Kuchen mit Beeren (Teig mit Mayonnaise) in einem langsamen Kocher

Kuchen mit Beeren (Teig mit Mayonnaise) in einem langsamen Kocher

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eier	2 Stk
Zucker	200 g + Pulver
Mayonnaise	5 EL. l
Backpulver	1 Teelöffel
Mehl	200 g
Beeren (Maulbeere)	halbes Liter Glas

Kochmethode

• Eines Nachmittags wollte ich wirklich einen Kuchen, aber es gab keine Milch oder Kifir im Haus. Und ich erinnerte mich, dass meine Mutter und ich einmal etwas in Mayonnaise gebacken hatten ...
• Genau das ist daraus geworden.
• Eier mit Zucker schlagen, Mayonnaise, Backpulver und Mehl hinzufügen. Gießen Sie den Teig in einen Slow Cooker, gießen Sie die Beeren darauf (ich habe Maulbeeren) und bestreuen Sie ein wenig mit Zucker.
• Der Teig ist ziemlich dick, auf dem Foto ist er mehr oder weniger sichtbar.
• 
• Die Zuckermenge kann reduziert werden. Es hängt alles davon ab, ob Sie Süßigkeiten mögen und von der Säure der Beeren, die Sie verwenden.
• Mit meinen Proportionen ist der Kuchen ziemlich süß.
• Der Teig ist dicht, der Geschmack von Mayonnaise fehlt.
• 
• Jeder mochte den Kuchen wirklich, er wurde schon dreimal gemacht =)

Zeit für die Vorbereitung:

zwei Zyklen von 50 Minuten

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

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Daria, was ist dein Cartoon?

Zoya, ich habe einen Orion OR-MT01. Fragen Sie dies im Zusammenhang mit der Backzeit?

Ja. Ich habe einen Redmond M-70. Backzeit 40-50 Minuten.

Mit meinem Orion im Backprogramm kann die Zeit weder verkürzt noch verlängert werden. Ein Zyklus des Programms reicht nicht aus, habe ich überprüft, also habe ich nach Abschluss sofort einen weiteren Zyklus eingefügt

Und seit der Perestroika-Zeit (also seit der Schule) mache ich Teig für Nüsse mit Mayonnaise, er war damals noch in Gläsern und die Form wurde auf Gas erhitzt ......... und jetzt verwende ich dieses Rezept - es ist köstlich!

Das war's, es ist ein guter Teig mit Mayonnaise!

Mayonnaiseteig, gute Idee, beachten Sie

Was für eine Schönheit!!! Ich habe auch Orion. Danke für das Rezept, ich werde es kochen. EIN Maulbeere Wie viel brauchst du?

Kochkurs, probieren Sie es aus, ich denke, Sie werden diesen Teig genauso mögen wie ich.
Ptitsa62, sorry, ich habe das Rezept mehrmals geändert und am Ende nicht über die Beeren geschrieben) Ich nehme 0,5 Glas Beeren. Einige von ihnen sinken, andere bleiben an der Oberfläche.

[Daria]

DariaAnstelle von Maulbeeren habe ich einen Kuchen mit schwarzen Johannisbeeren gebacken. Nur ich nahm Kefir + 70 gr. Sonnenblumenöl. Der Teig in der Torte war nicht dicht, sondern wie eine Charlotte. Im Gegenteil, ich hatte wenig Mayonnaise gekauft (ich wagte es nicht, meine eigene selbstgemachte hinzuzufügen), aber da es Kefir gab, beschloss ich, alles zu ändern. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Nächstes Mal werde ich es auf jeden Fall mit Mayonnaise versuchen! Danke für das Rezept!