Weihnachtsplätzchen mit Preiselbeeren

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	1 Glas
Butter	70 g
Salz	Prise
Backpulver	1,5 TL
Zucker	2/3 Tasse
Ei	1 PC.
Milch	2-3 st. l.
Kranichbeere	1/2 Tasse
Apfel	1 PC.

Kochmethode

Mit etwas Mehl bestreuen, den Rest mit Salz und Backpulver sieben. Gehackte Butter hinzufügen und mit einem Messer bis zur Krume hacken.
Zucker, Ei und Milch hinzufügen. Den Teig schnell kneten.
Die Preiselbeeren mit dem verzögerten Mehl bestreuen und mischen.
Den Apfel schälen, den Kern entfernen, in sehr kleine Würfel schneiden.
Apfel und Preiselbeeren in den Teig einrühren.
Legen Sie mit einem Löffel kleine runde Kekse auf ein Blatt Pergament. Ich mache es einfacher ... Mit einem Löffel den Teig auf dem Papier verteilen und mit einer dünnen Schicht glatt streichen. Nach dem Backen schneide ich sofort, während die Teigschicht noch heiß ist, Kekse in Formen. Lächelnd
Wir stellen in einen auf 180o vorgeheizten Ofen und backen 15 - 20 Minuten lang goldbraun.
Auf einem Rost abkühlen lassen, vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

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Was hHabenunterer Keks !!! Aus irgendeinem Grund habe ich dieses Rezept durchgesehen ... habe gerade gesehen ...
poiuytrewqBitte sagen Sie mir, welche Art von Preiselbeeren: frisch oder getrocknet?

poiuytrewq

Zitat: Krosh

poiuytrewqBitte sagen Sie mir, welche Art von Preiselbeeren: frisch oder getrocknet?

Frisch.

Und das Rezept ist wirklich wunderbar. Dies ist das erste Mal, dass ich diesen Keks mache - schnell, lecker, gesund. Süßer Teig kombiniert mit sauren Preiselbeeren - sogar sehr viel.

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poiuytrewq
Vielen Dank ! Jetzt werde ich im Gefrierschrank herumwühlen, als hätten Preiselbeeren einen Ort, an dem man ... irgendwie sein könnte

... vergessen ...