Semi-Kefir halbsüße Pfannkuchen

Semi-Kefir halbsüße Pfannkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten:

Glas 250 ml
Kefir	1 Glas
Milch	1 Glas
Zucker	1 Tisch. der Löffel
Vanillezucker	1 Beutel
Salz	Prise
Ei	1 Stück
Pflanzenöl	2 Tabelle. Löffel
Mehl	1 Glas
Backpulver	0,25 TL

Kochmethode

• Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz in die Rührschüssel geben und umrühren. Kefir einfüllen, ein Ei hinzufügen, glatt rühren und allmählich Milch einfüllen. 30 Minuten einwirken lassen.


• Wie gewohnt braten.


• Diese Portion macht 10 der feinsten Pfannkuchen in einer Pfanne mit einem Durchmesser von 20 cm.


• Köstlich mit Karamellsauce!


• 

[Stérn]

Stérn!
Vielen Dank für die semi-kefir semi-süßen Pfannkuchen !!!
Wirklich sehr zarte, weiche Pfannkuchen! Nur meine ersten Pfannkuchen wollten sich in keiner Weise umdrehen, ich musste 1 weiteres Ei hinzufügen (es stellte sich heraus, dass es 2 Eigelb gab), dann machte das Backgeschäft mehr Spaß! Und obwohl die Pfannkuchen am späten Abend fertig waren, wurden sie alle im Moment gegessen und eine Bestellung für "mehr solche" ging ein!

[lillay]

lillay , für die Gesundheit!
Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Ich habe in einer Teflonpfanne gebraten, also drehten sie sich um und mit einem Ei ohne Probleme. Das Ei war zwar groß.

Ich bin bei dir. Danke für "Semi-Kefir semi-süße Pfannkuchen" und

Ich habe heute eine Probe, bevor die Maslenitsa beginnt:

Ich habe sofort eine doppelte Portion gemacht, Pfannkuchen sind sehr lecker, zart.
Stelochka! Danke für das Rezept !!!

Gute Gesundheit, Liebes und danke für den Bericht!

[Stérn, danke !!!]

Etwas, über das ich lange nicht berichtet habe, ich verbessere mich.

Ich backte zum Frühstück und machte eineinhalb Portionen auf einmal. Infolgedessen blieb kein einziger Pfannkuchen übrig.
Nun, zumindest bevor ich aß, mein Leben riskierte, hungrige Esser vom Tisch vertrieb, schaffte ich es, ein Foto zu machen.
Stérn, danke !!!

[Sonadorochka]

SonadorochkaLiebes, du bist ein echter Kämpfer der kulinarischen Front!
Es ist notwendig, ein solches Risiko einzugehen, um Haushalte von Pfannkuchen zu vertreiben!

Gute Gesundheit und danke für den Bericht!

Etwas abgelaufene Ryazhenka und Kefir "lagen" im Kühlschrank herum, ich überlegte, wo ich sie "anbringen" sollte. Der Schwiegersohn bat gestern, ohne auf Faschingsdienstag zu warten, plötzlich um Pfannkuchen. Ich erinnerte mich, dass ich das Rezept für Pfannkuchen mit Kefir bei Stern gesehen hatte. Ich beschloss, es zuerst mit fermentierter gebackener Milch zu versuchen, machte eine doppelte Portion, fügte etwas mehr Zucker und 1 Ei hinzu. Ich hatte gerade ein paar Pfannkuchen gebacken, als die Familie ankündigte, dass die Gäste in 15 Minuten erscheinen würden. Es ist immer so! Sobald ich anfange, ein Rezept auszuprobieren, erscheinen unerwartete Gäste sofort und ich kann kein Foto machen (obwohl ich, wenn keine Gäste da sind, auch "beim nächsten Mal" kein normales Foto machen darf - sagen sie
Daher sind auf dem Foto nur wenige Pfannkuchen zu sehen - ich habe beschlossen, ein Foto zu machen, bis die Gäste aufgetaucht sind.
Die Pfannkuchen erwiesen sich als weich, dünn und zart.

Und heute habe ich es mit Kefir gemacht. Sie waren auch weich, aber die durchbrochene Arbeit funktionierte nicht, aber es gab große Löcher und das Muster war undeutlich, wie Pfannkuchen mit fermentierter gebackener Milch. Sie durften sich auch nicht hinlegen, obwohl sie wieder eine doppelte Portion machte und wieder ein Ei und Zucker hinzufügte.

Danke Stella!

[mgla]

mgla, Gesundheit und danke für den Bericht!

[Stérn!]

Stérn! Vielen Dank für das Rezept. Die Pfannkuchen erwiesen sich als köstlich, zart und prallten von der Pfanne ab. Ein sehr guter für meine Familie. Leicht zu merkendes Rezept
Und die Frage ist: Wenn Sie morgens mit dem Pfannkuchenteig beginnen, wie können Sie das? Backpulver nicht hinzufügen? Und wie verhalten sich Kefir und Milch in einer Flasche?
Ansonsten ist es so faul, 40-50 Minuten früher aufzuwachen, besonders nach einer Nachtwache in Gashins Haus ...

[Kolenko]

Kolenko, Gesundheit und danke für den tipp!

Ich selbst habe den Pfannkuchenteig am Morgen nie verlassen, aber ich habe negative Bewertungen gelesen.

Nun, ich werde das Sortiment diversifizieren. Ich habe gelesen, dass Sie lange Zeit "Flaschen" -Pfannkuchen spielen können - Ihre - zum Mittag- und Abendessen, Flaschen-Pfannkuchen - zum Frühstück und dann - die Türen erweitern

Punkte, sag mir, viele Eigelb werden gesammelt, ist es nur auf Eigelb oder ganze Eier möglich ??? Oder Versuche ???
Und können Sie die Füllungen trotzdem einwickeln, brechen sie nicht?

Lyudmila, ich habe es einfach nicht mit Eigelb gemacht, aber ich denke, du kannst es versuchen. Aber um die Füllung einzuwickeln - bitte nicht brechen, sehr weich.

Lyudmila, ich habe es einfach nicht mit Eigelb gemacht, aber ich denke, du kannst es versuchen. Aber um die Füllung einzuwickeln - bitte nicht brechen, sehr weich.

Danke, morgen werde ich versuchen mich zu melden