Vollkornquark Scones mit gefrorenen Johannisbeeren (Blaubeeren)

Vollkornquark Scones mit gefrorenen Johannisbeeren (Blaubeeren)

Kategorie: Gesunde Ernährung

Zutaten
Vollkornmehl	230 Gramm
fettfreier Hüttenkäse	200 Gramm
geruchloses Pflanzenöl	50 Gramm
Ei c-0	1 Stück
Backpulver	2 Level Teelöffel
Salz-	1/2 Teelöffel
jeglicher Zuckerersatz oder Zucker	Geschmack
Vanillin	1 Beutel
gefrorene Johannisbeeren oder Blaubeeren	100 g

Kochmethode

• Salz, Zucker oder Zucker, Backpulver, Vanillin in das Mehl geben.
• Hüttenkäse, Ei und Butter mischen, am Ende Beeren hinzufügen.
• Gießen Sie eine kleine Mehlmischung unter leichtem Rühren mit den Händen ein.
• Der Teig ist kühl.
• Auf einem Teppich oder Backpapier aus dem Teig wieder mit den Händen einen 2 cm dicken Kuchen machen. In 8 Segmente schneiden und etwas auseinander bewegen.
• Backen
• 1. Im Ofen bei 200 Grad für 25-30 Minuten.
• 2. in einem Pizzaofen - von kalt 20 + 10 Minuten nach dem Trennen.
• Testbereitschaft mit einem Stock.
• Wenn Sie mit Blaubeeren fertig sind, fügen Sie einen Teelöffel Zitronensaft hinzu.

Das Gericht ist für ausgelegt

8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

45 Minuten

Kochprogramm:

Pizzaofen oder Ofen

Hinweis

Es stellte sich als sehr lecker heraus
Weich, bröckelig, mit angenehmer Säure
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Ich habe dieses Rezept als Grundlage genommen.

Quark Scones mit Vollkornmehl und Rosinen

Köstlich, ich nehme an, dort wird der Quark angebracht.
Danke, Lenochka für das Rezept!

Nimm es lieb

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenochka, das Rezept nur für mich kaufte vor kurzem endlich Vollkornmehl, in Pyaterochka habe ich es versehentlich gesehen, und sogar ein Sonderangebot, Hüttenkäse im Kühlschrank, und vor kurzem wurde alles in Pflanzenöl gebacken. Also werde ich in naher Zukunft zum Tee backen. Ich wäre zum Kneten gegangen, aber mein Mann würde mich beschimpfen, dass ich so spät etwas koche. Er wacht über mich. Ich habe es zu Lesezeichen gebracht. danke für die wunderbaren rezepte !!!

Ira, ich werde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist
Ich warte mit einer Bewertung

Und ich habe schon gebacken, danke für die leckeren Donuts!
Schnell und sauber, jeder ist wie ich!
Bedienen Sie sich!
In einem Pizzabäcker gebacken, statt Johannisbeeren - getrocknete Kirschen und Preiselbeeren.


Entschuldigung für das Foto, das neue Tablet macht eine Aufnahme!

[Trishka]

Trishka, Ksyushka, wie hübsch hast du sie wo gebacken?
Ich habe auch ein Tablet mit Horror allein. Das Telefon hilft gut.

Und ich habe schon gebacken

Du bist mein kluges Mädchen
Echt lecker?
Ich bin froh, dass es dir gefallen hat. Iss gerne.

In einem Pizzabäcker gebacken

Ich auch in Prynsesk
Versuchen Sie mit Beeren zu machen, in

Echt lecker

Richtig, wahr, weich, luftig im Allgemeinen!
Nochmals vielen Dank für das Rezept

mit Beeren

Du meinst gefroren, nicht ruckartig?

Helen, ich habe sie sehr, sehr, sehr lecker gebacken. Luftig, weich, Zucker hinzugefügt, 3 Löffel, mir geht es gut, aber natürlich hat mein Mann nicht genug Zucker. Naja, nichts, der nächste Auflauf ist süßer

Ich habe vergessen zu schreiben, in der PP gebacken.

Irisha, ich bin sehr froh, dass es dir gefallen hat
Vielen Dank für Ihr Feedback.

Du meinst gefroren

Ja

Speckla noch einmal.
Johannisbeeren waren nicht zur Hand, ich legte getrocknete Preiselbeeren und Hartriegel, Rosinen.
Und sie hat es mit Keksstäbchen geschafft.
Mit meinen Händen breitete ich es in einem Rechteck über den Teppich aus, schnitt es mit einem Plastikspatel ab und breitete es auseinander.

Mir hat es so gefallen.
Manchmal musste ich ein großes Stück zerbrechen, wenn ich es nicht essen konnte.

Und weiter.
Jetzt lege ich etwas weniger Mehl hinein.
Der Teig fällt weicher aus und geht besser auf.

Das ist meine fast richtige köstliche Schönheit. Warum "fast"? Quark 9%. Und so ist alles nach dem Rezept. Beeren - Preiselbeere. Sie gab etwas Saft, vielleicht beim nächsten Mal einen Löffel Mais / Kartoffelstärke hinzufügen? .....
Aber sicher lecker. Ohne die Tassen hätte ich die zweite Scheibe sofort gegessen. Aber okay, ich werde noch Möglichkeiten haben

Katyusha, was für eine Schönheit
Kluges Mädchen.
Schmecken Sie nass von Beeren?
Ich würde nicht empfehlen, Stärke hinzuzufügen
Warum brauchen wir zusätzliche Kalorien?

Schmecken Sie nass von Beeren?

Nein, ganz gut. Ich werde sehen, wie sie sein werden, wenn sie sich abkühlen, und wir werden dort entscheiden. Obwohl Stärke natürlich Kalorien ist, kann man damit nicht streiten.

Meine Johannisbeeren geben auch Saft, aber die fertige Spitze wird nicht nass.
Und wenn Sie beißen, platzen die Beeren so lecker