Multibaker Redmond (unser Cartoon) - Erfahrungsaustausch und Rezepte

Das war's, ich bestellte French Toast bei Eldorado
Gleichzeitig lehnte ich den Fisch ab und bestellte ihn erneut, allerdings mit einem Rabatt
Und jetzt denke ich schmerzlich - brauche ich einen Tortenteller, wenn es French Toast gibt?
Mädchen, die haben, beraten!

[Jiri]

Jiri, Irisha! Ich melde mich mit Fragen bei Ihnen oder jemand kann es Ihnen sagen. Und wie formt man Kuchen für einen Kuchen- oder Omelettsockel?

Heute habe ich wieder versucht Kuchen auf der Sandwichplatte zu backen, der Kaaak-Teig ist aus allen Löchern geklettert
Ich hatte Angst und legte den restlichen Teig in einen Multikocher. Der Teig auf Kefir war mit Backpulver.

[Sheala]

Sheala, Tatyana, wenn es eine Toastplatte gibt, dann scheint es mir, zur Abwechslung nur einen Kuchen zu kaufen. In einer Toastplatte ist es einfacher, Kuchen zu formen, eine Schicht nach unten zu teigieren, in Zellen zu füllen und eine Teigschicht darüber zu legen.
Mirabel,
Vika, ich rollte ein Oval und formte es wie ein Khachapuri, legte die Füllung auf einer Seite aus, bedeckte und drückte die andere. Sie richtete den Kuchen bereits im Loch gleichmäßig auf.

[vernisag]

vernisagEs scheint mir, dass, wenn Sie Kuchen auf Sandwiches machen, dann nur auf Ihrem Keksteig oder in Fladenbrot, für andere zu wenig Platz ist ... Sie selbst wollte dieses Paneel als Kuchen verwenden, aber als ich seine Tiefe sah, verschwand die Begeisterung, so dass meine Hände immer noch verschwanden habe nichts drin probieren dürfen.

Wir sehen uns ausspionieren

Gebackene Teeblätter in "Stöcken"

Lieblings-Eclairs (Carina 1991)

Ich habe es in heiße Geräte gesteckt, nachdem das grüne Licht aufleuchtete.
Ich habe es nicht zeitlich festgelegt, aber nach dem grünen Licht waren es 4-5 Minuten.

Nach solchen Bildern ist der Verkauf verschiedener Geräte maßstabsgetreu))))
Ich will ihn schon lange, aber jetzt im Allgemeinen ...

[Sveta]

Sveta, was für zavarnushechki !! Sie werden tolle Eclairs machen !! Und die Leere im Inneren ist wunderbar!

[Svetlana]

Svetlana, Sveta! : girl-swoon: verrückt nach deinen eclairs!

Nun, wenn eine Frau mir nicht dasselbe singt: girl-th: ooohh .. Ich kann mir nicht einmal vorstellen, wie ich weiterleben werde

[Sveta]

Vika, speziell für dich, ich habe ein Foto neben dem Café und dem Cartoon gemacht))

Sveta, was für zavarnushechki !! Sie werden tolle Eclairs machen !! Und die Leere im Inneren ist wunderbar! Wie lange wurden sie gebacken?

Ich habe gleichzeitig im Make-up, in der Churrosnitsa und im Cartoon gebacken, im Cartoon schneller, weil weniger Teig eingelegt wird))

Oh, welchen hübschen Wasserteig machst du, Svetul?

[Cvetaal]

CvetaalLeicht, aber der Geschmack und was drinnen passiert ist ist anders?

Mädchen, danke euch allen! Teig auf Wasser, der Geschmack ist überall gleich), Hohlräume sind auch überall aufgetreten)

Svetul, was für tolle Eclairs!
Und du hast kalte Einheiten eingebaut, oder?
Ich habe immer Eclairs, die nicht funktionieren, sie blasen ab.

[Rita]

RitaDamit die Eclairs nicht entleert werden, müssen sie länger im Ofen aufbewahrt werden. Es ist besser, ein wenig zu überbelichten, als es früher herauszuziehen.

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveaaaaa! Wunderschöne Eclairs !!!!!
Was ist es? Jetzt brauche ich auch eine Steckdose.

[Cvetaal]

Cvetaal, Brightwing! Vielen Dank! Nun, dann werde ich in Frieden leben, aber in der Churrosnitsa bekomme ich keine Leere, vielleicht wird es der Madeleine gefallen.

Und ich habe nichts, um Eclairs zu backen

Mädchen, guten Tag! Also habe ich mit dem Kauf eines Multibakers Feuer gefangen
Bitte sagen Sie mir, wer in Eldorado gekauft oder bestellt hat: Modell REDMOND RMB-M607 mit 6 grauen oder schwarzen Feldern? Und der Multibaker selbst ist modifiziert oder veraltet?

Danke im Voraus für Ihre Antwort.
P.S. Vielen Dank an alle, die Rezepte in diesem Thread veröffentlichen

[Mimka]

Mimka, Guten Tag!))
Willkommen zurück.
Morgen bringe ich Socket Thin Waffeln nach Eldorado. Hoffentlich ist es grau. Abmelden.
Was neue * oder veraltete * Modelle betrifft ~ Ich verstehe nicht, was du meinst?
Vielleicht antworten die Mädchen ...

Soweit ich weiß, gibt es im Forum alte Versionen des Multibakers, bei denen sich der Riegel für die Panels in der Mitte befindet (unter den Griffen).
Hier ist ein Bild:


Und die neuen Versionen sind bereits mit Riegeln an den Seiten

Was neue * oder veraltete * Modelle betrifft ~ Ich verstehe nicht, was du meinst?

Rita, hier geht es wahrscheinlich darum, wo sich der Plattenrückhaltemechanismus in der Mitte oder an der Seite befindet.
Ich habe ein Modell 607 für einen Multikocher, eine Seitenhalterung gekauft und alle Paneele sind grau.

[Unterschied]

Heute ging ich an der Redmond-Ecke in der Ohta Mall vorbei und fragte nach gelangweilten jungen Damen. Sie sagten, dass im September neue Panels für einen kleinen Bäcker und für einen großen Bäcker erwartet werden, eine Art große Aktion (sie sagten, es wird Werbung im Fernsehen geben, das ist nichts für mich, ich habe keinen Fernseher) und so etwas wie ein Wettbewerb mit Preisen (keine Details) ... Es scheint, dass alle alten Teller durch eine graue Beschichtung ersetzt wurden (ja, es gibt noch Waffeln, Grill, Omelett, Nüsse (grau) und Dreiecke (schwarz) für 799 Rubel in der Okhta Mall in Lenta). Hat was gezeigt Unterschied neuer Bäcker (außer Deckel) - da das Heizelement ist mit einer Metallplatte abgedeckt, Dies ergibt eine gleichmäßigere Verteilung der Erwärmung und anscheinend eine geringere Wahrscheinlichkeit, dass alles nach innen fließt. Ein kleiner wird höchstwahrscheinlich die Auswahl an Panels über vierzig nicht erweitern. Sie wissen nichts über das Gerät der Törtchen. Verdammt, willst du wieder groß, oder was?

Oh, das habe ich vergessen zu fragen, obwohl ich morgens darüber nachdenke - das "Haus" hat drei Paneele im Kit, das dritte - glatt? Immerhin gibt es zwei verschiedene mit Wandfiguren ...

Oh, das habe ich vergessen zu fragen, obwohl ich morgens darüber nachdenke - das "Haus" hat drei Paneele im Kit, das dritte - glatt? Immerhin gibt es zwei verschiedene mit Wandfiguren ...

Ja, das ist so wie es sein sollte, sonst kannst du es nicht anders backen ...

[Kubeba1]

Kubeba1, Natalia, ja, das "Haus" hat drei Tafeln. Zwei mit Figuren, eine glatt.

Wir haben unseren Kauf versucht. Ich war beeindruckt von der Geschwindigkeit des Kochens, aus Gewohnheit "brieten" sie die Oberseite der ersten Pizza leicht an (sie wurde 7 Minuten lang auf Hefeteig gekocht), die zweite wurde 4-5 Minuten lang gekocht, Sandwiches wurden aus fertigem Blätterteig hergestellt (das Foto zeigt ein leicht ungleichmäßiges Backen). Die nächsten zwei Portionen Sandwiches wurden aus Brot hergestellt (Portion "gerollt" mit einem Nudelholz und einfach in Scheiben geschnitten). Wir probierten auch den Grill und machten Sandwiches. Zucchini-Waffeln haben sich noch nicht herausgestellt, nach der ersten erfolglosen Portion Waffeln haben sie einfach einen Auflauf auf der "Pizza" -Panel gemacht). Während alles ein Vergnügen ist. Ich mag die Größe, Kochgeschwindigkeit. Ja, wir kochen absolut ohne Öl, nichts klebt. Die Paneele sind sehr leicht zu reinigen. Verzeihen Sie mir nicht ganz ästhetische Fotos ... Um ehrlich zu sein, ich habe viele Dinge ausprobiert, aber ich habe keine Zeit zum Fotografieren, sie essen alles!
Z. Y. Ich werde ein weiteres Foto des Bäckers ohne Paneele hinzufügen.

es sollte sein

Das "Haus" hat drei Paneele

Es ist nur so, dass Eldorado "in einem Satz von 2 Stk." Sagt, dachte ich ...
Ich weiß nicht einmal, es ist gut, solche Häuser für Geschenke zu bauen, wahrscheinlich ...

[Natascha]

Es ist nur so, dass Eldorado "in einem Satz von 2 Teilen" sagt, dachte ich ...

NataschaJa, ich habe auch darauf geachtet, aber ich denke, sie haben gerade von anderen Kits kopiert, die so geschrieben wurden!

Foto eines Bäckers ohne Paneele.

Er sieht schrecklich aus wie ein Supra 555

[HelenKu]

Ich weiß nicht einmal, es ist gut, solche Häuser für Geschenke zu bauen, wahrscheinlich ...

Mädchen, erinnere dich an die Lebkuchenhäuser. Jeder backt zu Weihnachten.
Und unsere Mädchen malen und hängen am Weihnachtsbaum!
Und ein Hase für einen Baum und ein Bär ~
deine Mädchen, Jungs!

Verdammt, ich habe mit Versen gesprochen!
HelenKuAlena, danke!
Lassen Sie die Leute beobachten, wer sich für einen tollen Bäcker interessiert!
Interessant. Teilen Sie uns alles mit, was Sie können!

[win-tat]

Heute habe ich Waffeln nach einem Rezept eines Multi-Bäckers mit Kondensmilch probiert. Nur Kondensmilch stellte sich als etwas weniger heraus, ich nahm nur 50 Gramm Butter, warf die potenziell gefährliche Stärke vollständig weg und legte mehr Eier hinein ...Im Allgemeinen blieb nichts vom ursprünglichen Rezept übrig.

Was soll ich sagen - für meinen Geschmack wurden die Waffeln lange nicht gebacken - das grüne Licht ging aus, das grüne Licht ging an und Sie können es herausnehmen. Gleichmäßig gekocht. Die Platten schmierten überhaupt nicht und sie dachten nicht einmal daran zu kleben, obwohl der Teig nur sehr wenig Öl enthielt - nach dem Backen blieben die Platten trocken, nur zwei kleine Öltröpfchen blieben in der Nut. Und ich, der Gebogene, der die Paneele herausnahm, schaffte es, von oben nach unten zu grunzen, aber die Beschichtung hielt durch.
win-tat, Tanya, diesmal floss der Teig aus dem Löffel, aber die Waffeln erwiesen sich immer noch als prall. Die Platten laufen nicht so eng zusammen, dass es sich wie in Lakomka herausstellen würde. Ich habe sogar versucht, ihn niederzudrücken - nein, es ist nutzlos.

[Rita]

Die Waffeln erwiesen sich immer noch als prall.

Rita, und die Strohhalme sind simtatisch, es bedeutet entweder Minitortiki zu machen oder Brot zu backen, es ist natürlich schade, dass mit dünn in der Spanne

[HelenKu]

HelenKuAlain, ich habe auch meinen 713 Multa genommen (während ich in der Basisversion auf das Dreieck und die Törtchen warte). Ich werde es am Freitag an Waffeln testen. Erklären Sie, was genau bei Zucchini-Waffeln nicht funktioniert hat. Ich wollte nur Zucchini und Kartoffelwaffeln nach Tanyulins Rezept für Zhardeko probieren. Und schreiben Sie auch, mit welcher Füllung haben Sie Blätterteig-Sandwiches gemacht? Ist es möglich, auf diesem Panel so etwas wie Samsa zu machen? Ich habe mir diese Tafel im Laden zu flach angesehen (in dem Sinne nicht tief)

Mädchen, brachte Ihnen köstliche und knusprige Zuckertüten für Eis und Desserts. Ich habe es morgens gebacken, abgekühlt und in einen Behälter gelegt, die Hörner knirschen immer noch))). Dies bedeutet, dass Sie eine ganze Menge davon im Voraus vorbereiten können.

Rezept:
2 Eier (ich habe SB)
100 g Zucker (Sie können die Zuckermenge reduzieren, die Waffeln lassen sich leichter falten)
60 g Pflanzenöl
60 ml kalt. Wasser
120 g Mehl (die Konsistenz von flüssiger Sauerrahm)

Gießen Sie jeweils 1 Esslöffel, backen Sie für ungefähr 3-4 Minuten, rollen Sie heiß auf, ich habe einen speziellen Kegel dafür vom Markenwaffeleisen.

Panel "Niederländische Waffeln"

die Hörner knirschen immer noch))

Svetik, knusprige dünne Waffeln sollten unter einem geschlossenen Deckel aufbewahrt werden, dann werden sie nicht feucht und bleiben knusprig.
Ich lagere es zum Beispiel in aquik (na ja, wissen Sie).

[mamusi]

Irisch, meine Waffeln haben die Lagerung nie erfüllt)))), also bin ich so glücklich, ich habe viele Behälter, also werde ich jetzt lagern))).

Gestern habe ich Unold von unserem Forummitglied erhalten und gleichzeitig in einem Cartoon und in einem Törtchen gebacken, alles knirscht, Hurra !!!!

mamusi, Rita,

meine Waffeln wurden der Lagerung nie gerecht)))

Also wusste ich noch nicht, dass sie so knusprig gehalten werden können, ich habe auch nicht viel auf einmal gebacken)

[Cvetaal]

Ich backe viel und lege es in einen Behälter. Es lohnt sich. Zwei und drei Tage. Wie viel brauchst du. Ich nehme eine mit Käse bestrichene Brotwaffel heraus und esse sie mit Kaffee. Knusprig !!!
Cvetaal, Svetochka, ich liebe hausgemachten Hüttenkäse und einen Löffel rohe Marmelade aus dem Gefrierschrank in Törtchen. Dann beißen Sie ein Törtchen mit Kaffee ab! Traum!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, hast du 12 Waffeln aus diesem Teig bekommen?
Und dann werden mir 12 nicht reichen.

Nein, Svetik, 12 sind nur Hörner, und ich habe ungefähr ein Dutzend weitere Törtchen gebacken, also gibt es mit Sicherheit mehr als 20.

Ich habe heute in Eldorado das Pirozhki-Panel erhalten. Sie wurde schwarz. Nun, ich paffte, paffte und nahm. Ich werde sehen, wie es sich verhält.
Sofort beschloss ich, ein Omelett darin zu tupfen. Was soll ich sagen - gleichmäßig gebacken, schnell gekocht, wie mit Waffeln - das grüne Licht ging aus und an und Sie können es herausziehen. Ich goss die Omelettmasse auf die Seite der unteren Form und dachte, der Cartoon würde zerbrechen, als würde das Omelett nach außen reißen. Ich musste es öffnen und Dampf ablassen.
Sie fettete die Formen mit Pflanzenöl ein, das Omelett sprang ohne Probleme heraus, keine Spur blieb auf den Formen zurück.

Morgen werde ich versuchen, Kuchen oder Khachapurki hinein zu gießen.

Seit gestern ist die ganze Küche in Waffeln, jetzt gibt es auch überall Kuchen
Und der Grill und die Nüsse sind unterwegs.
Und Fisch.
Und French Toast.
Platzen.

Seit gestern ist die ganze Küche in Waffeln,

Schau Schau. Dort links liegen sie ordentlich auf einem Haufen.
Das ist gut. Aber leckeres Zhezh.

Meine Zucchini-Waffeln haben nicht geklappt, weil ich zu dünnen "Teig" gemacht habe. Sie hatten nur eine verschwommene Form, die Flüssigkeit verdunstete und der Zucchinirahmen blieb beim nächsten Mal auf der Form. Reiben Sie ihn auf einer größeren Reibe und verwenden Sie ein bewährtes Rezept.
Ich stopfte sie in Sandwiches: eine Schicht Käse, einen Teller mit eingelegter Gurke (in einigen - einen Teller mit Tomaten), eine Wurstscheibe, eine Schicht Zwiebel, ein wenig mit heißem Ketchup bestreut, eine Schicht Käse. Es stellte sich heraus, a la Pizza in einer Boutique. Zuerst hatte ich Angst, dass eine dicke Schicht erhalten würde, aber selbst als ich es in Brot machte, schloss ich langsam und drückte den Deckel fest (auf den Riegel) und alles war gut abgeflacht ... Wir mochten diese Form trotz der scheinbaren Kleinheit. Hier ist das "Pizza" -Panel - eindeutig nicht unsere Größe. Ein bisschen klein in der Tiefe, aber nichts, gewöhnen wir uns daran.

Mädchen, was für eine Fülle hier! Gut gemacht
Endlich habe ich auch ein Panel für holländische Waffeln bekommen. Es hat mir sehr gut gefallen. Die berühmten Brotwaffeln wurden zuerst auf dem Teller für dünne Waffeln gebacken, es war auch lecker, aber nicht so ...
Und ich mochte es auch, ein wenig Käse zwischen zwei Waffeln zu legen, buchstäblich ein Viertelstück von den Scheiben, und ohne Riegel aufzuwärmen, nur um den Cartoon zu bedecken. Sogar feuchte werden knusprig, aber im Inneren syyyyyrrr! Zum Frühstück mit Kaffee

[HelenKu]

HelenKuAlain, und welches Paneel ist tiefer als eine Pizza oder ein Grill. Jetzt können Sie auf Redmond drei Paneele zum Preis von zwei bestellen. Ich denke, Sie müssen Nüsse, ein Sandwich und eine Pizza oder einen Grill kaufen. Welche Pizza oder Grill ist tiefer, welche Kuchen werden sich herausstellen?

Ich werfe zwischen Grill und Pizza, was soll ich wählen?
Mädchen, ich erinnere mich, dass jemand die Tiefe dieser Paneele gemessen hat und eines 2,5 mm höher war, woran ich mich nicht erinnere. Kann mir jemand sagen, dass ich nicht suchen soll?

Svetul, ich habe einen Grill und jetzt brauche ich Pizza. Devouli schrieb oben, dass eine Pizza in Bezug auf das Volumen etwas größer sein wird.

Mädchen, brachte euch sehr leckere und knusprige Zuckertüten für Eis und Desserts.

Svetiik! danke für das rezept! Ich sitze heute bei der Arbeit und ich denke, das wäre ein Rezept für süße, knusprige Waffeln, und auf dich bitte Danke mein Gutes!

Heute habe ich endlich Waffeln bekommen, die morgens leicht und sehr knusprig sind, sie gebacken, zur Arbeit gebracht und irgendwie leise alles gegessen
Ich warf jeweils etwa einen Esslöffel, schnell kochende Haferflocken, Haferkleie, Hirseflocken, Grieß, Vollkornmehl, Roggenmehl, ein wenig Salz und Zucker, einen Löffel Teeöl, heißes Wasser aus einem Kühler, fügte ein wenig kaltes Wasser hinzu, goss ein wenig Kefir und ein wenig ein Backpulver. Der Teig behält seine Form nicht, er schwimmt ein wenig. 5 Minuten gebacken. Aus irgendeinem Grund ja, für eine lange Zeit, aber es war sehr lecker für mich.

[Irochka]

IrochkaIch habe gerade deine Stimmung angepasst, ich hoffe dir gefallen die Waffeln)))

Svetik, Gnus, Jetzt habe ich eine weitere Charge gebacken und 10 Hörner und 8 Törtchen bekommen. Für jeden Zapfen wird 1 Esslöffel Teig und 1,5 EL für eine Torte verwendet. l. Wir zählen Löffel))) 10 + 1,5x8 = 22 Stk.

Irisch, Waffeln - schöner Anblick, was für eine coole Steckdose das ist !!!