Reis in einem Multikocher-Schnellkochtopf Marke 6051

Reis in einem Multikocher-Schnellkochtopf Marke 6051

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Runder Kuban Reis	2 Multi-Gläser
Wasser	bis zu 2 Markierungen auf der Schüssel
Salz	Geschmack
Pflanzenfett	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• 2 Gläser Reis gründlich in kaltem fließendem Wasser abspülen. In eine Schüssel geben und kaltes Wasser auf die 2 Markierungen auf der Schüssel geben, Pflanzenöl, Salz. Schließen Sie den Deckel, Druck hoch, Reismodus (Standard 9 Min., Druck 30). Lassen Sie den Druck sofort nach dem Ende des Modus ab.
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Lassen Sie den Druck sofort nach dem Ende des Modus ab.

Warum muss der Druck sofort abgebaut werden?

Entschuldigen Sie, dass ich gefragt habe, es gibt einfach keine Fertigkeiten im Kochen

Warum warten? Es ist schon fertig, da ist keine Flüssigkeit. Kann sofort geöffnet werden.

Der Reis ist übrigens bröckelig, aber klebrig. Wahrscheinlich wird genau dies für Sushi benötigt.

Warum warten? Es ist schon fertig, da ist keine Flüssigkeit. Kann sofort geöffnet werden.

Das heißt, wenn das Gericht flüssig ist, müssen Sie warten, bis der Druck von selbst abfällt?
Und wenn "trocken", dann können Sie bluten? Recht?

Wenn sich viel Flüssigkeit in der Schüssel befindet, ist es besser zu warten, da Sie sonst einen kochenden Brunnen in der Decke bekommen können. Wenn nicht genügend Flüssigkeit vorhanden ist, können Sie den Druck allmählich unterbieten. Reis, Buchweizen, Pilaw, man kann keine Angst haben und sofort den Druck abbauen, da ist keine Flüssigkeit.

Oh vielen Dank

Lena, danke, bröckeliger Reis ist für mich sehr relevant!

Elena, danke für das Rezept. Der Reis erwies sich als gut, nicht schuppig.

Elena, danke für das Rezept. Der Reis erwies sich als gut, nicht schuppig.

Vielen Dank!
Ja, lecker. Ich liebe ihn sogar ohne irgendetwas.

Also gehe ich jetzt vorbei und esse es, während das Fleisch schon gekocht ist.

Der Reis ist übrigens bröckelig, aber klebrig. Wahrscheinlich wird genau dies für Sushi benötigt.

das ist richtig, so koche ich Reis für Sushi, nur ich nehme Krasnodar, es kocht 7 Minuten lang bei einem Druck von 20 KPa und lasse dann Dampf ab

Helen, vielen Dank für das Rezept zum Kochen von Reis. Es stellte sich beim ersten Mal heraus, obwohl ich eine lange körnige habe und vergessen habe, sie vor dem Kochen auszuspülen. Wir mögen keinen Reis, ich habe ihn für Fleischbällchen gekocht.

Guten Tag!
Das Problem trat zwar nicht bei diesem Rezept auf, sondern bei diesem Schnellkochtopf.
Reis - "Jasmin" von Auchan 2 Mehrgläser, gespült. Wasser - bis zu zwei.
Der Schnellkochtopf funktionierte jedoch nicht im "Reis" -Modus - der Reis absorbierte das gesamte Wasser.
Was könnte das Problem sein? Vielleicht, weil er Wasser bei 70 Grad gegossen hat?

Für Reis gießen wir immer kaltes Wasser. Wie lange dauert es, bis das Wasser absorbiert ist, bevor es gekocht wird? Ich habe diesen noch nicht getroffen. Normalerweise koche ich Milchbrei von Jasmine.

Ein paar Minuten. Ich füllte Wasser und schaltete es ein. Dann sehe ich trocken aus.
Vielen Dank für die Antwort, wahrscheinlich hat das warme Wasser die Absorption beschleunigt.

[Ddima333]

Ddima333Ich habe immer Reis in diesem Schnellkochtopf (ich habe ihn in kochendes Wasser gelegt), um ein bestimmtes Rezept nicht zu verstopfen. Wenn ich interessiert bin, kann ich in ein allgemeines Thema schreiben.

Ich habe auch diesen. Ich musste es nur manuell ausschalten.
Was das Kochen von Wasser betrifft - eine interessante Option, die Sie ausprobieren müssen. Wahrscheinlich wird es weniger zusammenhalten.