Was kann man mit italienischem Baiser machen?

Mädchen, was kannst du mit italienischem Baiser machen? In dem Sinne können Sie backen, wie ein normales Baiser oder was auch immer. Ich habe es nur in Mousse laufen lassen. Und jetzt hat sich eine Unmenge von Proteinen angesammelt. Es ist schade, es auszuschütten. Was tun mit ihnen?
Niemand isst gewöhnliches Baiser. Zu süß und bröckelig. Aber es scheint, dass Italienisch selbst auch sehr süß ist?

[Valeria]

ValeriaWenn Sie es jetzt nicht benötigen, können die Proteine ​​erfolgreich eingefroren und bei Bedarf verwendet werden. Gleichzeitig verlieren sie ihre Eigenschaften nicht.
Oh, wie werden Sie sie später brauchen, zum Beispiel zu Ostern.
Darüber hinaus können Kekse aus denselben Proteinen hergestellt werden, auch aus anderen Backwaren, bei denen Eier benötigt werden. Weitere Saucen, Mayonnaise, ...
Proteincremes und Baisers müssen übrigens nicht süß sein. Natürlich werden sie am besten durch Zucker stabilisiert, aber durch das Brauen stabilisieren sie sich auch ohne Zucker recht gut.
Viel Glück!

[VRad]

VRad, Mäusespeck. Oder Vogelmilch auf Agar. Oder wie Olga VB, rät, Engelskeks auf Eichhörnchen. Gruselig, wie lecker!

Vielen Dank! Ich werde lernen, verstehen