Cupcakes

Kategorie: Bäckereiprodukte
Cupcakes

Zutaten

Mehl 380 g
Wasser 150 ml
Zucker 150 g
Pflanzenfett 50 ml
Eier 2 Stk.
Pulverkaffee) 2 TL
Honig 160 g
Vanillezucker 1 Beutel
Backpulver 1,5 TL.
(dimensional)
Zimt
so wenig wie möglich
1 Teelöffel
(dimensional)
Gemahlener Ingwer 0,5 TL

Kochmethode

  • Zuerst müssen Sie Kaffee (2 TL + 150 ml Wasser) kochen und abkühlen. Eier mit Zucker und Vanille schlagen. Gießen Sie dann Pflanzenöl, abgekühlten Kaffee und Honig ein. Dann fügen Sie Zimt, Ingwer, Lockerungspulver und Mehl hinzu. Es stellt sich heraus, der Teig von dicker saurer Sahne. Ich gieße es in Formen und in den Ofen. Ich habe 30 Minuten gebacken, aber die Temperatur war "per Auge".
  • Aus dieser Masse werden 12 "Dahlien" erhalten. Und ganz einfach und schnell.
  • Cupcakes

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten.

Kochprogramm:

Der Ofen muss eine Temperatur von 175 Grad haben

Hinweis

Hallo, alle miteinander!
Gestern habe ich meine nächste bestellte Silikonform erhalten. Nun aus der Kategorie der Multiform. Nun, wie kannst du es nicht erleben. beschlossen, den einfachsten (nicht einmal Cupcake) Teig zum Testen zu machen. Ich blieb beim Lebkuchen stehen. Und hier ist was passiert.
Ich fand das Rezept in einer Zeitschrift und übersetzte es in unsere Gramm und ml. Ich muss gleich sagen: Der Brotbackautomat hat hier nicht teilgenommen, sondern einen Mixer.

Die Form hat uns nicht enttäuscht. Die Teppiche sind auch sehr lecker.

Häkeln
Lebkuchen
Super Rezept! Ich spreche überhaupt nicht von Schönheit ... Einfach super! Sobald meine Haustiere ihre Kuchen fertig haben, werde ich sicherstellen, dass einige Lebkuchen gebacken werden. Woher hast du diese Formen? Ich habe das dringende Bedürfnis danach!
Lebkuchen
Zitat: Krosh

Lebkuchen
Super Rezept! Ich spreche überhaupt nicht von Schönheit ... Einfach super! Sobald meine Haustiere ihre Kuchen fertig haben, werde ich sicherstellen, dass einige Lebkuchen gebacken werden. Woher hast du diese Formen? Ich habe das dringende Bedürfnis danach!

Krosh, danke für deine Bewertung.
Alles in meinem Büro war sofort gewagt. Sie können dort Gewürze hinzufügen, wie Sie möchten. Natürlich sind sie aufgrund der Form sehr vorteilhaft. Einige sagten, dass sie wie ein Cupcake aussehen, die sagten, dass sie wie Lebkuchen aussehen. ... aber aß sofort. Die Hauptsache ist, dass ein Minimum an Arbeit auf elementare Weise vorbereitet wird.
Ich bestelle die Formulare im einzigen Online-Shop der Ukraine in Kiew. auf dieser Seite: 🔗.
Es gibt eine große Auswahl sowohl an einfachen Formen (ich habe dort den "Winterpalast" und dort "Kamille" bestellt) als auch an Multiformen mit allen Arten von "Dahlien" usw. Die Formen sind alles über Italien, schön, von hoher Qualität, aber ... gruselig teuer. "Winter Palace" kostet 160 UAH (das sind 800 Rubel), "Dahlias" - 113 UAH (565 Rubel).
Aber ich habe irgendwo die Seite der Moskauer Online-Shops gesehen. Schauen Sie sich das Thema "Winterpalast" an. Es kostet Sie sowohl billiger als auch schneller. Wenn überhaupt, bin ich bereit, Sie über Kiew zu kaufen, aber ich weiß nicht, wie ich es später nach Russland bringen soll - es wird absolut keine Gelegenheit für jemanden geben, unter meinem Gefolge nach Moskau zu reisen.
Wenn Sie etwas brauchen - schreiben Sie in einem persönlichen.

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