Lebkuchen mit Bananen und Sauerrahm (keine Backwaren)

Hier habe ich versehentlich 1 kg Sauerrahm bekommen, und zwar nicht nur Sauerrahm, sondern hausgemacht, gut, sehr lecker, sehr fettig und viel. Ohne diesen Kuchen kann ich mir nicht einmal vorstellen, wo eine solche Menge Sauerrahm angebracht werden könnte
Was soll ich sagen? Köstlich!

[Tatyana]

Tatyana, danke für den leckeren Bericht!

Ich habe hier versehentlich 1 kg Sauerrahm bekommen, und zwar nicht nur Sauerrahm, sondern hausgemacht, gut, sehr lecker, sehr fettig

Ich habe seit hundert Jahren keine so saure Sahne mehr gegessen

Ich habe seit hundert Jahren keine so saure Sahne mehr gegessen

Einmal im Jahr bin ich so glücklich, wenn Mitarbeiter sie bitten, Erklärungen auszufüllen. Als Zeichen der Dankbarkeit werden meistens Pralinen getragen, aber man bringt Fleisch und Milchprodukte mit

Vielen Dank für das Rezept für diesen Kuchen, sehr lecker und schnell!

[Irina]

Irina, danke für den Bericht und die Fotos. Ich bin froh, dass alles geklappt hat.

[Gala]

Gala, GalinaIch bin bei DOUBLE-2.
Wir gingen zum r. an den jüngsten Sohn in einer anderen Stadt.
Nun, es ist klar, dass die Mutter nicht mit leeren Händen zu ihrem Sohn gehen kann
Ich habe Ihren Lebkuchen zu Hause gemacht und mitgenommen, ihn sofort eingegossen und dekoriert. Alle aßen und niemand ahnte, was diese Köstlichkeit war.
ich bin für immer Dein

[Gala]

Gala, GalinaIch bin wahrscheinlich schon müde von dir
Aber ich bin "für immer dein"
Ich aß alle Arten von Kuchen, aber dieses einfache Wunder eroberte mich und ich ging in Experimente. Hier ist der erste


Diesmal wurde die Banane durch Kompottpfirsiche ersetzt. Die Lebkuchenplätzchen blieben die gleichen wie die von Vogelkirschen. Es stellte sich als sehr lecker heraus!
Dann habe ich vor, weiche Persimone, Birne, Pflaume ohne Haut, Kiwi für die Füllung hinzuzufügen ...
Im Allgemeinen wurde ich mitgerissen

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmir, Kiwi ist nicht freundlich mit saurer Sahne, es beginnt bitter zu schmecken. Und ich habe so einen Kuchen mit Bananen gemacht, lecker und einfach

[Anyutok]

Anyutok, AnnaIch habe das über Kiwi gehört, aber unser Tatiana-Admin hat es viele Male umgedreht.
Ich denke, dass Kiwi bitter schmeckt, wenn Kiwi gründlich (püriert) mit Milch gemischt wird. Vielleicht hundertmal passiert dies bei einzelnen Exemplaren.
Und wenn Sie nur verbinden, schichten ...
Nun, im Allgemeinen werde ich es versuchen, ich werde es dir sagen.

Mädchen, sag mir, welche Art von Sahne kann saure Sahne ersetzen, vielleicht Pudding?
Ich fürchte, sie werden keine rein saure Sahne essen, aber der Kuchen ist heiß ...

[Ksyusha]

KsyushaIch bezweifle etwas über den Pudding. Sie können versuchen, es uns zu sagen
Oder vielleicht schwere Schlagsahne mit Puderzucker?

[Trishka]

Mädchen, sag mir, welche Art von Sahne kann saure Sahne ersetzen, vielleicht Pudding?
Ich fürchte, sie werden keine rein saure Sahne essen, aber der Kuchen ist heiß ...

Trishka, Ksyusha, fürchte dich nicht! Es gibt keinen Sauerrahmgeschmack.

Es wird höchstwahrscheinlich mit Sahne zuckerhaltig sein. Die saure Sahne ist genau richtig hier. Alles in diesem Rezept ist ausgewogen.

Es wird höchstwahrscheinlich mit Sahne zuckerhaltig sein.

Ich stimme dir nicht zu. Je nachdem, wie viel Puderzucker Sie hinzufügen, können Sie mit einem Minimum auskommen.

Alles in diesem Rezept ist ausgewogen.

Und hier stimme ich voll und ganz zu

Also muss ich am Ende versuchen, ein wenig mit saurer Sahne zu machen - ich bin würdiger, ich bin nicht pingelig, im Gegensatz zu meinen Jungs.
Mädchen, danke für den Rat!

[Gala]

Gala, Galinochka, und ich, danke, gestern habe ich es zum Testen gemacht, Bananen, Pflaumen, heute habe ich sie aus dem Kühlschrank genommen, sie umgedreht, sie wieder verschmiert, ich werde den Schnitt morgen bringen. Ich werde es wieder beenden. Schnell, einfach und lecker, danke!

[Natascha]

... Ich werde morgen den Schnitt bringen. Ich werde noch einmal optimieren

NataschaSehr appetitlich warte ich auf den Schnitt.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, ein schöner Kuchen!
Ich hoffe auch, dass ich nach den Ferien noch zu ihm komme
..

[Trishka]

TrishkaDanke Ksyusha!
Der Kuchen ist köstlich, ich habe es nicht einmal erwartet, das nächste Mal werde ich Kirschen und Nüsse hinzufügen. Ich mochte den Geschmack, ich werde mehr tun, danke Häkchen!

Natasha, welche Art von Obst hast du gemacht?
Ich möchte entweder eine Kirsche oder eine Ananas ...

[Trishka]

Trishka, KsyushaIch denke, dass es mit Ananas nicht sehr und nicht nach Geschmack sein wird, sondern nach der Weichheit der Ananas. Der Lebkuchen sollte frische, weiche und weiche Früchte sein, eine Banane auf jeden Fall. Pfirsich aus Kompott.
Ich möchte es mit einer saftigen weichen Birne versuchen.
Cherry, denke ich, wird auch gut spielen.
Lass es uns schon machen!
Wir werden Optionen speichern!

eine Ananas

und ich werde Ananas (in Dosen) unterstützen. Ich hatte auch diese Option im Kopf, also ist dieser Kuchen eigentlich ein fauler Pancho.

Wenn meine Ananas gegessen hätte, hätte ich es schon vor langer Zeit versucht.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, machte eine Banane, Pflaumen, lecker! Nächstes Mal werde ich gefrorene Kirschen und Nüsse hinzufügen, ein wenig Säure wird nicht schaden!

[Svetlenki]

Svetlenki, SvetulJa, ich mag auch Ananas seit den 80ern, als ganz Krasnojarsk mit ihnen und Granaten übersät war. Sie brachten sie und warfen sie in riesigen Haufen direkt auf den Asphalt. Verkäuferin in einer Schürze und Waage auf dem Tisch. Wie viele davon haben wir damals gegessen ... Bis unser Mund brennt! Es war einen Cent wert.
Aber darum geht es nicht ...
Im Allgemeinen möchte ich es selbst versuchen

[Ilmirushka]

Ich möchte es selbst versuchen

IlmirushkaIlmir, probieren Sie es aus - Sie werden es sehen. Meine Kinder verschlingen ohne Ananas, ich esse nur 1 Stück des ganzen Kuchens, also möchte ich, dass es gerade kleine Stücke dieser Frucht mit Säure gibt ... Nun, für meinen Geschmack

Komme gleich Gala und kaaak wird es mir wegen willkür sagen Nein, sie ist eigentlich nett

Jetzt wird Gala kommen und Kaaak wird sagen

Wo sonst können wir uns unterhalten und von diesem wunderbaren Kuchen träumen ...

Ich kam (Hände in die Hüften). Na gratuti
Fantasiere so viel du willst, es macht mir nichts aus. Probieren Sie es aus, machen Sie es nach Ihren Wünschen.
Aber meiner Meinung nach ist diese Kombination die beste.

[Galina]

Aber meiner Meinung nach ist diese Kombination die beste.

Galina, und haben Sie andere Optionen für Füllstoffe ausprobiert?
Für mich passten Pfirsiche aus einem Kompott auch sehr gut zu einer Banane.

[Ilmira]

Ilmira, habe es nicht versucht, wollte aus irgendeinem Grund nichts ändern.

Für mich passten Pfirsiche aus einem Kompott auch sehr gut zu einer Banane.

Diese Option kann sehr gut sein, aber es ist in einem Paar und nicht statt.

nicht stattdessen.

Nein, nein, nicht stattdessen! Lebkuchen und Bananen platzen hier nicht!

Nun, was soll ich tun, sie essen meine Bananen nicht aus Angst, okay, also mache ich es mit Kirschen ... Ja, und sie essen auch keine Pflaumen ...

Nun, was soll ich tun, sie essen meine Bananen nicht aus Angst, okay, also mache ich es mit Kirschen ... Ja, und sie essen auch keine Pflaumen ...

Was ist mit Pfirsichen? Oder essen sie auch nicht?

[Trishka]

Nun, was soll ich tun, meine Bananen nicht gegen Schmerzen essen

Trishka, ooooo, du bist nicht allein!

Ja, und sie essen auch keine Pflaumen ...

Agaaaaa ... so drehen wir uns

[Trishka]

Gyyy, Pfirsiche können in Ordnung sein, es ist kein Strom verfügbar ...

Trishka, ooooo, du bist nicht allein!

Agaaaaa ... so drehen wir uns

Sistra

Ich beschloss zu kochen und nahm die Hälfte der Produkte aus dem Rezept. Sakh. kein Pulver - Sauerrahm mit Zucker mischen und 5 Minuten ruhen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, Minz-Lebkuchen und eine Banane in Würfel schneiden, Sauerrahmcreme hinzufügen, alles mischen und in Gläser geben, mit geriebener Schokolade bestreut. Sehr schnell und einfach. Ich stelle es in den Kühlschrank, ich werde es morgen probieren.

[Polliar]

Polliarund warum hast du dich für Würfel und nicht für Kekse entschieden - einen Lebkuchen der Länge nach in zwei Hälften? Sag mir, was ist der Vorteil?
Und bitte, teile es später, wird es nicht zusammenbrechen?
Obwohl, wenn in Gläsern und einem Löffel - was ist der Unterschied!

[Ilmirushka]

IlmirushkaJa, weil das Stapeln in Tassen und Würfeln schneller und einfacher ist

[Polliar]

Polliar,

Ein portioniertes Dessert kam aus dem Kuchen! Sie können auch den Shaoik einer jungen Frau beim Servieren setzen.

[Gala]

GalaGalyun, ich habe es gekocht, und warum habe ich die Katze am Schwanz gezogen.
Schnell und lecker!
Ich tat es mit Kirschen anstelle von Bananen und fügte der sauren Sahne ein spezielles Verdickungsmittel von Otter hinzu. Ich hatte Angst vor saurer Sahne, ich habe sie zu Hause, mit unbekanntem Fettgehalt.
Hier, hilf dir selbst.

Und ein Stück ...

!

[Ksyusha]

KsyushaNun, du hast es endlich geschafft!
Danke, ich helfe mir gerne weiter

[Galina]

Nun, hier bin ich zu diesem Kuchen gekommen. Ich kannte den Geschmack der Familie und verzichtete auf Zucker und Bananen mit Preiselbeeren. In saurer Sahne auch 15%, als Ksyusha ein Verdickungsmittel von Ober hinzufügte. Für eine Packung mit 400 g Schokoladenlebkuchen - 500 g Sauerrahm. Top mit geschmolzener Schokolade mit einem Stück Butter.

Wir haben es wirklich genossen. Die Schönheit auf dem Foto hat nicht funktioniert, aber es ist sehr gut für hausgemachten Tee.
Galina, danke für das Rezept!

[Gala]

Lecker wie immer! Gala,




Trishka, KsyushaBesonderer Dank für die Idee, einen Sauerrahmverdicker hinzuzufügen. Es stimmt, zuerst habe ich die saure Sahne abgewogen und nach ein paar Stunden habe ich den Rat gelesen. Das nächste Mal werde ich ihn nicht wiegen - es wird mehr crEma geben

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, nichoseee, was für ein gutaussehender Mann!
Ich will auch mit so saurer Sahne!
Cho-de-how-mit was?
Sveta, so scheint es mir, oder Sauerrahm mit Lebkuchen nicht ganz haben geheiratet durchnässt?
Beim Schneiden verstehe ich überhaupt nicht, dass es sich um Gürtel handelt, nur um die Gesamtmasse der Kuchen.

Sveta, scheint mir, oder haben die saure Sahne und der Lebkuchen nicht ganz geheiratet?

Ich habe es versucht (das esse ich jetzt nicht - ich halte die Verteidigung). Ja, es gibt keine Gesamtmasse, lecker, die Kuchen scheinen halb sandig zu sein. Im Allgemeinen ist dieser Kuchen immer köstlich - sowohl der weichste als auch mit "gefilztem" Lebkuchen.

Saure Sahne wie saure Sahne. Ich habe es selbst aus 10% Sahne gemacht. Köstlich

mit "Filz" Lebkuchen.

Vooot, aber ich habe diese Sensibilität nicht.
Ich werde mehr sagen, niemand kennt Lebkuchen
Und über saure Sahne ... Von welchem ​​Verdickungsmittel sprechen wir?

Und wenn Sie selbst Lebkuchen machen? Lebkuchen sind in unseren Läden nicht lecker.
Und ich möchte wirklich einen Kuchen machen.

[Astilba]

Astilba, Galinascheint mir, dass der Geschmack von Lebkuchen hier nicht einmal sehr wichtig ist. Ihre Frische ist wichtig. Und ihr Geschmack verschwindet im Geschmack von Füllstoffen, Sauerrahm und Bananen.

Ilmirushka
Vielen Dank!

Vooot, aber ich habe diese Sensibilität nicht.

Und ich wollte nur diese Sensibilität. Deshalb habe ich die saure Sahne abgewogen und ein Verdickungsmittel hinzugefügt. Ich wollte dieses Ergebnis erzielen

Foto des Verdickers unter dem Spoiler

Foto des Verdickers unter dem Spoiler

ahhh, das ist einsatzbereit. Ich habe das hier nicht gesehen.
Ich frage mich, was in der Aufstellung ist? Sie können so etwas auf Ihrem Schreibtisch erstellen.