Margit
Niunia
Fachleute sagen, je einfacher, desto zuverlässiger. Die Füllungen oder vielmehr die Innenseiten der Kaffeemaschinen sind gleich, nur das Aussehen und die Elektronik des Edelstahls erhöhen den Preis für kosmische Figuren. Wählen Sie zuverlässiger, dh diejenige, die leichter zu pflegen ist. Viel Glück!
Zweite
Saeco ist eine der besten Kaffeemarken. Der Verkauf von Phillips hat sie zwar ein wenig verwöhnt, aber sie bleiben neben Jura und Gaggia immer noch einer der Anführer. Wenn Sie über einen längeren Zeitraum normalen Kaffee trinken möchten, ist es nicht sinnvoll, Kaffeemaschinen anderer Marken zu verwenden.
Vogelscheuche
Quote: Zweitens

Saeco ist eine der besten Kaffeemarken. Der Verkauf von Phillips hat sie zwar ein wenig verwöhnt, aber sie bleiben neben Jura und Gaggia immer noch einer der Anführer. Wenn Sie über einen längeren Zeitraum normalen Kaffee trinken möchten, ist es nicht sinnvoll, Kaffeemaschinen anderer Marken zu verwenden.

Hast du verglichen? Sehen Sie den großen Unterschied? Von diesen drei großartig und von den anderen nicht? Meiner Meinung nach ist dies ein starkes Vorurteil, und über "macht keinen Sinn" wurde lange Zeit stark übertrieben. Ich gebe nicht vor, etwas zu sein, aber meiner Meinung nach ist die Kaffeemaschine kein Produkt der Weltraumtechnologien und der größten und zuverlässigsten Marken, die mit anderen technisch komplexen Produkten mehr fertig werden als mit ihrer Herstellung. Und nicht nur diese Dreifaltigkeit weiß, wie man normalen Kaffee macht. Es ist wie eine Mille-Waschmaschine mit einer Wabentrommel, die tot umspült. Ich würde eher zustimmen. Richtig, nicht mehrmals, aber um einige Prozent, aber es kostet ein Vielfaches mehr. Die meisten Leute werden diesen Unterschied einfach nicht bemerken. Besonders bei Verwendung von mittelmäßigem Pulver. Miele hat übrigens die erste eingebaute Kaffeemaschine entwickelt und ist in dieser Richtung immer noch führend. Dann vergiss sie und benenne sie nicht falsch. Wir können über die technischen Feinheiten der Zuverlässigkeit, der einfachen Wartung (z. B. einer vollständig entfernbaren und gespülten Brüheinheit), der einfachen Verwendung von Milchbehältern (wie einem Marken-Saeko-Krug) usw. sprechen. Aber sie machen Kaffee mehr als normal. Keiner von ihnen ist jetzt direkt ein Schnitt darüber. Dies ist natürlich meine persönliche Meinung.

Ich habe übrigens zwei Kaffeeliebhaber in meiner Familie. Ich habe einen ziemlich teuren Bosch. Meine Schwester hat einen teuren sensorischen Saeko. Sie bemerkte den Unterschied nicht wirklich. Der Kaffee ist anders (besonders wenn man bedenkt, dass die Bohnen auch anders sind), aber es ist anders.

Es ist wie bei HP. Für uns Bäcker ist dies nah und verständlich. Jetzt sind die Öfen vieler Marken gleich geworden. Ich habe immer noch die Angewohnheit von Panasonic, aber ich glaube nicht, dass LG, Moulinex oder eine ganze Reihe von Öfen versagen oder viel minderwertiger sind. Es gibt technische Kugeln, verschiedene Größen, Eimer Zuverlässigkeit, aber das Brot ist ausgezeichnet.
Tanyusha
Zweitens, lesen Sie meinen Beitrag oben, wie ich mich mit Saeko verbrannt habe und es stellte sich heraus, dass Delonge Kaffee schmackhafter macht, und ich habe etwas zu vergleichen.
Sazalexter
Zitat: Vogelscheuche

Hast du verglichen? Sehen Sie den großen Unterschied? Von diesen drei großartig und von den anderen nicht? Meiner Meinung nach ist dies ein starkes Vorurteil, und über "macht keinen Sinn" wurde lange Zeit stark übertrieben. Ich gebe nicht vor, etwas zu sein, aber meiner Meinung nach ist die Kaffeemaschine kein Produkt der Weltraumtechnologien und der größten und zuverlässigsten Marken, die mit anderen technisch komplexen Produkten mehr fertig werden als mit ihrer Herstellung. Und nicht nur dieses Trio weiß, wie man normalen Kaffee macht.
Ich abonniere voll. Zu Hause gibt es eine Kapsel Bosch TAS 4013 EE, bei der Arbeit die "zottelige" Saeco mit Freunden Delonga und Bosch. Es gibt keinen Unterschied. Nun, es sei denn natürlich, ein Super-Gourmet, der "Jamaica Blue Mountain" mit geschlossenen Augen von "Kenya AA Ruiruiru" unterscheidet
sergN
Zitat: sazalexter

Ich abonniere voll. Zu Hause gibt es eine Kapsel Bosch TAS 4013 EE, bei der Arbeit die "zottelige" Saeco mit Freunden Delonga und Bosch. Es gibt keinen Unterschied.Nun, es sei denn natürlich, ein Super-Gourmet, der "Jamaica Blue Mountain" mit geschlossenen Augen von "Kenya AA Ruiruiru" unterscheidet
"Und Baba Yaga ist dagegen", aber hier stimme ich Ihnen nicht zu, Kapselkaffeemaschinen. Ich werde nicht sagen, dass Kaffee schlecht gebrüht wird. Er ist durchschnittlich und mittelmäßig. Besser als ein Türke und eine billige Kaffeemühle. Sie werden ein qualitativ hochwertigeres und frisches Produkt verwenden.
Und um "Dosenkaffee" zu kaufen, verwandelt sich Kaffee nach dem Rösten, beginnend irgendwo zwischen 2-3 Wochen, langsam in Byaku, IMHO
Sazalexter
Es ist sinnlos zu argumentieren, dies ist eine rein religiöse Angelegenheit, ein weiterer Holivar. Instant "Kaffee" wie sie gekauft haben und kaufen werden, so dass wir hier nicht sagen
sergN
Und ich war wirklich gegen Kapseln? Es gibt ein Segment von Mainstream-Produkten, Nudeln in Packungen mit 5 kg, die nicht schnell sind, und so weiter. Es hat seine eigenen Verbraucher, die nicht mehr brauchen, also ist alles in Ordnung.
P.S. Und die Tatsache, dass Verunreinigungen verwendet werden, um den Geschmack zu erzeugen, bin ich zu 100% sicher, denn aus natürlichem Kaffee mit einer solchen Infusionsrate kann man nicht viel "auspressen", es braucht Zeit, um ihn zu extrahieren.
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Sazalexter
Zitat: sergN


P.S. Und die Tatsache, dass Verunreinigungen verwendet werden, um den Geschmack zu erzeugen, bin ich zu 100% sicher, denn aus natürlichem Kaffee mit einer solchen Infusionsrate kann man nicht viel "auspressen", es braucht Zeit, um ihn zu extrahieren.
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Dies ist nicht ganz richtig, die Technologie steht nicht still https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168318.40
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sergN
Lass es uns zusammenbinden, es ist deine Wahl und ich respektiere es.
Als offtopic werde ich den Posten einer Person zitieren, die einen "Hund" auf Kaffee gegessen hat:
Persönlich melken mich wichtige Punkte (warum ich keine Kapseln verwenden werde):
1) Ich mag den Prozess der Herstellung von Espresso-Cappuccino. Ich halte es nicht für langfristig (in der Tat nicht) und belastend
2) Ich glaube nicht, dass es dort keine Chemie gibt! Und es geht nicht um den Schaum oder vielmehr nicht nur um den Schaum
Jeder, der frisch gerösteten Kaffee probiert hat und 2 Monate lang die Dynamik des Geschmacks verfolgen konnte, weiß, welche radikalen Veränderungen stattfinden. Und die Kapseln sind fast Jahre gelagert und alles ist "ausgezeichnet"
Kapsel-Spitznamen sprechen von "einer einzigartigen Verarbeitungsmethode", daher handelt es sich wahrscheinlich um Chemie

P.S. Und Sie werden sie wahrscheinlich nicht sehen, glauben Sie mir!
Es ist wie in einem Witz, wenn eine Großmutter Äpfel aus der Tschernobyl-Zone verkauft und ein Mann sagt: Normale große Äpfel, ich sehe keine Strahlung!
Sazalexter
sergN Ich spreche davon, jeder weiß, dass Instantkaffee Chemie ist, aber sie hören nicht auf, ihn zu kaufen, und Verkäufer verkaufen ihn
neue "Sorten" "Columbia Superior" zum Beispiel, jeder wird bei seinem bleiben
sergN
oto bo y vono. ABER wenn Sie Ihre Meinung ändern oder diese Art von Vielfalt in Coffeeshops sehen: Costa Rica Cafetalera Herbazú Coffee. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!
Sazalexter
sergN Ich werde es auf jeden Fall im Café versuchen. Ich mag den Kaffee, der im Restaurant gebrüht wird, ich werde die Sorte nicht sagen, aber sehr anständig und ich nehme ein Dessert mit, echtes Tiramisu 🔗
insava
Nifigase verließ das Haus für ein paar Stunden mit einem Traum von Delonghi
Und HIER fand eine solche Diskussion statt
Jetzt wieder "verdauen". Ich bin schon am Rande der Bälle für Walzen
Es ist jedoch immer nützlich, nützliche Informationen zu sammeln und auf die Meinung von Spezialisten zu hören, denen sie großen Respekt entgegenbringen.

Niunia
Ja, und ich habe so eine Situation ... während ich aufgewacht bin, aber hier ... ähm
Fangen wir mit Kapseln an, wir haben eine von NESPRESSO oder so. Ehrlich gesagt bin ich nicht glücklich, ich weiß wirklich nicht woraus ... ob aus Kaffee, dann aus dem Preis von Kapseln.
Mein alter Johannisbrotbaum SCARLET kocht besser.
Jetzt benutzen wir einen gewöhnlichen Türken und vielleicht sogar genug. Ich möchte nur etwas automatisierteres, weil morgens so wenig Zeit bleibt und man hier noch den Kaffee bewachen muss. Und schon als etwas, das ich neu kaufen kann, dann möchte ich eine Kaffeemaschine, um mich morgens überhaupt nicht anzustrengen, wenn sich meine Beine bereits im Raum bewegen und meine Augen sich noch füllen
Rita
Zitat: sergN

"Und Baba Yaga ist dagegen", aber hier stimme ich Ihnen nicht zu, Kapselkaffeemaschinen. Ich werde nicht sagen, dass Kaffee schlecht gebrüht wird. Er ist durchschnittlich und mittelmäßig. Besser als ein Türke und eine billige Kaffeemühle. Sie werden ein qualitativ hochwertigeres und frisches Produkt verwenden.
Und um "Dosenkaffee" zu kaufen, verwandelt sich Kaffee nach dem Rösten, beginnend irgendwo zwischen 2-3 Wochen, langsam in Byaku, IMHO
Und wo kann man einen frisch gerösteten Kaffee kaufen? Alles, was in Supermärkten verkauft wird, wird jahrelang gelagert ...
Sazalexter
Es sollte so sein, wie ich es vor 25 Jahren getan habe, grünen Kaffee gekauft, gebraten, gemahlen und in eine Cezve gelegt haben
Rita
Zitat: sazalexter

Es sollte so sein, wie ich es vor 25 Jahren getan habe, grünen Kaffee gekauft, gebraten, gemahlen und in eine Cezve gelegt haben
Und verbringen Sie die Hälfte Ihres Lebens damit, zu lernen, wie man es richtig brät. Zu einer Zeit gab es nichts anderes als Grün. Ich habe nie gelernt, wie man es röstet, um leckeren Kaffee zu bekommen.
Sazalexter
Insgeheim ist es unmöglich, Kaffee zu Hause zu rösten.
Rita
Zitat: sazalexter

Insgeheim ist es unmöglich, Kaffee zu Hause zu rösten.
Ich habe es geahnt.
sergN
Zitat: Rita

Und wo kann man einen frisch gerösteten Kaffee kaufen? Alles, was in Supermärkten verkauft wird, wird jahrelang gelagert ...
Wenn ich darf, würde ich den Verkäufer bei ebay empfehlen, bei dem ich kaufe 🔗 Ich weiß wirklich nicht, wie viel es dir bringen wird, es wird mich in 10 Tagen erreichen. Oder 🔗 James ist ein sehr guter Röster.
Übrigens werde ich auch Guatemala Santa Clara empfehlen, sehr, sehr ähnlich meinem Geschmack.
sergN
Zitat: sazalexter

Insgeheim ist es unmöglich, Kaffee zu Hause zu rösten.
Wenn Sie wirklich wollen, können Sie, aber nicht in einer Pfanne, aber ... zum Beispiel 🔗
Sazalexter über Tiramisu Low Blow, eines meiner Lieblingsdesserts
Tanyusha
Rita, ich kaufe frisch gerösteten Kaffee im Caffeine Cafe in Moskau, vielleicht hast du auch ein spezialisiertes Cafe.
Sazalexter
sergN Ups, Sori wusste es nicht
insava
Zitat: insava

Ich schätze Ihre Bemühungen
Und ehrlich gesagt, mein Mann verlässt diesen Gedanken immer noch nicht und neigt eher zu Philips Saeko HD 8745 und 8750.
Ich denke, alles wird nur eine echte Überraschung sein

Nun, so ist es passiert
Heute, während mein Gehirn über die Wahldebatte kochte
Der Ehepartner gab feierlich bekannt, dass er DELONGI 3000 bestellt habe
Was sagen Sie, meine Herren?

Kommt am 6. März an, also bin ich schon lange bei dir
sergN
Zitat: insava

Nun, so ist es passiert
Heute, während mein Gehirn über die Wahldebatte kochte
Der Ehepartner gab feierlich bekannt, dass er DELONGI 3000 bestellt habe
Was sagen Sie, meine Herren?

Kommt am 6. März an, also bin ich schon lange bei dir
Das Wichtigste ist, dass sie dir gefallen würde!

P.S. Dies ist so viel für die Selbstbildung 🔗
Zweite
Was ist das Problem mit Rohkaffee. Wenn Sie gut rösten müssen, holen Sie sich einen Kaffeeröster. Auf E-Bay mit Lieferung nach Russland von einem zuverlässigen Verkäufer ab 127 US-Dollar.
insava
Zitat: sergN

Das Wichtigste ist, dass sie dir gefallen würde!

P.S. Dies ist so viel für die Selbstbildung 🔗

ATP für einen weiteren nützlichen Link
Besonders gut hat mir die Anleitung gefallen, die zu mir passt
Jetzt sind die 2 Bühnenbecher richtig,
3-bedeutet alle Arten von Pflege,
Und das Wichtigste ist natürlich, dass Sie gerne KÖRNER abholen
So viele Dinge zu tun, so viele Dinge zu tun ...
Margit
Zitat: Rita

Und wo kann man einen frisch gerösteten Kaffee kaufen? Alles, was in Supermärkten verkauft wird, wird jahrelang gelagert ...
Rita
Ich kaufe grünen Kaffee in Torrefacto und ich mag die Bohnen, das Sortiment und den Service sehr. Es gibt auch frisch gerösteten Kaffee. Einige Sorten habe ich schon mehrmals bestellt. Ich habe früher aus Deutschland bestellt (docklands-coffee.de), aber es ist eine lange Zeit, von dort aus zu warten, aber hier habe ich zum Beispiel am 1. März bestellt. Heute habe ich eine Nachricht per E-Mail erhalten, dass der Kaffee gesendet wurde. In zwei Tagen werde ich es durch den Pickpoint schaffen, sehr praktisch!
Sazalexter
Zitat: sazalexter

Insgeheim ist es unmöglich, Kaffee zu Hause zu rösten.

Lass mich dir nicht zustimmen. Die Erfahrung vieler Kaffeeliebhaber legt nahe, dass zu Hause ausgezeichneter Röstkaffee erhalten wird. Ich habe bereits das zweite Jahr Kaffee gebraten, ich habe in einem gusseisernen Kessel angefangen, in dem ich übrigens sehr guten und aromatischen Kaffee bekommen habe, und seit Februar dieses Jahres röste ich ihn in GeneCafe. Für mich, meine Familie und Freunde ist der beste Kaffee selbst gerösteter Kaffee. Das Aroma, der Geschmack, Sie passen alles so an, wie Sie es möchten, und nicht den Kaffee, der irgendwo, von jemandem und einmal geröstet wurde. Ich erinnere mich nicht, aber ich habe irgendwo gelesen, dass Kaffee in professionellen Röstmaschinen nur 40 (!) Sekunden geröstet wird.

Zitat: insava

Nun, so ist es passiert
Heute, während mein Gehirn über die Wahldebatte kochte
Der Ehepartner gab feierlich bekannt, dass er DELONGI 3000 bestellt habe
Was sagen Sie, meine Herren?

Kommt am 6. März an, also bin ich schon lange bei dir

Insava
Herzliche Glückwünsche! Unser Regiment ist angekommen!
Die Auswahl ist ausgezeichnet, funktionell unterscheidet sich praktisch nicht von meiner.
Die Maschine ist einfach zu bedienen - Entkalkung, Entfernung von Kaffeefetten und der Kaffee ist köstlich.
Viel Glück beim Lernen!
insava
Zitat: sergN

Wenn ich darf, würde ich den Verkäufer bei ebay empfehlen, bei dem ich kaufe
🔗 Ich weiß wirklich nicht, wie viel es dir bringen wird, es wird mich in 10 Tagen erreichen. Oder 🔗 James ist ein sehr guter Röster.
Übrigens werde ich auch Guatemala Santa Clara empfehlen, sehr, sehr ähnlich meinem Geschmack.

Und so für die allgemeine Entwicklung von ebay - links, welche Sorten getestet wurden
Sie fragen sich immer noch, wie viel die Pakete für mich bringen werden?
Ich quäle jetzt mit Fragen
Ich verstehe nichts davon und schäme mich nicht zuzugeben
Dafür und versammelt
insava
Zitat: Margit

Mein Auto ist angekommen!

Kaffeemaschine

Nun, das ist natürlich eine Bombe
Als ich sah, wurde ich fast ohnmächtig, wirklich wahr
Und über "im Regiment angekommen" - dafür ein großes menschliches Dankeschön
Ich liebe dieses Forum immer mehr
Margit
Zitat: insava

Nun, das ist natürlich eine Bombe
Als ich sah, wurde ich fast ohnmächtig, wirklich wahr
Und über "im Regiment angekommen" - dafür ein großes menschliches Dankeschön
Ich liebe dieses Forum immer mehr
insava
Meine allererste Kaffeemaschine ist eine Delonghi ESAM 4200S, heute habe ich sie mit Chemie aus Kaffeefetten gereinigt, ich sollte bald zum neuen Besitzer gehen.
sergN
Zitat: insava

Und so für die allgemeine Entwicklung von ebay - links, welche Sorten getestet wurden
Sie fragen sich immer noch, wie viel die Pakete für mich bringen werden?
Ich quäle jetzt mit Fragen
Ich verstehe nichts davon und schäme mich nicht zuzugeben
Dafür haben wir uns versammelt
Nun, alle Marker schmecken unterschiedlich
Ich habe es bisher mit 10 Sorten in Favoriten versucht:
№1 🔗
aber der Verkäufer hat es nicht mehr
№2 🔗
hmm ... er ist auch weg, was schade ist.
№3 🔗
James 🔗
Aber Sie schauen sich das Profil an und wählen, was Ihnen näher liegt.
Und für die Einwohner Russlands ist das Nächste
In Bezug auf die Lieferung hängt alles von der PR ab und sie verwöhnt Sie nicht.
Übrigens, hier sind ein paar gute Geschäfte:
🔗
🔗

insava
Zitat: sergN


Und für die Einwohner Russlands ist das Nächste
Zitat: Margit


Ich kaufe Kaffee in Torrefacto und ich mag die Bohnen, das Sortiment und den Service sehr.

Nun, anscheinend fangen wir mit ihm an ...
Nymphe
Ich habe auch in Torrefakto bestellt, wir versuchen es schon mit Macht und Kraft. Wir bestellten gebraten, es gibt keine Pläne, diese Technologie selbst zu beherrschen. Ich mochte es sehr. Der Kaffee kam schnell an. Der 23. Februar wurde geröstet, am 28. haben wir es bereits erhalten. Das Braten ist nicht dunkel - aber ich liebe das einfach. Delongeys Auto 6600 - Ich habe es dank des Forums auch gekauft und bin allen sehr dankbar, die mir bei der Entscheidung geholfen haben
Separate DANKE Margit - weil ich mich nach dem Lesen Ihres Beitrags für eine Kaffeemaschine entschieden habe, in der geschrieben wurde, dass das Herz nicht durch normalen Kaffee schmerzt - tatsächlich schmerzt das Herz nicht durch guten Kaffee (wenn Sie vernünftige Portionen trinken, natürlich).
insava
Uryayayaya
Kaffeemaschine
Und sofort eine Frage:
- Cappuccino-Zubereitungssequenz -
Zuerst den Schaum in einer Tasse verquirlen und dann in derselben Tasse Kaffee zubereiten (wie im Video gezeigt, sergN - ATP).
oder fügen Sie die Schlagsmilch zum fertigen Kaffee hinzu (ich habe sie mir nicht ausgedacht, aber wie in der Anleitung angegeben), als wäre die Maschine zu heiß zum Kochen. Kaffee und sie muss sich abkühlen?!?
Ich neige mich zur ersten Option im Video
Aber alles scheint mehr oder weniger klar zu sein
sergN
Zitat: insava

Uryayayaya
Kaffeemaschine
Und sofort eine Frage:
- Cappuccino-Zubereitungssequenz -
Zuerst den Schaum in einer Tasse verquirlen und dann in derselben Tasse Kaffee zubereiten (wie im Video gezeigt, sergN - ATP).
oder fügen Sie die Schlagsmilch zum fertigen Kaffee hinzu (ich habe mir das nicht ausgedacht, aber die Anweisungen sagen es so), als wäre die Maschine zu heiß, um verwendet zu werden. Kaffee und sie muss sich abkühlen?!?
Ich neige mich zur ersten Option im Video
Aber alles scheint mehr oder weniger klar zu sein
Ich hoffe, wir haben diesen Kauf gewaschen
Zuerst den Schaum in einer Tasse verquirlen und dann in derselben Tasse Kaffee zubereiten (wie im Video gezeigt, sergN - ATP).
oder fügen Sie dem vorgefertigten Kaffee Schlagsmilch hinzu
Und es kommt darauf an, was Sie am Ende bekommen wollen: Latte oder Cappuccino
insava
Zitat: sergN

Ich hoffe, wir haben diesen Kauf gewaschen
Und es kommt darauf an, was Sie am Ende bekommen wollen: Latte oder Cappuccino
Ja, mein Sohn und ich haben es gerade mit Kaffee gewaschen
Und über Latte und Cappuccino ist dies detaillierter pzhlsta
Das heißt, wenn der Schaum dem fertigen Kaffee hinzugefügt wird, dann ist dies ein Latte
Und wenn zuerst. Schaum, und dann Kaffee in dieser Tasse machen, dann ist dies Cappuccino [wenn sich der Schaum nicht absetzt]
Oder umgekehrt
Chegoyatwill
Vogelscheuche
Zitat: insava

Und wenn zuerst. Schaum, und dann Kaffee in dieser Tasse machen, dann ist dies Cappuccino [wenn sich der Schaum nicht absetzt]

Guter Schaum setzt sich nicht ab. Guter Milchschaum mit hohem Proteingehalt. Valio zum Beispiel.
insava
Zitat: Vogelscheuche

Guter Schaum setzt sich nicht ab. Guter Milchschaum mit hohem Proteingehalt. Valio zum Beispiel.
Ich habe Valio schon verstanden, danke
Ich habe meinem Mann gerade "politische Informationen" über die Materialien des Forums gegeben
mowgli
aber es gibt automatische Kaffeemaschinen und nicht mehr als 20 ...))))))))))))))))))
sergN
Zitat: insava

Ja, mein Sohn und ich haben es gerade mit Kaffee gewaschen
Und über Latte und Cappuccino ist dies detaillierter pzhlsta
Das heißt, wenn der Schaum dem fertigen Kaffee hinzugefügt wird, dann ist dies ein Latte
Und wenn zuerst. Schaum, und dann Kaffee in dieser Tasse machen, dann ist dies Cappuccino [wenn sich der Schaum nicht absetzt]
Oder umgekehrt
Chegoyatwill
Dies ist jedoch nur der Anfang
🔗
🔗

Der Perfektion sind wirklich keine Grenzen gesetzt
🔗
Nuss
Mädchen, hier ist ein Bild, auf dem Sie visuell sehen können, was Kaffeegetränke sind und wie sie heißenhttps://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65544.120
sergN
Zitat: Nuss

Mädchen, hier ist ein Bild, auf dem Sie visuell sehen können, was Kaffeegetränke sind und wie sie heißenhttps://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65544.120
Ich sehe überhaupt nicht wie ein Mädchen aus, aber ich werde antworten, auf dem Bild sind sie gleich, der einzige Unterschied besteht in der Vorbereitung:
Latte - heiße Schlagsahne wird in eine Tasse gegossen und dann sanft heißer Kaffee. Es stellt sich heraus, ein Schichtgetränk. Cappuccino - zuerst den Espresso einschenken, dann einen Schaumstoff auslegen und leicht umrühren - es entsteht ein fast homogenes Getränk.
insava
Vielen Dank für die Links.
Ich halte mich "in der Hand", sonst möchte ich alles ausprobieren (es wäre schön)
Nun, es stellt sich mehr oder weniger heraus
Im Allgemeinen habe ich ein "Jahr der Beherrschung der Technik":
Erstens eine neue Waschmaschine (die alte dient seit 19 Jahren treu).
dann - ein Cartoon, ein Thermopot, eine Spülmaschine ...
und schließlich KAFFEEMASCHINE
Ich habe seit der Schule nicht mehr so ​​viel gedruckten Text gelesen
Margit
Zitat: Nymphe

Separate DANKE Margit - weil ich mich nach dem Lesen Ihres Beitrags für eine Kaffeemaschine entschieden habe, in der geschrieben wurde, dass das Herz nicht durch normalen Kaffee schmerzt - tatsächlich schmerzt das Herz nicht durch guten Kaffee (wenn Sie vernünftige Portionen trinken, natürlich).
Nymphe

Danke für Ihre netten Worte! Ich bin froh, dass ich mit etwas helfen konnte.

Zitat: insava

Uryayayaya
Und sofort eine Frage:
- Cappuccino-Zubereitungssequenz -
Zuerst den Schaum in einer Tasse verquirlen und dann in derselben Tasse Kaffee zubereiten (wie im Video gezeigt, sergN - ATP).
oder fügen Sie die Schlagsmilch zum fertigen Kaffee hinzu (ich habe mir das nicht ausgedacht, aber die Anweisungen sagen es so), als ob die Maschine zu heiß wäre, um verwendet zu werden. Kaffee und sie muss sich abkühlen?!?
Ich neige mich zur ersten Option im Video
Aber alles scheint mehr oder weniger klar zu sein
insava
Wie großartig, nochmals herzlichen Glückwunsch! Lassen Sie es lange servieren und bitte mit leckerem Kaffee!
Über Latte und Cappuccino.
Latte ist Kaffee mit Milch, Milch wird geschlagen und in ein Glas oder Latteglas gegossen, wobei eine Schaumkappe mit einem Löffel gehalten wird, und Kaffee in einen dünnen Strahl gegossen, nicht umrühren, einen Schaumhaufen darauf legen, der mit einem Löffel gehalten wurde. Am Boden des Glases können Sie 20-50 Gramm vorgießen. Beliebiger Sirup - Kondensmilch - Likör (optional). Top Latte kann mit geriebener Schokolade oder Kakao, Nüssen bestreut werden.
Für Cappuccino wird zuerst Kaffee zubereitet (30-60 ml), dann wird die Milch in einem Krug auf T 60 ° C geschlagen und die Schlagsmilch wird mit einem dünnen Schlagsahne-Milchstrom in eine Tasse Kaffee gegossen. Wenn die Milch richtig geschlagen wird und dann in den Kaffee gegossen wird, können Sie Muster zeichnen, indem Sie die Milchströme schwingen. oder dann mit Sirup auf die Oberfläche malen. Der Sirup haftet gut auf der richtig aufgeschäumten Milch.
Es ist nicht schwer zu lernen, wie man Milch peitscht, es funktioniert nicht sofort, aber es ist okay. Verständnis und Geschick werden allmählich kommen. Wie in einem der Foren sagte eine Person sehr interessant:
"... Selbst jetzt ist es schwer vorstellbar, dass es nicht funktioniert hat, jetzt tun die Hände das Richtige. Denken Sie daran, als wir die Lizenz bestanden haben, war alles schwer in meinen Kopf zu passen: Getriebe, Geschwindigkeit, Griffigkeit, Ampel ... und jetzt ist es nicht einmal du denkst, alles passiert automatisch ... sowohl wörtlich als auch im übertragenen Sinne :) "

Mein Rat: Um loszulegen, kaufen Sie einen 300 ml Krug, Sie brauchen keine größere Größe, die Maschine wird nicht beherrschen. Milch darin verquirlen. Es gibt viele Videos auf YouTube, weil es besser ist, einmal zu sehen als hundertmal zu hören. Hier ist einer von ihnen:

KaffeemaschineKaffeemaschineKaffeemaschineKaffeemaschine

Zitat: mowgli

aber es gibt automatische Kaffeemaschinen und nicht mehr als 20 ...))))))))))))))))))

mowgli

Dieser Betrag kann leicht erfüllt werden, keine Sorge. Gehen Sie zuerst einkaufen, sprechen Sie mit Managern, denken Sie nach, wägen Sie die Vor- und Nachteile ab. Viel Glück!
Nymphe
So habe ich mit Delonchi 4200S angefangen

Das ist wow! Solche Schönheit! Es wird schade sein, dies zu trinken.
mowgli
Ich habe eine De Longy 155 Johannisbrotkaffeemaschine und eine Cappuccino-Maschine. Ich kann den Schaum nicht peitschen. Sagen Sie mir genauer, wie viel Prozent Sahne dort benötigt wird und wie man sie richtig peitscht
Nuss
Mowgli - Natalia proteinreiche Milch ist zum Schlagen geeignet, nicht SahneWenn ich mich nicht irre, dann nicht weniger als 2,6%. Aber ich habe mir diese Prozentsätze noch nie angesehen - ich kaufe Parmalatmilch mit 1,5% Fett - sie peitscht perfekt, sie sagen, Valio ist auch ausgezeichnet, neulich habe ich eine Flasche Brest-Litovskoe gekauft - herrlicher Schaum
mowgli
und wir haben nur Joghurt und die Kuban-Kuh und Milch wie Sie nicht, aber wie viel Milch zu gießen und welche Art von Becher sollte sein?

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