Sulguni Käse "

[Du wirst brauchen:]

Sulguni Käse "

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Frische Kuhmilch	Aus 100 g Suluguni wird 1 Liter Milch gewonnen
Pepsin	basierend auf der Milchmenge
Salz
Wasser

Kochmethode

• Du wirst brauchen:
• Kulinarisches Thermometer
• Langer Holzlöffel
• Sieb mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern (zum Wiegen von Getreide)
• Fassungsvermögen 12 l (zum Fermentieren von Milch)
• Ein Topf mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern (zum Schmelzen von Käse)
• Glas- / Keramikkäse-Salzschale (tiefe Schüssel)
• Sie benötigen frische, aber reife Kuhmilch (mindestens 4 Stunden alt). Milch nicht kochen!
• Es ist sinnvoll, mit 10 Litern Milch zu beginnen. Natürlich können Sie auch Käse aus einer kleineren Menge herstellen, aber nicht jeder wird ihn bekommen.
• Wir messen das Pepsin gemäß den Anweisungen (abhängig von der Art des Pepsins) und verdünnen es in einem Glas Wasser bei 32-34 ° C 40-60 Minuten vor dem Fermentieren der Milch. Lassen Sie es an einem warmen Ort reifen - dies ist unser zukünftiger Sauerteig.
• 
• Zunächst muss die Milch durch mehrere Schichten Gaze oder ein Leinentuch gefiltert werden, um das Eindringen von Abfall in das Endprodukt auszuschließen.
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• Um die Milch zu fermentieren, erhitzen Sie sie auf 32-34 ° C und gießen Sie den Sauerteig in einem dünnen Strahl unter Rühren mit einem Holzlöffel in eine Richtung ein.
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• Wir lassen die Milch an einem warmen Ort (!) 40-90 Minuten lang gären (die Zeit hängt von der Aktivität und Menge des Pepsins sowie von der aufrechterhaltenen Temperatur an der Fermentationsstelle ab).
• Die fermentierte Milch wird zu Quark. Im Aussehen merkt man es vielleicht gar nicht, aber bei Berührung spürt man eine angenehme Elastizität.
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• Wir schneiden das Gerinnsel mit einem Messer in Würfel (entlang und quer).
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• Wir beginnen mit einem Holzlöffel zu rühren, bis der Quark die Molke herauslässt (in diesem Fall beginnen unsere Würfel in kleinere Körner zu zerfallen) und das verdichtete Korn sich nicht am Boden absetzt.
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• Wir nehmen das Getreide mit den Händen oder mit einem geschlitzten Löffel heraus und geben es in ein Sieb. Wenn wir es verdichten, gießen wir überschüssige Molke in einen anderen Behälter / eine andere Schale.
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• Wir verdichten das Korn in einem Sieb - Sie können eine Art Spatel oder einen geschlitzten Löffel zwischen das Sieb und das Korn einführen und vom Rand in die Mitte drücken, um überschüssige Molke abzulassen.
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• Nachdem Sie das Getreide in einem Klumpen leicht verdichtet haben, geben Sie grobes Salz in das Getreide und lassen Sie es 3-5 Stunden an einem warmen Ort reifen. Wenn es bei Raumtemperatur belassen wird, kann es je nach den Bedingungen länger dauern (je nach Raumtemperatur gilt: Je niedriger die Temperatur, desto länger).
• Nach etwa der Hälfte der benötigten Zeit können Sie die Käsekugel umdrehen und die andere Seite salzen.
• Eigentlich werden wir nach der ersten Reifung jungen imeretischen Käse haben!
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• Jemand kann sogar in diesem Stadium anhalten und den imeretischen Käse weiter zu seiner üblichen Reife bringen, indem er ihn mehrere Tage in Salzlake legt und bei Raumtemperatur belässt.
• Und wir werden weiter gehen und Suluguni kochen!
• So überprüfen Sie die Reife des imeretischen Käses, der zum Kochen von Suluguni ausreicht:
• - Schneiden Sie ein kleines Stück für eine Probe, versuchen Sie es an einem Zahn, es sollte "gummiartig" knarren;
• - Machen Sie einen Schmelztest. Tauchen Sie ein kleines Stück Käse in Wasser oder Molke, die auf 75-80 ° C erhitzt wurden. Beobachten Sie unter leichtem Rühren, wie sich der Käse beim Erhitzen verhält. Wenn es anfängt zu schmelzen und sich mit Fäden zu dehnen, dann genau den richtigen Reifegrad, und Sie können den gesamten Käse schmelzen.
• Es ist besser, die Proben nach Ablauf der Mindestzeit zu starten, da überreifer Käse die erforderliche Elastizität verliert und beim Kochen in Flocken zerfällt.
• Bereiten Sie 18-20% kalte Gurke im Voraus vor und gießen Sie sie in eine Käseform. Bereiten Sie separat sehr gekühltes Wasser in einer tiefen Schüssel vor.
• Also lasst uns schmelzen!
• Den Käse in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
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• Wir legen sie alle auf einmal in heißes (75-80 ° C) Wasser oder Molke (die Flüssigkeit sollte die Scheiben vollständig bedecken) und rühren sie vorsichtig mit einem Holzlöffel in eine Richtung.
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• Wenn sich der Käse erwärmt und sich mit Fäden zu dehnen beginnt, sammeln Sie ihn in einem Klumpen und bringen Sie ihn zur Schneidfläche.
• Als nächstes folgt die heißeste (buchstäblich und im übertragenen Sinne) Phase. Es ist notwendig, schnell, bis die Käsemasse abgekühlt ist und ihre Elastizität nicht verloren hat, einen Käsekopf zu bilden. Diejenigen, die die Brötchen geformt oder den Teig geknetet haben, werden es sich schnell bequem machen. Die Käsemasse sollte zu einem Kuchen geknetet werden und in einem Kreis die Ränder unseres "Kuchens" zur Mitte biegen. Und so weiter formen, solange die Masse heiß und formbar ist: kneten, die Kanten in die Mitte wickeln und erneut kneten.
• 
• Wenn wir weiterhin die Analogie zum Teig ziehen, dann ist dies die Kombination aus Blätterteig und Brotteig.
• Glätten Sie am Ende des Formens die Naht von Hand, bewegen Sie sich von einer Kante zur anderen und verschieben Sie die oberen Schichten des Käses.
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• Schnell, bis der Kopf seine Form verloren hat, senken wir ihn für ein paar Minuten in das vorbereitete kalte Wasser, um die runde Form zu fixieren.
• Dann geben wir den Käse in die Salzlösung und lassen ihn 4-24 Stunden bei Raumtemperatur. Der Salzgehalt der fertigen jungen Suluguni hängt von der Salzzeit ab.
• In ein paar Stunden (wer kann wie viel aushalten) werden wir hausgemachte Suluguni probieren, die mit einer Milchträne überzogen sind!
• 
• Oder wir lassen es länger reifen - es hat nie funktioniert, wir konnten es kaum erwarten, es zu versuchen.

Hinweis

Mein Geliebter hat diesen Frühling hausgemachte Suluguni gemeistert! Ich bin furchtbar stolz auf ihn - meine Geliebte!
Lange wollte ich das Rezept und MK auslegen, aber nicht alle Hände reichten, dann gab es nicht genug Fotos, dann Zeit, dann noch etwas ...

Was kann ich über Käse sagen? Es ist köstlich! Es ist immer nicht genug! Dies ist ein Wunder der Umwandlung von einfacher Milch in Suluguni, das wir schon lange geliebt haben! Und du fühlst dich wie ein allmächtiger Zauberer!
Wunder zu Hause vollbringen!
Wir helfen Ihnen immer mit Käseberatung!
Und von der restlichen Molke können Sie in 2,5 Stunden bei sehr schwacher Hitze kochen aufgeblasen - Weichkäse wie italienischer Ricotta; Die überschüssige Molke auf Glas wiegen, mit Salz, Kräutern, Knoblauch, Zitrone abschmecken und auf frischem Brot dick verteilen!
Über Pepsin: 🔗
Wir haben Gemüse (Pilz) Japanisch verwendet. Es ist sehr stark, genug auf der Messerspitze für 10 Liter. Milch

Arch, Respekt vor deiner Geliebten!

[Arochka,]

Arochka, Nun, das ist einfach fassungslos!
Danke für so einen tollen MK. Aber ich werde es wahrscheinlich nicht wagen, eine solche Leistung zu erbringen. Obwohl ich es wirklich versuchen möchte - vor allem Käse und meine Stärke, es zu machen.

Danke Mädchen!
Ich werde meinem Geliebten alles auf die bestmögliche Weise geben!

Twistic, nur zum ersten Mal beängstigend
Wir haben diesen Käse jeden Tag in den Sommerferien mit geschlossenen Augen mit einer Hand auf einer Wiese gemacht - sozusagen auf dem Feld, unter Bedingungen!
Es ist einfach, wahrscheinlich weil es brillant ist
Die Hauptsache ist, einmal zu versuchen, alle Nuancen zu spüren, und dann

Kapeeets !!! Schöne Frau.

Alles ist einfach, wahrscheinlich weil das genial lustig ist
Die Hauptsache ist, einmal zu versuchen, alle Nuancen zu spüren, und dann Yahoo!

Verführerin! Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht, ich werde es versuchen.

Sie werden es versuchen, wir bieten Skype-Support!
Hab keine Angst!

IN ORDNUNG,

Wapche!

Rita, wow, eine Explosion von Emotionen!
Hast du Zugang zu Milch?

Ich habe keinen Zugang zu pflanzlichem japanischem Pepsin. Und wir werden Zugang zu Milch finden!

Ich erkenne meinen Bruder Kolya!

Ich habe alle zwei Tage von Entom-Käse gehört! Nicht nur das, Sho Mashhurdy gab keine Zusätze, also beeilten sie sich auch, vor Freude Käse zu machen, sho ich abgeladen! .... und wieder bin ich beraubt

Ich habe keinen Zugang zu pflanzlichem japanischem Pepsin. Und wir werden Zugang zu Milch finden!

Sie können mit jedem Pepsin fermentieren - sowohl tierischen als auch pflanzlichen Ursprungs.
Und-keine-Geschäfte verkaufen auch. Ich bin sicher, Sie haben damit kein Problem.
Hier haben wir einen Hinterhalt. Persönlich haben wir ein paar Beutel aus den Händen einer Tante gekauft, da wir auf dem freien Markt kein Pepsin haben

beeilte mich, vor Freude Käse zu machen, sho ich abgeladen! .... und wieder bin ich beraubt

Nein, Mann, das ist Sommerproduktion.
Als wir zu einer Kazanny-Sitzung auf die Lichtung gingen, weideten Kühe in der Nähe. Also kauften wir jeden Morgen Milch von ihnen und spülten abends Käse mit Wein ab
Und in Minsk wird im Gegensatz zu Moskau keine Kuhmilch gefunden, Fässer erreichen uns nicht. Eine einzelne Kuh in der Nähe von Minsk, und diese ist bereits Tropfen für Tropfen verdreht, um sich zwischen den Einheimischen zu teilen, wieder erreicht sie uns nicht ...

[Arka]

Arka, Beeindruckend! Mein geliebter Suluguni, aber zu Hause !!! So lecker! Dringendes Lesezeichen setzen !!! Aber ich muss aus 5 Litern machen - nun, ich habe keinen solchen Eimer mit 10 Litern! Mein Respekt und Respekt gegenüber meinem Ehepartner, dass er das Rezept beherrscht, und dass Sie sich die Zeit genommen und es auf den Seiten unseres Forums veröffentlicht haben!

[Arka]

Arka, Beeindruckend! Mein geliebter Suluguni, aber zu Hause !!! So lecker! Dringendes Lesezeichen setzen !!! Aber ich muss aus 5 Litern machen - nun, ich habe keinen solchen Eimer mit 10 Litern! Mein Respekt und Respekt gegenüber meinem Ehepartner, dass er das Rezept beherrscht, und dass Sie sich die Zeit genommen und es auf den Seiten unseres Forums veröffentlicht haben!

Wie gibt es keinen Eimer? Nicht einmal ein Eimer im Haus?
Sie müssen etwas dagegen tun, sonst essen Sie dieses halbe Kilo und Sie werden es nicht bemerken ...

[Arka]

Wie gibt es keinen Eimer? Nicht einmal ein Eimer im Haus?
Sie müssen etwas dagegen tun, sonst essen Sie dieses halbe Kilo und Sie werden es nicht bemerken ...

Arka, Ich lebe in einem Apartment! Und eine Küche von 6,4 qm. m. Wo kann ich ihn im Schlafzimmer haben? Der Eimer dient nur zur Reinigung des Bodens!
Und wo bekommt man Pepsin? In der Apotheke? Eine Art Apothekenname dann ...

[ilonnna]

ilonnna Boom im Cartoon zu tun! Es gibt nur 4,5 Liter und wir haben 6,5 m Küchen, und es gibt alle Arten von Eimern und großen Kufns, lassen Sie sie es in einer Wanne tun

Mit Manya auf den Eimer werfen, abwechselnd

Mit Manya auf den Eimer werfen, abwechselnd

Sie werden in einem Mantel auf einem Meter mit einem Eimer von Konkovo ​​nach Khimka fahren. Veränderung.

Sie werden in einem Mantel auf einem Meter mit einem Eimer von Konkovo ​​nach Khimka fahren. Veränderung.

Ölgemälde und Käse ... von Sulugun!

[Arka]

Arka Wunderbare Arbeit!! Leider ist das Pepsin aus der Apotheke nicht gut, ich habe es versucht, es funktioniert nicht gut. Viel hängt noch von Milch ab. Aber deine Sulguni sabbern nur

[Ilona, ​​Mascha, speziell für dich:]

Sie werden in einem Mantel auf einem Meter mit einem Eimer von Konkovo ​​nach Khimka fahren. Veränderung.

Ilona, ​​Mascha, speziell für dich:
🔗

Oh, unter Berücksichtigung der Staus, 1 Stunde 25 Minuten, wird es nur Zeit zum Gären haben

[Arka]

ArkaVielen Dank für das Rezept! Ich werde es kaum jemals benutzen, aber ich liebe diesen Käse sehr, es ist schön, sich an die Technologie seiner Herstellung zu erinnern. Obwohl, was zum Teufel nicht scherzt, plötzlich, eines Tages müssen Sie in der Nähe der Kuh leben, dann wird es nützlich sein!

Ich erkenne meinen Bruder Kolya!
Ich habe alle zwei Tage von Entom-Käse gehört! Nicht nur das, Sho Mashhurdy gab keine Zusätze, also beeilten sie sich auch, vor Freude Käse zu machen, sho ich abgeladen! .... und wieder bin ich beraubt

Mashhurda Ergänzung ist auf Anfrage erhältlich, Honig. Ich küsse sanft und umarme dich fest. Dein R. "zottelig"

Ich habe keinen Zugang zu pflanzlichem japanischem Pepsin. Und wir werden Zugang zu Milch finden!

Rita, sie schicken Ihren "Palästinensern" Gemüse-Pepsin - ich habe nur nachgesehen, diese Kameraden hatten Erfahrung mit der Lieferung nach Tamsalu, Kohtla-Järve und Rakvere

Sehr geehrte Damen, leben in Küchen mit einer Fläche von weniger als sieben Metern!
Ich möchte sagen, dass wir auf der Lichtung ein Zelt mit einer Fläche von weniger als 4 genutzt haben (das, in dem wir ein Badehaus hatten). Und es stellte sich ganz bequem heraus


Wenn Milch verfügbar ist, können wir übrigens auch eine "Tour" in Ihrer Stadt durchführen. Mein Fahrer ist ziemlich akzeptabel oder sogar bescheiden

P.S. Das sind meine Hände auf dem Foto, wenn überhaupt

Und wir haben ein größeres Zelt, was bedeutet, dass es definitiv eine halbe ist!

Und wir haben ein größeres Zelt, was bedeutet, dass es definitiv eine halbe ist!

Wir benutzen ein Zelt zum Leben, das ist ein Bad ...
Es gibt jedoch auch eine Küche

[Bogen!]

Bogen! Vielen Dank für das Rezept und eine gründliche, detaillierte Beschreibung des Herstellungsprozesses von Suluguni. Natürlich habe ich es in die Lesezeichen geworfen, aber ich bin mir nicht sicher, ob ich damit weitermachen werde

[Zinger]

Wie er sagt Zingerwo sind meine mäuse !!!! Bogen, sei fassungslos !!! Und ich bin sogar als Spezialist für Pepsin in die Fabrik gegangen, aber ich kann immer noch keinen Käse bekommen !!! Und wie kann man davon leben ???

[Zinger]

Wie er sagt Zingerwo sind meine mäuse !!!! Bogen, sei fassungslos !!! Und ich bin sogar als Spezialist für Pepsin in die Fabrik gegangen, aber ich kann immer noch keinen Käse bekommen !!! Und wie kann man davon leben ???

Sie müssen nicht in die Fabrik gehen ...
und was genau funktioniert nicht?

Keine Gerinnselformen.

Sie werden in einem Mantel auf einem Meter mit einem Eimer von Konkovo ​​nach Khimka fahren. Veränderung.

Mädchen, wenn du so lustig bist, kann der Eimer Mani nicht erreichen! Sie müssen im Schlafzimmer aus Lachen eine Toilette machen, damit Sie Ihre Beiträge kühn lesen können, ohne Angst vor der Trockenheit der "Windel" zu haben!

P.S. Und doch, wo soll man nach diesem Peptin suchen? Wird es wirklich nicht in einem Geschäft verkauft und muss man dafür in die Fabrik?

Keine Gerinnselformen.

Wie ist die Temperatur von Sauerteig und Milch?
Wie viel Pepsin, wie viel und wie viel?
Wie lange wartest du auf das Gerinnsel?

P.S. Und doch, wo soll man nach diesem Peptin suchen? Wird es wirklich nicht in einem Geschäft verkauft und muss man dafür in die Fabrik?

Wenn Sie beispielsweise "Meito in Moskau" googeln, können Sie schnell das richtige Ergebnis erzielen

Wenn Sie beispielsweise "Meito in Moskau" googeln, können Sie schnell das richtige Ergebnis erzielen

Es ist möglich, aber es ist viel teurer !!

Wie ist die Temperatur von Sauerteig und Milch?
Wie viel Pepsin, wie viel und wie viel?
Wie lange wartest du auf das Gerinnsel?

Arochka hat es lange gemacht, gerade als sie Pepsin nach dem Rezept aus dem Forum gekauft hat. Pepsina nahm jedoch einen halben Kaffeelöffel. Zum zweiten Mal schon am Knopf. Ich habe Angst, mich zu irren, das Tem-Ra 37 scheint es zu sein, aber ich habe gewartet, bis ich blau geworden bin, dann habe ich es mit Kefir geronnen und es hat sich als Paneer herausgestellt. Wir haben ein Problem mit normaler Milch, es gibt keine normale Milch.

Es ist möglich, aber es ist viel teurer !!

Yasnenko

Obwohl wir haben können, was Pepsin nicht korrekt ist .. Oder die Stifte sind nicht von dort, was wahrscheinlicher ist !!
shl. Und ich bin stolz auf dich !!!!

Obwohl, kann ich etwas falsches Pepsin haben ..

Wenn ich bis zum Blau im Gesicht ohne Ergebnis gewartet habe, dann ist entweder t höher als nötig oder das Pepsin ist schlecht oder beides.

Es ist möglich, aber es ist viel teurer !!

Es ist wie?
Wir haben einen Beutel mit 1 g für 100 Liter Milch gekauft. Es kostet ungefähr 3. Ist es teuer? In Moskau 1,3-1,5 pro Gramm - pro 100 Liter Milch. Was für ein billiges Leben hast du dort, wenn es dir lieb ist? Sie empfahlen auch Chymosin oder französisches Pepsin. Sie verkaufen auch. Wir haben nicht.

Was für ein billiges Leben hast du dort, wenn es dir lieb ist?

Was ist das für eine Kollision?

[Omela und Ilona]

Omela und Ilona- gehe zu 🔗 und bestellen Sie Pepsin per Nachnahme, erhalten Sie ein Paket in 5-7 Tagen und Sie werden echten Käse haben. Und was in der Fabrik gekauft wurde, kaufte ich auch zuerst dort Lab (Rindfleisch, Huhn und eine andere Art) - nichts kam daraus, Ich habe das Meito dort bestellt und benutze es seit 2 Jahren. Jetzt habe ich sogar gelernt, wie man Mozzarella macht, aber ich mache es nicht oft - der Prozess ist schmerzhaft kompliziert, ich muss ihn den ganzen Tag töten

[Arka]

Arka,! Grüße an dich von mir! Es braut auf die gleiche Weise und auch mit Meito! Und auch Suluguni ist der beliebteste Käse aller Käsesorten der Welt, und auch - nur hausgemachter, im Laden gekaufter Käse ist nicht so lecker! Und danke, dass Sie nicht zu faul zum Auslegen waren, es stellte sich als überwältigend für mich heraus!

Mädchen, danke!

[Arka]

Arka,! Grüße an dich von mir! Es braut auf die gleiche Weise und auch mit Meito! Und auch Suluguni - der beliebteste Käse aller Käsesorten der Welt - und auch - nur hausgemachter, im Laden gekaufter Käse ist nicht so lecker! Und danke, dass Sie nicht zu faul waren, um sich auszuruhen. Es stellte sich heraus, dass es für mich überwältigend war!

druh

Was ist das für eine Kollision?

Kreidig, das ist allgemeiner menschlicher Neid
Also nicht schmollen
Es ist interessant, dass Sie über unsere Preise sprechen ...

Vielleicht haben Sie nicht bemerkt, dass Sie 100-g-Beutel im Angebot haben, also für 10 Tonnen Milch

Ira-Oreshek, danke für die Information!

Was ist das Geheimnis bei der Herstellung Ihres Käses ?! Ich habe bereits dreimal versucht, diesen Käse zuzubereiten (es wurden 30 Liter hausgemachte Milch benötigt), aber kein Ergebnis. Ich werde alles geben, wie Sie geschrieben haben, nur das Ende des Rezepts wird nicht erhalten. Wenn ich es in heiße Molke werfe, schmilzt der Käse zuerst nicht und verwandelt sich dann schnell in Körner, die sich nicht zu einer Masse sammeln (und wie Gummi schmecken)! Sag mir was ich falsch gebe ?! Wie viel Käse sollte in heißer Molke (Zeit) aufbewahrt werden? Ich möchte es wirklich bekommen ...

Milchmädchen, jetzt werde ich ein georgisches Video ausgraben, vielleicht ist es einfacher zu verstehen, wie man schmilzt. Es gibt einen etwas anderen Weg, ich denke, es ist einfacher für Anfänger.
Wie ist die Temperatur an dem Ort, an dem das gewogene und gesalzene Getreide reift? Wie lange dauert die Reifung? Werfen Sie nicht den gesamten Käse auf einmal in die Schmelze, schneiden Sie ihn während des Reifungsprozesses in kleine Stücke und versuchen Sie zu schmelzen. Wenn Sie sehen, dass sich der Käse mit Fäden zu dehnen beginnt, können Sie das Ganze schmelzen. Es schmilzt in ein paar Minuten.
Wenn der Käse nicht elastisch und gummiartig, sondern bröckelig ist, ist das Schmelzen nutzlos. Dann ist es besser, es in Salzlake reifen zu lassen. Es wird sich als imeretisch herausstellen. Dies geschieht, wenn sich die Qualität der Milch verschlechtert. Im Winter ist das Essen anstelle von saftigem Gras immer noch trocken. Dies kann auch aufgrund eines unangemessenen Reifegrades geschehen, weshalb Stichproben erforderlich sind.
Ich warte auf Antworten auf Ihre Fragen. Versuchen wir es herauszufinden.

Es reift bei Raumtemperatur (23-25 ​​g) für ca. 3 Stunden (ich habe ein georgisches Video gesehen). Ich schneide den Käse in Stücke und beginne ihn allmählich bei einer Temperatur von 80 Grad zu werfen und das Ergebnis habe ich schon geschrieben, was
Vielleicht kann ich nicht, weil die Temperatur über 80 sein sollte und ich sie länger halten muss, damit sie vollständig schmilzt ??? Wie lange dauert es, bis der Käse schmilzt und aus dem Topf gezogen wird?

t 70-80, nicht mehr. Dies steht aber im Rezept. Ich werde hier nichts Neues sagen. Gießen Sie ein wenig Wasser oder Molke ein, um den geschnittenen Käse zu bedecken. Sie müssen alles auf einmal werfen, damit alles gleichmäßig schmilzt. Dies sollte jedoch erfolgen, nachdem sichergestellt wurde, dass der Käse zum Schmelzen bereit ist. Meiner Meinung nach sind 3 Stunden bei 23-25 ​​t zu wenig. Für 3 Stunden haben wir nur im Sommer 30 Gramm. gereift

Sehr informativ