Bamix M200 Superbox Mixer und die gesamte Bamix Mixerfamilie

: Blumen: Ich erstelle ein separates Thema, um keine Informationen unter anderen Modellen zu verlieren.

Wie sich herausstellte, haben bereits mehrere Benutzer von Formularen und Foren ein solches Gerät, und ich habe das Inhaltsverzeichnis durchgesehen und dachte, dass ich allein darüber nachgedacht habe, ob ich es nehmen soll oder nicht.
Das Epos der Wahl und Entscheidungsfindung ist hier:
So hatte ich eine grüne Gazpacho für technische Zwecke (ich habe nicht versucht, sie rein grün zu machen, da sie zum Servieren mit einer Tankstelle funktioniert) - das ist alles, was mein 600 W Brown Multiquick beherrscht


Und hier ist er nach der Verarbeitung mit Bamix ein multifunktionales Messer



Und hier ist das gefrorene Eis. Ich schneide nach den Anweisungen in Würfel, wie es geht




Aber nach der Verarbeitung mit einem multifunktionalen Bamixmesser. Es stimmt, der Fall wurde sehr heiß ... was die Anweisungen warnten - sie sagen, lass es einfach abkühlen ...



Es ist zu spät für mich, es zu versuchen, aber mein Mann hat gegessen und gelobt - es knirscht überhaupt nicht an seinen Zähnen! Als real, sagt er) das heißt, gekauft)
Fffse für heute! Es gibt nicht genug Kraft für neue Experimente

Und jetzt ein neuer Test.

Ich entschied mich für die Herstellung von Eis mit Bamix, aber nicht gewöhnlich, sondern mit rosa und grünem Paprika, Fenchelsamen, frischem Basilikum und Minze. Die Füllung besteht aus Erdbeeren und Tomaten sowie Limette.
Ich benutzte einen Zerhacker mit einer abnehmbaren Glasscheibe zum Hacken von Gewürzen und dann Kräutern, ein hohes Glas und ein multifunktionales Messer zum Hacken von Erdbeeren und Tomaten, einen Schlägeraufsatz zum Herstellen einer Schlagsahne-Basis-Mousse auf Agar mit Hüttenkäse

Ein paar Fotos:







Dies ist ein Chopperbehälter mit einem festen Messer


Also wurden die Gewürze mit einem Messer gehackt



Und das ist sie nach der Verarbeitung mit einer Glasscheibe.
Ich habe einen Marmormörser, ich mahle ihn normalerweise, es ist normal für warme Gerichte und Salate, und für Desserts ist es wahrscheinlich bequemer, trockene Gewürze mit Bamix zu mahlen


So sahen die Grüns vor dem Hacken aus.


Also - nach dem Hacken mit einem Messer in einem Hubschrauber



Und schließlich - so nach dem Reiben mit einer Glasscheibe.
Ich bin nicht begeistert. Es war notwendig, die Anweisungen zu befolgen, es warnte - wenn Sie die Grüns wirklich fein mahlen wollen - frieren Sie sie zuerst ein. Ich wollte es nicht einfrieren. Fazit - Es ist besser, frische Kräuter mit einem gewöhnlichen Multifunktionsmesser zu hacken, um den Chopper nicht unnötig zu verschmutzen. Obwohl es leicht zu reinigen ist ...



Hier sind meine originalen Obst- und Gemüsezutaten in einem Glas vor dem Hacken.



Und hier - nach der Bearbeitung mit einem Multifunktionsmesser


Hüttenkäse und Agar hinzugefügt



Und ich werde versuchen, mit einem solchen Peitschenaufsatz zu peitschen



Dies ist die Mischung vor der Verarbeitung mit dem Schneebesenaufsatz.





Und so sieht es nach dem Schlagen aus

Ich lade einen Eiskübel


Nach 30 Minuten wird die Mischung dick


Und weitere 20 Minuten nach dem "Aushärten" in der mitgelieferten Eismaschine ohne Schulterblatt (Einfrieren) ist das Eis fertig!

Wow! Wie viele Bilder! Ich habe letzten Sommer auch Eis mit diesem Mixer geschlagen. Sehr praktisch und schnell Und dieses Jahr haben wir es irgendwie ohne Eis geschafft

Ich frage mich, wie das Hackfleisch in SliceSy aussehen wird. Ich mache darin kein Hackfleisch - es tut mir leid (Sie können den Deckel nicht unter Wasser waschen, aber in diesem Cobmine zerkleinere ich immer Gemüse).

[Mannochka]

Mannochka, Vielen Dank! Mir ist es sehr angenehm!

Ich war so fasziniert von diesem Prozess, einen neuen Mixer zu studieren, dass ich einer großen Anzahl von Fotos nicht widerstehen konnte. Ich möchte später sehen, welche Änderungen im Kochprozess stattfinden. Besonders gut gefällt mir der Kontrast zwischen gefrorenem Eis und einer Kugel in einem Löffel sowie zwischen der Frucht-Quark-Agar-Mischung vor und nach dem Schlagen!

Ich möchte Hackfleisch als Aktenvernichter, ik und als separates Messer zum Hacken von Fleisch und Gemüse probieren - es gibt eines im Kit!

Zuerst werde ich das Gemüse hacken und dann das Hackfleisch probieren ... Ich habe es doch für das Hackfleisch gekauft.Und die Reiben des Meys haben coole manuelle Mikroflugzeuge - ich habe sie aus einem bestimmten Grund gekauft ... obwohl Sie sie auch in der Arbeit vergleichen und selbst entscheiden können, was bequemer ist ... Oh, ich hätte mehr Zeit gehabt, ich hätte mich mit meinen Nachforschungen umgedreht

Es wird großartig sein, wenn Sie auch einige Ihrer Werke in bamix zeigen!
Und welcher Bezug kann nicht unter Wasser gewaschen werden ??? Das habe ich noch nicht erreicht

IMHO wäre es besser, das Thema "Blender Bamix" zu nennen, ohne das Modell anzugeben. Superbox ist natürlich die beste Wahl. Aber wenn es nur "Bamix" wäre, wäre die Popularität des Themas höher. Und so - ich muss ein separates Thema "Blender Bamix M160 Deluxe Purpur Red" sowie "Bamix SliceSy Black" öffnen. Und der Rest so weiter, für alle Modelle ...

Und welcher Bezug kann nicht unter Wasser gewaschen werden ??? Das habe ich noch nicht erreicht

Deckel von SliceSy. Es gibt einen Mechanismus, der nicht unter Wasser getaucht werden kann. Wenn ich mich richtig erinnere, steht auch das darauf geschrieben.

Und ich habe keine Fotos von Bamiks Arbeit. Irgendwie habe ich das nicht gefragt.

IMHO wäre es besser, das Thema "Blender Bamix" zu nennen, ohne das Modell anzugeben. Superbox ist natürlich die beste Wahl. Aber wenn nur "Bamix", dann

Und es scheint mir, dass der Titel des Themas gerecht ist völlig spiegelt alle Fähigkeiten von Bamiks und umfasst in der Tat alle anderen Modelle (unvollständig).

[Mannochka]

Fein!

Mannochkaund du hast eine rote? Ich zögerte zwischen Silber, Rot und Limette

[Alexandra]

AlexandraIch habe einen grauen Zepter mit Rot und SliceSy mit einem schwarzen Deckel (in einer schwarz-rot-weißen Küche) und einen rothaarigen Bamiks (in einer "Sonnenblumen" -Küche).

Rothaarig ist auch eine interessante Farbe, werden Sie zeigen?

Zwei Küchen - zu Hause und auf dem Land? Oder zu Hause und zu Hause?

ich habe das

Nicht viel (im Sinne von Bildern), aber das ist alles, was ich jetzt habe

Küchen? Zu Hause und auf dem Land. Zwei Küchen zu Hause sind zu schön um wahr zu sein

[Mannochka]

Überhaupt nicht Mannochka - für wie mein Silber und Limette - nein, nur für rote Superboxen

ja ... aber egal wie sehr ich rot mochte, ich hielt mich zurück
Du siehst meine Küche, grau und blau, es gibt kein Rot, "schreit" ...

[Alexandra]

Alexandra, danke, dass du Temka über meinen Lieblingsbamix geöffnet hast.
Da es bamixähnliche Mixer gibt, schlage ich vor, das Thema zu benennen: Bamix, MixSy-Mixer und ihre Analoga. Arbeiten mit Düsen.
Im Moment habe ich drei Mixer, einschließlich des Lieblingscaches 724. Jeder verwendet jeden, aber mein Lieblingsbamix, sie sind viel häufiger. Mir gefällt einfach nicht, was ich auf dem Tisch halten muss, es ist schade, dass die Wandhalterung nicht separat erhältlich ist. Es gibt keine Bamix-Aufsätze, aber keinen Halter.
Hier Macha schrieb über ihre ersten Eindrücke, dann nahm ich den Bamix mit ihrer leichten Hand.
Und weiter diese Seiten ganze Schlachten entfalteten sich.
Zu dieser Zeit wusste ich noch nicht, warum die Schweizer Aluminium anstelle von Edelstahl verwenden. Die Antwort stellte sich als offensichtlich heraus: Nach Kupfer ist Aluminium das wärmeleitendste Material, wodurch der Motor nicht überhitzt werden kann. Es leitet die Wärme nach außen ab. Darüber hinaus hat Aluminium schallisolierende Eigenschaften, sodass der Bamix im Vergleich zu anderen Mixermarken leise ist. Und das Polieren von Aluminium erhöht zusätzlich den Preis des Geräts.
Hier ist ein Video, das ich speziell für Omelchik gedreht habe, wo ich gezeigt habe, dass nicht nur Magermilch zu einem starken Schaum geschlagen wird, sondern jeder Zustand geschlagen wird. Die Hauptbedingung ist, dass sie gekühlt wird. Bei Bamiks wird Eis ohne Eismaschine erhalten, wenn Sie nicht vergessen, die mit Bamix geschlagene Mischung mehrmals im Gefrierschrank zu mischen.

Hier Macha schrieb über ihre ersten Eindrücke, dann nahm ich den Bamix mit ihrer leichten Hand.

Zu diesem Zeitpunkt hatte ich ein paar Jahre lang einen Zepter. Aber ich hatte diesen Temko damals noch nicht erreicht. Ich würde an diesen "Schlachten" teilnehmen

Zu dieser Zeit wusste ich noch nicht, warum die Schweizer Aluminium anstelle von Edelstahl verwenden. Die Antwort stellte sich als offensichtlich heraus: Nach Kupfer ist Aluminium das wärmeleitendste Material, wodurch der Motor nicht überhitzt werden kann. Es leitet die Wärme nach außen ab. Darüber hinaus hat Aluminium schallisolierende Eigenschaften, sodass der Bamix im Vergleich zu anderen Mixermarken leise ist. Das Polieren von Aluminium erhöht zusätzlich den Preis des Geräts.

Nur alle Teile des Geräts, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen (Fuß und Zubehör), sind aus Stahl, nicht aus Aluminium.

Hier ist ein Video, das ich speziell für Omelchik gedreht habe, wo ich gezeigt habe, dass nicht nur Magermilch zu einem starken Schaum geschlagen wird, sondern jeder Zustand geschlagen wird. Die Hauptbedingung ist, dass sie gekühlt wird. Bei Bamiks wird Eis ohne Eismaschine erhalten, wenn Sie nicht vergessen, die mit Bamix geschlagene Mischung mehrmals im Gefrierschrank zu mischen.

Vielen Dank für das Video. Es ist immer angenehm und interessant, es zu sehen. Und ich habe auch Eis mit Bamiks ohne Eismaschine gemacht (nur im Gefrierschrank). Es stellt sich als großartig heraus, keine Kristalle, und ich habe die Mischung nicht einmal im Gefrierschrank umgerührt.

Ich werde natürlich fettarmen Hüttenkäse in zwei Hälften mit Früchten probieren, die auch viel Wasser enthalten, ohne Eismaschine und ohne Rühren in einem Behälter ... - aber ich weiß nicht ... es scheint mir, dass es sowieso Kristalle geben wird ...

Übrigens, hier ist die offizielle (von der offiziellen Seite - ) Begründung für den Preis von Bamiks:

Die Herstellung von Teilen, Komponenten und die Montage des fertigen Produkts erfolgt zu 100% in der Schweiz. So wird der Motor - das Herz eines jeden Mixers - in mehreren Schritten direkt im Werk in Mettlen zusammengebaut und getestet. Zum Beispiel wird ein Präzisionsmotorrotor nach dem Aufwickeln und Verkleben des Drahtes auf die gleiche Weise wie beim Auswuchten der Räder eines Autos ausgewuchtet. Infolgedessen arbeitet der Mixer sehr leise, vibriert oder schlägt bei hohen Rotordrehzahlen von bis zu 17.000 U / min nicht in den Händen. Zur Ehre des Herstellers verwendet er keine in Südostasien hergestellten Motoren, die halb so teuer sind, aber nicht zuverlässig genug. Jeder fertige BAMIX-Motor wird einem letzten 10-minütigen (sic!) Dauertest unterzogen, bei dem das Verhalten des Motors untersucht und entschieden wird, ob er den Standards entspricht. Der Bamix-Motor ist für den Dauereinsatz (mehr als 5 Minuten), Überlastung und Übertragung ausgelegt und überträgt 100% der Leistung auf den Schneidaufsatz.

Der Mixergriff besteht aus Nylon, das doppelt so teuer ist wie Polypropylen und andere billige Kunststoffe, die von den meisten Herstellern ähnlicher Produkte verwendet werden. Bruchsicheres Nylon ist jedoch stärker und haltbarer.

Bamix Food Handling Cups bestehen aus Polycarbonat, das viermal so teuer ist wie Polypropylen und doppelt so teuer wie Plexiglas, das von den meisten Wettbewerbern verwendet wird. Die Verwendung teurerer Kunststoffe führt zu einem besseren Schutz der Behälter vor Stößen infolge von Stürzen, Korrosionsbeständigkeit und ermöglicht die Verwendung in Mikrowellenöfen (bis zu 150 ° C). Der Bamix "Prozessor" -Aufsatz aus Acetal, der sechsmal teurer als Polypropylen ist, ist im Allgemeinen einzigartig: Er kratzt nicht, färbt sich während des Betriebs nicht und bricht nicht.

Ja wirklich Gehäuse aus poliertem Aluminium

16. Das BAMIX-Gehäuse besteht aus Aluminium, das gegen korrosive Inhaltsstoffe beständig ist.

17. Ein Aluminiumgehäuse ist teurer als ein geschlossenes Rohrgehäuse, da Aluminium gründlich poliert werden muss.

18. Die mechanische Bearbeitung und Herstellung von Aluminiumteilen ist viermal teurer als die von Kunststoffteilen.

19. Aluminium färbt sich nicht (z. B. von Karotten) und ist leicht zu reinigen

Und hier Stahlmesser

Die Messer sind aus hochwertigem Stahl gefertigt. Sie sind scharf geschliffen und unterliegen keiner Biegung oder Formänderung

Und auch Achse und Getriebestahl

Achse und Getriebe bestehen aus hochwertigem Stahl

Nur alle Teile des Geräts, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen (Fuß und Zubehör), sind aus Stahl, nicht aus Aluminium.

Das niedrigste Rasiermesser auf der Prothese besteht aus ...

Ich werde natürlich fettarmen Hüttenkäse in zwei Hälften mit Früchten probieren, die auch viel Wasser enthalten, ohne Eismaschine und ohne Rühren in einem Behälter ... - aber ich weiß nicht ... es scheint mir, dass es sowieso Kristalle geben wird ...

Nein, nein, als ich dieses Eis ohne Kristalle sagte, meinte ich cremiges (fettiges) Eis. Fettarm und sogar mit Früchten kann es kristallisieren. Es ist besser, es zu mischen ...

Das niedrigste Rasiermesser auf der Prothese besteht aus ...

Ja, Gehäuse

[Affogato]

Das Video von Margit hat mich so beeindruckt, dass ich mich unverzüglich entschlossen habe, die Magermilch zu peitschen und zu kochen

Affogato - ein italienisches Dessert, bestehend aus einer Kugel Vanilleeis und frisch gebrühtem, stärksten aromatischen Espresso, der beim Servieren auf das Eis gegossen wird

Ich machte eine Diätversion von Vanilleeis aus Magermilch und weichem Hüttenkäse ohne Zucker. Anstelle von Espresso verwendete ich natürlichen vietnamesischen Kaffee, der mit Schokolade duftete und in einer französischen Presse gebraut wurde. Ein paar Löffel Cointreau verliehen dem Dessert meiner Meinung nach ein besonderes Aroma und einen besonderen Charme
Magermilch schäumte zu nicht so starkem Schaum auf - vielleicht habe ich zu viel Milch genommen -, aber am Ende bekam ich eine doppelte Portion Volumen und musste 2 Lesezeichen in der Eismaschine machen

Hier sind einige Fotos von der Zubereitung von Affogato mit dem Bamix-Mixer.


Agarmasse mit Hüttenkäse


Vorbereitet, um den mit Agar vermischten Hüttenkäse mit einem Schlägeraufsatz zu schlagen


Nach dem Auspeitschen

Ein halber Liter Milch nach ursprünglichem Plan ...


zusammen mit der Quark-Agar-Masse in 2 Gläser verwandelt


"Nacktes" Vanilleeis ...


Ich goss eine Tasse vietnamesischen aromatischen Kaffee mit Cointreau darüber ...


Und schnell zum Tisch!

[Alexandra]

Alexandra, wenn Sie den Prozess des Schlagens mit anderen Mixern vergleichen (haben Sie noch Kenwood?), wie gefällt Ihnen Bamix? Hat sich das Volumen der Milch-Quark-Agar-Mischung verdoppelt / verdreifacht? Wie lange hast du geschlagen? Und wenn Sie es auch mit einem anderen Mixer machen, würde es zur gleichen Zeit genauso funktionieren?

[Mannochka]

Mannochka,
Ich habe nichts zu vergleichen. Ich habe kein Kenwood, ich habe einen Brown Multiquick.

Es hat einen regelmäßigen Schneebesen zum Schlagen, mit dem ich als Gerät zum Schlagen von Proteinen sehr zufrieden bin.
Dies ist wichtig für mich, da ich ohne Zucker backe - die Proteine ​​sollten ohne Zucker zu stabilen Spitzen geschlagen werden.
Es stellt sich jedoch heraus, dass ich eine Prise Salz und einen Löffel Zitronensaft hinzufüge

Bisher backe ich nicht, ich entlade die Bauchspeicheldrüse über das Sybarite-Stromversorgungssystem - also werde ich die Proteine ​​im Herbst mit Bamix schlagen.

Ich schlage überhaupt kein Eis, weil ich es fettfrei habe, es gibt eine Konsistenz aufgrund von Agar, die im Prinzip nicht zum Schlagen notwendig ist.
Ehrlich gesagt, diesmal habe ich es zum Spaß ausgepeitscht. Köstlich, aber leer wie gefrorenes Eis.

Normalerweise mache ich es auf weiche Mode, die Konsistenz am Ausgang ist wie bei einem Eis. Alle meine Rezepte besagen, dass ich alle Zutaten mit einem Mixer püriere. Nun, gleichzeitig peitschen sie ein wenig, aber für mich ist Einheitlichkeit wichtiger. Bei Bamix ist die Gleichmäßigkeit höher als bei Braun.

Diesmal habe ich so ein Eis für ein Experiment gemacht. Wenn ich Milch peitsche, ist das normalerweise nur für Cappuccino.

Ich verquirle Magermilch für einen Cappuccino mit zwei Geräten - entweder Aerochchino + (Nespresso-Elektrokrug)
Oder mit der üblichen französischen Presse

Ich kann mit ihnen vergleichen, Milch zu schlagen

Bamix produziert definitiv einen dichteren und homogeneren Schaum, und zwar in Aerochino + und in einer französischen Presse - nur einen flauschigen Hut und Milch darunter.
Ich habe es nicht zeitlich festgelegt, aber ungefähr anderthalb Minuten pro Hälfte - ich musste es in zwei Hälften gießen. Schlagsmilch und erst am Ende die Agar-Quark-Masse hinzugefügt. Infolgedessen erhöhte sich die Milch um mehr als das Dreifache ... die Agarmasse nahm nicht stark zu (Sie können auf dem Foto sehen, dass ich sie bis zur Milch geschlagen habe). Aber im vorherigen Experiment erhöhte sich die Quark-Frucht-Agar-Masse um ein Drittel (das Foto ist oben, als ich die Tomaten-Erdbeer-Masse zubereitete).

Ungefähr die gleiche Zeit peitscht Aerochchino und die französische Presse. dann können Sie es wiederholen, aber eine solche Dichte kann nicht erreicht werden ...

Ich habe keine Magermilch geschlagen (weder mit einem Mixer (ich habe einen stationären Bosch auf dem Land) noch mit Bamiks). Irgendwie brauchte ich nichts. So wurde es interessant, wirklich der beste Bamix in Schlagsahne.

Und über Homogenität mit Bamix ... Ich knete immer einen flüssigen (oder etwas dicken) Teig damit (ein universeller Aufsatz).Schnell und gleichmäßig. Sehr bequem.

Und was die Eichhörnchen betrifft ... Am liebsten schlage ich sie mit Bamix (oder mit einem Zepter). Schlägt sehr schnell. Sie können nicht mit einem Mischer vergleichen. Hier ist es schon wichtig, nicht zu übertreiben. Wo der Mixer für Minuten zählt, mit Bamix für Sekunden Jetzt, nach dem Erscheinen von Bamix auf dem Land, denke ich darüber nach, den Mixer meiner Mutter zu geben. Irgendwie ist er jetzt für mich wertlos ... verstaubt ...

[Mannochka]

MannochkaVielen Dank für Ihre Erfahrungen und Beobachtungen

Ich habe überhaupt keinen Mixer, daher bin ich nach und nach davon überzeugt, dass Bamix zwar stärker als Brown ist, ich aber grundsätzlich jeden Tag Obst pürieren muss. Dies ist mein sybaritischer Cocktail zum Frühstück, Nachmittagstee und Abendessen - fettarmer Hüttenkäse mit frischem Fruchtpüree. Deshalb habe ich oben geschrieben, dass das Wichtigste für mich ist, dass das Fruchtpüree einheitlich herauskommt.

Nun, als Bonus - alle anderen Funktionen ... werde ich nach und nach beherrschen.
Heute habe ich noch ein Eis gemacht und jetzt werde ich mich um den Aktenvernichter kümmern

Ich komme mit einem Bericht zurück.

Sie machte Zucchini-Pfannkuchen und mit ihnen Eis und Sauce

Ich werde nicht über Eis und Sauce sprechen, fast die gleiche Bamix-Arbeit wie in den obigen Beiträgen.

Ich erzähle dir von dem Shredder ... es hat mir sehr gut gefallen !!! Es ist leicht zu montieren, zu zerlegen, zu waschen und sogar Küken zu reiben.
Da ich 2 Reiben ausprobiert habe - die kleinste und die nächste -, habe ich sie auch leicht mit einem Messer gehackt, um loses Gemüse und Fleisch zu hacken, das sich im Hauptsatz befindet
Ich habe auch versucht, das Protein zu schlagen. Hier war ich nicht ganz erfolgreich, ich habe es schnell geschlagen, aber trotz des Salzes und Zitronensaftes gab es keine Pracht, die Proteine ​​gossen leicht aus dem Glas. Ich bitte das Publikum um Hilfe - sag mir, wie man die Weißen richtig schlägt ...

Also, der Fotobericht:

[Katzenfrau]

Katzenfrau, Vielen Dank
Ich werde dir mehr erzählen

Ich hatte die Idee, einen zweiten Aktenvernichter für Bamiks zu kaufen - man kann nicht dasselbe Fleisch und Gemüse verarbeiten ...
Ich habe ursprünglich für Hackfleisch gekauft, aber jetzt - ich werde im Moment nicht auf die Gelegenheit verzichten, Gemüse zu küssen ... es gibt die erste wie für koreanische Karotten, ich vermute, dass die nächste wie für Pilaw ist ... nein, ich werde sie nicht für Hackfleisch geben ... Sie brauchen eine zweite

[Katzenfrau]

Katzenfrau, Vielen Dank
Ich werde dir mehr erzählen

Ich hatte die Idee, einen zweiten Aktenvernichter für Bamiks zu kaufen - man kann nicht dasselbe Fleisch und Gemüse verarbeiten ...
Ich habe ursprünglich für Hackfleisch gekauft, aber jetzt - ich werde im Moment nicht auf die Gelegenheit verzichten, Gemüse zu küssen ... es gibt die erste wie für koreanische Karotten, ich vermute, dass die nächste wie für Pilaw ist ... nein, ich werde sie nicht für Hackfleisch geben ... Sie brauchen eine zweite

Das ist es, was ich an Bamix mag, die Leute kaufen ohne Probleme zusätzliches Zubehör für den Mixer, warum schauen nicht alle Hersteller auf Bamix, und wir würden nicht leiden, kauften eines und bestachen Zubehör dafür.

[Alexandra]

Alexandra, was für ein Fotobericht über den Aktenvernichter sich als wunderbar herausstellte

Nein, ich werde es nicht für Hackfleisch geben ... wir brauchen eine Sekunde

Fast, und auch ich bereute diesen Aktenvernichter für Hackfleisch und kaufte den zweiten ... mein Mann wird es nicht verstehen

Über Proteine ​​... Zuerst mit der ersten Geschwindigkeit schlagen. Sobald sie anfangen, weiß zu werden und sich zu verdicken, gehen wir zum zweiten und heben den Bamix an, wodurch die Proteinmasse erhöht wird. Das geht alles sehr schnell. Sie haben das Protein zufällig nicht überwältigt?

Katzenfrau, Lenochka, Bamix ist eine großartige Sache, und der Shredder dafür ist super genial! Du brauchst, ich weiß

[Katzenfrau]

Katzenfrau, Lenochka, Bamix ist eine großartige Sache, und der Shredder dafür ist super genial! Du brauchst, ich weiß

Ja, MannochkaFügen Sie zu den bereits vorhandenen 3 Mixern 4 hinzu, dann werden sie mich definitiv in einem Trottel registrieren.

[Mannochka]

Ja, MannochkaFügen Sie zu den bereits vorhandenen 3 Mixern 4 hinzu, dann werden sie mich definitiv in einem Trottel registrieren.

Ich habe einen anderen Herd genommen, du kannst jetzt auch Bamix. Und da es bereits DREI Mixer gibt, bedeutet das, dass sie nicht sehr sind

Ich habe einen anderen Herd genommen, du kannst jetzt auch Bamix. Und da es bereits DREI Mixer gibt, bedeutet das, dass sie nicht sehr sind

Jeder hat seine eigene Funktion, hier nahm Filipok einen Würfel nur zum Schneiden von Salaten, Keshik, um einer Düse willen, aber der erste Filipok pflügt jeden Tag, weshalb ich den Produzenten schwöre, nein, es so zu machen, dass man Geräte kaufen und dann, wenn nötig, kaufen kann Sie sehen also, dass es für sie nicht rentabel ist.

Jeder hat seine eigene Funktion <...> deshalb schwöre ich bei den Herstellern, nein, es so zu machen, dass man Gadgets kaufen und dann, wenn nötig, kaufen kann, also sehen Sie, es ist für sie nicht rentabel.

Deshalb mag ich Bamix, das mich durch einen Mixer, einen Aktenvernichter, eine Mühle und einen Mixer ersetzt. Alles in einem

[Alexandra]

Alexandra,
Das Protein wird auf jeden Fall gekühlt (und nicht nur das Protein). Lassen Sie das Glas Protein eine Weile im Gefrierschrank stehen. Ich habe speziell das Weiß eines Eies geschlagen, es zwei oder drei Minuten im Gefrierschrank aufbewahrt, die Fotos waren wirklich nicht sehr gut, ich hatte es eilig, ich musste dringend gehen. Das Foto zeigt, dass die Masse dicht ist und nicht gießt.

[Mannochka, Margit]

Mannochka, MargitDanke für die Wissenschaft

Ich peitschte 2 kalte Eichhörnchen, fror jedoch nicht ein und schaltete sofort Geschwindigkeit 2 ein
Ich werde trainieren

Heute habe ich viel gehackt - ich habe Kohlsuppe mit Pilzen und Auberginen und Salat gemacht - ich habe früher Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Auberginen gehackt. Paprika, Kohl, Tomaten, Gurken und sogar Frühlingszwiebeln.
Und ich habe auch die kalte Masse für Eis geschlagen, bevor ich sie in die Eismaschine gegeben habe, aber nicht mit Milch, sondern dicker - es hat sich als sehr gut herausgestellt.

Es gibt viele Fotos, aber heute gibt es keine Kraft, sie zu veröffentlichen. Ich werde sie zerlegen und in der Woche veröffentlichen.

Von nur Tomaten für Salat stellte sich heraus, dass es zu dünn war, noch dicker von zwei Schneidemaschinen.
Alles andere ist sehr würdig

Von nur Tomaten für Salat stellte sich heraus, dass es zu dünn war, noch dicker von zwei Schneidemaschinen.
Alles andere ist sehr würdig

Ja, das stimmt, die Schneidemaschinen sind dünn. Nun, ich benutze sie selten.

Und über Proteine ​​... aus dem Gefrierschrank ... Ich kühle sie nie im Gefrierschrank ... Ich bewahre sie (Eier) einfach im Kühlschrank auf. Im Gefrierschrank kühle ich Sahne usw., bevor ich sie auspeitsche.

Wie sieht Bamix von innen aus ...

Nun, das ist für diejenigen, die zumindest etwas in der Physik verstehen

Wie versprochen ein paar Fotos von der Arbeit des Shredders

Ein bisschen dünn für Tomaten, ich mochte den Rest!

[Mannochka]

Mannochka, Vielen Dank!

Trotzdem habe ich mich entschlossen, einen zweiten Aktenvernichter zu kaufen, besonders für Fleisch
Hoffentlich probiere ich es dieses Wochenende wie einen Fleischwolf

Diesmal nahm ich es mit einer schwarzen Kappe, um nicht zu verwirren

Im Allgemeinen spiele ich mit meinem neuen Helfer-Spielzeug

[Mannochka]

Mannochka, und ich werde alle Reibenschneider aus dem zweiten Aktenvernichter irgendwo für Lager entfernen, wenn plötzlich etwas. Zusammen mit einem Plastikpaddel.
Und benutze dort nur einen scharfen Messeraufsatz - direkt im Aktenvernichter wird er mit mir leben ... also hoffe ich, dass ich nicht verwirrt werde. Scrollte das Fleisch - gewaschen - entfernt

Prozapas? Nun, wir können, in ungefähr zwanzig Jahren werden sie gebraucht. Wenn sie natürlich nicht verloren gehen. Es ist schade, dass Sie diesen Mähdrescher nicht ohne Aktenvernichter kaufen können. Und so, ja ... Also wird er dann nicht durcheinander gebracht. Die Hauptsache ist, nicht zur gleichen Zeit zu verwenden (nicht zur gleichen Zeit zu waschen) ... Nun, in dem Sinne, ich habe eine verwendet, gewaschen, entfernt und erst dann die zweite. Nun, ich freue mich wirklich darauf, welche Art von Füllung sich herausstellen wird

Nun, auch wenn Sie es parallel verwenden, wird es immer noch nicht verwechselt.
Eine, die mit Spuren von Hackfleisch nicht mit sauberem oder im Extremfall mit Gemüsesaft verwechselt werden kann.

Ich warte selbst ... Ich habe am Wochenende ein Stück gutes Fleisch für Hackfleisch gekauft - ich habe gerade ein gedämpftes gebackenes Schweinefleisch daraus gemacht.
Jetzt müssen wir wieder ein schönes Stück kaufen, ich esse nicht alles Fleisch

Nun, auch wenn Sie es parallel verwenden, wird es immer noch nicht verwechselt.
Diejenige, die mit Spuren von Hackfleisch nicht mit sauberem oder im Extremfall mit Gemüsesaft verwechselt werden kann.

Das nein, ich meinte, wenn sie bereits gewaschen, aber noch nicht entfernt (nicht gesammelt) sind

Jetzt müssen wir wieder ein schönes Stück kaufen, ich esse nicht alles Fleisch

Ich esse so etwas nicht. Ich bin neugierig auf Hackfleisch für meinen Mann.

Ich esse Hühner- und Putenbrust und Kalbs- oder manchmal Rinderfilet, nicht mehr als zweimal pro Woche, an anderen Tagen Fisch

Ich bin Vegetarier (naja, ich esse selten Fisch - ein paar Mal im Jahr).Und mein Mann isst diesen Sommer jeden Tag Fisch. Und so ... liebt er Fleisch sehr. Also koche ich Fleisch nur für ihn. Und für das Hackfleisch hat sie nichts angepasst (nun, warum sollte ich für eine so kleine Menge Hackfleisch einen Fleischwolf brauchen?) Also überlege ich mir (seit mehr als einem Jahr), in was ich das Hackfleisch kochen soll. ein SliceSy

Zu Ihrer Information:
"ECO" im Firmenprofil: "Bamix: Stabil auf einem Bein": "Um zu überleben, müssen Unternehmen ständig innovative Produkte erfinden und auf den Markt bringen. Dies spricht von einer gemeinsamen Doktrin. Das kleine Unternehmen Bamix sieht das anders: Es produziert erst seit mehr als 50 Jahren Ein Produkt ist ein Mixer. "

Guten Tag an alle Bamix-Besitzer und Sympathisanten!

Wie versprochen habe ich im Aktenvernichter einen Fotobericht über die Arbeit des Messeraufsatzes veröffentlicht.
Wie Sie sich erinnern, habe ich einen separaten Aktenvernichter für Hackfleisch gekauft.
Heute habe ich beschlossen, faule Kohlrouladen zu machen und alle Produkte (außer Bulgur, das ich anstelle von Reis verwende) mit diesem Messer zu hacken.

Meine Eindrücke:

Zuallererst habe ich es wirklich genossen, Gemüse zu hacken. Es stellt sich ordentlich heraus, alle gleich klein, aber kein Brei - mit Ausnahme der Tomaten, die ich absichtlich etwas länger gehackt habe, obwohl ich die Haut nicht geschält habe.
Mir hat gefallen, dass der überschüssige Gemüsesaft nach unten fließt und Sie das gehackte Gemüse auf einer speziellen Düse herausnehmen - der Saft bleibt im Schredderbehälter. Und Sie können entscheiden, ob Sie es dem Gericht hinzufügen müssen oder nicht.

Ich hackte Zwiebeln und Knoblauch, Paprika, Tomaten, Karotten, Kohl und Kräuter.
Das Hacken von Grüns mit diesem Messer hat mir viel mehr gefallen als die kleine runde Mühle, die ich oben verwendet habe.
Die Grüns werden feiner und homogener gehackt und bleiben trocken. Einfach perfekt!

Ich werde Ihnen separat über das Mahlen von Fleisch erzählen. Ich war nicht faul und zog meine alte Frau heraus - einen elektrischen Fleischwolf ROS, geboren 1986, mit einer Leistung von 600 Watt zu einem Preis von 35 Rubel. Alle diese Informationen sind auf dem Kunststoffboden eingeprägt.

Ehrlich gesagt, meine alte Dame verwandelt das Fleisch mit nur wenigen Klicks in ein homogenes, fein gemahlenes Püree, obwohl sie jeweils die Hälfte der Fleischmenge (ca. 250 g) rollt. Bamix hat sie nicht besiegt. Hackfleisch ist nicht viel anders, seine Struktur hat trotz der längeren Verarbeitungszeit - ca. 3 Minuten - immer noch die Struktur von Hackfleisch und nicht von Fleischpüree. Aber das ist das Beste, es sei denn, wir füttern Babys. Obwohl zum Füttern von Babys denke ich, dass Sie nur weniger Fleisch auf einmal essen und es länger hacken müssen - und es wird Glück geben