Zuckerdose oder Fast Food nach altem Rezept

["Hood Mittagessen, wenn es kein Brot gibt!"]

Zuckerdose oder Fast Food nach altem Rezept

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Küche: Russisch

Zutaten
Roggencroutons Krümel	60 g
Wasser oder Gemüsebrühe	auf Nachfrage
gehackte grüne Zwiebel	1 Esslöffel. l.
Pflanzenöl	1/2 EL. l.
Saure Sahne (Weichkäse Busch, Camembert, je 2 Scheiben, Halloumi-Käse, 4 Scheiben)

Kochmethode

• Roggencracker zu einem Krümelzustand zermahlen. Mit warmem Wasser oder Gemüsebrühe füllen, gründlich mischen, bis es matschig ist. Gehackte Frühlingszwiebeln und Butter hinzufügen.
• 
• Wir stellen in einen auf 150 Grad vorgeheizten Ofen für 10 Minuten. Während unser Zwieback backt, braten Sie den Halloumi leicht in einer Pfanne.
• Wir nehmen die Form mit den Zwiebacken heraus, legen Weichkäse und gerösteten Halloumi darauf. 5 Minuten stehen lassen.
• Und ein schnelles Mittag- oder Abendessen ist fertig!

Das Gericht ist für

1

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Wenn es keinen Weichkäse gibt, können Sie den normalen Hartkäse reiben und darüber streuen. Oder legen Sie einfach saure Sahne darauf.
Wir kauften unseren in Russland hergestellten Käse im Allrussischen Ausstellungszentrum auf der Landwirtschaftsausstellung "Goldener Herbst", beschlossen, den Keks zu diversifizieren und zu modernisieren, und fügten stattdessen saure Sahne hinzu.

Zuckerdose ist ein sehr altes Gericht. Es gab immer eine sehr respektvolle Haltung gegenüber Brot, sogar Krümel vom Tisch wurden weggefegt und in den Mund geschickt. "Hood Mittagessen, wenn es kein Brot gibt!"
Die Großmutter unserer Schwiegermutter hatte immer einen Leinenbeutel mit Roggenbrotkrumen in ihrem Küchenschrank.

Meine Großmutter hat in unserer Kindheit auch einen Keks für uns gekocht, aber auf etwas andere Weise: Sie goss kochendes Wasser über die Cracker (normalerweise aus Weißbrot), fügte Butter und Zwiebeln hinzu. Mein Bruder und ich waren sooo lecker. Und jetzt erinnerte das Wort "Keks" Oma.

[Maria]

Mariaund es stellt sich heraus, dass es sich lohnt, es mit im Laden gekauften Brotkrumen zu versuchen?

[EEV]

EEV, Evgeniya, Im russischen Norden, wo unsere Schwiegermutter herkam, wurde Schwarzbrot (Roggenbrot) hoch geschätzt und geehrt. Daher ein Zwieback Brotkrumen. Im Altai wuchs der Weizen gut, so dass aus Weizenbrot ein Zwieback hergestellt wurde.

Ilmira, Nein, es lohnt sich nicht, aus den gekauften zu machen. Wir backen oft Roggen zu Hause, wir essen ihn nicht immer sofort - verdorbener Stahl! Deshalb machen wir oft Cracker.


Heute haben wir es mit Speck wiederholt und den Käse härter gebraten.


Mir hat es auch sehr gut gefallen.

[Walküre]

Walküre, MariaDanke für die Erleuchtung! Ich wusste nicht einmal über einige der Rezepte, die Sie ausstellen, sehr interessant!

[EEV]

EEV, Evgeniyaim Norden sagten sie es - "Mutterroggen füttert alle vollständig und Weizen - nach Wahl. "



Ava11, AllaIch bin froh, wenn mein bescheidenes Wissen jemandem nützlich ist.

Mutterroggen füttert alle vollständig und Weizen - nach Wahl. "

Nein, ich glaube, meine Großmutter hat aus Weißbrot einen Zwieback gemacht, weil sie in Kindheit und Jugend hart gelebt haben, von der Hand in den Mund, und das war wie ein Reichtum - Weißbrot, besonders mit Butter, besonders für Enkelkinder))

Ich liebe den Keks sehr und habe während der Schwangerschaft viel davon gegessen. Ich zitterte bereits, wie ich wollte. Aber sie haben es nur aus Crackern gemacht, sie haben die Krümel nicht gemahlen. Und ein bisschen anders scheint Larisa Dopleta ein ähnliches Rezept für einen Keks zu haben, das mir vertrauter ist.

Vielleicht, aber ich konnte es nicht beim Namen finden. Wenn ein Rezept jemanden stört, können die Moderatoren es löschen.

Vielleicht, aber ich konnte es nicht beim Namen finden. Wenn ein Rezept jemanden wirklich stört, können Moderatoren es löschen.

Was ist es?
Das Rezept ist sehr interessant und nützlich! Der letzte Satz ~ ist eindeutig überflüssig!
Mit solcher Liebe und Interesse haben sie es gemacht und sagen es jetzt!
Jede, auch nur eine kleine Nuance ist interessant für diejenigen, die ein solches Gericht kochen wollen!
Vielen Dank!

Vielen Dank für die Erleuchtung. Ich habe noch nie von einem solchen Gericht gehört, es wurde interessant, ich werde kochen und probieren. Das Rezept ist sehr wichtig, bitte nicht löschen! Das ist unsere Geschichte!

Vielleicht, aber ich konnte es nicht beim Namen finden. Wenn ein Rezept jemanden wirklich stört, können Moderatoren es löschen.

Warum löschen, es wurde nicht darüber gesprochen

Warum löschen, es wurde nicht darüber gesprochen

Stöbern, wo es ein ähnliches Rezept gab.

Mädchen, ich verstehe richtig, dass Sie zuerst die Croutons trocknen und dann die Zwiebacke kochen müssen?

[Totosha]

TotoshaJa, zuerst müssen Sie die Croutons aus Roggenbrot trocknen.

Unter dem Wort "Keks" nahm ich nur ein solches Gefäß an. Es stellt sich heraus, dass es auch ein Gericht gibt, an das ich denken werde.