Clafoutis mit Pfirsichen und Sternanis

[Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Clafoutis mit Pfirsichen und Sternanis

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Pfirsiche	4-5 Stk.
Sahne (ich habe 33%)	180 v
Milch	180 v
Zucker	100 g
Ei	3 Stk.
Weizenmehl / Sorte	70 g
Sternanis	2 Stk.
Salz-	Prise
Cayenne Pfeffer	Prise
Vanille	Geschmack
Butter	10 g
Semmelbrösel	2 EL. l.
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Form d 20 * 20

Kochmethode

• Entfernen Sie Steine ​​von Pfirsichen und schneiden Sie sie in große Keile.

• Sternanis in einer Kaffeemühle mahlen.

• Alle Produkte außer Pfirsichen in einen Mixer geben.

• Mischen, bis alles glatt ist.

• Die Form mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Pfirsiche fest platzieren.

• Mit Teig übergießen.

• In einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.

• 40-45 Minuten backen. Kapiert. Auf Wunsch mit Puderzucker bestreuen und servieren.

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• Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Rezept aus M. Bittmans Buch "Culinary Matrix".
Sooo lecker! Duftend! Empfehlen!

[Angela]

Angela, wundervolle Clafoutis!: a-kiss: Wie werden sich Pfirsichkonserven im Winter entwickeln?

[Natascha,]

Natascha, Vielen Dank. Ich denke nicht sehr viel. Sie sind bereits bereit. Egal wie sie auseinander kommen)

Ja, also werde ich jetzt alle kochen und behandeln!