Den Puzzle-Kuchen zusammenbauen

Kategorie: Süßwaren
Kuchen Montage Puzzle

Zutaten

Leichte Kekse 2 Schichten
Dunkle Kekse 3 Schichten
Zwischenschichtcreme 1200 g
Imprägnierung für Kuchenschichten (ca.) 500 g
Ein Teller oder eine Form zum Zusammenstellen eines Kuchens
Kleiner Glasdeckel
Messer

Kochmethode

  • Heute bin ich mit einem Kuchen zu dir gekommen, der nicht so sehr von außen als von innen interessant ist.
  • Da ich beim Zusammenstellen des Kuchens mit der Tatsache konfrontiert wurde, dass auf dem Foto nicht sehr klar ist, wie und was zu tun ist, habe ich beschlossen, all dies zu fotografieren und meine Handlungen in Worten zu duplizieren.
  • Für diesen Kuchen benötigen Sie zwei Kekse. Einer ist leicht, der andere ist Schokolade.
  • Ich habe beide Kekse nach dem Rezept IRZA Honig ohne Soda für jeweils 5 Eier gebacken.
  • In einem von ihnen wurden 20 Gramm Kakao zum Mehl gegeben.
  • Form 24cm. Die Höhe betrug 4,5 cm.
  • Kuchen Montage Puzzle
  • Wir nehmen ein Messer und legen es schräg an den Rand dieses Kreises, so dass es genau am Rand unseres Standes herauskommt.
  • Kuchen Montage Puzzle Kuchen Montage Puzzle
  • Wir bewegen das Messer entlang der Kante der oberen Kappe und des unteren Ständers in einem Kreis und schneiden einen Kegel aus unserem Werkstück heraus. Wir heben unser Werkstück an. Wir haben einen Kegel auf dem Stand, den wir vorerst beiseite lassen.
  • Kuchen Montage Puzzle
  • Wir hatten noch eine Schokoladenkruste. Wir verteilen es mit Sahne und legen unseren Keks leer mit dem breit ausgeschnittenen Teil des Kegels darauf. Oben haben wir einen Schokoladenkuchen mit einem kleinen Loch oben. Wir haben ein großes Loch im Inneren.
  • Jetzt beginnen wir vorsichtig, unser Werkstück mit den Händen nach innen zu drücken und wiederholen die Form des ausgeschnittenen Kegels, den wir im Inneren haben. Wir machen so ein großes aus einem kleinen Loch. In diesem Fall ändert der Kuchen die Form der Schichten im Inneren, als würde er sich biegen.
  • Kuchen Montage Puzzle
  • Wir beschichten unseren Rohling mit Sahne und setzen den zuvor geschnittenen Kegel ein. Hier ist das zusammengebaute Werkstück, das wir bekommen haben.
  • Kuchen Montage Puzzle Kuchen Montage Puzzle
  • Wir bedecken den Kuchen wie gewohnt immer weiter mit Sahne und dekorieren den Kuchen nach eigenem Ermessen.
  • Ich möchte nur vorschlagen, dass dieser Kuchen aufgrund der ungewöhnlichen Montage seine gleichmäßige Form verliert. Und es stellt sich heraus, ein kleines Fass. Um es gut auszurichten, müssen Sie daher viel Creme verwenden. Um dies zu verhindern, ist es besser, die Seiten mit Krümeln und Sahne zu glätten.
  • Ich habe den Kuchen mit einem Stück Schokolade dekoriert. Hier sind einige Fotos. Ich habe ausführlicher über das Dekorieren mit einem Netz geschrieben HIER
  • Kuchen Montage Puzzle Kuchen Montage Puzzle Kuchen Montage Puzzle Kuchen Montage Puzzle Kuchen Montage Puzzle
  • So sieht ein Cutaway-Kuchen aus.
  • Kuchen Montage Puzzle Kuchen Montage Puzzle

Das Gericht ist für

Formdurchmesser 24 cm Kuchenhöhe 9 cm Gewicht ca. 3,2 kg

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Wie ein solcher Kuchen vom Koch im Forum gesehen wird. RU 🔗.
Ich habe über diesen Kuchen Nairka gesprochen. Vielen Dank, dass Sie dem Foto gezeigt haben, wie es aufgenommen werden soll.
: Ich mochte diesen Schnitt wirklich. Aber ich habe nicht viel von den Bildern verstanden. Nun, der Mann war zu Hause. Ich rief ihn an und zusammen schienen sie zu dokumentieren, wie diese Schönheit geht.
Der Name des Kuchens "Puzzle" wurde durch gemeinsame Anstrengungen geprägt.

irza
Zitat: Husky


Oben haben wir einen Schokoladenkuchen mit einem kleinen Loch oben. Wir haben ein großes Loch im Inneren.
Jetzt fangen wir vorsichtig an, unser Werkstück mit den Händen nach innen zu hacken und wiederholen die Form des ausgeschnittenen Kegels, den wir im Inneren haben. Wir machen so ein großes aus einem kleinen Loch. In diesem Fall ändert der Kuchen die Form der Schichten im Inneren, als würde er sich biegen.

Huh, schon schwitzend bis ich es merke! Aber ich habe verstanden! Es ist nur so, dass auf dem Foto ein Schokoladenkuchen mit einem bereits eingeklemmten Loch zu sehen ist, und ich sitze da und denke darüber nach, was dort deformiert werden muss
Vielen Dank, Heiserdas brachte diese Idee. Ich liebe diese Kuchen, besonders für mich und meine eigenen.
Dame mit @
Zitat: irza

Huh, schon schwitzend bis ich es merke! Aber ich habe verstanden!
Ich habe mir auch den Kopf gebrochen, aber ich habe immer noch nicht ganz verstanden, wie es ist, sich zu beruhigen ...
heiser , Lyudochka, sei wieder so nett zu dieser Marmelade für Begabte !!! Pzhalsta !!! Oder ist es ein dunkler Kuchen, der beiseite gelegt wird und im Schnitt eingeklemmt ist?
Heiser
Balsam für die Seele !!! Ich bin nicht der einzige, der so "lehrbar" ist.
Mädchen haben keine Angst, wir werden durchbrechen, Fragen stellen. Ich werde antworten, bis du verstehst !!

irzaJa, in diesem Moment der Versammlung geriet ich in einen Stupor und stellte fest, dass ich wieder nichts verstand !! Wie kann man aus einem kleinen Loch einen so großen Kegel machen !! ??? Und deshalb habe ich diesen Moment verpasst und nicht fotografiert. Als ich anfing, die oberste Schicht mit meinen Händen zu zerkleinern, stellte ich fest, dass ich die Form des Kuchens veränderte, und kam erst zur Besinnung, als alles erledigt war !! Daher gibt es kein Foto mit einem kleinen Loch !!
Dame mit @Vor Ihnen befindet sich ein Rohling aus vier Schichten (im Inneren befindet sich bereits eine Lücke in Form eines ausgeschnittenen Kegels).
Oben ist ein Kuchen mit einem kleinen Loch in der Größe unserer oberen Kappe. Wir beginnen mit den Händen von oben entlang des Kreises des ausgeschnittenen Kegels nach unten zu drücken. Es stellt sich heraus, dass unter dem Einfluss unserer Bemühungen die inneren Schichten des Kuchens ihre Richtung ändern. Und von oben stellt sich eine solche Vertiefung heraus, wie ein Kegel.
irza
Zitat: Husky

Hier ist ein Kegel, den wir bekommen. Ich habe es speziell für Sie umgedreht, um zu verstehen, wie es aussieht.

Kuchen Montage Puzzle

Wenn ich es richtig verstanden habe, drehen wir den Kegel (links auf dem Foto unten) um (auf diesem Boden befindet sich ein kleines Loch vom Deckel des Kandurins) und legen ihn auf den Schokoladenkuchenboden. Und jetzt fangen wir an. Heiser, Damit?
Dame mit @
Zitat: irza

Wenn ich es richtig verstanden habe, drehen wir den Kegel (links auf dem Foto unten) um (auf diesem Boden befindet sich ein kleines Loch vom Deckel des Kandurins) und legen ihn auf den Schokoladenkuchenboden. Und jetzt fangen wir an. Heiser, Damit?
Oder umgekehrt??? Legen Sie einen dunklen Kuchen auf diesen breiten Trichter (es ist wie eine Leere im Inneren) und drücken Sie ihn hinein?
irza
Ich denke, ich habe es richtig geschrieben. Aber lass uns warten Husku... Sie ist geschwommen, sie weiß
Vitalinka
Und ich habe auch verstanden, genauso wie Irza. Es scheint mir, dass es am schwierigsten ist, den Kegel selbst sorgfältig zu schneiden.
Heiser, vielen Dank für MK !!!
Heiser
Ja! Die Rechte irza... Hier auf dem Foto habe ich es einfach umgedreht, damit Sie sehen können, wie die Ebenen geschnitten wurden.
Als ich anfing zusammenzubauen, drehte ich das Werkstück wieder um, so dass der breite Teil des Kegels unten und der schmale oben war !!!
Ooooh, ich glaube ich habe verstanden, wie man schreibt, um es klar zu machen !! Oder ist es immer noch nicht klar?
Wenn dies klar ist, werde ich die grundlegenden Informationen ergänzen.
Dame mit @Wenn Sie tun, was Sie sagen, wird es auch funktionieren, aber nicht so interessant. Dann wird es keine Kurven geben. Und es wird sogar Kuchen geben und nur ein Braun wird gebogen sein. Welches wird sie visuell einfach trennen.
Daher Rechte irza
VitalinkaIch hatte auch Angst um den Kegelschnitt, aber alles stellte sich als einfach heraus. Die Hauptsache ist, wie das Messer einmal eingeführt wurde. Sie brachten es zu einer Ecke am Rand des Formulars und schnitten es, ohne das Messer bis zum Ende in einem Kreis zu entfernen.
Vitalinka
Luda Versuchen Sie auch, es einzufügen. Ich habe Angst vor all diesen Stecklingen. Haben Sie den Kuchen vor dem Schneiden eingefroren?
Dame mit @
heiserIch habe den Koch angeschaut und deine Meisterklasse noch einmal gelesen ... irgendwie habe ich sie mir in den Kopf gesetzt)) Es wäre interessant, sie zum Leben zu erwecken. Sehr attraktiver Schnitt !!!!! Vielen Dank)
irza
Ich werde diese Wendung auf jeden Fall versuchen! Süchtig.

Wenn ich nur für mich und meine eigenen Kuchen backte, wollte ich mehr mit dem Interieur als mit der Dekoration überraschen. Unter dem Eindruck des Schachkuchens, den wir sehr liebten, beschloss ich, weiter zu gehen. Ich habe einen riesigen Kuchen für meinen geliebten Ehepartner gemacht. Die Schlüsselidee war, einen interessanten Schnitt nach dem Schachprinzip zu machen. Folgendes ist dann passiert

Kuchen Montage Puzzle

Lachen Sie nicht, aber wenn Sie genau hinschauen, bildet im Schnitt ein leichter Keks ein Herz. Vielleicht nicht ganz klar, ABER der Ehemann war zufrieden.

Hasochka Entschuldigung für die Flut, aber Ihr Kuchen hat gerade die Erinnerungen wiederbelebt
Heiser
Und ich habe ihn gesehen, Herz !! Sehr viel sogar sichtbar !! Jetzt werde ich wahrscheinlich auch drinnen Schach spielen !! Auch wahrscheinlich immer noch das - ein Rätsel.
Ups Mädels, hilf diesem Kuchen einen Namen zu geben! Nichts fällt mir ein, aber es ist notwendig, es in das Inhaltsverzeichnis aufzunehmen !!
irza
Nicht, HeiserSchach ist nach deiner Variation ein Lied!
Was den Namen angeht, so fiel mir beim Betrachten des Schnitts nur "Serpentin" ein. Vielleicht "Sweet Serpentine", es sei denn, Sie möchten den Namen mit dem äußeren Design des Kuchens verknüpfen
ilkva
Khasochka, nun, Sie haben das Rätsel mit Ihrem Kuchen gestellt: o Ich habe 10 Mal neu gelesen, wahrscheinlich nicht 10, wahrscheinlich 20, aber ich scheine zu verstehen, es stellt sich sehr gut heraus: girl_love: In naher Zukunft werde ich definitiv versuchen: Blumen: Aber es gibt nicht genug Bilder mit umgekehrten Kuchen, scheint mir aus diesem Grund alle Missverständnisse
Dame mit @
So wurde der Name des Kuchens von selbst geboren - "Puzzle")))
irza
Genau! "Puzzle" Regeln !!!
Heiser
Schon den Namen setzen !! Danke allen!!!
Schlittschuh
Lyudochka, danke für die wundervolle Meisterklasse ab dem Foto 🔗, habe nichts verstanden, aber nach deiner Beschreibung habe ich alles verstanden, DANKE
Heiser
Danke Mädchen !!
SchlittschuhAuch ich, einige Fotos waren nicht genug. Ich brauchte Erklärungen. Ich erhielt sie in der Person meines Mannes. Trotzdem ist es nicht vollständig sichtbar. Glauben Sie mir, wenn Sie anfangen zu tun, dann ist alles irgendwie "erledigt" und das Verständnis endet in der Praxis, dh während der Montage.
Probieren Sie es aus, es stellte sich heraus, dass es überhaupt nicht schwierig war.
Ich weiß jetzt, dass diese Lektion gemeistert wird NatalyaN Ich hoffe wir werden das Ergebnis sehen!
NatalyaN
Zitat: Husky

... Probieren Sie es aus, es war überhaupt nicht schwierig.
Ich weiß jetzt, dass diese Lektion gemeistert wird NatalyaN Ich hoffe wir werden das Ergebnis sehen!
Ja, ja, ja, ich beherrsche!
und es ist überhaupt nicht schwer !!!
1.
Zitat: Husky

... Ich möchte nur vorschlagen, dass dieser Kuchen aufgrund der ungewöhnlichen Montage seine gleichmäßige Form verliert. UND stellt sich ein kleines Fass heraus... Um es gut auszurichten, müssen Sie daher viel Creme verwenden. Um dies zu verhindern, ist es besser, die Seiten mit Krümeln und Sahne zu glätten. ...
Und ich mied es und sammelte es in einem Ring.

2.
Zitat: Husky
... Finde die Mitte und lege ein rundes Objekt mit kleinem Durchmesser darauf. Wir brauchen es, um uns dagegen auszuruhen, und ein Messer wird darauf gleiten. Ich habe diesen Deckel aus einem Glas Canurin ...

BEACHTUNG! Unser Radius, der sich herausstellen sollte, sollte größer sein als die Höhe der gesammelten Kuchen, da er auf den Boden des Kuchens sinkt (ich frage mich, ob Sie meine Aussage verstanden haben). Ich hatte gerade einen Kuchen mit kleinem Durchmesser und hoch und "ein rundes Objekt mit kleinem Durchmesser" war auch erfolglos groß im Durchmesser, ich habe nicht darüber nachgedacht, so dass der obere Fichtenkuchen den Boden des Kuchens berühren konnte, ich hoffe, dass dies in der Schnittansicht nicht sehr reflektiert wird.

3.
Zitat: Husky
... Wir hatten noch eine Schokoladenkruste. Wir verteilen es mit Sahne und legen unseren Keks leer mit dem breit ausgeschnittenen Teil des Kegels darauf ...

hier war ich versucht - aus irgendeinem Grund, diesen Kuchen als Top-Kuchen zu belassen, damit der Top-Kuchen schön und nicht geschnitten war ...
Ja, es gibt so "enge Köpfe", lach nicht und plötzlich gibt es jemanden, der genauso "schlau" ist.
Erstens ist es sehr bequem, ein geschnittenes Stück Kuchen auf einem ganzen Bodenkuchen zu tragen, und nicht auf einem verfallenden.
Stellen Sie sich zweitens vor, unser variabler Kegel berührt das Substrat oder die Platte mit einem inneren Hohlraum und muss immer noch mit Creme bestrichen werden, dh das Substrat wird schmutzig, egal wie sehr Sie es versuchen.

Wie viel hast du gekritzelt?
irza
NatalyaN, ich bin schockiert . Dies ist bereits eine ganze Geometrie, Radien, Durchmesser. Dieser Kuchen muss durchlebt werden
Zitat: NataliaN


3.
hier war ich versucht - aus irgendeinem Grund, diesen Kuchen als Top-Kuchen zu belassen, damit der Top-Kuchen schön und nicht geschnitten war ...
Wie viel hast du gekritzelt?

Dann brauchen Sie 2 Kuchen - unten und oben!
Heiser
NatalyaN 1 Punkt ist klar!
Habe ich Punkt 2 richtig verstanden? Sollte die Höhe des Kuchens gleich dem Radius des Kuchens minus dem Radius unseres Deckels in der Mitte sein?

https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s42.r.1/i098/1104/4c/1fcda9bc6d6d.jpg

Aber mit Punkt 3 habe ich etwas nicht verstanden. Auf den letzten Kuchen, den wir ganz und nur vermisst haben, legen wir unsere vier Kuchenschichten mit einem konischen Loch. Darüber hinaus mit einem breiten konischen Loch nach unten. Was ist los!!!
NatalyaN
Zitat: Husky
Habe ich Punkt 2 richtig verstanden? Sollte die Höhe des Kuchens gleich dem Radius des Kuchens minus dem Radius unseres Deckels in der Mitte sein?

Kuchen Montage Puzzle

Nein, die Höhe des Kuchens sollte nicht 7 cm betragen, viel weniger ... weil die Höhe des Kuchens "unser Bein" ist und der Radius von 7 cm "unsere Hypotenuse" ist und nicht kleiner als das Bein sein kann.

Zitat: Husky
Aber mit Punkt 3 habe ich etwas nicht verstanden. Auf den letzten Kuchen, den wir ganz und nur vermisst haben, legen wir unsere vier Kuchenschichten mit einem konischen Loch. Darüber hinaus mit einem breiten konischen Loch nach unten. Was ist los!!!
Ira hat mich sofort verstanden ... nun, ich hatte einen Bzdyk, ich wollte einen ganzen Top-Kuchen. Oh, dieser Bzdyk wird durch die Tatsache gelöst, dass Sie 6 Kuchen haben müssen, wie Ira sagte !!!

Zitat: irza
... das ist schon eine ganze Geometrie gegangen, Radien, Durchmesser ...
Ich bin im Herzen ein Mathematiker, also übersetzt sich alles in Zahlen.
Heiser

Nun, in Bezug auf die Geometrie hatte ich nie mehr Drillinge !!! Ich erinnere mich an die Wahrheit über Beine und Hypotenuse !! Aber um mich zu bewerben ... habe ich nicht realisiert !!!
Stimmt, auch ohne sie habe ich eine Biegung nach unten bekommen !! Zufällig !!
Aber es ist immer noch gut, dass Sie diesen Moment erklärt haben. Es wird sich für die Zukunft als nützlich erweisen !!
Heiser
Also, wer hat noch keinen Puzzle-Kuchen gemacht !!?
Kam mit zusätzlichen Fotos, wenn die ersten paar. Vielleicht hilft dir das besser zu verstehen, wie es ihm geht und es wird mehr Bewerber geben !!
Diesmal habe ich fünf Kekse in verschiedenen Farben gemacht. Wie immer habe ich zum ersten Mal viel in diesem Kuchen versucht.
Zum ersten Mal habe ich einen Keks mit Farben bemalt.
Vanillekeks wurde in kochendem Wasser in Form von 19 cm für 2 Eier jeder Farbe gebacken. Ich schneide jeden Keks in 3 Kuchen. Das heißt, ich habe so viele Leerzeichen wie drei Kuchen!

Kuchen Montage Puzzle

Um ein Kuchenpuzzle zu erstellen, benötigen wir:

5 Kuchen in verschiedenen Farben
Messer
Eine Form oder Unterlage, die etwas kleiner ist als Kekskuchen
kleiner runder Deckel (ich habe aus einem Glas Canurin)

Kuchen Montage Puzzle

Wir sammeln vier Kekse und schmieren sie mit Sahne.
untere Schicht rot
Grün
Blau
oberste Schicht gelb

Kuchen Montage Puzzle

Separat haben wir den fünften Kuchen (ich habe ihn weiß)
Wir beschichten es auch mit Sahne

Kuchen Montage Puzzle

Wir geben dem gesammelten Werkstück im Kühlschrank ein wenig Frost.
Wir legen den Rohling auf einen Ständer oder ein Substrat, das etwas kleiner als der Durchmesser des Kuchens ist. Der Durchmesser des Ständers sollte kleiner sein, damit das Messer beim Schneiden des Kegels an seiner Seite entlang gleitet. Der Ständer ist ein Begrenzer, mit dem Sie einen gleichmäßigen Kegel schneiden können.
Mein Kuchen ragte auf jeder Seite im Kreis 1,5 cm hervor.
Setzen Sie unsere kleine Kappe genau in die Mitte des Kreises.
Wir führen das Messer schräg ein, so dass es entlang der Kante des Deckels verläuft und entlang der Kante des Ständers, auf dem das Werkstück steht, zur Seite hinausgeht.
Wir gehen mit einem Messer im Kreis.

Kuchen Montage Puzzle Kuchen Montage Puzzle

Jetzt nehmen wir unser Werkstück mit den Händen am Boden und heben es über die Form, in der es stand, und schneiden es.
Auf dem Formular haben wir einen ausgeschnittenen Kegel.
In der Nähe liegt ein Kuchen mit einem ausgeschnittenen Kegel.
Und auch der fünfte weiße Kuchen, mit Sahne gefettet.
Das Foto zeigt deutlich, dass der Hauptkuchen bis zum Loch geschnitten ist.

Kuchen Montage Puzzle Kuchen Montage Puzzle

Legen Sie einen Kuchen mit einem ausgeschnittenen Kegel auf den fünften weißen Kuchen. Breiter Teil nach unten. Ein kleines Loch hoch.
Jetzt können Sie die Sahne vom untersten Kuchen im Loch sehen.

Kuchen Montage Puzzle Kuchen Montage Puzzle Kuchen Montage Puzzle

Dann beginnen wir vorsichtig mit unseren Händen, die Schichten des Kekses nach innen zu biegen.
Das kleine Loch sollte sich zu der Creme biegen, die den unteren weißen Kuchen schmiert.

Kuchen Montage Puzzle Kuchen Montage Puzzle

Wir beschichten den Kuchen mit Sahne.

Kuchen Montage Puzzle

Führen Sie den ausgeschnittenen Kegel in die Nut ein.

Kuchen Montage Puzzle Kuchen Montage Puzzle Kuchen Montage Puzzle

Der ganze Kuchen ist zusammengebaut.
Dann fahren wir wie gewohnt fort.
Mit Kartoffeln bedecken. Wir frieren gut ein und dekorieren.
Ich werde Ihnen zeigen, wie man in einem anderen Thema dekoriert. In einer Creme.
Und hier werde ich einen Teil dessen enthüllen, was passiert ist.
Kuchen Montage Puzzle Kuchen Montage Puzzle

Wie der Keks bemalt ist, kann angesehen werden HIER

Wie der Kuchen mit dieser Technik dekoriert wird, ist zu sehen HIER
Parallel
Lyudochka, das ist unglaublich !!! Nein, du bist eine Zauberin !!!! prächtig!!!! nur eine Frage, wie viel Farbe in die Kuchen geben?

Heiser
Gulya, ich nenne diesen Kuchen genauso wie du ihn "Regenbogenpuzzle" nennst.
Um das Thema hier nicht zu verstopfen, gehe ich jetzt zum Thema Kekse und schreibe dort in dieses Thema.

Und ja, und jemand dort bezweifelt, dass die Bilder einfach sind, aber wie es wirklich ist.
Natasha, ohne Zweifel ist es überhaupt nicht schwierig. Meine größte Angst war, dass ich mich nicht durch die Mitte schieben könnte. Dies war jedoch nur das erste Mal im Zweifel. Jetzt habe ich keine Zweifel. Also mach es und zögere nicht.
Parallel
anneto4ka
Aina
Ein sehr schöner mehrfarbiger Kuchen, der mir aber wegen der leuchtenden Farben irgendwie ungenießbar erscheint
DaNiSa
Danke, Hasochka, Liebes!
Epoche
Husky, ist der Rainbow Puzzle-Kuchen eingeweicht?

Ich bin erstaunt! die Schönheit!
Heiser
Ja, tat es. Aber auch hier hängt alles vom Keks selbst und der Sahne ab, mit der Sie ein Sandwich machen. Und auch nach deinem Geschmack. Wie magst du trockenen Kuchen oder nassen Kuchen? Daher wird es mehr oder weniger Imprägnierung geben.
Epoche
Husky, alles ist klar, danke. Sahne natürlich deine Lieblings-Charlotte und Baiser?
Luda, deshalb habe ich nach der Imprägnierung der Kuchen gefragt. Ich dachte, dass es vielleicht nicht nötig ist, diesen Kuchen einzuweichen, weil bei einer ungewöhnlichen Montage der Kuchen schwimmen würde. Und jetzt denke ich, dass eine Imprägnierung nur notwendig ist, die Kuchen werden elastischer, es wird einfacher zu handhaben sein.

AlenaT
Wahrscheinlich für das Junge?))))
Was für eine Schönheit!
Ich selbst würde ein solches Geschenk nicht ablehnen)))
Leka_s
Uraaaaaa! Ich habe es gemacht !!!
Kuchen Montage Puzzle
Jeder ist Kulturschock! Danke für MK!
Geisika
Sollte es genau 5 Kuchen oder 6 geben? Ist die Dicke der Kuchen wichtig?
Heiser
Olya, ich habe immer fünf Kuchen gemacht. Sie können jedoch 6 Kuchenschichten darauf legen, um die Oberseite des Kuchens auszurichten. Die gewünschte Dicke aller Kuchen ist gleich. Dies dient jedoch nur der Schönheit des Schnitts. Nun, ich denke, wenn die Kuchen dicker als 1,5-2 cm sind, wird es schwieriger sein, sie zu biegen. Obwohl ich nicht sicher sagen kann.
martaq
atemberaubend schöner Kuchen. danke für die idee - du solltest es auf jeden fall versuchen. Übrigens können chemische Farbstoffe zumindest teilweise durch natürliche Farbstoffe ersetzt werden - Kurkuma, rote Beeren, Johannisbeeren / Blaubeeren usw., und es scheint mir, dass eine zusätzliche kontrastierende Kruste, die auf dem Kuchen liegt, das Schnittmuster positiv hervorhebt.
Albina
Wie verständlich das Rezept ist. Zuerst habe ich es auch nicht ganz verstanden, ich bin dem Link gefolgt. Und es gibt überhaupt keine Erklärungen. Einfach KUNSTFLUG
Romashuly
Und ich habe laut MK einen Kuchen bekommen, vielen Dank, natürlich ist es schwierig, aber es ist möglich, besonders wenn so ein Lehrer
Hier ist mein Kuchen, schau nicht auf die Dekoration, für dich wird es reichen
Kuchen Montage Puzzle
Heiser
Ira, es ist großartig geworden. Der Schnitt ist wunderbar. Und der Lichtbogen ist großartig geworden. Und was ist dein Keks? Wie viele Farbstoffe haben Sie hier verwendet?
Romashuly
Zitat: Husky

Ira, es ist großartig geworden. Der Schnitt ist wunderbar. Und der Lichtbogen ist großartig geworden. Und was ist dein Keks? Wie viele Farbstoffe haben Sie hier verwendet?
Luda, ich habe Vanille auf kochendem Wasser gemacht, es hat mir sehr gut gefallen, und 4 Tropfen Farbstoffe tropften, amerikanisches Gel, es kann sicherlich schädlich sein, aber irgendwie habe ich keine Angst davor, für mich selbst "Geliebte"
Geisika
Muss der Kuchen nicht gefrieren, bevor der Kegel geschnitten wird? Ich möchte mit Kirschen machen, werden sie einem Puzzle im Wege stehen?
Heiser
Olya, ich würde zu einem solchen Kuchen sagen: "Ich lasse ihn im Kühlschrank abkühlen, aber ich friere ihn nicht ein."
Kirsche. Ich habe noch nie solche Kuchen mit ihr gemacht. Es kann beim Schneiden des Kegels stören. Kann Sahne und Kekse färben. Oder vielleicht nicht. Nur durch Erfahrung können wir es herausfinden. Und Sie können bei uns ein Pionier sein !!
Und vergessen Sie dann nicht, Ihre Beobachtungen mit uns zu teilen.
Geisika
Sie sprachen, ich werde ein Risiko eingehen)))) obwohl ich einen Kuchen auf Bestellung für eine Freundin machen werde, denke ich im Namen der Süßwarenfertigkeiten, die sie vergeben wird))))))
Heiser
Fein!! Wir warten !!
Geisika
Fang meinen Kirschschneider
Kuchen Montage Puzzle
mme_it
Ludmilaund welche creme ist hier besser? Kann Sauerrahm oder Buttercreme besser sein?

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