Mohnkuchen "Für Tee" (Panasonic SR-TMH10)

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Mohnkuchen "Für Tee" (Panasonic SR-TMH10)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Zucker	200 g.
Kefir	1.
Sprudel	1h l.
Mohn	3st. l.
Eier	2 Stk.
Mehl	2,5 st.
Marmelade einfetten

Kochmethode

• Gießen Sie kochendes Wasser über die Mohnsamen und lassen Sie den Saz abtropfen. Gießen Sie ein zweites Mal kochendes Wasser ein, decken Sie es ab und lassen Sie es 10-15 Minuten lang dämpfen. Lassen Sie das Wasser ab, drücken Sie den Mohn aus und trocknen Sie ihn.
• Das Soda in Kefir abschrecken und 10 Minuten ruhen lassen, bis Blasen entstehen.
• Den Teig aller Zutaten kneten. Ich peitschte in einer Küchenmaschine.
• Ein Slow Cooker (ich habe einen kleinen) fettet den Rast. Öl. Gießen Sie den Teig aus. Backmodus 60 min + 30 min. Bereitschaft zur Überprüfung mit einem Holzstab.
• Den Kuchen auf einem Rost abkühlen lassen und mit Marmelade einfetten.
• 
• Sehr schnell, absolut einfach (man könnte sogar primitiv sagen), aber nicht weniger lecker. Zum Tee - genau das Richtige !!! Mohn knarrt nicht auf deinen Zähnen!
• Kochoptionen:
• Ofen 200C - 30 Minuten.

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[ablassen]

Gießen Sie kochendes Wasser über die Mohnblume, sofort Wasser ablassen... Gießen Sie ein zweites Mal kochendes Wasser ein, decken Sie es ab und lassen Sie es 10-15 Minuten lang dämpfen. Lass das Wasser abMohn ausdrücken und trocken.

Wie machen Sie dieses Verfahren? Lasst uns genauer hinschauen.

[Panevg1943]

Panevg1943 Ich mache es in diesem Taper-Becher:

🔗

Ich habe die Mohnblume in den Aufguss gelegt. Gießen Sie kochendes Wasser über und schließen Sie den Deckel. Dann hebe ich das Sieb an, warte, bis das ganze Wasser abgelaufen ist, lege die Mohnblume mit einem Papiertuch auf eine Untertasse oder einfach auf einen großen Teller und verteile sie mit meinen Händen über das gesamte Volumen. Es ist notwendig, rein symbolisch zu warten, bis die Mohnblume einfach verwittert ist. Ich habe auch versucht, die Mohnblume durch ein Käsetuch zu quetschen, aber dann ist es schwer, diese Mohnblume von der Gaze abzukratzen !!

Ich mache es in diesem Taper-Becher:

Omela, ich koche immer Mohn mit Zucker, aber das ist für die Füllung. Sie können es wahrscheinlich durch das Teesieb in der Teekanne probieren, aber ich fürchte, Sie werden es später nicht waschen.

[Panevg1943]

Panevg1943 , einfach ein Glas einfüllen und mit einer Untertasse abdecken. Sie können mit einem Handtuch oben noch weiter verschlimmern!

Bitte geben Sie an - ein Glas von einem Multikocher oder ein normales (dies ist, wenn Sie Mehl und Kefir abmessen). Und doch bin ich kein Fan von Mohn, Sie können stattdessen zum Beispiel Rosinen zum Kuchen hinzufügen.

[März]

März , gewöhnliches Glas, im Rezept angegeben. Ich kann nichts über Rosinen sagen, ich habe es nie getan. Theoretisch können Sie. Probieren Sie es aus, sagen Sie es uns später!

Vielen Dank. Eines Tages werde ich definitiv versuchen zu backen und mich zu melden.

"Ich bin kein Mohnliebhaber, Sie können stattdessen zum Beispiel Rosinen zum Kuchen hinzufügen."

März, ich bin den zweiten Tag vor Ort und bin mir nicht sicher, was ich gerade mache, aber ich wollte meine Erfahrungen unbedingt mit Ihnen über Ihre Frage teilen.

Dieser Kuchen kann nicht nur mit Mohn hergestellt werden, sondern auch mit gehackten Nüssen und nicht sehr großen Rosinen. Ich habe es auch mit fein gehackten getrockneten Früchten (Pfirsichen und getrockneten Aprikosen) sowie kandierten Früchten versucht. Alles wird sehr lecker und schön. Die Hauptsache ist, es nicht mit Zusatzstoffen zu übertreiben.

[Omela]

Omela , habe heute deinen Kuchen gebacken. Lecker und wirklich sehr einfach Mit Cranberry-Sirup gegossen.
So habe ich es bekommen:

[julia-bor]

julia-borDer Kuchen ist einfach super geworden !!!! Schön, dass es dir gefallen hat!

[Omela]

Omelahabe gerade deinen Kuchen gebacken. mmmmm lecker und vor allem ist der Ehemann glücklich

[Leith]

Leith , Vielen Dank!!!! Ein besonderer Dank geht an meinen Mann !!!

Ich habe meinem Mann Dankbarkeit ausgesprochen - zufrieden

[Leith]

Leith , , komm wieder (mit einem Foto) !!

[Omela]

Omela 🔗 Notwendigerweise danke für die Einladung !!! und ich werde sicher ein Foto machen, diesmal habe ich versagt

Gestern habe ich einen Kuchen nach deinem Rezept gebacken! Natürlich habe ich auch die Kompottkirschen im Teig ertränkt





Jetzt habe ich eine Frage: rot: Ich habe in Russland einen Kuchen auf Kefir gebacken, es hat immer gut geklappt, aber hier ist Kefir so. Es stellt sich immer ein schwerer Teig heraus, ein wenig klebrig. Gestern stellte sich heraus, dass es köstlich, aber schwer ist. Kann ich Backpulver hinzufügen? Ich weiß nicht, ich habe noch nie wie zuvor an Kefir gearbeitet

[Malika]

Malika , ein wunderbarer Kuchen stellte sich heraus !!!

und hier ist so ein Kefir. Darauf ist der Teig immer schwer, ein wenig gummiartig. Also gestern hat es sich als köstlich herausgestellt, aber schwer, kann ich Backpulver hinzufügen? Ich weiß nicht, ich habe noch nie wie zuvor an Kefir gearbeitet

Leider weiß ich nicht, welche Art von Kefir Sie haben. Das brauchst du dazu Stérn Lassen Sie sich zu deutschem Kefir beraten. Ich benutze immer Soda in Rezepten mit Kefir. Und natürlich sollten Sie es mit Backpulver probieren, da es keine Gegenseitigkeit mit Soda gibt!

Omela, danke für den Rat. Jetzt können wir hier immer noch kein Backpulver bekommen, sie wurden seit mehreren Monaten nicht mehr in russische Läden geliefert, sie verlangsamen sich an der Grenze

[Omela,]

und hier werde ich "Danke" und einen Bericht bringen.



Omela, Wir haben auch Ihren Kuchen gebacken. köstlich. aber anscheinend habe ich meine Jungs mit weichen Kuchen verwöhnt - sagten sie eher trocken.
und ich hatte ein großes Vergnügen beim Frühstück mit einem Tee zu knacken. Ich liebe es, wenn du nicht mit Mohn herumspielen musst.

Ich habe Kefir durch hausgemachten Joghurt ersetzt.

[SupercoW]

SupercoW , tolle Torte, so groß !!! Und du hast oben mit Marmelade verschmiert ??? Es macht die Struktur weich, wenn es absorbiert wird !! Für meinen Mann ähnelt diese Mohnblume einem Lebkuchen!

Und du hast oben mit Marmelade verschmiert ??? Es macht die Struktur weich, wenn es absorbiert wird !!

Nun, ich habe keine Marmelade in meinem Haus. Ich kann nicht.
Also habe ich einfach jedes Stück Kondensmilch verschmiert und das wars. mit Marmelade wäre wohl schöner. Ich war so cool mit dem Tee, aber das nächste Mal werde ich wahrscheinlich eine Art Marmelade kaufen.

Für meinen Mann ähnelt diese Mohnblume einem Lebkuchen!

genau...
Ich erklärte ihnen allen, dass dies kein Kuchen sei, aber gib ihnen etwas Sahne ... ja, eine Schokolade ...

[Omela]

Omela
Danke für das Rezept!

[Freesie]

Freesie , Gesundheit!!! Der Kuchen erwies sich als wunderschön !! Und was, hat es nicht gefallen ???

Ich mochte den Kuchen, schnell und lecker!
Unsere Familie liebt Ihre Rezepte!

Ich mochte den Kuchen, schnell und lecker!

Dann großartig!

Unsere Familie liebt Ihre Rezepte!

unser tooooo !!!!

SupercoW, Entschuldigung, können Sie mir sagen, wie Sie Joghurt herstellen? Ich möchte meinen eigenen Joghurt für meinen Sohn machen, es gibt viele Rezepte ... aber etwas ist beängstigend ... egal für ein kleines Mädchen)))

SupercoW, Entschuldigung, können Sie mir sagen, wie Sie Joghurt herstellen? Ich möchte meinen eigenen Joghurt für meinen Sohn machen, es gibt viele Rezepte ... aber etwas ist beängstigend ... egal für ein kleines Mädchen)))

Ich verstehe, dass Sie in dem Cartoon tun wollen?
erblicken Hier Ich erzählte kurz. und hier - 🔗 - schon etwas abgenutzter.

Ich verstehe, dass Sie in dem Cartoon tun wollen?
erblicken Hier Ich erzählte kurz. und hier - 🔗 - schon etwas abgenutzter.

: girl_claping: Vielen Dank !!! Ja, ja, ich möchte in den Cartoon ... da es keine anderen Joghurt-Einheiten gibt.
Morgen werde ich meinem Sohn gefallen)))

[Omela]

Omela Danke für das Rezept

[DJ]

DJ , gerade Zwillingsbruder stellte sich heraus !!! Hoffe es hat euch gefallen !!!

[Mistel]

Mistel, nimm den Bericht! Lecker, aber es ist ratsam, mit etwas zu schmieren. Ich habe dem Teig auch etwas Zitronenschale hinzugefügt.
Danke für den Kuchen!

[Vitalinka]

Vitalinka , sonniger Kuchen stellte sich heraus !! Und Schmierung ist kein Problem, denke ich!

Problem! Es gibt nichts zu verschmieren! Sie nahmen meine mit zur Arbeit.
Und ich habe Chelsea nur mit einem Doppel verwirrt!

Es ist mir nicht gelungen, den Wein zu wechseln, ich konnte viel Mehl hinzufügen, ich bin trocken, ich habe ihn in Knödel verwandelt, ich habe die Situation nicht versteckt (((melodiös, ich werde ihn nicht mehr backen (())

[halya]

halya Schade, dass es dir nicht gelungen ist! Wählen Sie Ihr Rezept - wir haben viele davon im Forum. Viel Glück!

So stellte sich heraus. Aber sehr trocken. Ich denke, es lohnt sich, etwas darin zu schneiden und zu verschmieren

[cat813]

cat813 , Oh Mann!!!!!! Ich mag das!!!! Und natürlich können Sie es vermissen.

Ich habe es gemischt ... ich warte, Sir ... oh, es ist schade, dass es länger backt als es mischt, und der Teig ist lecker, Sie können mit einem Löffel nippen.

Nun, wie erwartet war alles großartig! Vielen Dank Mistel, alle Ihre Rezepte sind sehr gut und einfach zu bedienen! Natürlich würde der Kuchen immer noch mit Knödeln gesalbt sein, aber es ist schon notwendig, in die Arbeit einzubrechen, und deshalb gibt es keine Zeit zu warten, ich schneide ihn warm ... lecker aaaaa
Danke noch einmal !!!!

[Olesya]

Olesya, Danke Ihnen! Schön, dass es dir gefallen hat!