Schokoladenkuchen "Mein Prag"

[Victoria]

Victoria, das ist eine Bewertung! Vielen Dank. Ich bin froh, dass mir der Kuchen gefallen hat.

Folie kann nicht sofort abgedeckt werden, oder war es notwendig, die Folie zu verlassen und 30 Minuten hinzuzufügen und zu backen?

Der Sinn des Abdeckens mit Folie besteht darin, eine Verkrustung des Teigs von oben zu verhindern. Wenn es eine Kruste gibt, lässt sie den Teig nicht aufgehen, aber am Ende bricht er durch. Daher all die Tränen und Buckel. Daher müssen Sie sofort abdecken. Es war möglich, etwas mehr zu backen und dann die Folie zu entfernen, und die Mitte wurde gebacken. Aber wenn Buckel nicht stören, wie die meisten sogar großen Konditoren, dann können Sie überhaupt nicht abdecken.

Mein Zuckerguss tropfte stark, nun, ich wollte überhaupt nicht auf der Creme verweilen ...

Höchstwahrscheinlich herrschte in der Glasur eine hohe Temperatur. Man musste es abkühlen lassen, damit es etwas dicker wurde.
Ich würde mich freuen, wenn das Rezept mehr als einmal nützlich ist.

[Angela!]

Angela! Vielen Dank! Der Kuchen ist sooo lecker! Und ich mochte den Keks selbst mehr. als im gewöhnlichen Prag, und die Creme ist im Allgemeinen ausgezeichnet!
Makellose, super Schokolade! Yum! Ich werde mehr als einmal backen!

[Irina]

Irina, Danke für den Tipp. Ich bin froh, dass mir der Kuchen gefallen hat. Es ist wirklich lecker. Ich hoffe, das Rezept ist mehr als einmal nützlich.

[Angela,]

Angela,Ich bin Ihnen sehr dankbar für das Rezept für einen so leckeren und festlichen Kuchen! Lange Zeit habe ich mich für meinen Sohn zum 30. Geburtstag entschieden und dort angehalten. Der 22. und 23. Februar wurde mit einem köstlichen und schönen Kuchen gefeiert. Danke liebe!

[Elena]

Elena, Gesundheit! Alles Gute für Mama und Sohn)

Mädchen, sag mir in diesem Rezept, dass du Backpulver und Essig durch Backpulver ersetzen kannst? Wenn ja, wie viel brauchen Sie?

[Jeanne]

JeanneWürde ich nicht ersetzen. Und wenn Sie ersetzen, dann geben Sie das Backpulver doppelt so viel.

Danke Angela für die Antwort. Soda war verlegen darüber, dass es mit Mehl gesiebt werden muss, aber wie kann man es dann löschen?



Und ist es mit Zitrone möglich, nicht mit Essig? Hausessig nur 9 Prozent.

und wie soll man sich dann auszahlen?

Soda wird vor dem Backen nicht gelöscht. Dazu wird Essig so gegossen, dass alle Vorgänge in einem Teig und nicht in einem Löffel stattfinden. Das Soda befindet sich im Teig und wird in einer sauren Umgebung gelöscht.
Essig und 9% reichen aus.

Angela, Essig ist der Teig? Recht? Entschuldigen Sie meine Dummheit. Ich bin bereit, einen Kuchen für meinen Mann zu backen und möchte ihn nicht ruinieren.




Ich danke Ihnen! Ich werde formen.

[Jeanne]

Jeannein den Teig. Viel Glück)

[Angela,]

Angela, wieder abbestellen. Wir graben Ihren Lieblingskuchen mit großer Freude, danke! Ich fragte meinen Sohn, welche Art von Kuchen er auf NG kochen sollte. Er antwortete, dass es köstlich sei. Und da es lecker ist, bedeutet es das, was ich zu seinem Jubiläum gemacht habe.
Frohes Neues Jahr euch, eurer ganzen Familie!

[Elena]

Elena, Ich bin froh. Zu Ihrer Gesundheit) Frohes Neues Jahr!