Schneekuchen

[Schneekuchen]

Die Idee von der Seite "Yulichkins Rezepte" von Lyudmila.

Schneekuchen

500 - 800 Gramm Hüttenkäse
1 Ei
1 Teelöffel Stärke
Zucker nach Belieben
1 Beutel Vanillezucker

Rühren Sie die Mischung und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Gießen Sie den Teig darauf:

3 Eier schlagen
1 Tasse Zucker
2 Esslöffel Sauerrahm
1 Glas Mehl + 1 TL. Backpulver
2-3 Tisch. Kakaolöffel

Wie gewohnt backen. Drehen Sie dann den Kuchen um, entfernen Sie das Papier und bestreuen Sie die Oberseite mit Puderzucker. Wenn es abkühlt, kristallisiert Zucker auf nassem Quark, das ist Schnee.

Ich legte eine Schicht Äpfel auf eine grobe Reibe auf den Hüttenkäse, gedünstet in einer Pfanne mit Rosinen, bis der Saft verdunstet war.
Sie schmierte den Kuchen mit saurer Sahne, die mit Zucker und Vanillezucker geschlagen und mit Nüssen bestreut wurde.

[Sternushka]

Sternushka
Sunny, und ich werde mit einem Bericht über die geleistete Arbeit zu Ihnen kommen! Diesmal-Schneekuchen:

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Danke liebe ! Ihre Rezepte sind großartig!