Fritteuse: Vor- und Nachteile

Ich habe auch eine Fritteuse bekommen, wie folgt:

Moulinex AF 1005
Es gibt keine Schnickschnack, es gibt keinen Timer, aber den Preis! Lied!!! und da wir selten Pommes und ein wenig essen, aber manchmal wirklich wollen, dann brauchen wir das - der Ölverbrauch beträgt nur 0,7 Liter! Anfangs mochten wir Tefal Actifry, aber der Preis wurde gesenkt, wir nahmen diese Mula und sind glücklich. in der Fritteuse am Anfang (das heißt, es wurde sehr wenig von den Produkten aufgenommen und es fühlte sich sehr zufrieden an). Es gibt auch einen kompletten Satz Gabeln für Fondue, was auch schön ist. Allen viel Glück!

Meine eigene Schwester Vitek ...

Hallo)) Ich habe den Thread über die Fritteuse sorgfältig gelesen und es stellte sich eine Frage. Sie lachen einfach nicht zu viel)) Ist es möglich, weniger Öl und Lebensmittel in die Friteuse zu laden als das maximale Volumen gemäß den Anweisungen? hat es niemand versucht? Vielen Dank

Kann kleiner als das maximale Niveau sein, aber nicht kleiner als das Minimum
In der Regel besteht das Risiko, wie viel Öl mindestens eingegossen werden kann
Außerdem schreiben sie in die Anleitung, wie viel Öl und Produkte geladen werden können

Dankeschön. Das heißt, in der Beschreibung der Fritten schreiben sie das maximale Volumen? Da ich keine Fritten und keine Anweisungen habe, weiß ich nicht, wo ich auf die minimale und maximale Ölmenge achten soll. In der Beschreibung schreiben sie nur das Ölvolumen so und so, nur De Longy hat ein Mindestvolumen.

Normalerweise schreiben sie sowohl das minimale als auch das maximale Downloadvolumen - es ist besser, diese Grenzen nicht zu überschreiten ...
Die Zieltechnik wird sein

danke, ich werde weiterhin verstehen))

In der Beschreibung schreiben sie nur das Ölvolumen so und so, nur De Longy hat ein Mindestvolumen.

De Longa hat einfach Modelle von Friteusen mit einer rotierenden Schüssel, dh die gebratenen Produkte werden regelmäßig aus dem Öl "ausgewaschen". Für solche Friteusen wird wirklich empfohlen, etwa 1 Liter Öl pro 1 kg Produkt zu verwenden.

Nachdem ich einen Temko über Meisterpilaf gelesen hatte, entschied ich mich einmal, meine Fritteuse anstelle von Meisterpilaf zu verwenden. Ich denke, alles wird brennen, so wird es auch sein, aber wenn es klappt, werde ich auch eine Art Meisterpilaf haben. Ich habe etwas Butter eingegossen und dort etwas Fleisch gebraten, ich erinnere mich nicht. Nun, was soll ich sagen ... zumindest Henna in einer Fritteuse, aber nur Zeit zum Drehen des Fleisches, es ist zu schnell zum Braten (ich habe eine Mindesttemperatur von 160 Grad). Ich denke schon, wenn jemand eine Skala hat, die bei 60 Grad beginnt, dann können Sie sie sicher als Meisterpilaf verwenden. Übrigens habe ich mir schon eine kleine Fritteuse bestellt, dort beginnt die Waage mit einer kleinen, aber ich nehme sie selbst als Fondyushnit.

Nachdem ich einen Temko über Meisterpilaf gelesen hatte, entschied ich mich einmal, meine Fritteuse anstelle von Meisterpilaf zu verwenden. Ich denke, alles wird brennen, so wird es auch sein, aber wenn es klappt, werde ich auch eine Art Meisterpilaf haben. Ich habe etwas Butter eingegossen und dort etwas Fleisch gebraten, ich erinnere mich nicht. Nun, was soll ich sagen ... zumindest Henna in einer Fritteuse, aber nur Zeit zum Drehen des Fleisches, es ist zu schnell zum Braten (ich habe eine Mindesttemperatur von 160 Grad). Ich denke schon, wenn jemand eine Skala hat, die bei 60 Grad beginnt, dann können Sie sie sicher als Meisterpilaf verwenden. Übrigens habe ich mir schon eine kleine Fritteuse bestellt, dort beginnt die Waage mit einer kleinen, aber ich nehme sie selbst als Fondyushnit.

Etwas, das ich nicht ganz verstanden habe ... Sie können Fleisch, Fisch, Gemüse und Pilze in einer Fritteuse gemäß den Anweisungen braten. Frittiert. Und im Master-Pilaw können Sie das gleiche Fleisch, Gemüse und Müsli wie in einem Kessel schmoren, und dank eines Korbs können Sie den Master-Pilaf als Fritteuse verwenden.Haben Sie das Netz aus der Fritteuse genommen und das Fleisch direkt auf der Unterseite des Geräts gebraten oder was? Und warum? Es sei denn, jemand hat keine Pfannen.

Und meine Fritteuse steht schon seit 5 Jahren im Leerlauf, meiner Meinung nach das nutzloseste Gerät unserer Zeit aufgrund der hohen Kosten für U-Boote. Öl und die Schädlichkeit des fertigen Produkts: -X Jetzt würde ich es nie kaufen

Wenn Sie Kinder, Enkelkinder oder andere kleinkalibrige Verwandte haben, die sich nicht an den gemeinsamen Familientisch setzen möchten, sondern sich ständig im Raum bewegen. Dann haben Sie die Wahl, entweder Kartoffelchips zu kaufen, die von einer Chemiefabrik hergestellt wurden (ersetzen Sie die Marke selbst), oder sie auf dem Braten zu machen.

Das ist alles !!!
Es wird regelmäßig von mir gemacht.
Und angeblich "schädliches Öl" nach 1 Braten von Kartoffeln in einer Fritteuse, geht in 1 Monat in eine Brotbackmaschine.

Und meine Fritteuse steht schon seit 5 Jahren im Leerlauf, meiner Meinung nach das nutzloseste Gerät unserer Zeit aufgrund der hohen Kosten für U-Boote. Öl und die Schädlichkeit des fertigen Produkts: -X Jetzt würde ich es nie kaufen

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Auf Wunsch der Benutzer und zum Sammeln von Rezepten für Tefal ActiFry gibt es hier jetzt ein neues Thema https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37947.0

Ich bin traurig, ich habe meinen Pommes mit meinen eigenen Händen ruiniert. Ich wusch es, goss kein Öl ein, vergaß es wegen seiner Löcher ... und schaltete es trocken ein. Und Shandets, befahl sie, lange zu leben. Gestern habe ich unsere vergangenen Botschaften gelesen und erneut gelesen, um mich zu beruhigen. Im Allgemeinen denke ich jetzt, eine kleine für 900 ml zu kaufen. Wir haben eine schöne Klatronic zum Verkauf, es ist auch eine Fundyushnitsa. Oder warten Sie und kaufen Sie einen normalen. Ich habe Fragen an die Besitzer eines kleinen, gibt es genug davon in der Küche? Wie viele Pommes kommen gleichzeitig heraus? Und das steht dort nicht geschrieben. Einerseits brauche ich eigentlich keinen großen, in der Regel möchte jemand entweder Pommes oder Knödel. Und doch, wenn jemand Kuchen in einem so kleinen gebraten hat, wie oft kommt es herein, mindestens 2 passen? Im Allgemeinen. Ich dachte schon, dass es für eine große Anzahl einen Kessel gibt

In einem kleinen Kuchen passt mehr als eine Torte nicht, Kartoffeln gleichzeitig nicht mehr als eine Portion (die Portion ist nicht groß). Der Korb in kleinen Vryern hat etwa die Größe einer tiefen Schüssel, vielleicht 1-2 cm gröber ... schauen Sie also, was Sie hineinpassen können. Ich denke, wenn Sie oft eine Fritteuse verwenden, brauchen Sie eine in voller Größe, und wenn Sie sie dreimal im Jahr bekommen, ist sie natürlich klein ... und der Ölverbrauch ist nicht groß und nimmt wenig Platz ein. Übrigens gehen die Kleinen oft wie eine Fritteuse-Fondyushnitsa .. dieses "+" ... kann man sich gelegentlich gönnen.

Ich habe eine kleine: Tefal Snack Oleoclean, passt zwei Kuchen gleichzeitig

Danke, zerstreute meine Zweifel. Und dann mochte ich sie vorher, aber da sie es bereits hatte, wollte sie es einfach. Und die Größe, obwohl die Küche nicht klein ist, ist alles wichtig. Ich mag es nicht, Geräte in den Schrank zu stellen, sonst benutzt du sie nicht. Wir haben die Kuchen aussortiert, aber wie viele Kartoffeln gibt es? Wird es für einen Jungen mit einem guten Appetit gehen? Und du benutzt es auch als funyushnitsa? Ich warf das alte aus, ließ das Netz heraus, wenn ich es für eine große Anzahl von anpassen kann

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Ich zeige es Ihnen zur Bewertung

tatalija, coole fritteuse! Ich habe solche nicht gesehen.
Ich bin noch in der Phase der Auswahl ... zuerst wollte ich einen winzigen wie Vitek oder Mulineshka, und dann sah ich Philips 6159, ich mochte die Tatsache wirklich, dass alles abnehmbar ist, es wird leicht zu waschen sein.

Soweit ich gelesen habe, hat diese Clathronic eine abnehmbare Schüssel. Aber während ich mit dem Kauf langsamer wurde, könnte ich vielleicht die Delongues kaufen, aber es besteht immer noch ein Zweifel, dass es genug Kartoffeln für eine solche Pommes gibt. Trotzdem scheint es normal zu sein, es live zu sehen. Ich habe noch einen Dampfer in der Schlange zu kaufen, ich kratzte alle meine Rüben.

Hattest du schon einmal Pommes in voller Größe? oder klein? Aus irgendeinem Grund tendiere ich eher zu voller Größe. Es scheint mir, dass die Qualität des Röstens besser ist, wenn mehr Öl vorhanden ist.

wir können bei 1,5 Liter normal sagen. Trotzdem dachte ich, dass ich den kleinen nicht nehmen würde, es besteht ein Zweifel, dass es nicht genug Pommes für einen geben wird.Die alte war ohne abnehmbare Schüssel und ohne Überhitzungsschutz. Wenn Sie sie jetzt kaufen, ist sie bei allem besser. Wenn Sie es schaffen, Delongy zu kaufen - großartig, nein, dann Phillips

Ich träume jetzt von Phillips. Wir haben immer noch eine Stadt, in der die Produktpalette Null ist. Ich warte auf das Gehalt meines Mannes und kaufe es!

Ich habe mir schon mal jemanden angesehen, den du willst, natürlich wunderschön, aber du brauchst auch viel 2,5 Liter Öl, obwohl die Leistung angemessen ist. Ich sehe kleiner aus, aber auch nicht ganz lilliputanisch. Ich benutze es nicht die ganze Zeit, obwohl es auf dem Tisch liegt. Aber als Pflichtoption, wenn ich zu spät komme und das Kind mit einem Pommes gefüttert werden muss. Für die chinesische Küche ist sie genau das Richtige auf dem Bauernhof. Ja, im Sommer Zucchini, Auberginen braten, so dass das Öl überhaupt nicht zu spüren ist. Einmal habe ich gebratene Kuchen gemacht und einmal Reisig. Natürlich empfinden es viele als unnötiges Gerät in der Küche. Aber ich denke, dass dies ein guter Tachnyk auf dem Tisch ist, nur Sie müssen sich ihm mit Herz nähern

Ich sagte meiner Freundin, dass ich Pommes wollte, sie drehte ihren Finger an meiner Schläfe, sie sagen, ein unnötiges Gerät, wirf das Geld einfach vergeblich weg ... aber ich will es immer noch ... auch wenn ich es selten benutze. aber welche leckeren Leckereien gibt es dort !!! (Ich habe es natürlich nicht ausprobiert, aber ich bin mir sicher, dass es so ist). Daher kann ich meine Wunschliste nur im Forum teilen, da hier alle mit der Küchentechnik gleich sind (im guten Sinne des Wortes).
Ja, Phillips braucht viel Öl, aber ich habe gelesen, dass es mehrmals gefiltert und wiederverwendet werden kann ... nicht wahr? Außerdem haben wir oft Gäste, und Pommes sind genau das Richtige für einen Leckerbissen, zum Beispiel für Bier. also will ich wirklich.
und wenn Sie kaufen, schreiben Sie, was Sie gewählt haben!

Wenn Sie sich entscheiden, dann kaufen Sie. Ich weiß aus Erfahrung, dass er der notwendige Assistent in der Küche ist, aber es ist ratsam, ihn auf dem Tisch zu halten, dann wird er definitiv im Einsatz sein. Ich kletterte im Internet auf der Suche nach einer Lösung (klein-groß) und entschied mich für eine normale Lösung. Ich fand, was Delongy wollte. Ja, natürlich ist dies kein Brotbackautomat und kein MB, nicht jeden Tag. Aber es gibt Geschirr. Wo müssen Sie Nüsse frittieren und was tun Sie dafür mit Pfannen? Oder abends, wenn Sie nach Hause kommen und Ihren Sohn unterwegs füttern müssen, helfen Sie dabei. Und im Sommer die Zucchini oder Aubergine (Sate) braten, ohne dass volles Öl auf dem Teller ist. Nach Meinung der Mehrheit der Eigentümer ist dies natürlich äußerst negativ. Aber wie gesagt - es gibt keine unnötigen Dinge, man weiß einfach nicht, wie man sie benutzt. Sie arbeitet schon öfter für mich als eine Schneidemaschine. Natürlich die Flügel in Barbecue-Sauce oder einfach Pilze (Champignons) als Vorspeise braten, ganz zu schweigen von einem Hilfsmittel bei der Zubereitung anderer Gerichte. Gleichzeitig essen wir nicht oft gebraten. Und das Öl kann wirklich bis zu 8-10 Mal verwendet werden. Ich spannte es in das alte und goss es wieder ein, aber als ich es wieder ersetzte, wusch ich die Fritteuse und ließ es ohne Öl. Ich dachte, als ich es einfüllen musste, vergaß ich es selbst anzusehen, als mein Sohn am Morgen nach Pommes mit einer Wurst fragte und die Markise ausbrannte.

hast du schon DEDONGI gekauft? welches Modell? Aus irgendeinem Grund wird jeder in diesem Thread von DELONGES gelobt.

Ja, Phillips braucht viel Öl, aber ich habe gelesen, dass es mehrmals gefiltert und wiederverwendet werden kann ... nicht wahr? Außerdem haben wir oft Gäste, und Pommes sind genau das Richtige für einen Leckerbissen, zum Beispiel für Bier. also will ich wirklich.

Sie können das Öl filtern und nach jeder Fritteuse mehrmals verwenden. Indikatoren für Ölwechsel: dunkle Farbe und Geruch.
Sie können es nach und nach zum Backen von Brot ausgeben. Ein weißer Laib, der nach Bratkartoffeln in Butter riecht - wiegen Sie ihn!
Und zu Bier ist es besser, nicht Pommes Frites zu servieren, sondern Kartoffelchips (Berner + Fritteuse + Salz mit Kräutern).

Während ich bestellt habe, warte ich auf Delongy F350. Wenn sie es nicht aus England mitbringen, kaufe ich es in einem Monat hier (in Litauen). Es ist nur so, dass es dort zweimal viel billiger ist

Guten Abend allerseits!
Nehmen Sie Ihre Reihen auf. Gestern habe ich eine Fritteuse bekommen. Ich habe eine in voller Größe gekauft, PHILIPS 6159. Gestern habe ich es versucht. Ich habe Kartoffeln und Schnitzel in Kiew gebraten. Die Schnitzel sind sehr gut geworden, aber die Kartoffeln sind schlecht.Es stellte sich für meinen Geschmack als fett und weich heraus (obwohl es immer noch lecker war). Gebraten 175 gr. 10-12 Minuten Kartoffeln vorschneiden, waschen und trocknen. Vielleicht sollte die Temperatur mehr eingestellt werden? Bitte sagen Sie mir

Sie müssen für 190 gr braten. und die gleichen 10-12 Minuten. Und natürlich etwas abtropfen lassen, direkt in der Fritteuse.
Dieses Fleisch ist besser für 170 gr., Torten für 170-180., Gebratene Zwiebeln auch im Teig. Aber ich bin auch Zucchini bei 190 gr. Und ich warte immer noch auf meinen Delongy und verliere bereits die Beherrschung

Vor einigen Jahren (8-10) habe ich eine Fritteuse sehr aktiv benutzt, alles gebraten, was da sein könnte, Zwiebeln, Pilze, Fleisch, Hühnchen und Fisch. Nach Hühnchen und Fisch absorbiert das Öl den Geruch des Produkts und sie sagten mir, wie ich diesen Geruch loswerden kann. Es ist notwendig, ein Stück Weißbrot in diesem Öl zu braten und dann von den Krümeln abzusieben - und die Butter ist wieder sauber und geruchlos.

und die Kartoffeln sind arm. Es stellte sich für meinen Geschmack als fett und weich heraus (obwohl es immer noch lecker war). Gebraten 175 gr. 10-12 Minuten Kartoffeln vorschneiden, waschen und trocknen. Vielleicht sollte die Temperatur mehr eingestellt werden? Bitte sagen Sie mir

Reduzieren Sie die Menge der Kartoffeln, die Sie in den Korb legen.
Nach Ihren Beschreibungen: Es dampfte und stand in einer Fritteuse.

Ich glaube nicht. Fritteuse für 1300g. Die Kartoffeln waren 1100 g und ich habe sie zweimal gebraten. Ich nahm es heraus, sobald das Fett gestapelt war, dh 15 Sekunden später. Wahrscheinlich muss ich die Temperatur höher einstellen.

1100 Gramm Kartoffeln werden (insgesamt) schneller gebraten, wenn Sie nicht 2, sondern 4 oder 5 Würfe machen. Und der Geschmack und das Aussehen sind genau "Pommes" und nicht gedünstet gebraten. meiner bescheidenen Meinung nach

Bitte sagen Sie mir, wo Sie die Rezepte für die Fritteuse sehen können.

Ich habe hier viele Rezepte gefunden:
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Ich werde meinen Eindruck von der De Lodge Fritteuse F 18436, dem bequemsten Modell, teilen:
Die Ölmenge beträgt 1 Liter pro 1 kg Produkt, da es eine rotierende Schüssel hat (bei anderen Modellen ist dies nirgends der Fall).
abnehmbare Schüssel (ohne diese Funktion sollten Sie auf keinen Fall eine Fritteuse kaufen)
abnehmbarer Deckel (beim Braten dringen viele Spritzer ein; sonst kann man sie einfach nicht waschen)
Ölablassrohr (erleichtert das Ablassen des Öls nach dem Braten)
Filter und Ölbehälter
Timer
Als ich mich akribisch für eine Fritteuse entschieden habe, war sie hinsichtlich des Ölverbrauchs am wirtschaftlichsten, da es besser ist, sie häufiger zu wechseln, ohne auf einen Geruch und eine dunkle Farbe zu warten. Es ist sehr leicht zu reinigen. Darin können Sie 1 kg Kartoffeln in 1 Liter Öl sofort für Ihre Familie und Gäste braten und nicht wie bei einigen Modellen jeweils 200 g braten.
Das Frittieren erfordert jedoch einen gesunden Magen. In dieser Hinsicht verkaufe ich meine De Lodge.

Ich habe sehr lange über den Kauf nachgedacht und mich trotzdem entschieden. Es ist klar, dass Öl teuer ist, Fett schädlich ist und so weiter und so fort. Aber wir leben und kauen trotzdem! Meine lieben Pasteten und Donuts, Tintenfischringe und Äpfel in Teig, Reisig und Torten sehr. Und ich hasse den Prozess des Bratens und anschließenden Waschens. Und Haare und Kleidung und eine "Axt" in der Küche. ... brrrrr !!! Ich habe einen Philips HD 6159 gekauft. FAQ sagen ... Bisher gibt es 3 Minuspunkte: Die Bandura ist groß, Sie brauchen viel Öl - 2,5 Liter, und Sie können Petarität essen, als wären Sie nicht Sie selbst. Aber die Pluspunkte haben mich glücklich gemacht: Es gab keine Gerüche, ich habe Kartoffeln in 2 Dosen und viel gebraten! Nach dem Braten zerlegte ich es zum Körper, auch der Deckel wurde entfernt, alles ist perfekt gewaschen. Das Öl wird in einem speziellen Behälter mit einem Sieb aufbewahrt. Die Kartoffeln sind köstlich, natürlich nicht McDonald's, sondern flogen unter dem Teer-Teer davon. Danach kamen kühle Croutons mit Gewürzen heraus, mit einer knusprigen Trauerkruste, 33 Helden. Jetzt kümmere ich mich um Rezepte für meinen Tsyatski.

[Mavka]

Mavka , dann sollten chebureks "im Zeitplan" gehen. Donuts. Kuchen mit jeglicher Füllung (einschließlich Belyashi) und Chak-Chak. Der Teig wird in jedem Fall vom Brotbackautomaten geknetet
Ich sah eine Fritteuse bei einem Freund (in Aktion). dort wird die ganze Familie einfach für Kartoffelchips getötet! Also entschied die Gastgeberin. dass sich die Fritteuse sooooo schnell auszahlt und nicht verloren hat Kartoffeln werden auf einer speziellen Reibe in dünne Scheiben gerieben (Sie können sie nicht mit den Händen schneiden!). Spülen Sie die Stärke unbedingt unter fließendem Wasser ab, trocknen Sie sie auf einem Handtuch ab und frittieren Sie sie. Unmittelbar nach dem Herausnehmen mit etwas feinem Salz und Dill bestreuen (optional) Aus einem Kilogramm Kartoffeln wird eine Schüssel Pommes Frites erhalten - Preisdifferenz zählen
Ich war beeindruckt, kaufte mir den billigsten Mulinex für 1500r (nichts kann irgendwo entfernt werden). Ich hatte Angst, dass ich spielen und aufhören würde.Tatsache ist, dass mein Freund mir absolut maßgeblich gesagt hat, dass es unmöglich ist, Kuchen in einer Fritteuse zu braten - sie kleben fest am Gitter. Aber nur für Kartoffeln, um diese Bandura zu kaufen ...
Das Ding im Haus hat Wurzeln geschlagen - ich brate es sicher einmal in der Woche. Es ist schade, dass er nicht versteht, die Spülmaschine würde es in einem Moment abwaschen. aber hier muss ich meine hände benutzen ... ich filtere das öl einmal. und dann ausschütten oder die Hunde teilweise füttern. Kuchen und Donuts sind perfekt gebraten, nur Sie müssen schummeln: Tauchen Sie das leere Netz in die Butter und senken Sie dann den Kuchen oder Cheburek. Dann, bis es den Boden (Gitter) erreicht, wird es mit Fett „überwachsen“ und bleibt nirgendwo haften.
Ich mache auch oft Chips, aber zum Schneiden benutze ich einen Slicer-Slicer. Kartoffelabfälle sind viel weniger, schneller und einfacher zu verarbeiten. Die Tochter schnitzt und macht aus Kartoffeln "Kartoffelrosen".

Oh, Tortyzhka, oh, sie hat mich glücklich gemacht! Schade, dass es kein Emoticon mit einem dreifachen Knicks gibt. Respekt für Ideen und Tipps. Und hier für das Rezept für Chak-Chak hätten Sie keinen Preis ... obwohl Sie es sowieso nicht haben ... Sie sind KOSTBAR!

Ich habe mir vor dem 8. März eine kleine Clathronic gekauft (zum Glück war der Preis sehr günstig, fast die Hälfte des üblichen Preises), um zu verstehen, ob ich sie brauche oder nicht.
Die Schlussfolgerungen sind:
1. Wenn frittierte Kartoffeln (und andere Produkte) gebraten werden, verbraucht genau diese Kartoffel deutlich weniger Öl als in einer Pfanne. Übrigens reicht die Größe einer kleinen Fritteuse, dh ihre Leistung, für eine normale Portion Kartoffeln völlig aus - gerade während die Kinder die erste Portion essen, habe ich Zeit, die zweite zu braten.
2. Es ist absolut großartig, Fleischbällchen (Hackfleisch + fein gehackte Zwiebeln + Reis + Panieren in Mehl) zu braten, bevor sie in einem langsamen Kocher gekocht werden. Eine gleichmäßige Temperatur und Zeiteinhaltung ermöglichen ein sehr stabiles Ergebnis.
3. Der Körper dieses speziellen Modells stellte sich als großer Nachteil heraus - es lohnte sich, beim Braten eine leicht feuchte Kartoffel zu verwenden, da die Temperatur der Dämpfe aus dem kochenden Öl einfach das Visier auf den Deckel führte.

Aber insgesamt hat es mir wirklich Spaß gemacht, in der Fritteuse zu kochen. Ich denke bereits darüber nach, bis zum Sommer eine in voller Größe von akzeptablerer Qualität zu bekommen.

[Rina72]

Rina72 , danke für die Idee mit Frikadellen, ich muss zugeben, dass ich mich selbst nicht erraten habe. Ich werde das jetzt definitiv tun! Anstelle eines Slow Cookers habe ich einen Slow Cooker, aber ich mache Fleischbällchen mit Gießen
MavkaIch habe dieses Rezept für Chak-Chak aus Usbekistan mitgebracht:
1 Ei
4 Esslöffel Milch
1 Esslöffel Wodka
eine Prise Salz
Mehl - wie viel braucht es, bis elastischer Teig wie Knödel.
Bitte beachten Sie: Das Rezept enthält keinen Zucker. Und es sollte nicht sein - es brennt schnell am hohen Siedepunkt von Fett.
Der Teig wird dünn ausgerollt und in 3-5 mm breite Streifen geschnitten. In Portionen goldbraun braten.
Schmelzt in einem Topf:
3 EL. l. Honig
3 EL. l. Sahara
10st. l. Wasser
Zum Kochen bringen und ausschalten.
Gießen Sie den gebratenen Chak-Chak mit dieser Mischung und rühren Sie mit Ihren Händen, um alles süß zu machen. Der Streifen zerbricht während dieses Prozesses - sie sind zerbrechlich, aber das ist es, was wir brauchen, es ist bequem zu essen. Zum Einweichen eine Weile stehen lassen. Alle. Getan. Sie können dem Fernseher süße Samen servieren.
Es gibt viele Rezepte für Chak-Chaka, aber ich liebe "meine", bewiesen. Seit ich den italienischen Imperia-Teigschneider-Nudelschneider habe, habe ich die Fritteuse häufiger benutzt, da der Chak-Chak innerhalb von 15 Minuten fertig ist (obwohl einer zusammen durch die Trage geht und auf einer anderen Walze in Nudeln schneidet und die anderen Pommes ) Chebureki wurde auch viel einfacher zu kochen!

Niemand spricht mit mir in einem Multi-Jäger, also bin ich hierher gekommen. Es sind mehr Leute hier.

Gemachter Fisch gebacken aus ,

So war es. Der Fisch war Lachs. Eigentlich habe ich meine Tochter gebeten, Makrelen zu kaufen, aber ... als Ergebnis sagte meine Tochter, dass sie beide sowieso in C waren und es nichts zu meckern gab. Nun, ich murrte und blieb stehen.

Teig gemacht, den Fisch in Stücke schneiden. Aber ... jeder Bissen ... mit einer Gabel ... Ich goss den ganzen Fisch in Teig und mischte.

Ich goss einen Liter mit einem Schwanz Pflanzenöl in den MX, legte ihn auf die Pommes, öffnete die Anleitung ...Ich denke immer noch, was es bedeutet "wird in den blinkenden Modus gehen drei Mal"? Er kann nicht das erste Mal dorthin kommen? Und warum kannst du Pflanzenöl verwenden, aber du kannst keine Oliven- und Sonnenblumenfette verwenden? Nun, wo können Oliven oder Sonnenblumen Fett haben? !!!"

Wie auch immer. Die Anzeige begann zu blinken, ich senkte die leere Brieftasche, aber die Anzeige blinkte weiter. Nun, ich hielt es ein paar Minuten lang, nahm es heraus, steckte meine Kreativität mit einem Löffel in meine Brieftasche und ließ die Brieftasche in MX fallen. Und dann wurde mir klar, dass es notwendig war, zu trainieren, um den Halter auf einer leeren Brieftasche aus der Brieftasche zu entfernen, aber ... nun, ich nahm es trotzdem heraus. Und ich fing an zu warten, bis die Anzeige wieder blinkt. Keine Feige. Am Ende entschied ich mich, es nicht zu riskieren und nahm die Brieftasche heraus, als alles in der Brieftasche bereits rosig war und die Anzeige noch nicht blinkte.

Batter ... er ist irgendwie ... Kurz gesagt, mein Teig hat eine Brieftasche geheiratet. Und fest. Nun, ich habe alles abgekratzt und eine neue Charge angelegt.

Oben war ein Link zu einem missbräuchlichen Artikel über MX. Insbesondere wurde der Extraktionszange Zeit gewidmet, dort gibt es sogar ein Foto. Kurz gesagt, ich bin begeistert von ihnen !!! Es war immer schwierig für mich, die Pfanne sowohl vom MV als auch vom SCW zu entfernen. Die Topflappen sind zu dick, mit Handtüchern ... aber hier !!!

Und ich werde hinzufügen, dass in meiner alten Fritteuse die Schüssel nicht entfernt werden kann. Die Qual ist immer noch etwas, aber im MX wird alles entfernt ... Und alles wird in die Spülmaschine geschoben!

Was den Fisch im Teig betrifft, habe ich mich das nächste Mal entschlossen, ihn einfach ohne Geldbörse in kochendes Öl zu werfen ...

Und warum, wenn Schnitzel frittiert sind, sind es nur Kiewer Schnitzel? Oder ist es ein spezielles Rezept, das ich verpasst habe?

Und warum, wenn Schnitzel frittiert sind, sind es nur Kiewer Schnitzel? Oder ist es ein spezielles Rezept, das ich verpasst habe?

Hier sind die Kiewer Schnitzel https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=37236.0

Mädchen!
Eine solche Frage - in meiner Philips Fritteuse (normale Größe für 2,5 Liter Öl) erweisen sich die Kartoffeln aus irgendeinem Grund als weich, obwohl sie wie echte Pommes aussehen.
Ich brate die Menge - damit der Korb gefüllt ist, aber ohne Fanatismus habe ich versucht, ihn vor dem Braten und in kaltem Wasser zu halten (natürlich trockne ich ihn in einem Handtuch, bevor ich ihn hinlege) - es stellt sich immer als lecker heraus, nicht als etwas FALSCH.

Der Geschmack der resultierenden Pommes Frites hängt stark von der Sorte der ursprünglichen Kartoffel ab.
Das World Diner verwendet nur Bierspezialitäten.
Ein Freund hat versucht, Kartoffelpüree daraus zu machen ... Ich habe es rausgeworfen. Aber seine Pommes waren dem Original sehr ähnlich.