Fleischauflauf auf Croutons. Beim Princess Pizza Maker 115000.

Fleischauflauf auf Croutons. Beim Princess Pizza Maker 115000.
Kategorie: Fleischgerichte
Zutaten
Putenhackfleisch, fertig, in einem Röhrchen 1 Röhrchen, 1 kg
Getreideflocken * 4 Getreide * 400 ml, 2 Gläser
Brühe nach dem Kochen von Knödeln 1 l
eine Mischung aus Ihren Lieblingsgewürzen oder einfach Piment 1 EL. l.
Salz 1 TL
Kochmethode

Sie goss das Getreide in eine Schüssel, goss heiße Brühe aus Knödeln, mischte, legte gefrorenes Hackfleisch darauf und befreite es von der Schale. Bedeckt. Lassen Sie das Hackfleisch 3 Stunden lang vollständig auftauen.
Gesalzen, Pfeffer, gemischt mit einem Löffel aus einem Multikocher.
Das Putenhackfleisch in Röhrchen ist schneidig, homogen, mischt sich gut.
Das Hackfleisch war nicht dick, es rutschte gut vom Löffel.
Ich habe eine Silikonform in den Pizzabäcker gegeben.
Auf den Boden der Silikonform legte ich Cracker, die Größe der Cracker betrug ca. 3 * 3 * 1 cm. Ich legte die Cracker mit einem Abstand von 1 cm.
Ich legte das Hackfleisch auf die Cracker, fast bis an die Ränder der Form. Geglättet. Sie gab ein wenig, ungefähr 20 Minuten, um zu stehen, so dass das Hackfleisch zwischen die Cracker rutschte und sie ein wenig einweichen ließ. Ich deckte das Hackfleisch mit einem Teflonbecher ab.
20 min auf 20 min aus
Sie öffnete es, stand eine Weile unter dem Teflonbecher, damit ich nicht mit der Hitze essen würde.
Ich schneide den Auflauf gerade in Form in Segmente, schneide mit einem nicht scharfen Messer oder Spatel.
Segmente mit Brotboden. Die Cracker wurden von unten leicht gebacken, wurden wie Brot, wurden nicht nass. Der Auflauf ist dicht und saftig. Cracker stecken fest im Auflauf.
Vorteile des Zwiebackbodens - Beim Braten wird der hervorstechende Fleischsaft von den Crackern absorbiert, der kochende Saft spritzt kaum, normalerweise sammelt sich an den Rändern solcher Aufläufe kochender Saft an.
Die Croutons selbst sind überhaupt kein Hindernis und haben ihr Aussehen und ihren Geschmack beibehalten.

Hinweis
1. Ich dachte an Croutons, die ich zuerst gewaltsam unter das Hackfleisch legen sollte - das Hackfleisch stellte sich versehentlich als wässrig heraus, ich wollte keine überschüssige Flüssigkeit an den Rändern kochen.

2. Das ganze Hackfleisch, das ich gekocht habe, passte nicht in meine Form. Ich habe die Reste in Silikonformen für kleine Muffins und in gefrorene, zukünftige Fleischbällchen-Fleischbällchen gegeben.

3. Irgendwie habe ich die Zwiebel nicht eingelegt und es hat mir gefallen - der Auflauf ist eine kleine Wurststruktur, dichtes Hackfleisch ist ein Cutter. Der Bogen würde ein wenig im Weg sein.

4. Brühe nach dem Kochen von Knödeln ist optional, Wasser ist auch gut.

5. Sie können in jeder Form im Ofen kochen. Und in einem Slow Cooker. Und in jedem anderen Pizzabäcker.

Form in der Prinzessin 🔗 Kuchenform "Regent Inox" Silikon, mit Ständer, Farbe: blau, Durchmesser 30 cm

Gefrierschrank - zum Beispiel 🔗