Gebackene Salatmischung

[Gebackene Salatmischung]

Gebackene Salatmischung

Für 1 große Aubergine oder Zucchini
1 Paprika (ca. 150 gr)
1 mittelgroße Zwiebel
1 Tisch. Der Löffel wächst. Öle

Schneiden Sie die Auberginen oder Zucchini in Würfel und legen Sie sie in ein Antihaft-Backblech. Mit Pflanzenöl beträufeln, umrühren. In einen auf 200 ° vorgeheizten Ofen stellen (Konvektion 180 °). Wenn sich das Gemüse gesetzt und entsaftet hat, fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln und Paprika hinzu. Backen, bis das Gemüse fertig ist (dabei einige Male umrühren). Salz und Pfeffer leicht abgekühltes Gemüse, Kräuter nach Wunsch würzen. Sie können Knoblauch sofort oder später zusammen mit dem Dressing hinzufügen.
Normalerweise mache ich das für 2 Auberginen (Bild) oder Zucchini.



Eine ausgezeichnete Basis für alle Arten von Salaten. Selbst wenn Sie nur die Dressings wechseln, haben Sie jeden Tag einen ganz anderen Salat auf dem Tisch.
Ich spreche nicht einmal von Mayonnaise. Sehr lecker mit Knoblauch, Zitronensaft und Pflanzenöl, mit "Berliner Sauce". Auf dem Foto ist der Salat mit weichem Hüttenkäse mit saurer Sahne und Knoblauch (nach der Fotosession mit Kräutern bestreut) gekleidet.
Tolles Topping für Pizza.

Stellochka, das ist lecker! Ich habe mit Zucchini + Paprika + Zwiebel gemacht.
Wie lecker es ist!

Ich habe Zucchiniringe gemacht (obwohl sie aus irgendeinem Grund nicht zu gebacken waren),
und Salatmischung
Ich weiß nicht einmal, welches mir besser gefallen hat.
Zucchiniringe sind sehr zart, aus irgendeinem Grund riechen sie nach Sahne oder Milch. Sie gab ein bisschen Salz und wurde langsamer mit dem Knoblauch, weil ich sie morgens zum Frühstück geplant hatte - wohin sollte ich dann mit Knoblauch gehen?
Du brauchst etwas mehr Salz auf dem Weg. einfach geben und mit Gewürzen bestreuen

und die Mischung erwies sich als sehr lecker - zuerst aß ich sie mit Mayonnaise und wickelte sie dann einfach ein - sehr lecker. Es gab genug

Rinishechek, gute Gesundheit, Liebes und danke für den tipp!