Gestreifte Kekse

Gestreifte Kekse

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Vanille-Teig:
Weizenmehl	200 g
Stärke	60 g
Puderzucker	80 g
Weiche Butter	110 g
Sauerrahm	50 g
Vanillezucker	1h l.
Salz	Prise
Schokoladenteig:
Die gleichen Zutaten +
Kakao	25 g

Kochmethode

• Mischen Sie Butter mit Zucker, Vanillezucker, Stärke, Salz, Mehl, bis sich Krümel bilden.
• Fügen Sie saure Sahne hinzu, kneten Sie weichen Teig.
• Übertragen Sie den Teig in einen Beutel und kühlen Sie für 15 Minuten.
• Kneten Sie den Schokoladenteig auf die gleiche Weise und geben Sie mehr Kakao zu den restlichen Zutaten. Übertragen Sie den Teig auch in einen Beutel und kühlen Sie ihn 15 Minuten lang.
• Dann teilen Sie jeden Teig in 2 gleiche Teile.
• Rollen Sie jedes Teil auf einer Silikonmatte in ein Rechteck. Nudelholz und Teppich bei Bedarf mit Pflanzenöl schmieren.
• Übertragen Sie auf Vanille-Schokoladen-Rechteck. Es ist bequem, dies direkt vom Teppich aus zu tun. Diagonal aufrollen. In Stücke von 1,5-2 cm schneiden.
• Wiederholen Sie dies auch mit der zweiten Hälfte des Tests.
• In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab.
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• Zuerst wirkten die Kekse etwas trocken, ich wollte das Rezept nicht einmal enthüllen. Aber nach ein paar Tagen habe ich es probiert - krümelig und nicht süßlich, mit dem Aroma von Schokolade. Für süßere Liebhaber fügen Sie Zucker hinzu.

Das Gericht ist für

24 Stk.

Hinweis

Basierend auf einem Rezept von der Website vkusnoe.biz

Sehr schön, Omelochka! Und ohne Backpulver? Ich bin ähnlich Kekse Ich backe ohne saure Sahne und Stärke, aber mit einem Ei und Backpulver.

Oksanchik, ich habe ähnliche Kekse gebacken. Es ist notwendig, das Mehl im Schokoladenteig um die Menge zu reduzieren, die Sie Kakao hinzufügen, und die Leber wird weniger trocken. Im Allgemeinen lieben Kinder solche Kekse immer, lecker und effektiv.

[Lorik]

Ja, Lorik, ohne Ei und Backpulver.

Es ist notwendig, das Mehl im Schokoladenteig um die Menge zu reduzieren, die Sie Kakao hinzufügen

VasilisaDanke, ich werde es mir merken.

Auf cool !!! Ich gehe in Waisenhäuser, Rentnerheime. Wir müssen mehr backen und sie nach Belieben bringen. Vielen Dank ...

[Kristina]

Kristina, Vielen Dank! Ich hoffe es gefällt euch auch. Schauen Sie sich diese einfachen und leckeren Kekse an:

Torketti

Streifen

Tortillas

Hervorragend, wie alle Ihre Rezepte. beliebt bei allen, die es ausprobiert haben, sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern. sehr zart, obwohl ich fälschlicherweise nur die Hälfte des Zuckers gegeben habe, aber niemand sagte, dass es nicht genug davon gab. vielen Dank!

[das Gleiche]

das Gleiche , Danke für die netten Worte. Schön, dass es dir gefallen hat!
shl. ava, was ist dein ungewöhnliches.

Sohn wählte ava))

Heute habe ich wieder Kekse nach deinem wunderbaren Rezept gekocht.

Schön, dass dir das Rezept gefallen hat!

Sehr leckere Kekse und so schöne Sachen !!! Die Kleinen sind begeistert und der Ehemann auch !!! Vielen Dank von allen! Das Foto zeigt alles, was für die Fotosession gespeichert wurde!
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[Ira]

Ira, was sind die richtigen Streifen !! Ich bin froh, dass es der Familie gefallen hat!

Wie schön !!!!

[Barska]

Barska, Vielen Dank! Die Kekse sehen wirklich originell aus!

Hallo! Ich habe die gegenteilige Option bekommen, weil ich mehr Schokoladenteig bekommen habe. Den Kindern hat es sehr gut gefallen - lecker und schön.
Ich habe dem Schokoladenteig auch 100 Gramm hinzugefügt. gemahlene Walnüsse
Danke für das Rezept!

[Julia]

Julia, was für eine Schönheit!!!! Schön, dass es dir gefallen hat!

[Omela]

OmelaSagen Sie mir bitte, welche Stärke benötigt wird.

[Vika]

VikaIch benutze immer Mais! 💖