Grüner Adjika-Salat

Grüner Adjika-Salat

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
grüne Tomaten	1,2 kg
Süße Paprika	1 kg
Zwiebel	0,5 kg
Chili	1 PC
Gemüse (Petersilie, Koriander, Minze)	200 g
gemahlener Koriander	2 EL. l.
Hopfen-Suneli	3 TL
Salz-	2 EL. l.
Zucker	2 EL. l.
gemahlener schwarzer Pfeffer	2 TL
Essig 9%	60 ml
Pflanzenfett	5 EL. l.

Kochmethode

• Gemüse und Kräuter waschen, schälen und schneiden. Durch einen Fleischwolf drehen. Salz, Zucker und Gewürze hinzufügen. Rühren und zum Kochen bringen. Essig und Öl hinzufügen, mischen, in sterilisierten Gläsern anrichten. Sterilisieren Sie halbe Liter Gläser in kochendem Wasser für 15 Minuten, Liter Gläser für 20 Minuten. Wenn Sie in einem Multikocher-Schnellkochtopf sterilisieren, sterilisieren Sie halbe Liter-Gläser 5 Minuten lang bei 115 ° C, Liter-Dosen 7 Minuten lang.

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[Linochka]

LinochkaEs ist schade, dass ich das Rezept nicht früher enthüllt habe. Ich sammelte grüne Tomaten, wusste nicht, was ich damit anfangen sollte, aber sie verschwanden fast alle.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka ist so interessant! Kleines Grün! Linochka für mich, bitte sterilisieren Sie verschiedene Gläser Skok in der Mikra rechtzeitig.

Tonya, halber Liter 2 Minuten, Liter 3 Minuten für jede Dose in der Mikrowelle (Deckel nicht bis zum Ende schließen).

[Linadoc]

Linadoc, Lin gerade das Eisen zu öffnen? : girl-yes: Wird es nichts für ein Mikro geben?

Der Ton ist gerade Eisen. Nah aber nicht fest. Ich sterilisiere Gläser mit Eisendeckeln (nicht eingewickelt) mit 1 cm Wasser in einem Mikron, bis die Einstellung für 1 Minute für jeden halben Liter und 2 Minuten für jeden Liter erfolgt - und nichts!

[Linadoc]

LinadocLinochka, du bist ein Freund! Alles ist klar!

Und wie viel wird aus der angegebenen Anzahl von Produkten gewonnen?

[Lilie]

Lilie, ungefähr 3 Liter, aber ich habe sie in Dosen mit unterschiedlichem Fassungsvermögen von 0,2 Litern bis 0,7 Litern gefüllt, daher kann ich nicht genauer sagen.

Lecker, nicht wahr, Doktor?

Lecker

und grüne Tomaten gehen nicht verloren. Auf Salzkartoffeln, auf Nudeln.

Ich stelle es für morgen in eine Reihe. Ich habe heute keine Zeit. Dann melde ich mich wieder.

[Lina]

Linaund wenn das fertige Produkt nicht in Gläsern sterilisiert und im Kühlschrank aufbewahrt wird? Wird es schnell verschwinden?
Zu Lesezeichen hinzufügen.

[Linadoc]

Ich habe hier nicht berichtet! Ich habe natürlich versucht, alle Ihre Rezepte zu kochen, es stellte sich heraus, 6 Dosen mit 800 g, der Geschmack ist ungewöhnlich, die grüne Tomate macht sich bemerkbar, ich fügte mehr Paprika hinzu, meine Liebe.
Danke liebe Linadoc!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, wenn nicht sterilisiert, dann nur 4-5 Tage im Kühlschrank.
elena kadiewa, Flachs, sie mögen meine Salze weniger. Daher passen Sie Salz und Pfeffer selbst an.

Wenn nicht sterilisiert, dann nur 4-5 Tage im Kühlschrank

Verderben grüne Tomaten schneller als rote? Ich habe Adjika komplett roh gemacht und nicht sterilisiert. Stand lange im Kühlschrank.
Wenn ich zu diesem Rezept komme (wenn ich Tomaten bekomme), melde ich mich zurück

[Linadoc]

Linadoc, Lina, Frühlingszwiebeln oder Zwiebeln?

Frühlingszwiebeln oder Zwiebeln?

Ich habe sowohl das als auch das, aber ich brauche Zwiebeln.

[Linadoc]

Linadoc, Grüns (Petersilie, Minze) 200 g. in welchen Proportionen?

Wie viel das ist. Sie können auch Dill, Basilikum und Petersilie - was Sie haben, dann sagen Sie, Sie brauchen nur viel.

Endlich habe ich die Quelle meines Lieblingssalats gefunden! Ein Freund hat es mit einem Glas behandelt, die ganze Familie hat es wirklich gemocht. Obwohl ich dieses Jahr nur wenige Tomaten habe, werde ich sie definitiv für den Winter machen. Lina, danke für die leckeren und gesunden Rezepte.

[Ol]

Oh, OlIch habe dich so lange nicht mehr in meinen Rezepten gesehen, ich war schon überrascht! TU es tu es! Legen Sie einfach mehr Gemüse und Paprika, es wird schmackhafter!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, für diejenigen, die einen Helm in einem Panzer in einem gepanzerten Zug tragen, sag mir bitte nur 200 Gramm Grüns oder jeweils 200 Gramm. Du schreibst das mehr, also frage ich
Und was mehr schwarzer Pfeffer oder Chili? Ich bremse noncha, ich habe die Feststellbremse nicht gelöst.

[Leinen]

Leinen, Gesamtgrün ca. 200 g! Pfeffer und Chili und Schwarz gemahlen (ich mahle und mahle in einem Mörser).

[Linadoc]

Linochka, danke. Ich verstehe heute nichts.



LinadocJetzt mache ich einen Salat, aber er ist nicht grün. Meine Paprikaschoten sind rot, es fällt eher braun aus.