Borscht in einem Slow Cooker (meine Version)

[Lana Licht]

Lana LichtLicht, wir sind in 2 Tagenverschlungenaß deinen Borschtsch bis eine leere Pfanne.
Meine sooo wählerische Familie verstand nicht, dass sie einen anderen Borschtsch aßen. Danke dir nochmal!

[Lana Licht]

Lana LichtLicht, wir sind in 2 Tagenverschlungenaß deinen Borschtsch in einer leeren Pfanne.
Meine sooo wählerische Familie verstand nicht, dass sie einen anderen Borschtsch aßen. Danke dir nochmal!

Ich freue mich sehr für Sie, kochen Sie gerne!

[Lana Licht]

: rose: Gestern habe ich Borschtsch in einem Mehrkocher Polaris-517 gekocht. Vorgebratenes Gemüse mit Fleisch. Ich legte den Kohl und die Kartoffeln, stellte das Braten, goss kochendes Wasser mit Salz aus dem Kessel. Kochprogramm 2 Stunden. Der Borscht erwies sich als sehr lecker, reichhaltig, aber die Farbe war nicht hell burgunderrot, sondern irgendwie rötlich-rosa. Nicht Borschtsch, sondern Kohlsuppe! Anscheinend sind 2 Stunden zu viel und 1 Stunde war genug. Ja, und es war notwendig, auf Suppe zu kochen. Lebe und lerne! Ich möchte versuchen, Borschtsch nach der Methode zu kochen Lana Lichtund vergleichen Sie die Ergebnisse.

Ich stelle die Rüben am Ende des Kochens ein, weil es mir so scheint, als ob die Farbe im Borschtsch besser erhalten bleibt.

und ich, weil wir ein Stereotyp haben, dass die Farbe von Borschtsch hell und burgunderrot sein sollte.
Um diese Farbe zu erreichen, backe ich die Rüben in der Mikrowelle in einem Beutel, 15+ Minuten, je nach Größe, reibe an einer Reibe, sobald sie kocht, schalte sie aus.

Um diese Farbe zu erreichen, backe ich die Rüben in der Mikrowelle in einem Beutel, 15+ Minuten, je nach Größe, reibe an einer Reibe, sobald sie kocht, schalte sie aus.

Gleichfalls. Genau wie ein wenig Zucker und Essig in eine Schüssel reiben. Wenn Sie lange kochen, geht die Farbe verloren, ich mag eine satte Farbe.

[Tatyana]

Tatyana, Tatyana, Mädchen! und meine Borschtschfarbe war sehr schön und korrekt, aber die Rüben selbst leuchteten auf. Ich werde auf jeden Fall Ihre Methode ausprobieren