Fritteuse: Vor- und Nachteile

[Lika,]

Lika, Die kalte Zone ist nicht, wenn das Gerät kalt ist.

Das Prinzip der kalten Zone
Das Prinzip der "kalten Zone" ist typisch für professionelle Fritteusen. Im unteren Teil der Schüssel, zwischen dem Heizelement und dem Boden, befindet sich eine Zone mit einer niedrigen Öltemperatur. Krümel und kleine Stücke, die in die "kalte Zone" fallen, brennen nicht aus. Dadurch sparen wir Öl, da es länger sauber bleibt und seltener gewechselt werden muss. Bratprodukte bekommen keine fremden Gerüche.

Über das "Extrageld". Bosch ist die Hälfte des Preises des De Longy F 895.
Aber ich möchte De Longy für all das. Es scheint, als gäbe es im 330. De Longy eine "kalte Zone". Ich denke ich habe Onkel Sam

[vorläufige Fehler]

"Und jetzt über mich selbst und warum ich es kaufen möchte. Lächelnd. Ich möchte in einer kleinen Menge Öl braten, nicht weil es in Mode ist, sondern weil ich für meine Gesundheit das übliche Braten mit einer großen Menge vermeiden muss Gleichzeitig zwingen sie mich, Gemüse zu essen, das ich mit wenigen Ausnahmen im Prinzip nicht gekocht und gedünstet essen kann. Gibt es keine Möglichkeit, normales gebratenes Gemüse zu essen? In einer Pfanne, wenn Sie kein gießen viel Öl, sie stellen sich schrecklich heraus.
Darüber hinaus hat es einen Timer und gießt aus, wenn das Essen fertig ist. Es ist viel bequemer für mich, als am Herd herumzuhängen.
Übrigens schrieb ein Mädchen im Internet, dass sie Kartoffeln ohne Öl auf ihr brät. Und diese Tatsache macht mich sehr glücklich.
Und noch ein Argument - ich möchte es kaufen, weil ich kann. Warum nicht? Und du wirst aus meinen Fehlern lernen. Tatsache ist, dass Sie auch davon profitieren "

Sie können Ihre eigenen verwenden vorläufige Fehler Lernen Sie, bevor Sie ein Wunder der Technologie kaufen.
Versuchen Sie, genau einen Esslöffel Pflanzenöl und ein Kilogramm Kartoffeln in eine dicke Pfanne zu gießen und unter ständigem Rühren zu braten, alles genau so, wie es die Anweisungen für die Fritteuse erfordern.
Wenn sich herausstellt, 1 EL zu braten. l. 1 kg. Kartoffeln - dann ist wirklich alles geschrieben, und wenn nicht, wie viel Öl Sie einfüllen müssen.
Mit Gemüse ist es einfacher, sie geben viel Saft, es gibt wirklich Kunst. l. erforderlich.

Sie können es kaufen, Sie können es sich leisten - ja, die Flagge liegt in Ihren Händen, wer dagegen ist, niemand entmutigt Sie, nur jeder äußert seine Meinung zu dieser Technik.

In Bezug auf "Aus meinen Fehlern lernen" tun wir dies nur, wenn wir alle Geräte hintereinander kaufen und uns gegenseitig ansehen. Dann beschweren wir uns auf der Baustelle, dass es keinen Platz zum Platzieren gibt und alles in den Regalen verstaubt, auch die Das Thema wurde mit einer Beschwerde über unbenutzte Geräte angesprochen. Nach dem Prinzip muss im Internet ein Gebrauchtwarenladen für den Verkauf nicht verwendeter Geräte eröffnet werden. Wer weniger gibt, werde ich diesem geben, solange dies nicht der Fall ist Platz einnehmen.

[Foxtrader]

Irgendwie seltsamerweise wurde Foxtrader angegriffen. Nun, eine Person möchte dieses Ding kaufen, ich möchte es auch! Und keine Ausreden über das Braten in einer Pfanne helfen mir. Im Allgemeinen fühle ich mich in einer Pfanne unwohl, die Tatsache, dass es notwendig ist, zu folgen, sich einzumischen, ist so trostlos und unbequem! Es scheint mir ein wenig falsch. Wie viele Meisterpilafs werden besprochen - wer es nicht mag, der mag es nicht. Ich habe die Bedeutung dieses Geräts nie verstanden, aber ich habe niemandem meine Meinung auferlegt. Obwohl sie Interesse zeigte.
Foxtraderwerden wir zusammen wünschen! Ich werde auch kaufen, sobald es sofort erscheint!

Irgendwie seltsamerweise wurde Foxtrader angegriffen. Nun, eine Person möchte dieses Ding kaufen, ich möchte es auch!

Und Sie haben nicht gedacht, dass jeder, der über den Wunsch schreibt, dies oder das zu kaufen, bereits Denkanstöße für andere, Fragen und dementsprechend Antworten und Diskussionen zu diesem Thema schafft. Und eine allgemeine Diskussion der Vor- und Nachteile beginnt.
Dann besteht keine Notwendigkeit, laut über das Einkaufen zu sprechen, das in Stille gekauft, in Stille gebraten, in Stille und Stille gegessen wurde
Wer dagegen ist - kaufen, Sie werden weiterhin mit dieser Technik befreundet sein.

[vorläufiger Fehler]

Admin, ja ich bin nicht gegen Diskussion, sehr FÜR! Sprechen Sie einfach darüber vorläufiger Fehler Fett und das Beschreiben von Bratkartoffeln in einer Pfanne mit einem Löffel Öl gibt einen solchen Subton, dass eine Person dumm ist und im Voraus einen Fehler macht. Man könnte meinen, Foxtrader hat noch nie Kartoffeln in einer Pfanne gebraten und weiß nicht, was es ist!
Ich denke, diese Fritteuse hat ihre Vorteile, das ist zweifellos. Wenn niemand sie sieht, bedeutet dies nicht, dass Sie eine Person stupsen müssen, dass sie einen vorzeitigen Fehler macht und sie kaufen möchte. Darüber hinaus beurteilt jeder nach seiner Situation - viele wollen nur ein anderes Spielzeug kaufen und es testen, viele sehen die wirklich notwendige Einheit, viele brauchen genügend Geld und einen Platz in der Küche, um es zu kaufen, und viele denken einfach nicht darüber, weil alle haben. Im Allgemeinen kann man im Prinzip mit einer Pfanne, einem Topf, einem Heizelement und ein paar Gabeln und Löffeln auskommen, warum alles andere. Jeder Prozess kann manuell simuliert werden, indem man über einer Pfanne oder einem Topf steht und pufft.
Und es ist notwendig, laut zu sprechen - wer sich entschieden hat, nicht für sich selbst zu kaufen, wird ihn nicht vom Kauf abbringen können, und es ist unwahrscheinlich, dass er sich selbst kauft. Und hier sind solche Nachrichten für mich interessant, sozusagen den Komplizen beim Kauf zu lesen. Ich denke, Foxtrader hat ihre Gedanken geschrieben, um sie nicht zu entmutigen, um darauf hinzuweisen, dass sie falsch lag, und um zu lehren, wie man Kartoffeln in einer Pfanne brät.

Im Allgemeinen scheint mir diese Fritteuse ideal für gekaufte Tiefkühlkartoffeln zu sein, sie ist bereits ein wenig in Öl gebraten, es ist so genug, dass ich denke, dass während der Konvektion überhaupt kein zusätzliches Öl benötigt wird.

[Freken Bock]

Ich möchte auch kein Dummkopf sein. Schließlich müssen Sie einen Bericht schreiben, ohne ihn zu verschönern. Zumindest ballst du deine Fäuste für mich, damit du nicht sehr profan bist

Natürlich werden wir uns Sorgen machen und hoffen, dass der Kauf die Erwartungen erfüllt. Für Pioniere ist es nie einfach.
Freken Bock

Das Prinzip der "kalten Zone" ist typisch für professionelle Fritteusen.

Dies ist wahrscheinlich wichtig, wenn Sie es häufig verwenden. Als ich mich für eine Fritteuse entschied, wusste ich, dass ich sie ziemlich selten verwenden würde, und ich dachte, dass mit einem rotierenden Korb große Stücke gleichmäßiger gebraten würden. Es bleibt in der Praxis zu überprüfen. Meine Krümel fallen alle in der Nähe des Abflusses auf einen Haufen.
Zubastik

Ich denke, Foxtrader hat ihre Gedanken geschrieben, um sie nicht zu entmutigen.

Ich stimme vollkommen zu, umso mehr hat keiner von uns eine solche Technik, alles ist theoretisch. Vergessen Sie übrigens auch nicht, sie später als Eindrücke zu erzählen. Vielleicht werden wir nach Ihren Berichten, Geschichten und Snacks alle nach Tefal eilen.

[Mit Gemüse ist es einfacher, sie geben viel Saft, es gibt wirklich Kunst. l. erforderlich.]

Mädchen diskutieren natürlich, wie ohne diese Wahrheit in Streitigkeiten geboren wird. Es stimmt, wir haben nichts zu streiten, da es noch keine Besitzer dieses Gadgets gibt und alles andere nur Vermutungen sind.
Denken Sie daran, was hitzige Debatten über den Multicooker waren. Die betrogenen jungen Damen verstanden aufrichtig nicht, warum solche Angriffe auf ihre Lieblingsausrüstung stattfanden, insbesondere von Menschen, die dieses Gerät nicht einmal in ihren Augen gesehen hatten. Und sie alle bewiesen, welchen Unsinn sie erworben hatten. Und schließlich war es schon atemberaubend, welche Beweisketten aufgebaut wurden - sie wurden nicht einer scheinbar analytischen Denkweise beraubt. Und was war das Ergebnis? Und am Ende ist alles banal, die "Analysten" wurden auch betrogen, mit Ausnahme einer sehr unbedeutenden Anzahl hartnäckiger Menschen. Und sie sind froh. Und in Foren gehen, werben
Hoffe, diese Friteuse ist in der gleichen Kategorie. Ich hoffe wirklich Und Hauptsache, ich würde es zuallererst mögen, obwohl ich allen anderen das gleiche wünsche

Jetzt kannst du mich den Star der Slipper-Show nennen. Ich verstecke es nicht. Ich liebe es wieder einmal, auf der Couch zu liegen, während die Ausrüstung kocht. Deshalb liebe ich Cartoon, es ist extra. Entspannung
Mit Gemüse ist es einfacher, sie geben viel Saft, es gibt wirklich Kunst. l. erforderlich.

Administrator, darin und Müll, dass ich dieses Gemüse nicht mag. Gib mir einen neuen Geschmack, wie etwas zwischen gebacken und gebraten.
Hier auf dem Grill briet ich gern Gemüse. Ich habe schon lange keine so leckeren mehr gegessen. Aber ich möchte noch mehr Neues und Abwechslungsreiches. Ich kann nicht dasselbe essen. Ich habe schon alles versucht. Und ohne das bin ich nicht ich, und ich würge vor Selbstmitleid
Außerdem liebe ich alles in der Küche. Das ist meine Leidenschaft.

Sie können es kaufen, Sie können es sich leisten - ja, die Flagge liegt in Ihren Händen, wer dagegen ist, niemand entmutigt Sie, nur jeder äußert seine Meinung zu dieser Technik.
Reg Dich nicht auf Administrator, es steht dir nicht. Ich beweise hier niemandem etwas, sondern kommuniziere mit Menschen.
Sie haben mich wahrscheinlich missverstanden oder gedacht, wie Sie wollten. Wie auch immer. Entschuldigen Sie noch einmal die unglückliche Aussage.
und dann beschweren wir uns auf der Baustelle, dass es keinen Platz zum Platzieren gibt und alles in den Regalen verstaubt
Also nicht kaufen oder sich beschweren. Es hängt alles von persönlichen Vorlieben ab. Normalerweise lagere ich keine Geräte, die ich nicht benötige, in den Regalen, sondern gebe sie meinen Eltern und Freunden oder werfe sie sogar weg. Ich möchte die Tische nicht wirklich wegwerfen. Und ich habe viele Regale für die notwendige Ausrüstung. Zum Beispiel befindet sich ein Fleischwolf im Küchenschrank. Es ist hässlich, es im Blick zu behalten, aber das Ding ist notwendig. Und solche Sachen.
Zubastik, ungefähr das gleiche wollte schreiben. Nun, eins zu eins PPKS.
Nun, es ist unrealistisch, dass jeder alles gleich haben möchte. Und ich verstehe auch einige Instrumente überhaupt nicht, aber ich schweige. Welchen Unterschied macht es, was ich mag oder nicht, wenn es Kenner gibt, die mit allem zufrieden sind und noch mehr.

Mädchen, danke für die Fäuste - ich hoffe sie arbeiten

[Administrator]

Administrator Hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=137.180 kommentierte ihre Haushaltsgeräte. Und irgendwo war es gut, richtig über mich, sie sagte mir, dass man im Vorgriff auf den Kauf nicht warten kann, bis die Nacht vergeht. Richtig, vieles, was gekauft wird, wird ziemlich bald ins Regal geworfen ... Aber Erfahrung in diesem sollte exklusiv dein eigenes sein. Keine Überzeugung, dass etwas unnötig ist, hilft, bis Sie selbst davon überzeugt sind. Die Leidenschaft für Küchengeräte und Schnickschnack ist dennoch eine Art Krankheit. Aber auf der Baustelle im Grunde "krank" und versammelt. Ich fühle mich hier so gut ... Wie, Anonyme Alkoholiker Offtopic. Sori.

Aber auf der Baustelle im Grunde "krank" und versammelt. Ich fühle mich hier so gut ... Wie, Anonyme Alkoholiker Offtopic. Sori.

Gut. Warum hast du mich angegriffen?
Anscheinend war ich bereits an Alkoholismus erkrankt, hatte alles, was für mich nutzlos war, von der Technologie zerstreut, und ich hatte ehrlich gesagt Mitleid mit dem Geld, das ich vergeblich ausgegeben hatte und das ich Ihnen zu vermitteln versuchte.

Entschuldigung, wenn es mir nicht gelungen ist
Entschuldigen Sie mich großzügig, aber ich möchte dieses Problem nicht mehr diskutieren, also verbietet Gott, nicht an den Punkt von Beleidigungen und Streitereien zu kommen.

Ich wünsche Ihnen allen einen guten Einkauf, alles Gute und möge Ihre Technik Ihnen gefallen!

[Foxtrader, Zubastik]

Foxtrader, Zubastik , Ich bin bei dir
Mein Mann liebt Fleisch zum Frühstück, Mittag- und Abendessen, vorzugsweise ohne Beilage; Auch die Leute verlangen jeden zweiten Tag Bratkartoffeln. Ich mag gebratenes (nicht gedämpftes) Gemüse.

Jetzt kannst du mich den Star der Slipper-Show nennen. Ich verstecke es nicht. Ich liebe es wieder einmal, auf der Couch zu liegen, während die Ausrüstung kocht.

Ich stimme jedem Wort zu (nach der Arbeit - wie eine gepresste Zitrone)

1 Liter Öl (mindestens) in eine einfache Fritteuse - die Kröte drosselt den Guss und das zweite Mal verwende ich kein Öl.

Ich denke schon: Ich werde einen Multicooker und Tefal ActiFry kaufen.
Das Problem, jeden Tag nach der Arbeit zu kochen, ist vollständig gelöst

Meister Plov war nicht beeindruckt.

[Lenusya]

Lenusya Ich würde das Öl nicht bereuen, aber danach wird es möglich sein, meine Galle in Stücke zu sammeln. Ich hatte eine Fritteuse. Also habe ich fast fertig im Krankenhaus gegessen. Jetzt ist diese Art von Essen für mich tabu, wie Schweinefleisch. Und ich möchte immer noch lecker und mit Vergnügen essen. Also pervertiere ich so viel ich kann. Ich kann alles mit gebackenem machen, aber mit gebratenem muss man sehr vorsichtig sein. Und in diesem AktiFry ist es trotzdem kein vollwertiges Braten in Öl, sondern etwas zwischen Backen und Braten und mit einem minimalen Fettverbrauch. Darüber hinaus kann sich herausstellen, dass das Essen anders schmeckt als alles andere. Und das ist egal wie viel Abwechslung. Sogar Essen von Multi, egal was jemand sagt, hat für mich persönlich einen ganz anderen Geschmack als Essen, das auf die übliche Weise zubereitet wird.

Eines kann ich mit Sicherheit sagen: Mit einem Multicooker haben Sie viel Freizeit. Im Moment halte ich es für das erfolgreichste Gerät sowohl für die Gesundheit als auch um die mühsame tägliche Arbeit in der Küche loszuwerden.

Lika, denkst du, dass es möglich sein wird, Kartoffelchips in einem rotierenden Korb zu kochen? Werden sie nicht brechen? Dreht sich Ihr Korb schnell?

Gekauft gestern Delongy F 890. Es muss schon lange da gewesen sein ... Es gab keine Anweisung darin! Sie öffnete die Augen und sah dort zwei weitere neue Modelle mit rotierenden Körben, eines davon mit einer abnehmbaren Schüssel. Aber die Preise! Ich habe bereits festgestellt, dass ich mit mir selbst gesprochen habe, aber ich werde Ihnen sagen, was passiert, wenn diese Informationen jemandem helfen. Im Internet gibt es nichts über die 890er, außer dem Namen, ich denke, sie sind noch nicht veröffentlicht. Im Allgemeinen ist es anscheinend das einfachste in ihrer Linie. Kein Timer, kein Sichtfenster, keine Antihaftbeschichtung. Der Korb ist natürlich nicht abnehmbar. Nachdem ich gedacht hatte, dass auf jedem Chip 20 Dollar gespart werden, wenn nicht sogar mehr, und ein herausnehmbarer Korb im Allgemeinen den Preis mit 2 multiplizieren soll, war ich mit der Wahl zufrieden.
Hier sind jetzt die Fragen. Pommes Frites gestern um 190 * in 10 Minuten erwiesen sich als zu gebraten (nicht verbrannt, nein!) Und etwas weich. Kann ich eine niedrigere Temperatur wählen? Die Chips mussten dabei umgedreht werden, die Unterseite begann sich zu röten und die Oberseite war noch blass. Müssen auch Kuchen, Pasteten, Fischstücke umgedreht werden? Ich frage vielleicht Unsinn, aber gestern habe ich eine Fritteuse aus der Nähe gesehen. Überrascht, dass der Korb flach ist. Ich dachte, die Schüssel würde zum Multikocher passen und der Korb ist nah dran

[Freken Bock]

Freken Bock, keine Sorge. Alles wird für Sie klappen. Über das Fenster, na ja, da ist es in meiner Fritteuse ... es nützt nichts. Nach mehrmaligem Braten war es so mit Öl bespritzt, dass es keinen Nutzen hatte. Der Korb ist nicht tief. Ich habe eine große Menge Öl - Sie können sofort 1,3 kg Kartoffeln (frisch) braten, mehr geht es sowieso nicht hinein. Aber wenn die Kartoffeln gefroren sind, dann nur 350 Gramm.
Die Kartoffel ist nicht sehr gut geworden. Es braucht etwas Erfahrung. Vielleicht waren die Kartoffeln nass? Frisch muss zum Beispiel mit einer Serviette getrocknet werden. Das Salzen ist nicht sofort erforderlich, sondern erst nach dem Braten. Auch nach dem Braten, nicht sofort im Geschirr, habe ich zuerst das überschüssige Öl in ein Sieb (Metall) gegeben, damit das überschüssige Ölglas entsteht. Wenn Sie Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit einem Deckel abdecken, wird sie sofort weich.
Die Qualität des Röstens wird auch von der Qualität der Kartoffeln selbst beeinflusst. Wenn Sie kochen, kann es anders sein, einer fällt auseinander, der andere nicht. So frittiert. Der eine, der nicht kocht, ist ganz in tiefem Fett und der andere ist weich.
Mein Deckel kann nicht entfernt werden - Entsetzen, wie unpraktisch. Wäscht sich extrem schlecht. Die Ölwanne und der Korb sind abnehmbar, was praktisch ist. Kann in der Spüle oder in der Spülmaschine gewaschen werden.
Viel Glück

Mir wurde bereits klar, dass ich mit mir selbst sprach

Du bist nicht allein!
Ich kann dich hören (oder nur sehen)!

Pommes Frites gestern um 190 * in 10 Minuten erwiesen sich als zu gebraten (nicht verbrannt, nein!) Und etwas weich.

Aus der Erfahrung mit meinem Delongy (der teuerste, F 330).
Die Kartoffeln werden im Inneren gedämpft:
- wenn dicke Stangen,
- nasse Oberfläche der Scheiben,
- viele Kartoffeln sind im Korb,
- erfolglose Kartoffelsorte.

Und außen verbrannt:
- ein starker Temperaturabfall des Öls nach dem Abbinden (eine große Portion Kartoffeln, schwaches Teng, wenig Öl),
- wenn der Ölkorb beim Braten mehrmals angehoben wird,
- niedriger Ölstand (nicht alle Kartoffeln sind damit bedeckt).

[Mams]

Mams , danke für die Unterstützung!

Onkel SamIch gestehe, die Stangen waren dick. Ja, und ich habe sie mit einem Papiertuch getrocknet. Ich hatte es eilig, die Fritteuse zu probieren! Ich werde Ihre Kommentare zur Zukunft berücksichtigen.

Und das habe ich heute gemacht, Chebureks. Ich weiß nicht, wohin ich mit ihnen gehen soll - zu klugen oder zu schönen ... (Ich habe den Teig auf einem Nudelschneider gerollt)

[Freken Bock]

Freken Bock
Welche Pasteten schön und lecker sind, habe ich keine Kraft. Es ist notwendig, das meiste Gewissen zu haben und sie vorzubereiten.
Bei welcher Temperatur und wie lange wurden sie gebraten?
Ich verstehe einfach nicht, der Korb dreht sich im 890?

Dreht sich Ihr Korb schnell?

Schleppend.

Pommes Frites gestern um 190 * in 10 Minuten erwiesen sich als zu gebraten (nicht verbrannt, nein!) Und etwas weich.

Ich weiß nicht, wie es Ihnen mit Kartoffeln geht, aber ich habe in Moskau noch keine anständigen Kartoffeln getroffen. Es stellte sich auch heraus, dass es keine Pommes waren, aber ich verstehe nicht, dass ich verschiedene Stücke geschnitten und getrocknet und die Temperaturzeit auf verschiedene Arten eingestellt habe. Das Ergebnis ist das gleiche, ich ging in den Laden und kaufte gefrorene Pommes.

[Lika]

Lika, danke Gebraten bei 180 Grad, es gibt keinen Timer in der Fritteuse, es fühlt sich an wie 5 Minuten auf jeder Seite. Aber überhaupt kein Diätprodukt. Mehr als einmal im Monat werde ich versuchen, es nicht zu tun. Es gab viele von ihnen, ich habe sie 5 mal 5 - 7 gesetzt. Betrachten Sie dies 7 mal die Verwendung von Öl und gießen Sie es aus?

Der Korb bei 890 dreht sich. Was langsam ist - habe ich schon verstanden

Es gab viele von ihnen, ich habe sie 5 mal 5 - 7 gesetzt. Betrachten Sie dies 7 mal die Verwendung von Öl und gießen Sie es aus?

Nicht lesbar!
In Afrika hungern Kinder und sie wird nach EINEM Braten Öl einschenken.

Nach dem Filtern sammle ich das Öl in einer separaten Flasche. Und ich nehme davon, wenn ich Brot backe. Und wenn Öl für das nächste Braten in der Fritteuse in der Flasche bleibt, füge ich es der frischen hinzu. Da meine Fritteuse klein ist (ca. 1,1 Liter Öl) und ich sie selten benutze, fülle ich sie normalerweise nur mit frischem Pflanzenöl.

Nach dem Filtern sammle ich das Öl in einer separaten Flasche. Und ich nehme davon, wenn ich Brot backe.

Und wenn dieses Öl, solange es noch warm ist, Knoblauch und würzige Kräuter einschenkt und dieses Öl (wenn es hineingegossen wird) in Salaten, Mayonnaise, getrockneten Tomaten oder Brotteig usw. verwendet, wird es sich als ... sehr lecker herausstellen!

[Freken Bock]

Und wenn dieses Öl, solange es noch warm ist, Knoblauch und würzige Kräuter einschenkt und dieses Öl (wenn es hineingegossen wird) in Salaten, Mayonnaise, getrockneten Tomaten oder Brotteig usw. verwendet, wird es sich als ... sehr lecker herausstellen!

Die Idee ist großartig, vorausgesetzt, das Öl riecht nach dem Braten nicht nach dem darin gekochten Produkt.

Freken Bock
Danke für den Tipp. In Bezug auf Butter hat Onkel Sam bereits gesagt, dass wir unabhängig von den gegossenen Portionen als einmalige Verwendung gelten. Sie haben sich kein einziges Mal erwärmt.
Ich habe mehrmals Öl verwendet oder nach dem Fisch (der Geruch wird nicht entfernt) schicke ich Ameisen zur Datscha, um sie zu entfernen.
Sie sitzen gerne in einem Garten oder unter einer Blume, aber ich benutze keine Pestizide. Also fülle ich ihre Passagen mit Öl und schließe sie von oben fest mit etwas, drücke sie auf den Boden. Normalerweise ein Stück Glas

Und wenn Sie Knoblauch und würzige Kräuter mit diesem Öl gießen, solange es noch warm ist, und dieses Öl (wenn es hineingegossen wird) in Salaten, Mayonnaise, getrockneten Tomaten oder Brotteig usw. verwenden, wird es sich als ... sehr lecker herausstellen !

Und das wird nicht schädlich sein? Schließlich wurde das Öl bereits auf eine gute Temperatur erhitzt, und beim Erhitzen wird Sonnenblumenöl, wie Sie wissen, weit von einem nützlichen Produkt entfernt.

Und das wird nicht schädlich sein? Schließlich wurde das Öl bereits auf eine gute Temperatur erhitzt, und beim Erhitzen wird Sonnenblumenöl, wie Sie wissen, weit von einem nützlichen Produkt entfernt.

Siehe Antwort Nr. 140 - dies ist die Antwort des Arztes.
Ich glaube auch, dass es nicht schädlich ist, da nur eine Erwärmung des Öls vergangen ist. Sehr oft wird für die Zubereitung von Gerichten das Öl zuerst erhitzt, und um Öl auf Kräutern zuzubereiten, muss es auch zuerst kalziniert und die Kräuter mit heißem (warmem) Öl gegossen werden.

Und was den Kaloriengehalt angeht, war sie sich sicher, dass er schädlich und fettig ist. Kürzlich hat sie jedoch ein Kochbuch (eine sehr angesehene Veröffentlichung) gelesen und den Kaloriengehalt einer Portion Ofenkartoffeln und frittierter Kartoffeln verglichen . Der Unterschied beträgt nur 10 Kalorien !!!

Warum sollte es so viel mehr Kalorien geben? Der Hauptkaloriengehalt von Kartoffeln sind Kohlenhydrate - Stärke, sie bleiben beim Braten und Backen gleich, aber beim Kochen gehen einige ins Wasser, aber nur sehr wenig. Und der Hauptteil des Öls wird beim Frittieren nicht aufgenommen, da die Kartoffeln schnell mit einer Schutzkruste bedeckt sind und abfließen. Aber wenn in einer Pfanne gebraten wird, ist es mit Fett gesättigt und kalorienreicher. Die Schädlichkeit des Frittierens für selbst wiederholt verkochtes Öl, insbesondere im professionellen Gebrauch, wenn Ölwechsel nicht in einer Fritteuse, sondern in riesigen Tanks und Produkten der thermischen Verarbeitung von Kohlenhydraten, sondern auch in Brot und Nudeln aufbewahrt und gebraten werden Darüber hinaus gibt es aufgrund einer kürzeren Garzeit für tiefes Fett weniger davon.Jetzt wird die Ablehnung des Frittierens größtenteils auf einen starken Preisanstieg für Ölprodukte zurückzuführen sein, denn jetzt wird der Löwenanteil davon für Biodiesel verwendet, auf jeden Fall ist dies genau das, was in Europa geschieht.

Huhn Kiew. Die Fritteuse inspiriert. Zum ersten Mal aufgeführt ...

[Folterru]

Folterru , aber für mich zieht es wie eine Schaufel ...

Und der Gedanke, dass ich die Familie mit Karzinogenen füttere, geht nicht weg. Phobie gerade!

[Folterru]

Folterru , aber für mich zieht es wie eine Schaufel ...

Und der Gedanke, dass ich die Familie mit Karzinogenen füttere, geht nicht weg. Phobie gerade!

Eo erinnert mich an eine bekannte Werbung, in der eine Großmutter Kartoffeln in Butter brät: "Es gibt Cholesterin an derselben Stelle", und sie fällt fast in Ohnmacht, als wäre es eine Art Zyanid. Es scheint mir, dass es mit diesen Karzinogenen zu hochgespielt ist. Der Schaden von verkochtem Fleisch wurde eindeutig nachgewiesen, und selbst dann bei Mäusen.

Mädchen, danke. Ich selbst habe schon daran gedacht, durch die Läden zu gehen. Es ist nur so, dass wir jetzt sowohl mit der Arbeit meines Mannes (wir streifen durch die Stadt) als auch mit den Ferien geparkt haben, sodass wir keine Zeit haben, zu viel darüber nachzudenken. So kaufen, versuchen und abbestellen.

[Foxtrader]

Foxtrader
Trotzdem hat sie es getan. Zum Wahnsinn der Tapferen singen wir ein Lied (e)Ich habe den gesamten Bericht gelesen, meine Meinung zum Kauf noch nicht geändert, aber ich warte auf die Fortsetzung des Berichts. Vielleicht werde ich meine Meinung ändern. Ich wünsche Ihnen, dass Sie die Reparaturen schnell abschließen, sich glücklich ausruhen und das Experiment erfolgreich fortsetzen.
In der Zwischenzeit ein paar Fragen:
Wie waschen, was wird entfernt (Deckel, Korb), was wird festgeschraubt und können die abnehmbaren Teile in die Spülmaschine gestellt werden?
Gibt es Filter wie Bratenduft?
Nehmen sie viel Platz ein?

Lika, danke
Es nimmt viel Platz ein. Große Bandurina.
Der Filter ist da. Die Beschreibung besagt, dass es unter dem Wasserhahn gewaschen werden muss. Der Geruch von kochendem Essen ist ebenfalls vorhanden. Aber es gibt nicht mehr davon als beim Kochen in einem Topf. Es gibt kein unanständiges Paar. Es gibt überhaupt nichts.
Alle Teile außer dem Boden können entfernt und in der Spülmaschine gewaschen werden. Und das: ein Deckel, eine Pfanne mit Griff, ein Paddel.

Alle Teile außer dem Boden können entfernt und in der Spülmaschine gewaschen werden. Und das: ein Deckel, eine Pfanne mit Griff, ein Paddel.

Dies ist wichtig +

[Freken Bock]

Freken Bock
Ich habe mehrmals Öl verwendet oder nach dem Fisch (der Geruch wird nicht entfernt) schicke ich Ameisen zur Datscha, um sie zu entfernen.
[/ quote]
Sehr lange habe ich irgendwo gelesen, dass der Geruch von Butter einfach durch Braten eines Stückes Weißbrot entfernt werden kann. Ich habe es selbst gemacht und den Geruch von Hühnchen, Fisch und allem verloren. Dann einfach das Öl abseihen und du kannst es verwenden.

Ja, in Bezug auf die Fähigkeit von Weißbrot, den Geruch von Butter zu entfernen, haben sie in den Anweisungen für Friteusen geschrieben.

Hallo an alle:-)
Also bin ich aus der fernen Dominikanischen Republik zurückgekehrt.

Hat jemand eine "Fritteuse" wie meine gekauft?
Und ich behaupte mich weiterhin. Sie ist ihr Geld nicht wert. Die Sache ist lustig, aber nichts weiter. Und wenn man bedenkt, dass es auch viel Platz einnimmt, so im Allgemeinen ...
Obwohl es sein kann, dass ich nicht beeindruckt war. Es ist besser, dieses Geld für einen Multikocher auszugeben, wenn Sie noch keinen haben. Das ist die Sache :-)

Nun, ich habe mir gerade eine Fritteuse gekauft, und dann ist die Seite eingefroren, es gibt keine lebensspendende Unterhaltung. Ich habe alles gelesen, dachte ich. Es ist notwendig, nicht notwendig und ich will überwältigen. Ich werde sofort reservieren, ich habe es ohne Schnickschnack und billig gekauft. Ich kann nicht sagen, dass der große, 1,5 Liter Öl, viel kompakter aussieht als in allen Läden, ich kann nur nicht über die Leistung sagen ... Ich erinnere mich nicht, er ist noch nicht im Kofferraum ausgepackt ( Ich habe es nicht mit nach Hause genommen). Ich habe es unter Berücksichtigung der Tatsache berücksichtigt, dass dies verwöhnt und ich werde es einmal pro Woche verwenden. Obwohl ich denke, mein Sohn wird sich jeden Tag mit Kartoffeln verwöhnen lassen. Sagen wir dem Neuling besser, was Sie darin tun. Und dann alle Streitigkeiten über Schaden. Vielleicht hat jemand etwas anderes für etwas angepasst oder macht etwas Interessantes darin. Kommen Sie zurück zum Leben ..... Die Ferien sind vorbei und die Hitze lässt allmählich nach

Ich sage dir:
1. Kartoffelchips (große, trockene Kartoffeln auf dem Berner in Scheiben schneiden, schütteln, in kleinen Mengen braten, mit Salz und Gewürzen bestreuen).
2.Gebratene Knödel (aus dem Gefrierschrank nehmen, Schnee abschütteln, braten).
3. Chebureks.
4. Brokkoli, Blumenkohl (oder anderes Gemüse) im Teig (Bier + Ei + Mehl = Teig, Fell, Braten).
5. Huhn Kiew (kaufen, auftauen, braten).
6. Hähnchenschenkel (Drumsticks) (Gurke, trocken, braten).

Nun, und tausend andere Rezepte, in denen das Schlüsselwort "braten".

Ein weiteres tiefes Thema:

Frittieren
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3441.0

Wow, ich würde nicht einmal an Knödel denken
Ich zog es gestern an, hörte den Beschwerden meines Mannes zu, dass ich nicht kaufen musste (obwohl ich gewarnt wurde), und führte mit erhobenem Kopf zur Baustelle, um Zucchini zu sammeln.

Am Samstag werde ich einen Urlaub für die Seele arrangieren. Ich habe bereits Hühnerflügel gekauft, ich werde die gleichen Zucchini in Streifen schneiden, ich werde Pommes daraus machen. Damit mehr von ihnen (um sich Zucchini auszudenken), habe ich viele von ihnen. Ich werde Kartoffeln für Kinder braten. Ich habe keine Berner-Reibe, aber es gibt einen Slicer, auf dem ich alles aufrüste, obwohl es nur Reiben mit solchen Fähigkeiten gibt. Ich habe auch einen Cutter wie Nasser gekauft ... Ich erinnere mich nicht wirklich an den vollständigen Namen wie Nasser Drasser, wohlgemerkt lachend. Ich kaufte sein Analogon, mit zwei gleichen Aufsätzen, nur der Behälter darin ist besser durchdacht (man kann es mit einer Maßteilung darin aufbewahren), es gibt wirklich noch eine Art Messer in Form eines Kamms für Knoblauch, obwohl ich irgendwie nicht herausfinden kann, wie ich sie genießen soll. So können Sie echte Pommes darin schneiden. Obwohl Onkel Sem, ich werde auf jeden Fall Ihren Rat beim Schneiden verwenden, liebt der Typ Chips wirklich, aber ich kaufe nicht. Wir haben eine Vereinbarung zwischen Chipsya und Cola-Domestos (wir nennen es so) an großen Feiertagen, und dann werde ich zumindest wissen, was ich füttere. Nur so wie ich es verstehe, ist es notwendig, sie nach dem Braten oder vorher zu salzen? Und selbst wenn Sie eine Art Marinade in Fleisch machen, müssen Sie es ein wenig trocknen, oder?

Als ich jetzt einen guten Keks las, fand ich ein Rezept für Zucchinipfannkuchen. Es gibt sowohl süß als auch salzig, die Bewertungen sind die besten. Ich würde gerne fragen, aber Sie können Pfannkuchen in einer Fritteuse braten, sonst reden sie über Bratpfannen. Obwohl ich weiß, dass wenn man die Pfannkuchen zu einem dünnen Teig macht, sie viel Öl nehmen, ist es nicht angenehm zu essen. Deshalb habe ich für mich bereits ihre Konsistenz herausgearbeitet, aber sind sie für Pommes geeignet?

ein wenig abseits des Themas, aber die Site-Administration bittet um Hilfe:

Wir brauchen einen Einwohner von Moskau zum Filmen (einen rein russischen Kanal).
Dreh diesen Freitag zu Hause.
Voraussetzung - bis zu 30 Jahre, die Größe der Küche - damit es mehr oder weniger möglich wäre, mit einer Kamera zu fotografieren. Sie sollte in der Lage sein, schön in einem Brotbackautomaten zu kochen, den Backprozess zu zeigen, fertige schöne Brote, es ist interessant zu erklären.
Sie versprachen auch, den Moment zu drehen, in dem sie am Computer sitzt und in unserem Forum kommuniziert.

Lassen Sie uns aktiv sein, Kandidaten vorschlagen! Selbsternannte Kandidaten sind herzlich willkommen!

Es gibt wirklich immer noch eine Art Messer in Form eines Kamms für Knoblauch, obwohl ich irgendwie nicht herausfinden kann, wie man es benutzt. ...

Dies gilt höchstwahrscheinlich immer noch nicht für Knoblauch, sondern für Zwiebeln! Und kein Messer, sondern ein Halter. Die Verwendung dieses "Kamms" ist sehr einfach und bequem. Schneiden Sie die Zwiebel in zwei Hälften, setzen Sie diesen Halter in die Hälfte ein und schneiden Sie die Zwiebelscheiben der gewünschten Dicke zwischen die Zähne des Halters. Schneiden Sie sie dann, ohne den Halter zu entfernen, falls erforderlich, in Würfel. Der Bogen wird vom Halter fest fixiert und rutscht daher nirgendwo hin, und die Würfel sind ordentlich und gleichmäßig.

Es ist nur im Prinzip ähnlich wie deins. Tatsächlich ist alles aus Kunststoff, die Zähne sind viel kürzer und leicht gebogen wie ein Rechen. Der Cutter selbst hat zwei Aufsätze, ein kleines und ein großes Quadrat, daher hat der Hersteller diesen Kamm wie für Knoblauch angegeben. Ich drücke die Zwiebeln in die Anhänge, es stellt sich heraus, toll. Aber die Kartoffeln und die Wurst, wenn Sie in Quadrate schneiden wollen, Platin. Als ich eine Werbung im Fernsehen sah, konnte ich das Prinzip der Aktion, in Quadrate zu schneiden, nicht logisch verstehen, und als ich es im wirklichen Leben bekam, wurde mir klar, dass noch eine Aktion durchgeführt werden muss. Es ist gut, dass ich es nicht für das Geld im TVshop gekauft habe, obwohl meine Hände juckten.

Es ist nur im Prinzip ähnlich wie deins. Tatsächlich ist alles aus Kunststoff, die Zähne sind viel kürzer und leicht gebogen wie ein Rechen.

Nein, ich weiß es nicht genau! Was für ein interessantes Messer!

Obwohl Onkel Sem, ich werde auf jeden Fall Ihren Rat beim Schneiden verwenden, liebt der Typ Chips wirklich, aber ich kaufe nicht. Wir haben eine Vereinbarung zwischen Chipsya und Cola-Domestos (wir nennen es so) an großen Feiertagen, und dann werde ich zumindest wissen, was ich füttere. Nur so wie ich es verstehe, ist es notwendig, sie nach dem Braten oder vorher zu salzen? Und selbst wenn Sie eine Art Marinade in Fleisch machen, müssen Sie es ein wenig trocknen, oder?

Es ist besser, die Kartoffeln in 1 mm Scheiben zu schneiden, zu trocknen, zu zerlegen. Nach dem Braten salzen und mit Gewürzen bestreuen.

Es ist besser, das Fleisch getrocknet oder paniert oder im Teig zu braten.

Nun, Freunde, Berater, es ist Montag und ich möchte meine Erfolge teilen.
Ich machte Flügel in einer Fritteuse und Hühnchenstücke, es stellte sich heraus, dass es gut und nicht ölig war wie in einer Pfanne. Ich habe getan, was du gelehrt hast, und es dann auf eine Serviette gelegt.
Ich persönlich mochte Zucchini-Pommes nicht wirklich und das interessanteste Öl lief wegen ihnen durch den Deckel. Ich verstehe also, dass dieses Produkt immer noch wässrig ist und nur bei geöffnetem Deckel gebraten werden sollte. Bei Pommes Frites machte sie selbst einen Fehler und glaubte, dass es nicht gut sei, einen Cutter dünn zu schneiden. Ich habe ihn bei einem großen gemacht, natürlich stellte sich heraus, aber nicht das erwartete Ergebnis. Und alle meine Männer sagten, dass die Kartoffeln viel dünner sein sollten. Obwohl sich das Abendessen im Allgemeinen als großartig herausstellte, machte ich auch Zucchini odalli (wenn auch in einer Pfanne). Der Tisch war abwechslungsreich und festlich. Mein Kleiner fragte: Was ist unser Urlaub?
Onkel Sem, ich werde auf jeden Fall Pommes machen, jetzt verstehe ich, dass es notwendig ist, subtil zu sein, wenn Sie gebraten werden wollen.
Und wer hat dort jemals Pfannkuchen gebraten?

Natürlich ist das Gerät nicht schlecht, ich bin froh, es zu kaufen

[tatalija]

tatalija Ich habe absolut keine Probleme und "schießt" gebratene Zucchini, in Kreise geschnitten. Bei geschlossenem Deckel.

[tatalija]

tatalija Ich habe absolut keine Probleme und "schießt" gebratene Zucchini, in Kreise geschnitten. Bei geschlossenem Deckel.

Dann teilen Sie Ihr Rezept für Zucchini, ich werde dankbar sein.
Es ist auch für mich im Kreis relevant, denn nachdem Sie sie so gebraten haben, legen Sie sie auf eine Schüssel, drücken Knoblauch darüber, etwas Salz und bestreuen sie mit Essig, dekorieren sie mit fein gehackten Kräutern.
Oder die Variation ist nur bei geriebenen Tomaten gleich, alle anderen Zutaten sind vorhanden, nur wird kein Essig benötigt

Für dieses Gericht wurde Zucchini immer in einer Pfanne gebraten, aber sie nehmen viel Öl, wenn sie so viel braten, dass sie es nicht wirklich mögen

[tatalija]

tatalija Meine frittierten Zucchini werden nach ähnlichen Rezepten zubereitet. Manchmal schmiere ich sie mit Mayonnaise und Knoblauch. Wenn es keine Fritteuse gab, briet ich in einer Pfanne, in Mehl gerollt. Sie lehnte Mehl in der Fritteuse ab. Nur ich salze sie fertig, vielleicht "rennen" sie deshalb nicht weg. Ich mache Auberginen auf die gleiche Weise. Es ist wirklich weniger fettig als in einer Pfanne.

Freken Bock, danke für die Wissenschaft. Ich dachte, ich würde versuchen, so zu braten, stoppte die Anwesenheit von Mehl, jetzt kann ich es heute so machen. Ich selbst verstehe dann nicht, warum mein Öl geschäumt hat. Ich briet die Flügel zur Zucchini, dann hackte die Zucchini wie Pommes und sah dann nur, dass ich bei 160 Grad briet, was die Flügel betrifft, vielleicht ist dies ein Fehler, und die Butter schäumte. Ich habe Rapsöl genommen. Als ich Kartoffeln briet, war ich bereits im normalen Modus 190 und dies war nicht der Fall. Im Allgemeinen wurde irgendwo ein Fehler gemacht

Und noch eine Frage: Nach Gebrauch lasse ich das Öl abkühlen und durch ein feines Sieb passieren (ist das genug oder ist alles durch einen Kaffeefilter notwendig?) ... So kann es oder alles im Kühlschrank aufbewahrt werden.