Mini Cupcakes "Ernte"

Mini Cupcakes "Ernte"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter	160 v
Brauner Zucker (verwendet normales weißes 120 g)	130 v
Eier	3 Stk. (es stellte sich heraus, 160 zu sein)
Weizenmehl für den allgemeinen Gebrauch	150 g
Backpulver	1 ¼ TL
Salz	⅛ h. L.
Warme Milch	80 g
Rum-Extrakt (stattdessen Vanillezucker hinzugefügt)	1 ½ TL

Kochmethode

• Schalten Sie den Ofen bei 175 ° C ein.
• Die Form gründlich einfetten und mit Mehl bestreuen (ich habe nur mit Butter gefettet).
• Butter und Zucker ca. 3 Minuten schlagen, bis sie leicht und locker sind. Den Mixer regelmäßig anhalten und die Butter von den Seiten des Behälters abziehen, damit alles gleichmäßig geschlagen wird. Fügen Sie Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jedem gründlich.
• Reduzieren Sie die Geschwindigkeit und fügen Sie Mehl, Backpulver, Salz, Milch und Rum-Extrakt hinzu (ich habe stattdessen eine Tüte Vanillezucker hinzugefügt, sodass ich die Gesamtzuckermenge im Rezept sofort um 10 g reduziert habe). In diesem Stadium einfach umrühren, damit nur alles zu einer homogenen Masse vereint wird.
• Die Mischung gleichmäßig auf die Zellen der Form verteilen.
• 20-22 Minuten backen (25 Minuten backen).
• 10 Minuten abkühlen lassen (die Anweisungen sagen 15 Minuten) und zum Abkühlen auf einen Rost legen.
• Kann nach Wunsch glasiert oder dekoriert werden.

Das Gericht ist für

6 Stk. bis ~ 110 g.

Hinweis

Rezept für den Harvest Mini Loaf von Nordic Ware:


Unmittelbar nach dem Backen die Rückseite der Cupcakes:


Hier sehen Sie das Relief:




Leckere Muffins mit einer angenehmen Struktur.
Ich mochte sowohl das Rezept als auch die Form.

Anya, was für ein Wunder! Und könnten Sie das Volumen dieses Formulars angeben, in Russland gibt es kein solches, und es wäre für Mädchen einfacher, das Volumen des Tests für andere Formulare neu zu berechnen

Was für eine schöne Form

Anya, wie schön und alles scheint einfach !!!

[Kara]

Kara, Musenovna, Tanyulyadanke Mädchen!

Formgröße 5 Tassen = 1,18 Liter

[Anis]

AnisWas für schöne Cupcakes! Vielen Dank!

[Annushka]

Annushka , 🔗
Danke für das Rezept))) Ich weiß bereits in welcher Form ich nach deinem Rezept backen werde)))

[Yutan]

Yutan, SivanaVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept!
Vielleicht, wenn es im "Haushalt" nützlich ist.

Ich weiß bereits, in welcher Form ich nach Ihrem Rezept backen werde

Sivana,, Ich werde auf Ihre Eindrücke warten, und wenn ich ein Foto bekomme, ist es sehr interessant, sowohl die Form als auch das Gebäck zu betrachten!

Anya, danke für das Rezept, luftige Cupcakes! Der älteste Sohn aß zwei Muffins mit Milch und sagte, dass es sehr lecker sei!
Hergestellt aus braunem Zucker.

[Svetlana]

Svetlana, heriteijiki sind meine Favoriten! Wie schön!
Was für eine zarte Krume! Herrlich!
Danke, dass du so wundervolle Cupcakes gebacken und gezeigt hast!
Sohn, guten Appetit!

[Anya]

Anya, Vielen Dank! Der jüngste Sohn blieb auch nicht zurück, kam mit einem Löffel angerannt

[Anya!]

Anya! Ich mag dein Gebäck immer so sehr! Alles ist so ordentlich, lecker! Und diese Cupcakes sind keine Ausnahme! Schön!

[Mikhaska]

MikhaskaIrochka, danke für deine freundlichen Worte!
Ich bin so zufrieden! Danke dir!