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 Wenn Sie einen Assistenten in der Küche benötigen, Ihre Rezeptbox auffüllen oder einfach für ein großes Unternehmen kochen möchten, ist es an der Zeit, über den Kauf einer Küchenmaschine nachzudenken.
Die besten Küchenmaschinen sind mit multifunktionalen Kochgeräten ausgestattet, mit denen Sie mischen, hacken, schneiden, hacken, hacken und einfügen können, was auch immer Ihr Herz begehrt, egal ob Sie ein professioneller Koch oder ein Hobbyist sind.
Es ist jedoch erforderlich, die Hauptzwecke zu berücksichtigen, für die der Mähdrescher verwendet wird (zum Schlagen oder Mischen), damit Sie eine Einheit mit den erforderlichen Aufsätzen auswählen können. Zum Zubereiten von Smoothies und Suppen ist beispielsweise ein Krugaufsatz nützlich.
Die Anzahl der Portionen oder die Anzahl der Personen, für die Sie kochen, spielt ebenfalls eine Rolle. Berechnen Sie daher bei der Auswahl unbedingt die Größe der Schüssel und des Servierrohrs.
Der Mähdrescher hat viele Funktionen, aber wenn Sie Lebensmittel oder Püree hacken müssen, suchen Sie nach einem kleineren, vereinfachten und kostengünstigen „Mini-Mähdrescher“ oder Stabmixer. Sie sind kompakter, aber nicht so vielseitig.
Als wir Spitzenköche baten, ihre Lieblingsmarken zu teilen, stellte sich heraus, dass die meisten von ihnen bei bekannten Marken bleiben. „Ich bleibe den Klassikern treu - sie sind die besten und originellsten. Meine Lieblingsmarken sind KitchenAid, Vitamix, Thermomix und Bamix “, sagte Dan Fletcher, Küchenchef bei Fenchurch in Sky Garden.
Es spielt keine Rolle, welche Art von Produkt in die Maschine gegeben wird, es ist wichtiger, dass die Erntemaschine einfach zu bedienen und biegsam zu waschen ist. Am Ende sollte das Gerät den ganzen Aufwand des Kochens übernehmen. Achten Sie auf die sanfte Spülmaschine.
Hier sind ohne weiteres einige der besten Küchenmaschinen, die Ihnen in Ihrer Küche helfen. Die Optionen wurden sowohl für diejenigen ausgewählt, die nicht genügend Platz in der Küche und ein kleines Budget haben, als auch für diejenigen, die bereit sind, in einen vollständigen Kauf zu investieren.
Wenn Sie das perfekte Gerät für sich gefunden haben, sehen Sie sich unsere neuesten Rezepte für das inspirierendste Kocherlebnis an.
1.KüchenHilfe Küchenmaschine
Der 3.1L KitchenAid wird vom Good Housekeeping Institute hoch bewertet (93/100) und als "echtes Arbeitstier" bezeichnet. Der Mähdrescher verfügt über zwei Geschwindigkeiten und drei Zufuhrrohre, mit denen Sie verschiedene Lebensmittelgrößen schneiden können.
2. Dualit XL1500 Küchenmaschine
Dieser robuste Mähdrescher ist ideal zum Schlagen, Mischen und Hacken und exklusiv für die Kaufhauskette John Lewis erhältlich. Kommt mit einem Bündel nützlicher Anwendungen. Das Set enthält drei Behälter unterschiedlicher Größe mit einem integrierten auslaufsicheren Antriebssystem, drei Klingen für jede Schüssel, eine Reibe oder Rasierscheibe, die perfekt für Hartkäse und Schokolade geeignet ist, und eine Hackplatte, die das meiste Gemüse in dünne Scheiben verwandelt. Das Good Housekeeping Institute bewertete das Produkt 75/100 als nicht ausreichend laut, was darauf hinweist, dass es "eine robuste Maschine mit einem praktischen 3-Wege-System zur Zubereitung verschiedener Mengen von Lebensmitteln" ist. Sie fanden jedoch, dass das Auto-Impulse-Programm hinter den Erwartungen zurückblieb und fanden den manuellen Modus akzeptabler.
3. Kompakte Mini-Erntemaschine Cuisinart kompakte Mini-Küchenmaschine
Ein Küchengerät für kleine Aufgaben wie die Herstellung von Saucen zu finden, kann ein mühsamer Prozess sein. Genau dafür ist die Cuisinart Mini-Version gedacht, die tragbar genug ist, um auf Ihren Küchenoberflächen unauffällig präsent zu sein. Der Mini-Prozessor ist praktisch für tägliche Aufgaben wie das Mahlen von Nüssen, Gemüse, Käse und Fleisch, das Mahlen von Kaffeebohnen und sogar das Mischen von Lebensmitteln, wodurch die Herstellung von Saucen vereinfacht wird. Es ist auch günstiger als KitchenAid und Dualit.
4.Magimix Premium BlenderMix Küchenmaschine
Magimix Premium 5200XL BlenderMix ist auf dem Höhepunkt. Drei Tasten ermöglichen den Zugriff auf alle verfügbaren Funktionen, während sich der Motor automatisch an die erforderliche Leistung für verschiedene Vorgänge anpasst.
Das Set enthält außerdem drei unterschiedlich große Schalen (Haupt-, Mittel- und Kleinschalen), die unabhängig voneinander funktionieren können und es Ihnen ermöglichen, mehrere Aufgaben gleichzeitig auszuführen. Das besonders große Einfüllrohr eignet sich zum Massenkochen und ist somit ideal für eine große Familie.
„Wir haben Magimix zu Hause, weil wir ein Gerät zum Mahlen, Pürieren und Cremen benötigen“, sagt Erik Chavot, Chefberater in Kodas Albert Hall. „Magimix ist einfach zu verwenden und leicht zu reinigen, weil Sie sich anstrengen müssen um die Schüssel an Ort und Stelle zu halten, und sie können schwer sein. Die Stärke und Zuverlässigkeit des Produkts wird nach Belieben spürbar. Ich möchte nicht, dass der Mähdrescher vibriert und sich über die Arbeitsfläche bewegt. Ich denke, Kenwood leistet auch hervorragende Arbeit beim einfachen Hacken, Zerkleinern und Kneten. Ich benutze immer meinen Standmixer zum Auspeitschen. "
5. Vitamix - Mixer Vita-Prep 3
Der Vitamix Vita-Prep Mixer ist die Wahl von Aggie Sverrisson, Köchin und Inhaberin des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Textured Restaurant.
„Dies ist der leistungsstärkste und langlebigste Mixer, den ich je verwendet habe, und die Geschwindigkeitsauswahl ist praktisch für eine geschäftige Küche“, sagt er. Es wäre eine kluge Entscheidung des Küchenchefs oder des Küchenchefs, diese Maschine zu kaufen. Mit diesem Kauf können Sie Ihre Küche auf die nächste Stufe bringen. Sverrsion empfiehlt auch Thermomix, das als die intelligenteste Küchenmaschine der Welt gilt. Zu seinen zahlreichen Funktionen gehören nicht nur das Hacken, sondern auch das Braten bei hohen Temperaturen, das Wiegen von Lebensmitteln und das Dampfgaren.
Professionelle Mixer RawMID DREAM, King MIX, Vitamix
6. Bamix Gastro Handmaschine
Laut Sverrisson ist Bamix der beste Stabmixer aller Zeiten. "Es ist einfach zu bedienen und wird mit nützlichen Add-Ons geliefert", sagte er. Zu den Add-Ons gehören das Schlagen, Kneten, Zerkleinern und Zerkleinern von Aufsätzen sowie drei Schalen. Kann zum Schlagen von Eiern und zum Hacken von Fleisch oder zur Herstellung von Mayonnaise, Eis, Smoothies, Milchshakes und Suppen verwendet werden.
Bamix M200 Superbox Mixer und die gesamte Bamix Mixerfamilie
7. Küchenmaschine mit 2-Liter-Mixer Andrew James (Andrew James Küchenmaschine mit Mixer, 2L)
Macht alles vom Hacken von Gemüse bis zu frischen Säften aus Ihren Lieblingsfrüchten. Sieben Aufsätze (Häcksler, Aufschnittmaschine, Schredderblätter, Püree, Zitruspresse, Würfelschneider) sind für die einfache Verwendung in Verbindung mit dem 1,4-Liter-Krug ausgelegt.
In der Zwischenzeit eignet sich der 1,8-Liter-Krug zur Herstellung von Smoothies, Cocktails und Saucen. Diese vielseitige Maschine erleichtert die Zubereitung einer Vielzahl von Lebensmitteln wie hausgemachtem Hummus, zerkleinerten Nüssen oder Samen.
8. Roboter Coupé Blixer 4
„Meine Lieblings-Küchenmaschine ist das Robot Coupé Blixer 4“, sagt Tarja Silvani, Küchenchef der 28 ° -50 ° Wine Workshop & Kitchen in London. „Es ist leicht und einfach zu bedienen.“ Eine zuverlässige Maschine, auf die Sie sich verlassen können, obwohl sie ein wenig industrialisiert aussieht. "
9. Kenwood FPP215 Multipro Compact Küchenmaschine
Diese Kenwood Küchenmaschine und Mixer zerbröckelt, reibt, peitscht und mischt Lebensmittel.
Es gibt zwei Geschwindigkeiten, ein Schloss ohne Deckel und abnehmbare Stahlklingen für eine einfache Reinigung.
Sie ist kleiner als eine normale Küchenmaschine und passt perfekt in Ihre Küche, ohne viel Platz in Anspruch zu nehmen. Die Maschine ist mit einem Dual-Drive-System ausgestattet, mit dem Sie sowohl den Mixer als auch den Mähdrescher auf derselben Basis verwenden können.
Kenwood kombiniert im Forum
10. VonShef 1000W Küchenmaschine
Von der Herstellung gesunder Säfte bis zum Mischen von Kuchenzutaten kann diese preisgünstige VonShef-Küchenmaschine eine Vielzahl von kulinarischen Funktionen ausführen.
Die große 2,5-Liter-Rührschüssel enthält eine Reihe von Zutaten, während Sie mit dem breiten Trichter bei Bedarf problemlos Lebensmittel hinzufügen können.
Der Mähdrescher verfügt über zehn einstellbare Geschwindigkeiten und eine zusätzliche "Impulseinstellung", mit der Sie die Zutaten des Gerichts auf die perfekte Konsistenz mischen können. Sie können die Option auswählen, die Ihrer Situation am besten entspricht.
Unsere Favoriten
Der Cuisinart Mini-Harvester ist ideal für Menschen, die keinen freien Platz haben, aber bei alltäglichen Aufgaben gute Arbeit leisten. Für größere Familien mit geräumigeren Küchen und größeren Mengen an Lebensmitteln zum Kochen profitiert Magimix Premium von seinem riesigen Einfüllstutzen und der Fähigkeit, viele Funktionen effizient auszuführen. Wenn es um Handmixer geht, empfehlen die Köche den Bamix Gastro, und für die Produktionsküche ist das Robot Coupé Blixer 4 ein fester Favorit.
Valeria Nikolaevna
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