Natalka
Ich habe mir auch Rezepte von Mulinex 5000 und ein 1-kg-Programm angesehen. Sie brauchen 700gr. Dies ist, was dann das maximale Brot in Panasonic freigegeben wird, wenn mehr als 600 g. Mehl kann dort nicht geladen werden? Ach wie schade! Täuschung auf Schritt und Tritt.
Viki
Für 600g. Mehlmaximum bekomme ich 840-860gr.
Für 680gr. --- 980-1005gr.
Natalka
Viki, und in welchem ​​Brotbackautomaten backen Sie. Wenn Panas trotzdem, haben Sie dann keine Angst, es zu überladen?
Alen Delonghi
Zitat: Natalka

Seltsam ... Jetzt habe ich die Rezepte (Verhältnis) aus dem Buch von Panasonic 255 und Delongy 125 verglichen. Panasonic schreibt also auch bis zu 1,25 kg, aber die technische Beschreibung besagt, dass das maximale Mehl 600 g und in Delongy 600 g beträgt. für eine Rolle von 750 g und für 1,25 kg. Mehl wird bis zu 760 g benötigt. und verkünden, dass Panas es nicht ziehen wird ... Unternehmer wiegen das gebackene Brot bitte nach dem Standardrezept. Sie müssen Ihre Vermutungen sicherstellen.

Ich weiß nichts über die praktischen Möglichkeiten von Panasonic. In Delongy, 125S gebackenes Brot mit einem Gewicht von fast 2 kg für Experimente (1,7 -1,9, ich erinnere mich nicht an das genaue Gewicht, Sie müssen schauen, ich schrieb irgendwo im Forum). Kein Problem. Der Motor drehte sich, als wäre der Brotbackautomat leer, alles wurde geknetet und perfekt gebacken. Natürlich haben sich die Knet- und Backzeit im Programm erhöht. Aufgrund der großen Größe des Brotes weiß ich nicht einmal, wann es wieder benötigt wird.
Was den Ofen "zieht" oder "nicht zieht", ist besser experimentell zu versuchen.
Viki
Ich habe vor nichts Angst, denn meine HP wurde von den Chinesen hergestellt, heißt Alaska und kostet 55 USD. Es scheint, dass die Entwickler Deutsche sind, aber vielleicht auch nicht. Sie sollte ein Laibgewicht von 750 g backen. und 1 kg. Nach 1 kg. Sie hat mich gebacken, ich habe sie gefunden. Eigenschaften in Deutsch, die sich als 1,5 und 2 Pfund herausstellten. Betrachtet man die Maßtabelle: 1 lb = 0,4536 kg.
Es stellt sich heraus, 680 gr. und 907 gr. Und backt 1 kg ohne Probleme.
Natalka
Das ist großartig! Und wozu kann Panasonic noch? Hat jemand nachgesehen?
Korata
habe nicht geprüft und habe nicht vor zu prüfen .. NAFIGA ?? Diejenigen, die sehr neugierig sind, können versuchen, das Fleisch darin zu hacken. Nun, oder Cocktails peitschen.
Natalka
Übertreiben Sie nicht. Ich habe nicht danach gefragt, sondern nur nach dem maximalen Brötchen, das in Panasonic gebacken wurde.
Elena Bo
Was hat das Gewicht damit zu tun? Der Eimer ist nicht aus Gummi. Benötigen Sie es, um über den Rand der Markise zu klettern? Ab 600gr. Mehlbrot wird unter dem Deckel erhalten. Wie viel mehr?
Natalka
Das verwirrt mich also. Ich meine nicht, dass ich mehr will (obwohl es solche Gedanken gab), sondern über die Diskrepanz zwischen dem angegebenen und dem tatsächlichen Gewicht, da für ein Hologramm-Brot etwa 700 Gramm benötigt werden. Mehl, aber was ist mit einem 1,25 kg schweren Brot?
Elena Bo
Einfaches Weißbrot (ohne Zusatzstoffe) ab 600g. Mehl wird ca. erhalten. 1 kg. (960-980gr., Ich erinnere mich nicht genau). Mehr Gewicht laden - ca. 1250gr.
Natalka
Es stellt sich heraus, dass dies der Unterschied ist. Panasonic schreibt das Gewicht der Produkte, wenn sie gebucht werden, und Delongy schreibt das Gewicht des fertigen Brotes. Im wirklichen Leben wird sich dieser Unterschied fast verdoppeln.
Elena Bo
Natalka, bist du verärgert? Ich nicht. Es ist genug für mich.
Administrator
Was ist das Problem!

Öffnen Sie das Thema Backgrundlagen, Mehl und andere Mengen. ZUTATEN FÜR DAS ERHALTEN VON BROT VERSCHIEDENER GRÖSSEN ab dem 07.11.07, kopieren Sie es selbst und verwenden Sie es für die Gesundheit.

In der Tabelle ist bereits alles angegeben, alle Zutaten für alle Brötchenmengen!

3ay4ik
Roggen aus 225 g Weizen + 325 g Roggen wiegt 1,2 kg. aber es nimmt nicht den ganzen Eimer ein. Und weiß ab 600 g unter dem Deckel. Wenn es herauskommt, wird es brennen und stinken - Sie werden nicht beneiden (es gibt Erfahrung
Natalka
Zitat: Elena Bo

Natalka, bist du verärgert? Ich nicht. Es ist genug für mich.
Nein, ich bin nicht verärgert. Ich war nur ein bisschen verwirrt. Aber ich bin sehr zufrieden mit der Qualität des fertigen Brotes und dem ruhigen Betrieb.
Quote: 3ay4ik

Roggen aus 225 g Weizen + 325 g Roggen wiegt 1,2 kg. aber es nimmt nicht den ganzen Eimer ein. Und weiß ab 600 g unter dem Deckel. Wenn es herauskommt, wird es brennen und stinken - Sie werden nicht beneiden (es gibt Erfahrung
Dies gilt auch. Französisch ab 400gr. Mehl fast unter dem Dach wird erhalten, und von 700gr. wo wird es passen Das hat mich verwirrt.
Und so habe ich heute Brot nach einem alten Rezept (im Hauptprogramm) aus dem Buch für 5000 Mulinex gebacken. Rezept für 700g. Mehl (Roggen und Weizen zusammen).Es stellte sich als gut heraus, 1070 g. fertig, und das Top ist nicht sehr hoch, obwohl es sehr luftig ist. Das ist also für 1250g möglich. backen. Wird passen. Wenn nötig, wird es natürlich sein. Und der Ofen knetete sehr leicht.
Quote: Admin

Was ist das Problem!
Öffnen Sie das Thema Backgrundlagen, Mehl und andere Mengen. ZUTATEN FÜR DAS ERHALTEN VON BROT VERSCHIEDENER GRÖSSEN ab dem 07.11.07, kopieren Sie es selbst und verwenden Sie es für die Gesundheit.
In der Tabelle ist bereits alles angegeben, alle Zutaten für alle Brötchenmengen!
Ja, es gab kein besonderes Problem. Ich habe mich gerade entschlossen, ein wenig herauszufinden, was bei Panasonic-Brot für 1250 g gleich ist. du kannst backen.

Vielen Dank an alle für die Hilfe!
Administrator
Zitat: Natalka

Ich habe mir auch Rezepte von Mulinex 5000 und ein 1-kg-Programm angesehen. Sie brauchen 700gr. Dies ist, was dann das maximale Brot in Panasonic freigegeben wird, wenn mehr als 600 g. Mehl kann dort nicht geladen werden? Ach wie schade! Täuschung auf Schritt und Tritt.

Wer täuscht dich die ganze Zeit! Wir suchen alle nach Feinden des Volkes!

Warum müssen Sie die Anweisungen verschiedener Hersteller vergleichen, wenn Sie Panas verwenden, haben diese untereinander eine Vereinbarung über die Veröffentlichung des Gewichts des Lesezeichens - rohes Brot - unterzeichnet und beschlossen, Sie in die Irre zu führen? Jeder Hersteller zeigt sich leider auf seine Weise, nur um den Käufer zu füllen und seinen Herd zu verkaufen. Und so sind praktisch alle Öfen in ihren Eigenschaften gleich - dies geht aus dem Forum hervor, jeder Flussuferläufer lobt seine eigenen.

Hast du eine Waage?

Haben Sie ein Lesezeichen gemacht, gebacken, das fertige Brot gespannt - schreiben Sie es auf Ihren Teller. Und so jedes Mal und aus einem anderen Mehl, da Roggenmehl schwerer ist. Wenn Sie mehrere Brote backen, wissen Sie alles.

Du hast eine Panas. 255, auf Seite 16 in den Rezepten überall ist das Gewicht des Mehl-Lesezeichens 400-500-600 Gramm und die Größe M-L-XL, auf dem letzten Umschlag ist es in diesen geschrieben. Eigenschaften angegeben Kapazität - maximal 600 gr. Weizenmehl.
Der Hersteller täuscht Sie nicht - er schreibt die Wahrheit. Wenn Sie mehr versprechen möchten - auf Ihr Risiko - müssen Sie möglicherweise waschen.

Gehen Sie richtig damit um, sonst wie wird es mit der Temperatur im Ofen und im Brot funktionieren - legen Sie alle auf die Ohren, aber Sie haben sich geirrt.

Natalka
Es geht nicht darum, dass mich jemand täuscht, sondern dass alle Hersteller das mögliche Gewicht des Brotes in ihrem Ofen angeben und dies als eine der Richtlinien für den Käufer dient, aber tatsächlich sagen ihre Anweisungen nichts Spezifisches aus. Fast aus einer Laterne geschrieben.
Ich habe eine Waage und habe herausgefunden, was, wo und wie viel ich setzen soll. Und ich war alarmiert über diese Inschrift von maximal 600 g. , es (diese Inschrift) entspricht einfach nicht den deklarierten möglichen Broten oder vielmehr ihrem Gewicht. Das hat mir nicht gefallen. Das heißt, sie wurden irregeführt. Aber denken Sie auch hier nicht, dass ich aus diesem Grund angefangen habe, Panasonic direkt negativ zu behandeln, ich habe mich in ihn verliebt und sogar sehr. Ich wollte es nur herausfinden

Quote: Admin

Gehen Sie richtig damit um, sonst wie wird es mit der Temperatur im Ofen und im Brot funktionieren - legen Sie alle auf die Ohren, aber Sie haben sich geirrt.

Und wovon redest du? Etwas, das ich vergessen habe. Vielleicht, wenn in was (nur daran erinnern) ich falsch lag, aber was, niemand außer mir ist jemals falsch?

Ich bin vielleicht kein Wundermeister der Bäckerei, aber ich benutze bereits seit 12 Jahren einen Brotbackautomaten. Panasonic ist bereits meine dritte HP. Sie sind alle gut, aber sie sind zu unterschiedlich. Hier kommt die Verwirrung her. Fluche nicht!
Alen Delonghi
Und ohne solche Experimente ist bereits klar, welcher Ofen eine Wahl wert ist. Und backen Sie riesige Brote, ich bin sicher, Sie werden nicht oft müssen, wenn Sie nicht 10 Kinder haben. Aber wenn Sie müssen (Kinder gebären) - backen! Ich habe es versucht, alles hat gut geklappt. Ich spreche nicht von Kindern ... Ich spreche von Brot ... Übrigens zahlt die Ukraine seit dem 1. Januar 2008 2,5 Tausend Dollar für ein Kind, 5 Tausend für das zweite und 10 Tausend für das dritte und das nächste. Neugeborene. Ich denke, dass dies für viele junge Familien nicht überflüssig sein wird.
Administrator
NatalkaDenken Sie daran, dass sich der Teig nach dem Eingießen von 600 Gramm Mehl und anderen Produkten distanzieren und irgendwo ausdehnen muss (der Platz wird benötigt, wenn die Hefe spielt), und wenn nicht genügend Platz vorhanden ist, wo der Teig klettern wird ...
Es gibt zwei Möglichkeiten: Entweder kommt es aus dem Eimer (wenn viel Hefe vorhanden ist), oder es kommt nirgendwo heraus, da die Hefe kein Mehl in einer solchen Menge aufziehen kann.Und Sie erhalten Brot, bei dem sich herausstellt, dass die oberste Schicht stärker fermentiert ist und die unterste Schicht stumpf und zäh ist, obwohl sie gebacken ist.
Ich habe das alles schon einmal bestanden, jetzt ist es besser, zweimal zu kneten, als den Eimer mit einem zusätzlichen Teigvolumen zu überladen. Es wird nicht richtig reifen!
Administrator

"Und ohne solche Experimente ist bereits klar, welcher Ofen eine Wahl wert ist."


Und hier ist das Ofenmodell!

Meins wird auch 600-700 Gramm Mehl (1300-1500 Fertigbrot) ziehen und über die Qualität des Proofens von Teig und Fertigbrot sprechen.

Sie müssen nicht mit Beweisen und Beispielen überzeugen, all dies ist schon lange vorbei.
Besser weniger - aber besser und schmackhafter, aber ein und zwei Chargen können hergestellt werden.
Natalka
Zitat: Alen Delonghi

Und ohne solche Experimente ist bereits klar, welcher Ofen eine Wahl wert ist.
Spott nicht auch.
Zitat: Alen Delonghi

Und backen Sie riesige Brote, ich bin sicher, Sie werden nicht oft müssen, wenn Sie nicht 10 Kinder haben. Aber wenn Sie müssen (Kinder gebären) - backen! Ich habe es versucht, alles hat gut geklappt. Ich spreche nicht von Kindern ... Ich spreche von Brot ... Übrigens zahlt die Ukraine seit dem 1. Januar 2008 2,5 Tausend Dollar für ein Kind, 5 Tausend für das zweite und 10 Tausend Dollar für das dritte und das nächste. Neugeborene. Ich denke, dass dies für viele junge Familien nicht überflüssig sein wird.
Eh ... aber ich habe nichts für eines der drei Kinder bekommen.
Es stimmt, wir haben sie nicht wegen des Geldes geboren und kümmern uns nicht um diese Tugriks. Wir können selbst damit umgehen.
Natalka
Quote: Admin

Meins wird auch 600-700 Gramm Mehl (1300-1500 Fertigbrot) ziehen und über die Qualität des Proofens von Teig und Fertigbrot sprechen.

Ich habe geprüft: ab 600g. Mehl kommt aus einem Laib mit einem Gewicht von 890 g und von 700 g. Mehl - 1070 g. + - ein paar Gramm natürlich, angepasst an den Rest der Komposition.
Alen Delonghi
Zitat: Natalka

Spott nicht auch. Eh ... aber ich habe nichts für eines der drei Kinder bekommen.
Es stimmt, wir haben sie nicht wegen des Geldes geboren und kümmern uns nicht um diese Tugriks. Wir können selbst damit umgehen.
Ja, ich habe Spaß gemacht. Ich kann sehen, dass der liebe Admin bald tausend Nachrichten haben wird. Lassen Sie mich, ich denke, ich werde es abholen. Sie ist ein heißes Mädchen, sehen Sie, mit den ersten tausend können Sie heute gratulieren!
Natalka
Quote: Admin

NatalkaDenken Sie daran, dass sich der Teig nach dem Eingießen von 600 Gramm Mehl und anderen Produkten distanzieren und irgendwo ausdehnen muss (der Platz wird benötigt, wenn die Hefe spielt), und wenn nicht genügend Platz vorhanden ist, wo der Teig klettern wird ...
Es gibt zwei Möglichkeiten: Entweder kommt es aus dem Eimer (wenn viel Hefe vorhanden ist) oder es kommt nirgendwo heraus, da die Hefe kein Mehl in einer solchen Menge aufziehen kann. Und Sie erhalten Brot, bei dem sich herausstellt, dass die oberste Schicht stärker fermentiert ist und die unterste Schicht stumpf und zäh ist, obwohl sie gebacken ist.
Ich habe das alles schon einmal bestanden, jetzt ist es besser, zweimal zu kneten, als den Eimer mit einem zusätzlichen Teigvolumen zu überladen. Es wird nicht richtig reifen!
AdministratorVielen Dank! Ich habe das verstanden, aber irgendwie habe ich es einfach nicht erwartet, also ist das alles aus mir herausgekommen. Wer war da, um darüber zu sprechen? Zu Hause werden sie mich nicht wirklich verstehen. Sie werden sagen, dass das Dach auf diesem Brotbackautomaten heruntergefahren ist, ein Problem für sich gefunden hat.
Ich werde mich anpassen.
Administrator
Zitat: Natalka

AdministratorVielen Dank! Ich habe das verstanden, aber irgendwie habe ich es einfach nicht erwartet, also ist das alles aus mir herausgekommen. Wer war da, um darüber zu sprechen? Der Herbst wird mich zu Hause nicht verstehen. Sie werden sagen, dass das Dach auf diesem Brotbackautomaten heruntergefahren ist, ein Problem für sich gefunden hat.
Ich werde mich anpassen.

Frieden ist Freundschaft!

"Sie ist ein heißes Mädchen"

Ich bin ein heiß-emotional-faires Mädchen
Celestine
Zitat: Natalka

Ich habe geprüft: ab 600g. Mehl kommt aus einem Laib mit einem Gewicht von 890 g und von 700 g. Mehl - 1070 g. + - ein paar Gramm natürlich, angepasst an den Rest der Komposition.

Und ich habe hier einen Kuchen von Elena Bo gebacken, ich habe genau 1 kg. Obwohl es im Allgemeinen wenig Mehl gibt, ist alles andere flüssig und enthält Zusatzstoffe. Wenn Sie also ein wenig Mehl und dementsprechend andere Produkte hinzufügen, können 1200 sicher erhalten werden ... aber ist es notwendig? Er stieg bereits aus der Form und hob den Deckel, dass auch die Oberseite nicht gebraten war: D Ich habe das Foto gem. Thema.
Natalka
Beschäftige dich also mit diesen Broten. Schlafen Sie ein wenig ein, und er wird herauskommen. Du wirst viel einschlafen, aber er wird nicht aufstehen. Muss durch Ausprobieren getestet werden. Wir werden uns anpassen.
Alen Delonghi
Zitat: Natalka

Beschäftige dich also mit diesen Broten. Schlafen Sie ein wenig ein, und er wird herauskommen. Du wirst viel einschlafen, aber er wird nicht aufstehen.Muss durch Ausprobieren getestet werden. Wir werden uns anpassen.
Natasha, wenn die Proportionen korrekt sind, steigt JEDE Menge BROT-Teig auf. Hefe hebt es nicht auf die Schultern. Der Teig wächst NUR wegen der Kohlendioxidblasen, die die Hefe absondert. Und damit die Blasen den Teig nicht anheben können, muss ihnen ein sehr, sehr großer äußerer Druck entgegenwirken. Und normalerweise müssen Sie nur Bedingungen schaffen -
1) ein elastischer homogener Teig, der keine Blasen nach außen freisetzt. Es wird erhalten, wenn das Mehl von hoher Qualität ist und das Verhältnis von Mehl und Wasser eingehalten wird. Die "Kolobok" -Methode, die auf der Website wiederholt diskutiert wurde, ermöglicht es, diesen Anteil zu berechnen, der ausreicht, um einmal für jedes "neue" Weizenmehl zu arbeiten und ihn dann einzuhalten (Anteil), jedoch nur für dasselbe Mehl.

2) "richtige" Temperatur und Zeit. Die Temperatur bestimmt die Intensität der Vitalaktivität der Hefe, sie sollte immer gleich sein - 30 Grad Celsius, aber die Zeit ist für eine andere Teigmenge unterschiedlich, so dass sie nur Zeit zum Aufwärmen hat. Das heißt, die Wärmemenge, die der Teig benötigt, ist direkt proportional zur Teigmenge. Die Gleichmäßigkeit des Temperaturfeldes im Teig ist ebenfalls wichtig, und dafür (nun, für etwas anderes) ist ein Entbeinen (Kneten) erforderlich. Der Entbeinungsmodus hängt von der geometrischen Konfiguration des Geschirrs, des Rührers und der Art seiner Drehung ab. Aber das ist eine Nuance, ohne die auch Brot funktioniert.

3) die Anstiegszeit des Teigs, während der sich Blasen darin bilden. Grundsätzlich kann dies durch eine Vergrößerung des Teigvolumens gegenüber dem Original bestimmt werden. 1,5 mal - das wars. Beim Backen wächst der Teig zuerst (weil sich die Gasblasen durch die Hitze ausdehnen) und schrumpft dann leicht, weil ein Teil des Gases entweicht und die Elastizität des Teigs aufgrund der Denaturierung (Zerstörung) von Proteinmolekülen stark abnimmt. Das Volumen des normalen Fertigbrotes sollte 30-50% über dem ursprünglichen Volumen (vor der Fermentation) des Teigs liegen.

Es ist klar, dass wir nicht über die Qualität der Hefe sprechen. Es sollte Standard sein.

Basierend auf diesen Daten können Sie sicher und ohne Risiko mit dem Ofen experimentieren, um die maximale Menge an Backwaren zu erhalten. Bestimmen Sie zunächst das Volumen des Eimers. Dies kann durch Gießen von Wasser in den Eimer mit einem Messglas oder einem Becher erfolgen. Fügen Sie 10% zum resultierenden Volumen hinzu. Und dann in zwei Hälften teilen. Dies ist das Gewicht einer sicheren Menge Teig, die Sie backen können, ohne das Risiko, den Herd zu rauchen.
Beispielsweise beträgt das Volumen eines Eimers 2000 Milliliter. 10% hinzufügen - das sind 2200 Milliliter. In zwei Hälften teilen - wir bekommen 1100 Gramm Teig. Dies ist das absolut "sichere" Teiggewicht zum Backen des Maximalgewichts.

Aber wenn Sie eine Aufzeichnung machen ... Sie sollten die Menge an Wasser und Hefe unverändert lassen (oder LEICHT hinzufügen) und mehr Mehl hinzufügen ... Dann wird der Teig anständig aus dem Eimer herauskommen, aber er wird sehr elastisch sein und nicht aus ihm herausfließen ... Und du bekommst einen riesigen Laib Brot. Um es essbar zu machen, ist es unbedingt erforderlich, die Farbe der oberen Kruste zu überwachen und das Brot nach dem Backen für eine weitere halbe Stunde im Ofen zu lassen, damit es garantiert im Inneren backt ...
Aber diese Operation ist extrem anstrengend.
Natalka
Wow, wie hast du alles beschrieben? So viel Frost auf der Haut von solchen Details. Das wird mir nützlich sein, aber anfangs würde ich mich nicht so sehr darum kümmern. Es war nur so, dass nicht alle Brote gleichermaßen geeignet sind (ohne auf Details einzugehen). Und nur ...
Je weiter im Wald, desto mehr Brennholz.
Alen Delonghi
Zitat: Natalka

Wow, wie hast du alles beschrieben? So viel Frost auf der Haut von solchen Details. Das wird mir nützlich sein, aber anfangs würde ich mich nicht so sehr darum kümmern. Es war nur so, dass nicht alle Brote gleichermaßen geeignet sind (ohne auf Details einzugehen). Und nur ...
Je weiter im Wald, desto mehr Brennholz.
Und ich bin immer so ... Es war nicht schwer für mich. Lesen Sie trotzdem, etwas wird in Ihrem Gedächtnis gespeichert und wird eines Tages nützlich sein.
Zhekka
Seit einem Monat bin ich stolzer Besitzer einer Brotmaschine. Ich habe nie ein großes Brot gebacken, keine Notwendigkeit, nur ein mittleres.
Ich mag es sehr, die ganze Familie ist begeistert, Verwandte und Freunde werden für sich selbst kaufen.
In den Anweisungen auf dieser Seite sind die Rezepte gut und ich folge ihnen.Für süßes Brot kaufe ich bunte kandierte Ananas und Rosinen, es stellt sich als sehr lecker und schön heraus.
Wer zweifelt, sehr gut. Ich rate Ihnen, es nicht zu bereuen.
Zoya
Zitat: Жеkka

Hallo, Brüder Ukrainer!
Hier habe ich bis zu 3 Brote in Delongy 125 gekauft und gebacken. Sss schrecklich glücklich!
Perfekt gebacken, der Mixer-Kneter bleibt nicht im Brot, der Spender öffnet und schließt sich, die Kruste ist goldbraun, das runde Brötchen, kurz gesagt, ein totaler Nervenkitzel! Empfehlen!

Welche Farbe der Kruste haben Sie gewählt? Aus irgendeinem Grund gab ich durchschnittlich Brot mit einer sehr blassen Kruste aus.
Zoya
Lieber Alain Delongy! Können Sie mir sagen, aber wie man Brot mit der verzögerten Startfunktion in Delongy 125 backt, damit es bis zum Morgen fertig ist?
Alen Delonghi
Zitat: Zoe

Lieber Alain Delongy! Können Sie mir sagen, aber wie man Brot mit der verzögerten Startfunktion in Delongy 125 backt, damit es bis zum Morgen fertig ist?
Liebe ZOYA! Ich rate Ihnen, die russischen Anweisungen für den Ofen auf dieser Website herunterzuladen - es gibt einen Abschnitt, in dem alles angegeben ist. Seien Sie sicher, es zu tun!

In der Zwischenzeit erhalten Sie Anweisungen. Ich werde Ihnen sagen, wie es geht.

Ein verzögerter Start ist für alle integrierten Programme (außer TURBO) sowie für alle von Ihnen programmierten Programme möglich (Programm später, wenn Sie die Anweisungen beherrschen).

In der ersten Option:

- Drücken Sie die integrierte Programmauswahltaste, bis Sie die gewünschte Nummer sehen (die Namen der Programme befinden sich im integrierten Plastiknotizblock auf der rechten Seite des Ofens).
- Wählen Sie durch Drücken der Krustentaste die Krustenfarbe aus (3 Optionen).
- Wählen Sie durch Drücken der Gewichtsauswahltaste das Gewicht aus 3 Optionen.
- Drücken Sie die Taste mit dem Pfeil nach oben oder unten, um die Zeit auszuwählen, nach der das Brot fertig sein wird. Wenn Sie beispielsweise auf dem Display 8 Stunden 40 Minuten eingestellt haben und dies um 22 Stunden getan haben, ist frisches Brot morgens um 6 Stunden 40 Minuten fertig.
- der letzte Schritt: Drücken Sie die START-Taste; Erst ab diesem Moment startet der Countdown.

Der Ofen schaltet sich in einigen Stunden zum Kneten ein und backt dann Brot.
Zoya
Zitat: Alen Delonghi

Liebe ZOYA! Ich rate Ihnen, die russischen Anweisungen für den Ofen auf dieser Website herunterzuladen - es gibt einen Abschnitt, in dem alles angegeben ist. Seien Sie sicher, es zu tun!

In der Zwischenzeit erhalten Sie Anweisungen. Ich werde Ihnen sagen, wie es geht.

Ein verzögerter Start ist für alle integrierten Programme (außer TURBO) sowie für alle von Ihnen programmierten Programme möglich (Programm später, wenn Sie die Anweisungen beherrschen).

In der ersten Option:

- Drücken Sie die integrierte Programmauswahltaste, bis Sie die gewünschte Nummer sehen (die Namen der Programme befinden sich im integrierten Plastiknotizblock auf der rechten Seite des Ofens).
- Wählen Sie durch Drücken der Krustentaste die Krustenfarbe aus (3 Optionen).
- Wählen Sie durch Drücken der Gewichtsauswahltaste das Gewicht aus 3 Optionen.
- Drücken Sie die Taste mit dem Pfeil nach oben oder unten, um die Zeit auszuwählen, nach der das Brot fertig sein wird. Wenn Sie beispielsweise auf dem Display 8 Stunden 40 Minuten eingestellt haben und dies um 22 Stunden getan haben, ist frisches Brot morgens um 6 Stunden 40 Minuten fertig.
- der letzte Schritt: Drücken Sie die START-Taste; Erst ab diesem Moment startet der Countdown.

Der Ofen schaltet sich in einigen Stunden zum Kneten ein und backt dann Brot.

Ich habe eine Anweisung, aber es gibt auch kein separates Programm speziell für den verzögerten Start. Wenn ich von keinem normalen Programm etwas verstehe, muss ich nur die Aufstiegszeit verlängern oder was?
Zhekka
aufschieben. Sie können nach jedem Programm mit dem Brotbacken beginnen. Wenn Sie beispielsweise den Ofen einschalten, leuchtet der Bildschirm automatisch auf. 1 Gramm, helle Krustenfarbe, durchschnittliches Gewicht. Verwenden Sie dann einfach die Aufwärts- und Abwärtspfeile, um die Zeit festzulegen, nach der Sie Brot holen und beginnen möchten!
Zhekka
Ich backe auf einer mittleren Kruste, es stellt sich heraus, nur manchmal nehme ich es nach dem Ende des Programms erst nach 15 Minuten heraus, es bräunt mehr.

Mein Eimer wurde mit kandierten Früchten zerkratzt. Ich trauere.
Natalka
Mein Eimer wurde mit kandierten Früchten zerkratzt. Ich trauere

Sei nicht so verärgert. Viele haben solche Trauer, aber dies stört niemanden in der Zukunft und beeinträchtigt die Qualität des Backens in keiner Weise.
Zhekka
Ja, das Brot klebt nicht, aber wenn ich weiterhin so viele kandierte Früchte hinlege, habe ich überhaupt einen Eimer ohne Teflon, und Brot mit kandierten Früchten ist so lecker!
Alen Delonghi
Zitat: Жеkka

Ja, das Brot klebt nicht, aber wenn ich weiterhin so viele kandierte Früchte hinlege, habe ich überhaupt einen Eimer ohne Teflon, und Brot mit kandierten Früchten ist so lecker!
Gießen Sie vor dem Legen kochendes Wasser über die kandierten Früchte. Ihre Oberfläche wird weich und die scharfen Zuckerkristalle lösen sich auf. Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des Brotes. Und Teflon wird nicht leiden.
Rustikaler Herd
Zitat: Alen Delonghi

Gießen Sie vor dem Legen kochendes Wasser über die kandierten Früchte. Ihre Oberfläche wird weich und die scharfen Zuckerkristalle lösen sich auf. Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des Brotes. Und Teflon wird nicht leiden.

Eine andere Idee ist, kandierte Früchte mehrere Stunden in stark aromatischem Alkohol (Cognac, Rum) zu legen. Nur dann muss es auf einem Handtuch getrocknet und in Mehl gerollt werden, wahrscheinlich ...
Zhekka
Zitat: Alen Delonghi

Gießen Sie vor dem Legen kochendes Wasser über die kandierten Früchte. Ihre Oberfläche wird weich und die scharfen Zuckerkristalle lösen sich auf. Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des Brotes. Und Teflon wird nicht leiden.
Jetzt mache ich es. Hilft. Ich habe noch keinen Alkohol probiert, das ist keine schlechte Idee.
Kürzlich wurde mir klar, dass ein programmierbarer Ofen eine Sache ist! Ich habe ein Programmulin aufgesetzt, so dass das Vorheizen 15 bis 20 Minuten dauerte, selbst bei einem beschleunigten, und ich bin glücklich wie ein Elefant! Der Teig geht auf, egal was ich dort stopfe!
Alen Delonghi
Zitat: Жеkka

Kürzlich wurde mir klar, dass ein programmierbarer Ofen eine Sache ist! Ich habe ein Programmulin aufgesetzt, so dass das Vorheizen 15 bis 20 Minuten dauerte, selbst bei einem beschleunigten, und ich bin glücklich wie ein Elefant! Der Teig geht auf, egal was ich dort stopfe!
In-in! Oder erhöhen Sie die Aufstiegszeit um ein Vielfaches. Dann können Sie 2-4 mal weniger Hefe einfüllen, und gleichzeitig ist das Weißbrot angenehm sauer, mit einer dichten elastischen Krume und nicht süßlich. Dadurch kann der Teig wie eine volle Dosis Hefe wachsen.
Zhekka
Zitat: Alen Delonghi

In-in! Oder erhöhen Sie die Aufstiegszeit um ein Vielfaches. Dann können Sie 2-4 mal weniger Hefe einfüllen, und gleichzeitig ist das Weißbrot angenehm sauer, mit einer dichten elastischen Krume und nicht süßlich. Dadurch kann der Teig wie eine volle Dosis Hefe wachsen.
Ich wollte es so, aber ich hatte Angst, dass der Teig, wenn er überschrieben würde, später fallen würde, und daher betrug die Anstiegszeit nur 5-7 Minuten. immer erhöht ... Jetzt werde ich radikalere Änderungen versuchen, danke!
Alen Delonghi
Zitat: Жеkka

Ich wollte es so, aber ich hatte Angst, dass der Teig, wenn er überschrieben würde, später fallen würde, und daher betrug die Anstiegszeit nur 5-7 Minuten. immer erhöht ... Jetzt werde ich radikalere Änderungen versuchen, danke!
Wenn es nicht flüssig ist, fällt es nicht ab. Sie können die Zeit des Knetens und Hebens sicher variieren. Aber die Backzeit ist nicht. Es gibt wirklich + - viel weniger und gemessen in 5-15 Minuten. Und Sie sollten sich von der Farbe der Kruste leiten lassen und durch das Fenster schauen.
Baba
Alle 17 Seiten gemeistert ...
Ja, mein Herz fühlt, ich werde einen anderen Brotbackautomaten kaufen
Natürlich wirst du mir sagen, wo du bist, und ich habe diesen auch nicht wirklich gemeistert.
Ja, ich habe es nicht gemeistert ... ein zahmes Kind stört den Entwicklungsprozess stark. Das Maximum, das ich mir im Schlaf leisten kann: Gehen Sie zum HB, heben Sie den Deckel mit dem Fuß an, sehen Sie ein unsympathisches Brötchen und denken Sie: Nun, Honig-Agarics werden keinen Erfolg haben ... Obwohl natürlich auch das Gegenteil passiert: Das Brötchen ist sympathisch und ich gehe gerne schwingen des Weiteren. Wir synchronisieren keine Backzyklen und Tagträume.

Von den Vorteilen von Panasonic kann ich die Verfügbarkeit feststellen. Am Samstag akazala ich ihn in der i-nte, am Montagmorgen brachten sie ihn. Und die Größen. Delongy mehr ((
Delongy versuchte hier zu suchen - sie konnte es nicht finden. Ausweitung der Suche auf ganz Russland - es gibt zwar nicht 113 US-Dollar, aber mehr als 200 US-Dollar plus Versandkosten.
Ich verstehe diesen Moment auch nicht: Überall in Online-Shops wird angezeigt, dass die Leistung 500 und nicht 700 beträgt. Gibt es dennoch verschiedene Modifikationen?
Alen Delonghi
Zitat: Rum Baba


Delongy versuchte hier zu suchen - sie konnte es nicht finden. Ausweitung der Suche auf ganz Russland - es gibt zwar nicht 113 US-Dollar, aber mehr als 200 US-Dollar plus Versandkosten.
200 Dollar??? Wir haben unsere Unverschämtheit verloren ...
Baba
Zitat: Alen Delonghi

200 Dollar??? Wir haben unsere Unverschämtheit verloren ...

In-in! Es ist besonders ekelhaft, dass die Suchmaschine Angebote wie "Verzögerungen für 113 und kostenlose Lieferung in Kiew" sofort veröffentlicht.

Im Allgemeinen verschluckt sich die Kröte
Förster
Zitat: Rum Baba

und mehr als 200 zzgl. Versand.
In Kiew "Foxtrot" kaufte ich einen Delonghi 125 für 140 Dollar. Erst jetzt wurde die Anleitung für mich auf das falsche Modell gedruckt, Radieschen!

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