Kürbis-Apfel-Walnuss-Salat mit Honig-Zitrus-Dressing

[Wenn die Zähne das Knirschen des gewürfelten Kürbises nicht zulassen, reiben Sie ihn auf einer groben Reibe.]

Kürbis-Apfel-Walnuss-Salat mit Honig-Zitrus-Dressing

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kürbis süß geschnitten	1 Esslöffel.
Großer süß-saurer Apfel	1 PC.
Orangensaft und Schale	0,5 Stk.
Zitronensaft	1,4 Stk.
Rosinen (kernlose Trauben)	Hand voll
Walnüsse	Hand voll
brauner Zucker	1-2 TL
Pflaumen	8 Stk.
Zimt	0,5 TL
Flüssiger Blumenhonig	4 TL
Rum oder Cognac (optional)	1-2 EL. l.
In Abwesenheit eines Pfostens Schlagsahne, saure Sahne zum Servieren	4 EL. l.

Kochmethode

• Etwas hat sich lange Zeit nicht mit Obstsalaten verwöhnt. Und hier habe ich kürzlich Äpfel mit Kürbis mit Nüssen und Zitruszusätzen gefüllt, die Kombination hat uns sehr gut gefallen. So wurde dieser Salat erfunden, der sowohl zum Fasten als auch zu normalen Zeiten geeignet ist.
• - Den süßen Kürbis der Dessertsorten schälen und in sehr kleine Würfel (Seite 4 mm) schneiden, mit Zucker bestreuen, gewaschene und gepresste Rosinen hinzufügen und mit einer Mischung aus Orangen- und Zitronensaft übergießen. Decken Sie die Schüssel mit Folie ab und schicken Sie sie mindestens über Nacht (ich habe einen Tag) in den Kühlschrank, um darauf zu bestehen. Für Liebhaber einer angenehmen Rum-Note fügen Sie ein paar Löffel Rum hinzu. Es wäre schön, diese Mischung mehrmals umzurühren, damit der Kürbis gleichmäßig mit Saft mariniert wird.
• - Vor dem Servieren den geschälten Apfel wie eine Antonovka schneiden und schnell umrühren, damit der Apfel nicht dunkler wird.
• - Nüsse zum Salat geben, leicht eingeweichte Pflaumen, mit Zimt bestreuen und nach Belieben über Honig gießen. 15 Minuten ziehen lassen.
• Nach Belieben mit Schlagsahne oder Sauerrahm garnieren.
• Bedienen Sie sich! Sehr, sehr lecker, gesund und einfach!
• Wenn die Zähne das Knirschen des gewürfelten Kürbises nicht zulassen, reiben Sie ihn auf einer groben Reibe.

Das Gericht ist für ausgelegt

2-3 Portionen

Hinweis

Natürlich braucht dieser Salat einen süßen saftigen Kürbis. Kiwi und getrocknete Aprikosen können in einem Salat verwendet werden. Ich würzte auch gerne mit Guelder-Rose-Marmelade mit hausgemachtem Honig.
Und hier leben Äpfel.


Gebackene Äpfel gefüllt mit Kürbis, Walnüssen, Rosinen, Zimt mit Zitrus-Honig-Füllung (Rada-dms)

Was für ein süßer Salat !!! Ich kaufe morgen einen Apfel und setze ihn auf den Berner!

[Rita]

Rita, Ritochka! : Freunde: Ich würde mich sehr freuen, wenn es Ihnen gefällt - der Kürbis knirscht in dieser Version so gut, aber nicht schwer! Ich werde auf Ihre Meinung warten, und vielleicht sind die Zusatzstoffe neu!

Oh, Salat! Ich habe es sehr gut gemacht, Olya, das habe ich angelegt, ich werde es auf jeden Fall tun. Danke!

[V-tina]

V-tina, danke für deine Unterstützung, Tinochka! Machen Sie die ganze Vielfalt im Kürbisthema.

Ich machte schnell ein Foto, stürzte vom Rezept ab, da der Kürbis eingelegt war, beschloss ich, es trotzdem zu teilen. Oh. aber wir haben keine zeit für irgendetwas ...

Ich werde für mich selbst kochen, vielleicht isst mein anspruchsvoller Mensch wenigstens ein wenig

Stellen Sie sich vor, ich habe ab morgen oder übermorgen keine Zeit mehr, aber aus Geldmangel werden wir alles selbst organisieren

Nun, das ist meins

[Rada-dms]

Rada-dms,

[Rada-dms]

Rada-dms,

Das ist was ich dachte!

Ich bin geklettert, um zu sehen, wie es meinen Garnelen seit Juli geht ... Und sie sind halb fertig, ich habe beschlossen, frische (graue) zu kaufen, vielleicht morgen !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, was für ein köstlicher und schlanker Salat! (y) Wir müssen dringend einen Kürbis kaufen! Vielen Dank für das Teilen mit uns!

Das ist was ich dachte!

Ich bin geklettert, das heißt, um zu sehen, wie es meinen Garnelen dort seit Juli geht ... Und sie sind halb fertig, ich habe beschlossen, frische (graue) zu kaufen, vielleicht morgen !!

Ich vermute ...

Was für ein interessanter Salat! Und nützlich!
"Grummelt" es stark? Kommt es auf die Sorte an?

Wie lange kann ein geschnittener Kürbis gelagert werden?
Wenn Sie es schnell anbringen und verschiedene Gerichte zubereiten, wird es Ihnen dann nicht langweilig?
Ich habe einen, der in den Flügeln wartet ... Die Menge muss gefüttert werden! Wo kann ich das bekommen? Ich möchte nicht trocknen und trocknen

[Irina]

IrinaUnd Sie Olkas neueste Rezepte, sehen Sie, es gibt fast überall Kürbis, ja, Olenka?

Sie sind es, die vor dem Ausland eine Diät machen, und dort werden sie sich von sanktionierten Produkten ernähren!

Was für ein interessanter Salat! Und nützlich!
"Grummelt" es stark? Kommt es auf die Sorte an?

Wie lange kann ein geschnittener Kürbis gelagert werden?
Wenn Sie es schnell anbringen und verschiedene Gerichte zubereiten, wird es Ihnen dann nicht langweilig?
Ich habe einen, der in den Flügeln wartet ... Die Menge muss gefüttert werden! Wo kann ich das bekommen? Ich möchte nicht trocknen und trocknen

Leicht grunzend, aber immer noch auf einer Reibe reiben!

Ich falte meinen Kiefer!

Wir machen eine Kürbissuppe, backen eine würzige (morgen zeige ich das Rezept), backen Brot, kochen Marmelade - Kürbis, einen Apfel und eine Orange (Oboem!), Machen Gelee mit einer sauren Zugabe (ich habe es im Sommer gemacht - super!) Und zum Nachtisch so einen Salat !! Und wo ist dieser Kürbis ?!
Sie können geschälte Samen bis zu einer Woche im Kühlschrank in Lebensmittelverpackung aufbewahren oder einfrieren.
Wird nicht verloren gehen, Ira, so ein gutes Produkt !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, was für ein köstlicher und schlanker Salat! (y) Wir müssen dringend einen Kürbis kaufen! Vielen Dank für das Teilen mit uns!

Was das Abnehmen betrifft, bezweifle ich, dass es Rosinen, Honig usw. gibt, aber für eine Diät ist alles besser als Kuchen, Brötchen !!
Yulechka, mach es, die Mädchen sollten es mögen! Zwei Tage hintereinander grunzten die Jungs und ich sie mit Vergnügen an !! Danke, dass du dieses Rezept markiert hast !!

[Irina]

IrinaUnd Sie Olkas neueste Rezepte, sehen Sie, es gibt fast überall Kürbis, ja, Olenka?

Sie sind es, die vor dem Ausland eine Diät machen, und dort werden sie sich von sanktionierten Produkten ernähren!

Ja, wir werden so viel Käse wie möglich mit Schimmel zerstören - unsere Reaktion auf Sanktionen auf feindlichem Gebiet!