Propeller-Cookie

Kategorie: Bäckereiprodukte
Propeller-Cookie

Zutaten

Weizenmehl von höchster Qualität 460 g
Butter (Margarine) 250 g
Puderzucker 1 Glas
Joghurt 1- 2 EL. l.
Salz 0,5 TL
Kakaopulver 3 EL. l.
Ei im Teig 55 g
Vanillezucker 1 Teelöffel

Kochmethode

  • Kneten Sie den Teig mit allen Zutaten außer Joghurt (lassen Sie Joghurt die Dichte einstellen).
  • Teilen Sie den Teig nach dem Kneten in zwei Teile.
  • Einer der Teile In eine Küchenmaschine geben und Kakaopulver hinzufügen.
  • Den Teig weiter kneten, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.
  • Fügen Sie bei Bedarf die erforderliche Menge Joghurt hinzu.
  • Wir erhalten diese beiden Teile des Tests, die sich in der Farbe unterscheiden:
  • Propeller-Cookie
  • Rollen Sie jeden Teil des Teigs mit einem Nudelholz in einer dünnen Schicht aus und schneiden Sie Scheiben aus - Kreise mit einem Glas:
  • Propeller-Cookie
  • Falten Sie die Scheiben übereinander 4 Dinge, wechselnde Farbe:
  • Propeller-Cookie Propeller-Cookie
  • Rollen Sie die Rollen entlang der Länge der Struktur:
  • Propeller-Cookie Propeller-Cookie Propeller-Cookie Propeller-Cookie
  • Schneiden Sie jede Rolle in zwei Hälften:
  • Propeller-Cookie Propeller-Cookie
  • Jetzt jede Hälfte der Rolle
  • Propeller-Cookie
  • aufdrehen 90 Grad:
  • Propeller-Cookie Propeller-Cookie
  • Legen Sie alle Rohlinge mit Pergament auf ein Backblech:
  • Propeller-Cookie Propeller-Cookie
  • oder ohne:
  • Propeller-Cookie Propeller-Cookie
  • Backe bei 190 ° C ungefähr 15 Minuten bis fertig.
  • Abkühlen lassen und servieren.
  • Propeller-Cookie
  • Trinken Sie einen schönen Tee!


AlisaS

Wow, was für Kekse hast du gesponnen !!!
Genial!
Das ist so schön!!!
Ich werde es auf jeden Fall versuchen!
Danke für das Rezept !!!
Innushka
Deine Kekse sehen süß aus! Gut gemacht, Gastgeberin.
celfh
Sehr, sehr interessante Kekse!
Zumindest Plastilin kaufen: Zug
Axiom
Quote: AlisaS


Wow, was für Kekse hast du gesponnen !!!
Genial! Das ist so schön!!! Ich werde es auf jeden Fall versuchen!
Danke für das Rezept !!!

Gute Besserung, AlisaS!
Ich glaube, dass ich niemanden mit dem Rezept für Shortbread-Teig überraschen werde, aber hier ist die Methode (Methode, wenn Sie wollen), Kekse zu formen höchst mag es - also habe ich beschlossen, es mit den Besuchern dieser wundervollen Seite zu teilen. Vielleicht wird jemand nützlich sein ... 🔗
Vielen Dank für Ihr Feedback!
Viel Glück!
Melanyushka
Wie ungewöhnlich! Und schön. Danke für die Meisterklasse! Ich habe es zu Lesezeichen gebracht.
Giraffe
Was für ein süßer Keks!
Merri
Gott, wie schön es ist!
Lyuba 1955
AXIOMVielen Dank, sehr interessante und schöne Kekse und für mich neue, ungewöhnliche und vor allem nichts komplizierte
Ilona
Einverstanden mit celfh, du musst rennen, um dem Kind das Plastilin wegzunehmen und zu trainieren - trainiere und trainiere, wie der große Vermächtnis ... Lyuba 1955Ich beneide dich, dass es nicht schwer für dich ist ... Ich habe noch nicht herausgefunden, wie ich alles verdrehen soll
celfh
Es scheint mir, dass kleine Kekse auf dem Boden eines Bisses erhalten werden!
vernisag
Es scheint nicht schwierig zu sein, aber es tut wirklich nicht weh, mit Plastilin zu üben ... Aber im Allgemeinen ist es wahr, sehr schön!
GenyaF
Whoa! Unsere Männer sind solche Entertainer! Alles ist einfach, aber so schön!
Axiom
Hallo an alle, die sich mit dem Thema beschäftigt haben!
Freunde! Ich bin froh, dass das Propeller-Cookie so einen Eindruck hinterlassen hat!
Jeder ist riesig VIELEN DANK!

Zitat: celfh

Sehr, sehr interessante Kekse! Zumindest Plastilin kaufen: Zug

celfhSie haben richtig über Plastilin gesprochen. 🔗
Der Teig für ein erfolgreiches Formen sollte der Struktur von Plastilin oder, wie man manchmal sagt, einem Ohrläppchen ähneln.
Ich habe diesen Moment verpasst, als ich das Rezept beschrieben habe
Es tut mir Leid ... 🔗

Mehr über Plastilin. Weiß seine Farbe existiert nicht, oder?
Wer auch immer trainieren wird, lassen Sie ihn auf die Kombination der Farben achten - originelle schöne Lösungen können erscheinen ...
Ich glaube fest daran, dass wunderschön präsentiertes Essen IMMER schmackhafter ist!
Axiom
Zitat: celfh

Es scheint mir, dass kleine Kekse auf dem Boden eines Bisses erhalten werden!

Scheiben können zum Beispiel mit einem Glas geformt werden - und dann werden die Kekse für zwei Bissen herauskommen.
Aber Krümel ... 🔗

Ich werde versuchen, es größer zu backen.
Ilona
Zitat: celfh

Es scheint mir, dass kleine Kekse auf dem Boden eines Bisses erhalten werden!
Bitte schön...große Brötchen-Schnörkel werden aufstellen - "Schlecht! Wir werden fett!", kleine Kekse - "Nicht genug - nicht voll!"
celfh, na ja, skizziere sie selbst für ein paar Bissen!
Anna1957
Warum mit Plastilin schmutzig werden? Nehmen Sie die bunten Gummis - so habe ich primitive Rosen gemacht.
Axiom
Zitat: ilonnna

Nun, hier ... große Brötchen, Locken werden sich bilden - "Schlecht! Wir werden fett!", Kleine Kekse - "Nicht genug - nicht essen!"
celfh, na ja, skizziere sie selbst für ein paar Bissen!

ilonnna! Sie haben völlig recht!
Aber ich fragte mich, ob der Durchmesser des Werkstücks vergrößert wurde (nehmen Sie ein Glas anstelle eines Glases), was daraus werden würde ...
Ich habe ein Experiment durchgeführt und das Ergebnis war nicht ganz beruhigend.
Beim Drehen sackten die Werkstücke zusammen, brachen - hier dachte ich mehr über Plastilin nach ...
Ich habe sogar beide Teile des Teigs eine Stunde lang im Beutel stehen lassen - das Mehl nimmt Feuchtigkeit auf und der Teig ist gehorsamer:

Propeller-Cookie

Chronologie weiterer Ereignisse.
Ich rollte den Teig mit einem Nudelholz und machte ein Glas mit leichtem Durchmesser - mehr Kerbe:

Propeller-Cookie

Rohlinge ohne Teigabfälle:

Propeller-Cookie

Zum Rollen in Rollen:

Propeller-Cookie Propeller-Cookie

Die Brötchen selbst:

Propeller-Cookie Propeller-Cookie Propeller-Cookie

Schneiden Sie die Brötchen in zwei Hälften:

Propeller-Cookie

Wir drehen die Rohlinge um. Sicht von oben:

Propeller-Cookie

Auf einem Backblech:

Propeller-Cookie

Achten Sie darauf - im Hintergrund befinden sich zwei große Leerzeichen:

Propeller-Cookie

Nach dem Backen im Ofen:

Propeller-Cookie

Auf dem Grill:

Propeller-Cookie

Nach dem Abkühlen:

Propeller-Cookie

Zeit, Tee zu trinken!

Propeller-Cookie

🔗
vernisag
Zitat: GenyaF

Whoa! Unsere Männer sind solche Entertainer!
Nicht dieses Wort! Meiner Meinung nach macht es keinen Unterschied, ob groß oder klein ... alles schön! Danke für die Meisterklasse!
Arka
Klein tolle Meisterwerke!
das Gleiche
unvergleichlich! danke für das rezept! Meine "Rosen" öffneten sich beim Backen. es stellte sich heraus, dass es überhaupt fassungslos war.
Axiom
Zitat: Arka

Klein tolle Meisterwerke!
ArkaIch bin froh, dass dir diese Kekse gefallen haben! 🔗

Quote: gleich

unvergleichlich! danke für das rezept! Meine "Rosen" öffneten sich beim Backen. es stellte sich heraus, dass es überhaupt fassungslos war.
das Gleiche, aber für mich erinnern sie mich mehr an Tulpen ...
Merri
Das sind die Kekse, die meine Tochter und ich heute gemacht haben!
Propeller-Cookie
Nochmals vielen Dank für die Art und Weise, den Teig zu schneiden!
Und das ist ein Anhang.
Propeller-Cookie
Axiom
Guten Tag, Merri !
Danke für den originalen Anhang!
Sie haben großartige "Spiralen"!

Es sollte beachtet werden, dass der Autor des Rezepts empfiehlt, dass Sie beim Falten der Scheiben zu einer Rolle benötigen wechseln Farben. Etwas wie das:

Propeller-Cookie

Das heißt, legen Sie eine farbige Scheibe auf eine weiße Scheibe, dann eine weiße Scheibe auf eine farbige Scheibe und legen Sie schließlich wieder eine farbige Scheibe.
Und dann bekommst du schöne Kekse:

Propeller-Cookie

Das ist nicht so wichtig - Hauptsache, es ist lecker! 🔗
Merri
Ich habe mir Ihre Fotos genau angesehen und verstanden, warum Cookies anders aussehen. Wir haben weniger Überlappungen gemacht, daher ist die Zeichnung nicht so klar. Aber wir waren so begeistert von dem Prozess, dass wir ihm keine Bedeutung beigemessen haben, es hat Spaß gemacht und war interessant! Wir haben sogar den Teig benutzt seine... Ich denke, dass es nicht das letzte Mal war, dass sie solche Kekse gebacken haben, irgendwie werde ich versuchen, genau zu wiederholen.
Axiom
Guten Tag, Merri!

Danke für Ihre Antwort.

Ich habe keinen Zweifel, dass viele Leute wissen, wie man SANDY DOUGH macht.

Hier ist alles einfach:

1 - (ein) Teil Zucker,
2 - zwei Teile Fett,
3 - drei Teile Mehl und eine Prise Salz.

Und was werden Sie hinzufügen Teig Zusätzlich zu diesen Komponenten (Schale, Kakao, Nüsse, Vanillin, Buckpulver usw.) hängt es von Ihrem Geschmack und Ihrer Vorstellungskraft ab, welche Zahlen Sie machen.

Ich teilte in diesem Thread eine einfache (es schien mir so), aber eine originelle Art zu formen.

Ich wünsche Ihnen Erfolg. 🔗
Merri
Zitat: AXIOM

Ich teilte in diesem Thread eine einfache (es schien mir so), aber eine originelle Art zu formen.

Dafür danken wir Ihnen sehr!
trtvk
Vielen Dank für Ihr Vergnügen. Der erste Keks, den Sie selbst gebacken haben. Einen Monat, seit ich bei einem Brotbackautomaten gelebt habe. Brot, Charlotte, jetzt gibt es Kekse.
Einfach und sehr schön!
Als ehemaliger militärischer (und später ziviler) Pilot konnte er an einem solchen "Luftfahrt" -Rezept nicht vorbeikommen. ))
Axiom
Zitat: trtvk

Vielen Dank für Ihr Vergnügen. Der erste Keks, den Sie selbst gebacken haben. Einen Monat, seit ich bei einem Brotbackautomaten gelebt habe. Brot, Charlotte, jetzt gibt es Kekse.
Einfach und sehr schön!
Als ehemaliger militärischer (und später ziviler) Pilot konnte er an einem solchen "Luftfahrt" -Rezept nicht vorbeikommen. ))

trtvk!
Vielen Dank, dass Sie Temka über den Propeller gelesen haben.
Ich habe auch 20 Jahre lang den Betrieb von Tu-95-Flugzeugtriebwerken gehört.
Manchmal sehe ich sogar im Traum diese Hulks ...
AlisaS

Abschließend werde ich über die geleistete Arbeit berichten
Als ich das Rezept sah, schaltete ich die Propeller ein
Propeller-Cookie
Den Teig ein wenig modifiziert (Quark hinzugefügt) und einen vierfarbigen Propeller sowie einen floralen Propeller hergestellt

AXIOM , danke für die originalen Kekse !!!
Axiom
AlisaSDer Bericht ist wunderbar! Vielen Dank! Propeller-Cookie

Sie sehen aus wie ein Propeller und eine Rose.
Wie sie sagen, von unserem Tisch zu Ihrem ... 🔗
Margaret
Und hier sind meine, schnell genagt!

Propeller-Cookie
Valuhka
Mädchen, und wo ist SODA? Oder überhaupt ohne sie? Niemals Shortbread ohne Backpulver gebacken
Tasha
Vielen Dank für die Technik. Ich habe das Dekor für den Kuchen aus Mikropropellern gemacht - es hat besonders gut funktioniert.

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