Karotten-Käse-Sandwiches

Karotten-Käse-Sandwiches

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
rohe Karotten	400 g
Schmelzkäse (ich hatte "Amber")	150 g
Knoblauch	Geschmack
Petersilie
Salz, gemahlener Pfeffer	Geschmack
Butter

Kochmethode

• Die Karotten auf einer feinen Reibe gerieben, Käse, zerkleinerten Knoblauch, Salz, Pfeffer hinzugefügt und mit einem Mixer geschlagen, um eine homogene Masse zu erhalten.
• Ich verteile Butter mit einer dünnen Schicht auf dem Brot, damit es nicht vom Karottensaft durchnässt wird. Die Masse darauf legen und mit fein gehackter Petersilie bestreuen.

Hinweis

Leckeres Sandwich. Oft koche ich und auch im Urlaub nur mit kleinen Sandwiches.

Wurde der Käse auch zerkleinert?
Sie haben vergessen, Petersilie im Rezept zu erwähnen, aber Sie haben es, nach dem Foto zu urteilen, mit einer mächtigen und nicht zerkleinerten Schicht Zwischenraum unter Ihrem "Gesalbten"!

Ja, es ist wirklich lecker !!!

[Meduse]

MeduseLesen Sie sorgfältig über Petersilie, Sie sind unser Kritiker
Käse, so heißt es, wird hinzugefügt, ohne zu reiben, sofort mit einer Masse Karotte geschlagen.

Yara , Vielen Dank.

[Mit einem Mixer schlagen]

Ich bin unschuldig! (von)
"Ich habe die Masse darauf gelegt und mit fein gehackter Petersilie bestreut."
Das heißt, es muss verstanden werden, dass zuerst eine Masse auf Brot und Butter gelegt und dann mit Petersilie bestreut wurde.
Auf dem Foto sieht es so aus, als ob zuerst eine Schicht grob gehackte Petersilie aufgetragen und eine Masse darauf ausgelegt wurde.
Oder ist die Petersilie nur an den Rändern verteilt?
Dann tut es mir Leid!
Wie auf einer Schablone bestreut.
Und wie hast du es geschafft? Mit einem Mixer schlagen (?) Schmelzkäse wie "Amber" !? Vielleicht ein Mixer? Oder nachdem Sie den Käse zuvor mit einem Messer in kleine Stücke zerkleinert und einen speziellen Aufsatz an einem Mixer wie einem Mixer verwendet haben?

Die Reihenfolge der Sandwichbildung:
Brot, Butter, Karotten-Käse-Masse (mit Zusatzstoffen), Petersilie darüber.

Mit einem Mixer schlagen Karotten mit "Bernstein" perfekt. Ich habe einen leistungsstarken Mixer, professionell. Und der Käse ist weich. Sie schneiden es nicht in Stücke, sondern verteilen es, wenn Sie ein Sandwich essen. Kann mit einem Messer in einer Küchenmaschine geschlagen werden. Ich schneide den Käse nicht in Stücke.

nach dem Schneiden des Käses mit einem Messer in kleine Stücke

Wahrscheinlich fand Medusa den geschmolzenen Käse "Amber" als hartes Stück, wie "Gollandskiy".

einfach super! nicht schwer, aber originell!

Wahrscheinlich fand Medusa den geschmolzenen Käse "Amber" als hartes Stück, wie "Gollandskiy".

Warum ihn suchen ?! In meinem Laden ist es genau das gleiche wie auf diesem Link, Brikett, in Folie: 🔗
Es enthält deutlich weniger schmelzende Salze als in Ihrem weichen!

Ich kaufe auch in Stücken nach Gewicht.

Meiner Meinung nach war "Yantar" immer Weichkäse. Und es ist unwahrscheinlich, dass er aussteigen kann.

[ICH GLAUBE NICHT!]

Ich kaufe auch ein Stück nach Gewicht.

Und hier, lassen Sie mich, wie Stanislavsky, ausrufen "ICH GLAUBE NICHT!"
Niemand wird es Ihnen nach Gewicht verkaufen! Es wird nicht in Stücken veröffentlicht. Weich und viskos in mit Folie versiegelten Gläsern - JA, in einer Folie in einem kleinen, elastischen Stab - JA, in Form von Scheiben in einer Vakuumverpackung - auch JA!
Aber in einem Stück, damit der Verkäufer es für Sie nach Gewicht schneiden kann - NEIN! GOST, TU und Hygienevorschriften erlauben dies nicht.

Ob Sie es glauben oder nicht, wir verkaufen diesen Käse nach Gewicht.

Vielleicht sind Ihre Hygienestandards anders.

In Geschäften liegt es in Form solcher Verpackungen vor (nur dies ist eine andere Käsesorte)

[Meduse]

Oh, Meduse .. wenn 100 Gramm davon in Folie verpackt sind, warum können sie dann nicht nach Gewicht verkauft werden? .. besonders in Israel .. es hängt alles vom Hersteller ab, dieser Bernstein ist laut GOST immer noch anders ... also wenn er frisch ist, ist er es Löffel sind gerade, wie Honig streckt, aber es wird stehen - es wird dicht, Sie können es mit einem Block aus der Schachtel schütteln und mit einem Messer in Teller schneiden ...aber in mit Folie versiegelten Kartons verkauft .. in METRO kaufen. vom selben Hersteller ...
Vielen Dank mka für ein leckeres Sandwich ...

Ob Sie es glauben oder nicht, wir verkaufen diesen Käse nach Gewicht.

Und wir verkaufen auch nach Gewicht, aber es gibt auch in Gläsern und in Folie in einem Block.

[Meduse]

Oh, Meduse .. wenn es zu 100 Gramm in Folie verpackt ist, warum können sie dann nicht nach Gewicht verkauft werden? .. besonders in Israel .. es hängt alles vom Hersteller ab, dieser Bernstein ist nach GOST immer noch anders ... also wenn es frisch ist, ist es mit Löffel sind gerade, wie Honig streckt, aber es wird stehen - es wird dicht, Sie können es mit einem Block aus der Schachtel schütteln und mit einem Messer in Teller schneiden ... und es wird in mit Folie versiegelten Schachteln verkauft. Wir kaufen es in METRO. vom selben Hersteller ...
Vielen Dank mka für ein leckeres Sandwich ...

Oh, YanaOh mein Gott, was ist da unverständlich ?!
Vielleicht unterscheiden sich in Israel die Hygienevorschriften von unseren (obwohl das Klima heißer sein wird als in Russland), aber wie bestimmen Sie dann die Haltbarkeit dieses Stücks Schmelzkäse, das für Sie mit einem nicht sterilen Messer unter nicht sterilen Bedingungen abgeschnitten und von einem weit davon entfernt sterilen Verkäufer in einer nicht sterilen Verpackung verpackt wurde? Sie verstehen vollkommen, dass ein solcher Käse in einer weichen Version vorliegt aus einem Grund versiegelt In der Fabrik in einem Glas mit Folie und in einer dichteren Version - in einer Vakuumverpackung oder in einer Folienverpackung.
Diese im Werk hergestellte Verpackung gewährleistet die Sicherheit des Produkts vor Beschädigungen für die vom Hersteller angegebene Zeit, für die er strafbar ist.
Niemand kann dies beim Verkauf nach Gewicht in einem Geschäft garantieren. Und du musst mich nicht mit deinem Finger bedrohen, du solltest Schlussfolgerungen ziehen!
Sie und hier, wenn das so ist.

[aus einem Grund]

Vielleicht unterscheiden sich die Hygienevorschriften in Israel von unseren (obwohl ihr Klima heißer sein wird als das russische), aber wie bestimmen Sie dann die Haltbarkeit dieses Stücks Schmelzkäse, das Sie mit einem nicht sterilen Messer unter nicht sterilen Bedingungen abgeschnitten und von einem weit davon entfernt sterilen Verkäufer in einer nicht sterilen Verpackung verpackt haben? Sie verstehen vollkommen, dass ein solcher Käse in einer weichen Version vorliegt aus einem Grund versiegelt In der Fabrik in einem Glas mit Folie und in einer dichteren Version - in einer Vakuumverpackung oder in einer Folienverpackung.
Diese im Werk hergestellte Verpackung gewährleistet die Sicherheit des Produkts vor Beschädigungen für die vom Hersteller angegebene Zeit, für die er strafbar ist.
Niemand kann dies beim Verkauf nach Gewicht in einem Geschäft garantieren.

Medusa, wie bestimmen Sie das Verfallsdatum des Wurstkäses? Es ist auch verschmolzen, aber es wird nach Gewicht verkauft und von nicht sterilen Verkäufern mit einem nicht sterilen Messer geschnitten. Und teure importierte Schmelzkäse schneiden Sie mit einem Messer in jedem Super mindestens 20 g.
Ich werde nicht streiten, aber es scheint mir (und Artikel im Internet bestätigen), dass die Verpackung mehr von der Konsistenz des Käses abhängt und der Bequemlichkeit des Verkaufs dient und nicht, weil Hygienestandards nach Gewicht nicht zulässig sind. Die Normen erlauben den Verkauf von Sauerrahm, Hüttenkäse und sogar Salaten nach Gewicht.

[Meduse]

Meduse und was ist mit dir, sie bringen dich dazu, hier Käse zu kaufen ... wir sind hier im Allgemeinen über das Rezept ... und dich