Hühnernebenerzeugnisse in saurer Sahne für Thermomix

Grüße an alle .
Ich bin neu in diesem Forum, aber ich habe Thermomix seit 3 ​​Jahren. Ich kann nicht glauben, dass ich früher auf ihn verzichtet habe. Ich habe beschlossen, einige Rezepte mit Ihnen zu teilen.

HÜHNCHEN Innereien in saurer Sahne.

500 g Innereien (250 g Mägen + 250 g Herzen)
100 g Zwiebeln
30 g Pflanze. Öle
2 EL. l. Sauerrahm
Salz, Pfeffer, Adjika nach Geschmack

- Innereien waschen
- Schneiden Sie die Mägen in Stücke und legen Sie sie in die Schüssel. Öl hinzufügen und 25 min-100C-Sk.1-Reverse köcheln lassen
- Herzen hinzufügen und 10min-100C-Sk.1-Reverse köcheln lassen
- Zwiebel (ich schneide in halbe Ringe), Salz, Pfeffer und Adjika hinzufügen und 7min-100C-Sk.1-Reverse köcheln lassen
- Fügen Sie saure Sahne 2min-100S-Sk.1-Reverse hinzu
- Die fertigen Innereien in eine Salatschüssel geben und dekorieren.

Herzlich willkommen! Danke für das Rezept, mein Mann wird glücklich sein
Soll ich nicht umgekehrt kochen?

Ja, besser mit Rückwärtsgang.

Ja, besser mit Rückwärtsgang.

Dies ist wichtig, da sich ohne Umkehrung eine homogene Masse herausstellt. Bitte füllen Sie das Rezept aus.