Kürbis-Kaki-Eis und Sorbet "New Year Orange Mood"

Kürbis-Kaki-Eis und Sorbet "New Year Orange Mood"

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
geschälter Kürbis	300 g (ich war ziemlich klein, weniger als 0,5 kg)
Persimmon	400-500 g (2 große Stücke)
Eiscreme	300-350 g
Vanillin	auf der Spitze eines Messers
Zucker	(nach Geschmack) - 3-4 Esslöffel

Kochmethode

• Verwendete Zutaten.
• Den Kürbis schälen, die Samen entfernen. Die Samen können auf Wunsch getrocknet und beispielsweise einem Sorbet zugesetzt werden. Aber ich habe mich nicht darum gekümmert.
• Den Kürbis in Stücke schneiden. Die Persimone schälen, die Samen (falls vorhanden) entfernen und ebenfalls schneiden.
• Der Kürbis kann im Ofen gebacken werden. Ich fügte einen Esslöffel Wasser hinzu und stellte es für 12 Minuten bei 750 Watt in die Mikrowelle.
• Kombinieren Sie Stücke von Kaki und abgekühltem Kürbis, fügen Sie Vanillin und Zucker hinzu, falls gewünscht, und schlagen Sie sie mit einem Mixer glatt.
• 2/3 der resultierenden Masse können zum Einfrieren an eine Eismaschine geschickt werden. Dies wird ein Sorbet sein.
• Mischen Sie den Rest der Masse mit der Basis für Eis und schlagen Sie gut mit einem Mixer.
• Auch in einer Eismaschine einfrieren.
• Servieren Sie fertiges Eis mit optionalem Belag. Ich hatte Geleekugeln in grünem Apfelsirup.

Kochprogramm:

Gefrierschrank

Hinweis

1) Ich habe die Zusammensetzung der Basis für Milcheis nicht angegeben, da das Rezept alles sein kann, was Sie wollen. Ich habe ein Halbzeug mit 300 ml Milch verwendet.

2) Entschuldigung für die Qualität der Fotos: Bei der Herstellung von Eis stellte sich heraus, dass die Kamera entladen war und ich sie auf meinem Handy aufnehmen musste. Nur das fertige Ergebnis wird mit der Kamera aufgenommen. In der Tat sind sowohl die Zutaten als auch das fertige Eis sehr hell und schön.

3) Eiscreme ist nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich sehr hell. Auf den ersten Blick mag dieser Geschmack ungewöhnlich erscheinen (Kürbis fühlt sich sehr gut an), aber man gewöhnt sich sehr schnell daran und möchte immer mehr. Eine Freundin schätzte auch das Ergebnis und sagte, dass dies jetzt eines ihrer Lieblingseiscremes ist.

[Julia]

JuliaIch liebe diese Kombination! Danke für das Rezept!

[Julia]

Julia, Kürbismeer, wie sich herausstellte, haben wir jetzt. Wir werden Kakis kaufen. Der Ehemann wird kommen, wir werden diese Kombination auf jeden Fall versuchen. Danke für das Rezept.

Danke, Mädchen. Ich bin im Allgemeinen ein Kürbisfan. Ich liebe es für seine Vielseitigkeit und seinen festlichen Look. Ich habe es dort platziert, wo es möglich und (es scheint) unmöglich ist. Es stellt sich heraus, dass es absolut überall verwendet werden kann und immer das Ergebnis schmückt.