Cirre
Zitat: svstasya

Im Moment brauche ich einen Fleischwolf.

Schauen Sie sich Axion an, einen einheimischen, aber sehr würdigen Fleischwolf.
| Alexandra |
Ich kann Zelmer perfekt bewerten und nur sie haben eine Garantie von 4 Jahren.
svstasya
Zitat: | Alexandra |

Ich kann Zelmer perfekt bewerten und nur sie haben eine Garantie von 4 Jahren.
Zitat: Cirre

Schauen Sie sich Axion an, einen einheimischen, aber sehr würdigen Fleischwolf.

Ich wechselte zu Zelmer, Axion ... und zu Gammu schaute hinter der Mühle hervor.

Ich lese. Aber es ist peinlich, dass die Nennleistung von Gamma 180 Watt für den Mähdrescher mit einem Bündel Düsen, wo sich die Mühle befindet (Ich möchte Gewürze und Müsli für Brot mahlen).

Sie schreiben über Zelmer (hier auf der HP), dass ein Jahr später ein Problem mit Messern vorliegt und es teurer ist als Axion Izhevsky ...

Ich bin im Prozess der Analyse und Bewertung! Ihr Rat ist ernüchternd und richtungsweisend.

Während ich dort zu Hause alle Haushaltselektrogeräte umdrehte ab 125 Watt (Kaffeemühle) zu 200 Watt (Entsafter Elixier).

Unterwegs schaue ich mir ein Video mit der Einführung von Fleischwölfen an.
Aber ich habe nie Knochen in einen Fleischwolf geschoben, ich koche super geliertes Fleisch daraus, da ich gleichzeitig viele Vögel aus den Knochen für Hackfleisch entferne.
Bijou
Zitat: svstasya
Aber ich habe nie Knochen in einen Fleischwolf geschoben, ich koche super geliertes Fleisch daraus
Dies ist für Tiere, wenn die Kopf-Hals-Beine des Huhns mit Paketen gemahlen wurden.)) Sogar die Schnecke und die Führungen waren von den Lasten abgenutzt. Aber die Motoreinheit selbst existiert bis heute, sie ist bereits zwanzig Jahre alt.)
| Alexandra |
Leider weiß ich nicht, wie alt meine Zelmer ist, bevor es Bork und Moulinex gab, sie arbeitet länger als ihre, die Ladung ist häufig und groß, das Fleisch ist hart - wild. Und vor einem Monat habe ich zum ersten Mal ein Messer und einen Rost für 100 Rubel geschärft ...
Bast1nda
Zelmer-Mädchen haben ein großes Problem mit Ersatzteilen, haben sich selbst erlebt. Wir haben fast den Hof erreicht. Jetzt habe ich es bei Bosch gekauft. Ich wurde für alles entschädigt, konnte aber nicht repariert werden - Ersatzteile werden nicht geliefert. Stellen Sie also zunächst fest, ob es ein autorisiertes Zentrum gibt und ob die Teile geliefert werden. Die Reparatur wird durchgeführt, aber wenn der Austausch einer Einheit oder eines Teils alles ist. Ich hatte einen Cartoon, der mir gefallen hat, aber eine triviale Panne, zwei Monate Wartezeit, Vorprüfung, Korrespondenz mit Zelmer und die Rückgabe des Geldes. Vielleicht haben ihre Zentren irgendwo überlebt.
Kracher
svstasyaIch habe einen Zelmer 986.80, arbeite seit mindestens 4 Jahren.
Mahlt das Fleisch sehr gut, ziemlich schnell, aber der Rest des Messers hat immer ein "Haken" -Stück, ich schneide es von Hand, aber es ist überhaupt nicht lästig.
In Bezug auf das Messer: Erstens rostete das Messer nach dem Waschen von oben wirklich, im Forum las ich, dass es notwendig war, es sofort trocken zu wischen, und ich tat es, aber es hörte ziemlich schnell auf. Jetzt habe ich den Fleischwolf nach Gebrauch gewaschen, alle Teile auf eine Serviette gelegt und trocknen lassen, das Messer bleibt sauber und rostfrei.
Das einzige, was ich nicht wirklich mag, ist der Durchmesser der Löcher in den Gittern. Ich hatte zwei Gitter für 4 und 8 mm. Nach einem manuellen Fleischwolf, bei dem der Durchmesser des Lochs im Grill zwischen 5 und 6 mm lag, stellte ich mich lange ein, um das für mich passende Hackfleisch aufzuwickeln (ich mag kein sehr kleines Hackfleisch für Schnitzel, es schmeckt mir nicht so gut, aber mit einem großen Grill Es gibt große Stücke von Zwiebeln und Schmalz aus Schweinefleisch. Dann passte ich mich an und fing an, fettes Schweinefleisch mit Zwiebeln und Knoblauch auf einem kleinen und dem Rest des mageren Fleisches auf einem großen zu verdrehen, dann stellte sich heraus, dass das Hackfleisch für mich optimal war. )
Ansonsten bin ich sehr zufrieden mit dem Fleischwolf, er erleichtert die Verarbeitung von Fleisch erheblich.
Bijou
KracherTraditionell gibt es drei Gittergrößen für meine Brownies, von Anfang an habe ich es irgendwie geschafft, normales Medium zu verlieren, auf einem kleinen für eine lange Zeit, also habe ich mich daran gewöhnt, zweimal an großen Löchern zu drehen. Und beim neuen ist der mittlere Kühlergrill verfügbar! Ich war so erfreut, das Fleisch auf die Schnitzel zu reiben und atmete erleichtert auf. Und was denkst du? Die Leute lehnten es ab und ich mochte es auch nicht. Typisch "nicht das". Das Hackfleisch ist ziemlich rau, die Schnitzel und Knödel sind irgendwie klumpig und trocken oder so.
Kurz gesagt, ich habe gespuckt und wieder das ganze Fleisch ausschließlich auf großen Löchern und zweimal gemahlen.
Kracher
Bijou, Lena,
Natürlich habe ich in 4 Jahren alle möglichen Optionen ausprobiert und insbesondere das Hackfleisch zweimal auf einem großen Rost gedreht (Zwiebeln und Schmalz kommen immer noch grob heraus). Ich habe versucht, das Mahlen zu erreichen, das mir der sowjetische Fleischwolf gegeben hat und das zur Mittagszeit hundert Jahre alt ist. Ich habe meine Version oben bereits beschrieben, es stellt sich heraus, dass ein wenig "mit Tamburinen getanzt" wird, aber ich habe mich trotzdem daran gewöhnt.
Sie und ich erhalten unterschiedliche Schnitzel aus derselben Hackfleischgröße, da wir dem Hackfleisch anscheinend unterschiedliche Komponenten hinzufügen. Zum Beispiel füge ich definitiv geriebene und gepresste Kartoffeln und ein eingeweichtes Brötchen und viele Zwiebeln hinzu. Die Schnitzel erweisen sich als sehr saftig, zart und überhaupt nicht trocken. Ich knete das Hackfleisch sehr gut mit der Hand, so dass es luftig ist und ich es auf keinen Fall abschlage. Aber wenn Sie kleines Hackfleisch mit diesen Komponenten verwenden, dann ist es trockener Brei, es ist nicht lecker für mich. Ich mache Hackfleisch für Knödel auf einem großen Rost und drehe es zweimal. So ähnlich.
Bijou
KracherJa, jeder kocht auf seine Weise.) Schnitzel mit Kartoffeln ist unser Familienrezept für Mutter-Großmutter. Aber aus irgendeinem Grund hat es in meiner Familie keine Wurzeln geschlagen - Leute mögen nur Fleisch mit einem Brötchen Milch, ohne Kartoffeln. ((Nun, ich mahle nie Zwiebeln - ich habe früher mit einem guten Messer fein und fein gehackt, jetzt reibe ich Berner ein - ich vernachlässige dies beim Braten-Braten, aber solch ein leicht zerknitterter Brei war genau richtig für Hackfleisch.
Kracher
Flachs, na ja, Zwiebeln, die mit Saft fließen - das ist auch bei Hackfleisch so, dabei sind die Schnitzel natürlich saftig.
Lena, wenn es dir nicht schwer fällt, messe bitte die Löcher in deinen Gittern. Die Zelmer-Linie vervollständigt jetzt auch den Fleischwolf mit 3 Gittern, aber sie haben einen Rost mit einem Durchmesser von 3 mm hinzugefügt, das heißt, es gibt immer noch keine durchschnittlichen 5-6 mm. Ich frage mich, ob ich mein Ideal von einem anderen Hersteller finden kann))
Bijou
Im Internet schreiben sie diese 4 mm.

🔗


Und ich stimme ihm zu - ja, ich sehe auch ungefähr das Gleiche.


Hinzugefügt Mittwoch 04 Jan 2017 3:57 PM

Zitat: Feuerwehrmann
Flachs, na ja, Zwiebeln fließen mit Saft - das ist das gleiche bei Hackfleisch, mit dem die Schnitzel natürlich saftig werden.
Wie soll ich sagen .. Überschüssige Feuchtigkeit verdunstet oder tritt trotzdem aus. Aber in den Stücken selbst, wenn auch in kleinen, hat sie eine bessere Überlebenschance. Nicht?
Sogar wir werden offtopisch sein. Ich schweige.))
Irgata
Zitat: Bijou
Dies ist für Tiere, sobald die Kopf-Hals-Beine des Huhns in Paketen gemahlen wurden.
als Viehzüchter
Andernfalls werden die Menschen eilen, um ihre Fleischwölfe zu foltern

außerhalb des Themas
Dame Inna
Zitat: Cirre

Schauen Sie sich Axion an, einen einheimischen, aber sehr würdigen Fleischwolf.

Ich unterstütze es mit allen Händen! Ich kaufte es selbst, überzeugte meine Freundin, eine Liebhaberin von "alles gebrandmarkt". Und jetzt berät auch sie glücklich alle. Kompakter und zuverlässiger Fleischwolf.
Vivita
Mädchen und wie auch immer, ich verstehe nichts. Ich habe eine Bosch MUM 47 bekommen. Ich habe 3 Eier auf einen Keks geschlagen, Geschwindigkeit 4, ich habe normalerweise das Eigelb mit den Weißen zusammen geschlagen, nun, er hat sie gestört, gestört, aber nicht geschlagen! Sie holte einen Mixer heraus und schlug die anderen. Ist das normal für ihn? Ein Freund hat mir ein Geschenk gemacht, das ich jammere, ich stehe wie mit einem Handmixer angekettet, und ich möchte einen Planetenmischer, aber hier tut mir so ein Mist leid
V-tina
Zitat: Vivita
Bosch MUM 47.
Ich habe eine Bosch MUM 4406 - alles peitscht perfekt
Kran
Meine Bosch MUM 4455 peitscht alles perfekt!
Vivitaund was war die Düse? Runder oder flacher Schneebesen?
Vivita
Der größte Schneebesen. Schüssel reinigen. Gewöhnliche Eier ... Aaa, ich erinnerte mich, als ich anfing zu schlagen, Zitronen gegossen, Cheto völlig vergessen, wie in Protein. Vielleicht ist es das ?!


Hinzugefügt am Montag, den 09. Januar 2017 um 08:21 Uhr

Vielen Dank! Sie nahm 2 Eier heraus und schaltete sie wieder ein.Ausgepeitscht! : girl_red: Aber es hat länger gedauert als ein Mixer, oder? Wer weiß, Mädchen, hängt die Rotationsgeschwindigkeit der Krone von der Leistung des Apparats ab?
svstasya
Zitat: svstasya
und sah Gammu hinter der Mühle an.

Ich lese. Aber es ist peinlich, dass die Nennleistung von Gamma 180 Watt beträgt, wenn es sich um eine Kombination aus einer Reihe von Anbaugeräten handelt, in denen sich eine Mühle befindet (ich möchte Gewürze und Getreide für Brot mahlen).

Ich habe beschlossen, mit Gamma 7-01 zu "spielen" ...
Ich suchte nach einem gebrauchten für "Avito" und "Yule", es gelang mir, fast einen kompletten Satz von 1 (die begehrte Mühle ist erhältlich) und zwei Motoren, von denen einer deutlich klopft, aus Teilen für 1000 Rubel zusammenzusetzen.
Natürlich wurde der Kunststoff gelb .....

Ich habe einen Fleischwolf an einer Broilerbrust, Zwiebel und Brot getestet (das Messer ist stumpf und der Rost stumpf), und es gab keinen Drücker.
Ich kann bestätigen, dass der Fleischwolf bei der zweiten Geschwindigkeit 4 cm breite und 12 cm lange Scheiben loser Broilerbrust ansaugt, aber wenn er anfängt, Fleisch zu hacken, drückt er nicht, sondern summt lauter.

Ich habe es an einem Aktenvernichter getestet, der Aktenvernichter hat sich als scharf herausgestellt, Karotten können in koreanische Karotten zerkleinert und gesalzen werden, da sie mit mittleren Streifen reiben (dh schmaler als bei einem normalen großen Aktenvernichter).
Ich habe den Kohl auf einer Scheibe gehackt und nach Sauerteig geschnitten. Ich fand es gut, dass Sie das zweite Mal hacken können, wenn beim ersten Zerkleinern große Stücke gefangen wurden. Wenn es jedoch Erfahrung mit der Anordnung von Kohl gibt, gibt es nur sehr wenige große Stücke (ein paar Löffel) pro 800-Gramm-Kopf.
Und der Drücker muss vorsichtig gemacht werden, sonst kann die Reibe ihn auch "hacken" (obwohl es beim anderen Fleischwolf / Schredder dasselbe war)

Ich werde die Mühle an Kräutern testen, aber später, weil ich es für sie wollte (zuerst) ...

Ich werde in einem Monat sehen, wie das Gerät funktioniert.

Ich habe einen gebrauchten genommen, um nicht 3500 für einen neuen zu bezahlen (ich hatte große Angst, von der Leistung von 130 Watt enttäuscht zu sein), ich habe ihn für alles aufgegeben 300 (Fleischwolf) mit Motor+500 (Kurbelmotor mit Aktenvernichter, Mühle, Teigfolie und Dosenöffner)+150(drei neue Buchsen)
Sazalexter
svstasyaWarum einen Beitrag in drei Zweigen duplizieren, verstehe ich nicht
svstasya
Zitat: sazalexter

svstasyaWarum einen Beitrag in drei Zweigen duplizieren, verstehe ich nicht

Damit Leute wie ich über mindestens einen von ihnen stolpern konnten ... Es war schwer für mich ...
Lyuba-s
Pushkar, sag mir, wie hast du mit welcher Karte bezahlt?


Hinzugefügt Samstag, 18. Februar 2017, 15:32 Uhr

$ vetLanaHallo, ich schaue auf die Phillips-Küchenmaschine, aber ihr Plastikkörper ist verwirrend. Was sagen Sie?


Gepostet Samstag, 18. Februar 2017, 17:52 Uhr

Buchstabe a, aber wo kann man solche Reiben kaufen?
Tascha
Wer hat eine Moulinex qa509d32 Küchenmaschine?
Lyuba-s
Nun, ich habe eine Bosch Küchenmaschine mit einem Würfelschneider gekauft, es hat mir gefallen! Es gibt noch einen Mixer zu kaufen Vielen Dank an alle Mitglieder des Forums! Kein Wunder, dass ich das Forum studiert habe. Zunächst einmal danke ich den Mädchen, die nicht faul sind, Bewertungen über ihre Küchengeräte zu schreiben




wenn ich mich nicht irre bosch 64085 Heute habe ich Eier für Kuchen und Weiß zum Zuckerguss geschlagen. Alles ist in Ordnung Und natürlich schneidet und hackt er auch
lorhen
Zitat: Tascha

Wer hat eine Moulinex qa509d32 Küchenmaschine?
Bei mir. Ich habe es heute gekauft. Ich knetete einen Teig aus 100% Roggenmehl, backte eine Charlotte und rollte Hackfleisch für Schnitzel zusammen. Ich habe es theoretisch mit dem Würfelschneider herausgefunden, aber bisher kann ich nicht sagen, was gut gelaufen ist.
Wie geht es dir mit dieser Maschine? Gefällt?
Tascha
Zitat: lorhen
Wie geht es dir mit dieser Maschine? Gefällt?
Ich schaue genau hin, lang und schmerzhaft. Wie geht es ihrem Hubschrauber? Versuchen Sie, ein paar Petersilie zu hacken. Und auch ein Ei mit einem Schneebesen schlagen?
Lorhen
Meine Hände haben den Hubschrauber noch nicht erreicht, ich habe ihn noch nicht einmal aus der Verpackung genommen.
Ich bin ein wenig enttäuscht vom Würfelschneider. Nach dem Kauf habe ich erfahren, dass nur rohes Gemüse darin geschnitten werden kann, der Hersteller empfiehlt kein gekochtes. Und ich freute mich auf die Becken von Okroshka und Vinaigrette ... Aber meine Enttäuschung hielt nicht lange an, weil ich wegen des Kneters und des Schneebesens kaufte. Ich habe auch einen Aktenvernichter im Zelmer Fleischwolf.
Ein Ei, denke ich, wird es mit Sicherheit schlagen, da der Schläger einige Millimeter nicht den Boden erreicht.
Genossen Charlotte zu machen. Während die Maschine Eier und Zucker schlug, kochte ich langsam ein Backblech und schnitt die Äpfel.Sie können es nicht mit Ihren Händen schlagen und selbst mit einem Mixer werden Sie es leid, nur mit Ihren Händen zu winken ... Und ich habe lange gelesen, dass das Hauptgeheimnis einer köstlichen Charlotte darin besteht, mindestens 10 Minuten ohne Pause zu schlagen.
Bevor ich die Fleischbällchen machte, mischte ich das Fleisch mit Reis und einem Ei mit einem Teigaufsatz. Ich mochte die Konsistenz der fertigen Fleischbällchen sehr - homogen (aber nicht ekelhaft glatt, wie die im Laden) und fiel während des Kochvorgangs nicht auseinander (das hatte ich schon oft).
$ vetLana
Lyuba-s, Lyuba, sorry, habe deine Frage nicht gesehen. Erst gestern kam eine Warnung von diesem Thema. Ich sehe, dass Sie Boshik bereits gekauft haben.
Bijou
Zitat: lorhen
Ich bin ein wenig enttäuscht vom Würfelschneider. Nach dem Kauf stellte ich fest, dass nur rohes Gemüse darin geschnitten werden kann, der Hersteller empfiehlt kein gekochtes. Und ich freute mich auf die Becken von Okroshka und Vinaigrette ...
Sei nicht verärgert! Dies sind die Probleme aller Würfelschneider. Jemand passt sich dem Würfelschneiden von Gemüse an, bevor er kocht und dann dämpft, bis es gekocht ist. Jemand kühlt es gut, bevor er es im Kühlschrank schneidet. Und es ist einfach so wünschenswert zu überprüfen - was ist, wenn es passt? Grundsätzlich verursachen nur einige Kartoffelsorten ernsthafte Unannehmlichkeiten, die sich beim Schneiden in Matsch verwandeln, und Rüben und der Rest werden zusammen mit Wurst (Fleisch ist unwahrscheinlich) ganz normal geschnitten. Wenn nur die Größe des Würfels passt.
* In meinem Boshik ging die Gurke für Okroshka nicht in Würfel, es ist grob hart, ich zerdrücke sie mit einer Reibe. Aber den Kürbis im Gefrierschrank in Becken zu hacken, ist eine Frage von Minuten!
Rita
LorhenIch schneide Gemüse roh in eine Vinaigrette und dampfe es dann in einem Slow Cooker. Es schmeckt besser für unsere Familie. Rüben und gekochte Rüben können mit einem Mähdrescher perfekt geschnitten werden. Ich stimme Bijou zu - die Gurken sind groß. Ich habe sie mit einem Brenner geschnitten.
Lorhen
Zitat: Tascha
Wie geht es ihrem Hubschrauber? Versuchen Sie, ein paar Petersilie zu hacken.
Ein kluger Hubschrauber. Jetzt habe ich Knoblauch-Petersilie-Öl zum Abendessen gemacht. Gehackte Petersilie in Sekunden, dann 7 Knoblauchzehen mit ganzen Nelken.
Sie schüttelte es in eine Schüssel, goss es mit Pflanzenöl und Salz ein. Jetzt schmieren meine Esser Brot mit Kohlsuppe.
Irina3
Mädchen, die Moulinex GA500 haben, wie er den Teig knetet.
Mila56
Und ich bin so glücklich, dass ich vorgestern eine Philips HR7762 Küchenmaschine gekauft habe. Ich habe mir überlegt, welche ich kaufen soll ... Ich habe einen Teigmischer. Aber ich kann die Leber nur in einem Fleischwolf mahlen. Und ich wollte es in der Küche machen. Mähdrescher. Nun, ich habe mir lange den Kopf zerbrochen, welches ich wählen sollte ... damit die Konfiguration so war, wie ich es brauchte. Damit die Reiben anders und notwendig sind, na ja, und eine Mühle. Daher war ich mit der Konfiguration von Philips HR7762 sehr zufrieden. Obwohl ich natürlich Boshiki mag, das ein Fach für die Aufbewahrung von Anhängen hat. Aber dort passte eine Reihe von Reiben nicht zu mir oder eine Saftpresse, die ich nicht brauchte. Außerdem wollte ich es zunächst nicht mit einem Mixer einnehmen. Und dann habe ich beschlossen, dass es ein Mixer sein soll, sagen wir den Teig für Pfannkuchen ...




Küchenmaschine Heute wurde damit Teig (für 2 Eier) für Kuchen und Sahne (0,5 Dosen Kondensmilch und 150 Gramm Butter) geknetet. Hier ist das Ergebnis. Filya macht mich glücklich
$ vetLana
Mila56Ich habe das gleiche seit anderthalb Jahren. Ich mache den Teig in einer großen Schüssel mit einem Metallmesser und in einer Mixer-Püree-Suppe. Gemüse zum Einfrieren und Schmoren - in Würfeln gerieben.
Ich benutze die Mühle - es ist praktisch.
Ich habe bereits in diesem Thread geschrieben, dass dies mein zweiter Philips Harvester ist. Der erste, ebenfalls Arbeiter, ist über 25 Jahre alt. Leider ist die Qualität des neuen Mähdreschers schlechter als die des alten. Aber - das ist der Trend
Mila56
Quote: $ vetLana
Leider ist die Qualität des neuen Mähdreschers schlechter als die des alten. Aber - das ist der Trend
Svetlana, ja, einverstanden. Obwohl ich das alte nicht hatte, verliert es wahrscheinlich im Vergleich zu BOSH. Die Anweisung befindet sich beim Stutfohlen auf solch grauem, dünnem Papier, mehreren Blättern, und auf einem Blatt beginnt (hier wird der Einführungstext und nicht die Zeichnungsdiagramme angegeben) der Text in russischer Sprache und auf dem anderen Blatt die Fortsetzung. Ist es wirklich unmöglich, ein Buch zu machen oder zumindest besseres Papier zu verwenden?
Quote: $ vetLana
Reibenwürfel.
Ich habe nicht verstanden, das ist was, es gibt keine Würfel
$ vetLana
Mila56Diese Reibe wird höchstwahrscheinlich für Pommes Frites genannt.
Mila56
Quote: $ vetLana
höchstwahrscheinlich nach Pommes Frites gerufen.
Ich mag diese Reibe auch. Ich mag kein stark gehacktes Gemüse.
Dasha 001
Nun, hier bin ich reif (oder nicht vollständig), einen Planetenmischer zu kaufen. (wahrscheinlich alle gleich) im Allgemeinen, was ich von der Technik will: wunderschöne Cremes und Proteine ​​aufschlagen und vorzugsweise sofort und nicht für 15-20 Minuten, nun, es wäre schön, wenn sie nicht nur Pfannkuchenteig kneten könnte. Leute, Kenwood und dergleichen, bieten nicht an, nun, ich habe nicht so viel Geld und ich werde nicht in der Lage sein, dafür zu sparen (weil es etwas zu sparen und dafür auszugeben gibt), ein Budget von bis zu 10 tr. (Ich meine es ernst, ich lache nicht) Ich habe mir clathronic 3647 angesehen. aber verwirrt durch die lustigen kurzen Zeitintervalle, dass es ohne Unterbrechung funktionieren kann (wenn ich mich nicht irre, durchschnittlich 3-5 Minuten (na ja, welche Art von Kuchen werde ich in 3 Minuten kneten?), schaue ich mir auch bosh mum 4855 an, natürlich ist seine Funktionalität reichhaltig, aber für Ich eher als angenehme Ergänzung, denn es gibt einen leistungsstarken Moulinex-Fleischwolf, einen Brown-Multiquick-Mixer der 5er-Serie mit dem reichhaltigsten Komplettset mit einem Mini-Harvester-Aufsatz mit Reiben, Aktenvernichtern und einer Zerhackerschale für eineinhalb Liter. Es gibt also einen separaten Boshevsky-Häcksler-Mixer (auch ein Biest) dass ich an diesem Boshik genau an seinen planetarischen Eigenschaften interessiert bin: Peitsche (und vorzugsweise eine kleine Menge) und Kneten. Übrigens, wie viele Bosch können ohne Unterbrechung arbeiten? Es stellt sich heraus, dass ein solcher Mähdrescher nicht benötigt wird. Es besteht Bedarf an einem guten Teigmischer -Schrei-Schläger. Kann jemand seine Erfahrungen teilen? (Py. S. Ich habe das Video gesehen und Eldorado nein, es gibt keine Ausrutscher und Mulinexe mit einem vermeintlich guten Rabatt) Wenn plötzlich ein Thema auftaucht, in dem dies aktiv diskutiert wird, stecke deine Nase (ich entschuldige mich dafür, dass ich den Beitrag in mehreren Filialen gepostet habe. )
OgneLo
Zitat: Bijou
Dies sind die Probleme aller Würfelschneider
Würfelschneider Philips - leicht gekochte Produkte schneiden. Das Schneiden / Reiben von Salzkartoffeln sowie die Herstellung von Kartoffelpüree erfordern weniger Geschwindigkeit als andere Lebensmittel.

Marpl
Dasha, ich habe sowohl den Clathronic 3647 als auch den First2 Teigmischer. Beide arbeiten für kurze Zeit, dies hat jedoch keinen Einfluss auf den Test. Zuerst wurde Klatronic speziell zum Backen von Kuchen gekauft, dann habe ich das Video auf First2 gesehen und es auch gekauft. Es knetet und peitscht sehr gut, aber keine kleinen Mengen. Der erste FA-5259-2 hat ein separates Thema.
Dasha 001
Yachthafen, danke für die Antwort. Für mich ist dieses Thema immer noch relevant, ich schaue mir auch das erste an ... übrigens, ja, ich habe noch nichts gekauft ... aber ich habe klar verstanden, dass ich eine saubere Planetenausrüstung ohne unnötige Schnickschnack zum Schlagen von Cremes, Marshmallows usw. haben möchte Keks und Muffin Teig kneten, zum Mischen von Schinken ... Brotteig knetet eine Brotmaschine, Knödel-21 Sekunden mit Messern in einem Mixer-Chopper Bosch ... im Allgemeinen brauche ich einen Schläger aus 2-3 Proteinen (weil ich nur für meine Familie backe , nicht zum Verkauf) Und ein Mixer mit einem kontinuierlichen Zyklus von 10 Minuten. Ich schaue jetzt auf Bosch Mum 4406 oder 48w1 (ohne alles praktisch da), nackte Bosch Mum 5 (Bosch Mum 54Р00), Clatronic KM 3630 (es gibt eine Leistung von 1200 W und Zeit Dauerbetrieb 10 Minuten), Kenwood prospero 242 oder Kenwood multiOne 321 und Moulinex Wizzo QA3001B1, Moulinex Mastechef Compact QA217132 und Moulinex QA5001B1 während des Verkaufs können alle diese Modelle bis zu 12 Tausend gekauft werden (der Anlauf von 7 Starts, aber im Durchschnitt alle 9-12 ). Daher weiß ich jetzt nicht alles, da ich kein zusätzliches Geld habe, um es wegzuwerfen und auf die Tische / in Tische / und darunter zu legen, so dass ich gelegentlich ungefähr 2 Exemplare von Mama 4 überstürze (na ja, wirklich, die Leistung von 500-600w wirklich Und so fand ich eine nackte Mutter (4ku im Allgemeinen für 6 Tausend) bei Kenwood Prospero 242 und von ihm bei Moulinex qa5001b1 ... eh ... das Mehl der Wahl und überhaupt eine Art Gemlux kaue wenigstens Beute Haufen allerlei Dinge
Mila56
Zitat: Dasha 001
eh ... Qual der Wahl
DashaJa, es ist gut, eine Wahl zu haben. Die Wahl fällt ihm gar nicht so leicht. Ich würde Kneter mit nur Edelstahlschalen in Betracht ziehen. Ich habe zwar gelesen, dass viele BOSHIKS mit Plastikschalen schon lange funktionieren, aber Edelstahl ist sicherer. Sie müssen alle Anweisungen durchgehen und die Zeit beobachtenzulässiger Dauerbetrieb. Obwohl 500-600 W ausreichen sollten, um Cremes zu schlagen und leichten Teig zu kneten, und viele Leute BOSCHs dieser Leistung nur erfolgreich einsetzen, würde ich immer noch in Betracht ziehen, sozusagen mit einer Marge mehr Leistung zu kaufen. Ich mag alle BOSCH-Geräte (es gibt eines in meiner Küche), das ist meine subjektive Meinung. Ich habe letztes Jahr einen BOMANN KM 315 SV Teigmischer für 13.000 Rubel gekauft. ... Leider gab es zu dieser Zeit nicht die Wahl, die Sie für die Promotion hatten, und nur zum gleichen Preis, sonst hätten Sie natürlich eine andere Marke gewählt, berühmter und zuverlässiger, vielleicht Bosch, nur mit einer Leistung in der Region von 900-1200 W. Mein Teigmischer funktioniert, aber ich benutze ihn selten, ich lebe alleine, er schlägt gut, obwohl ich kein Protein geschlagen habe, aber wenn Sie einen schweren und dicken Teig kneten, erwärmt sich sein Bein ... und Sie können nicht länger als 10 Minuten kneten. Gleichzeitig wird seine Leistung mit 1200 W angegeben, aber es scheint nicht so. Daher lohnt es sich, eine zuverlässige und leistungsstarke Marke zu kaufen.
fffuntisch
lustig ... erst kürzlich, hier irgendwo im Thema, waren sich mehrere Bosch-Besitzer und ich unter anderem einig, dass die Plastikschale näher am Herzen liegt
Je mehr Leistung - in der Regel desto größer die Schüssel, dh eine kleine Menge Produkt - ist schwieriger herzustellen. Wenn wir Boshik betrachten, dann ist der goldene Mittelwert Serie 5. Die 4. ist etwas schwächer, das heißt, die Höchstgeschwindigkeiten sind niedriger, was nicht so oft und wichtig ist, aber zum Beispiel für Marshmallows ist es bereits relevant, und Boshiks über der 5. Serie haben eine große Schüssel - es gibt wenig schlechteres Produkt zu tun. Für schweren und dicken Teig sind die Büsche unter der 8. Serie im Allgemeinen nicht ausgelegt, und ihre Kraft reicht völlig aus, um Sahne zu schlagen oder einen normalen Teig zu kneten.
Die Besitzer von Kenwoods und Kitschens schienen auf schweren Teig zu zielen, und die Besitzer von Boshes mögen ihn im Prinzip nicht besonders.
In Bezug auf Bosch müssen Sie Ihre Bedürfnisse genauer betrachten und einen Mähdrescher verwenden, der diese verwendet
Dasha 001
Zitat: Mila56
Es lohnt sich, eine zuverlässige und leistungsstärkere Marke zu kaufen.
Ja, wenn es nur möglich wäre, Geld zu drucken, aber immer mehr neige ich dazu, qa5001b1 zu moulinexen. Eine Metallschale, keine unnötigen Mixer und Fleischwölfe, eine 24-monatige Garantie (obwohl an verschiedenen Stellen unterschiedlich geschrieben wird, wo 12 wo 24 ist), die Leistung beträgt 900 W und es scheint nicht einfach, 5,2 kg. Insgesamt 12.000 Holz. Zwar gleichzeitig eine nackte Bosch-Mutter 54P00 mit einer Metallschale mit der gleichen Leistung von 8600, aber es gibt keinen normalen K-Mixer .... Kenwood Prospero kann für 10.000 gekauft werden, aber ich sehe, dass es nicht weh tut. Es ist richtig, es (oder Mum 4) mit Autos für 60.000 zu vergleichen, obwohl sie vom selben Hersteller sind. Clathronic Er ist ein Boman, wahrscheinlich nicht der zuverlässigste Kamerad : verstorben
fffuntisch
Fragen Sie insbesondere die Eigentümer nach den Punkten 1 und 2 des ausgewählten Modells.

1. Qualität des Knetens von Weizenteig. Hier besteht kein Grund, sich zu irren. Geschwindigkeit hat nichts damit zu tun. In der Regel reicht ein wenig Kraft. Die perfekte Mixstruktur erhalten. Nicht alle Erntemaschinen sind in dieser Hinsicht gleich. Bosch kann weichen Teig perfekt kneten, aber das Volumen hängt von der Schüssel ab. Je größer die Schüssel, desto mehr Teig sollte sein. Küchen wurden hier besprochen - sie nehmen kein kleines Volumen ein. Die Kenwoods haben unterschiedliche Haken und etwas dort ist auch beim Kneten anders.
In der Tat ist es hier zuerst Stolperstein bei der Auswahl. Die anderen Funktionen der Süßwaren erfüllen alle Mähdrescher normal.
2. Begrenzung der Dichte der Charge. Roggen- und Knödelteig. Hier hat die Leistung des Mähdreschers bereits die Kontrolle. Die Boshi sind nicht die coolsten Fragen dazu. Sie mögen es nicht wirklich eng, besonders nichts unter einer professionellen 8 mit wirklich hoher Leistung. In Bezug auf eine viskose Konsistenz regieren die Kenwoods und Küchen gemäß den Bewertungen von hier.
Das Zweite Stolperstein.
3. Sie alle peitschen die Weißen gut. Mähdrescher haben auch genug Leistung für Marshmallows. Das heißt, sie gehen alle normal durch das Gebäck)))
4. Insbesondere sollten Sie unter den Büschen nicht mit der Plastikschale herumspielen. Es reinigt gut, hält warm und so weiter.
Noch angenehmer als Metall))).
Es ist bereits notwendig, andere Marken für die Qualität von Kunststoff zu erkennen.
5. Boches haben eine hervorragende Funktion als Gemüseschneider)))
6. Wirklich riesig Minus- - Es gibt wirklich keinen guten K-Mixer.

Dasha 001
fffuntisch, Helen, das heißt, es stellt sich heraus, wenn ich kein Brot (es ist Weizen) und Roggenteig und Teig auf Knödeln plane (ich brauche einen Mixer und keinen Kneter), dann verschwinden der erste und der zweite Stolperstein? Und Mama 4 ist genug für meine Bedürfnisse ??? Und ich habe eine Nachfrage: Schlagen Sie das Weiß für eine Sahne oder für einen Keks, eine Charlotte oder welche Art von Muffin zu mischen. Hausgemachte Marshmallows und andere Delikatessen wie Baiser Baiser usw. Schlagsahne und andere Butter und nicht nur Sahne. Ich kann Shortbread-Teig mit meinen Händen kneten, wir essen ihn nicht so oft.
Mila56
Zitat: Dasha 001
aber immer mehr neige ich zu moulinex qa5001b1
Hier ist ein Demonstrationsvideo


Mit solch einer falsch gewählten Mischgeschwindigkeit springt jeder nichtindustrielle Kneter ...
Dasha 001
Zitat: Mila56
bei solch einer falsch gewählten Geschwindigkeit
Nun, hier muss man wahrscheinlich magisch sein, um Brotteig mit hoher Geschwindigkeit für einen solchen Teig zu kneten. Meiner Meinung nach ist die Geschwindigkeit 1-2, na ja, nicht 4 ... vielleicht verstehe ich nicht was ... ich bin ein Theoretiker ... aber schneidig Sie kamen mit der Reparatur der Maschine
Mila56
Zitat: Dasha 001
du musst überall auf deinem Kopf magisch sein
Ja ... und dann beschweren sie sich, dass der Teigmischer schlecht ist
Dasha 001
Jungs und Mädchen, gibt es hier Besitzer von Mulinexen? Was denken Sie? Ich habe keine eigene Filiale für sie gefunden, die Bewertungen im Internet sind im Allgemeinen positiv

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