Luftfritteuse

Mein Hintern ist gekühlt

Damen! Hast du Truthahnflügel in AF gekocht?

ja 40 min bei 170

Ich, der erste Weiße, habe mich vor langer Zeit abgezogen ...
So was nun? Ich koche ganz unten nichts und mit einem Korb und noch mehr mit einer Pfanne ist alles in Ordnung!

Minibrote

[Marinastom]

Marinastomauch, während ich Hühnchen koche, Kartoffeln drin. ..... Nun, ich bin gekommen, um mir die Geräte genauer anzusehen



Katko, tolles Brot, Rezept

[Katko]

Katko, Katyusha, schöne Superbugs Nyamochka rötlich

[Elenta]

Elenta, eine Variation des Themas 680 Mehl (Allzweckmahlen, Getreide, Roggen) für 480 Flüssigkeit (etwas geronnene Milch, der Rest ist Wasser), 1,5 g Hefe
in der Hitze fermentiert, nach der Fermentation im Kühlschrank
Backen 10 Minuten für 200 kalt und 7 Minuten für 160

Katya, hast du den ganzen Teig in AF gebacken oder nur einen Teil? Wie viele Sätze?
Und was bedeutet Gärung im Kühlschrank? .. nur eine Weile dort liegen? (Irgendwie sehr schlau ...)

Für mich stellte sich heraus, dass es ein Wortspiel war: Wenn ich vor dem Podvaning etwas "lösche", verspotten meine mich, sagen sie, meine Mutter wird uns wieder mit Gärung füttern ...

[Yachthafen]

YachthafenSie natürlich nicht
4 Stücke mit einer Schere schneiden, gedehnt, einmal gefaltet und für eine Stunde fit machen
nach dem backen
den Rest des Teigs im Kühlschrank

Was bedeutet Gärung im Kühlschrank?

Dies ist ein sehr interessantes Thema über das Fermentieren von Teig in der Kälte. Ich kann es nur empfehlen. Der Brotbrand tritt im Teig auf. Aufgrund längerer Zersetzungsprozesse komplexer Kohlenhydrate (Amylolyse) und Proteine ​​(Proteolyse) in einfachere Substanzen tritt eine Sättigung mit Mikroelementen auf, und ein solches Brot ist leichter zu verarbeiten Assimilation
Mit einem Minimum an Hefe wird der Teig von Tagen bis zu mehreren Tagen in der Kälte gehalten
Mein dieser verbrachte 2 Tage

Infolge längerer Zersetzungsprozesse komplexer Kohlenhydrate (Amylolyse) und Proteine ​​(Proteolyse) zu einfacheren Substanzen tritt eine Sättigung mit Mikroelementen auf

Katyushka, backst du wirklich Brot? Nur Brot?

[Galina]

Galina, ja, und meistens experimentell)))
Ja, unsere Urgroßmütter haben mit langer Gärung gebacken, und nachts sagten sie, der Teig liebt die Dunkelheit



und was? Ich habe nur das gleiche ... Minimum an Zutaten, die Hauptsache ist die Zeit

Hallo Hostessen!
Gestern habe ich in 10-15 Minuten Brokkoli mit Fisch gekocht
🔗

[Elenta]

Elenta, schöner Fisch! Als lebendig unter den Algen

Thunfisch
ein paar Tage gesalzen, im Kühlschrank fermentiert
Olivenöl + Maismehl + schwarzer Pfeffer
10 Minuten auf jeder Seite
saftig und lecker ... und schnell)




zarter Fisch, herausgenommen und jetzt ein Stück verletzt

[Katko]

beim Peggy Katkolanglebiger Thunfisch,
aber er ging zu Ende)))

Katen, was für ein kleiner Thunfisch ... und weiß ... weh ???

eine Art kleiner Thunfisch ... und weiß ... weh ???

Er schloss die Augen.

und weiß ...

Ja, ich erinnere mich, dass es Thunfisch gab - er war rosa. Es stimmt, meine wurde nicht fermentiert und gesalzen

[Katko]

Katko, Katerina, Thunfisch - eine Krone für alles (mit Gärung)! Cool! Schöner Thunfisch

[Auge]

Auge, die verkauft und gekauft wurde
große werden nicht gefunden, vor uns fangen sie
es war rosa ... vor dem Salzen, und es war auch Maismehl



Marysya27, Oh ja

Jetzt verkauft DIXY Kuchenformen. Passt perfekt in Ihre Philips Air Fryer.

[Olga M.]

Olga M.und welche Formulare werden verkauft?

Vorgedämpfte Kartoffeln, ohne Öl gebacken

[Olga M.]

Hallo, alle miteinander
Olga M.und was für ein Material? Und wie hoch?
Wir sind heute mit solchen "no count"

Sie ist von der Arbeit gekommen. Im Zuge der Einbeziehung in die Hausarbeit beschloss ich, die Hälfte des hinteren Teils (Kalbfleisch) zu frittieren. Ich habe noch kein so großes Stück gekocht.Er nahm fast den ganzen möglichen Platz ein. Ich dachte, ich würde versuchen, es zu backen. Ich habe nicht mit einem erfolgreichen Abschluss gerechnet. Wenn etwas schief geht, habe ich mir überlegt, es in den Schnellkochtopf zu werfen. Daher gibt es keine anfänglichen Fotos und kein anfängliches Gewicht. Das Fleisch wurde einfach mit Grillgewürzen mit Salz bestreut. Rastöl. nicht geschmiert. Sie begann in einer Pfanne zu kochen und legte sie dann (im Endstadium) in ein Tablett.
Zuerst (von der kalten) habe ich es auf 140 ° eingestellt. Nach 10 'wurde mir klar, dass es anfing zu brennen. Übersetzt 120 °. Nach weiteren 10 'auf 100 ° übersetzt. Dann (ca. 2,5 Stunden) bei 100 ° und kochen. Ich habe es zweimal umgedreht.
Im Korb:

Auf einem Tablett. Hier ist ein Stück:

Im Kontext:

Überraschenderweise stellte sich heraus, dass es ein wenig war

Katko, Katyusha, das war es, was dem Fleisch fehlte. Super duper Schönheit!

[Marysya27]

ohne Öl gebacken

aber es scheint wie Butter! Ich habe nie versucht, gekochtes zu backen, nur roh. Wenn Sie die Flügel bekommen, müssen Sie versuchen, mit bereits gekochten Kartoffeln, rollen Sie in, was aus den Flügeln fließen wird.

Marysya27Was für ein saftiges Fleisch, aber fast drei Stunden. So oft musste der Timer gedreht werden (wie manche maximal 30 Minuten haben).

das war es, was dem Fleisch fehlte

Im Prinzip bekomme nur ich normalerweise zwei getrennte Gerichte, entweder Fleisch oder Kartoffeln. Zusammen müssen Sie zu viel befriedigend essen

Die Mädchen sehen aus wie Aluminium mit einer Antihaftbeschichtung im Inneren. Draußen sind rot. 148 Rubel.



Ich weiß nicht, wie ich Fotos einfügen soll.



Innendurchmesser 16, Außendurchmesser 18. Höhe 8. In das Netz einpassen.
Was man von einem Brotbackautomaten nicht lernen kann.

[Anna67]

So oft musste der Timer gedreht werden (wie manche maximal 30 Minuten haben).

Anna67, AnyaSo viel hatte ich auch 30 '. Ich brauchte morgens Fleisch. Ich war mit anderen Dingen in der Nähe beschäftigt, daher war es im Allgemeinen entspannt. Also habe ich beschlossen zu experimentieren

... einzelne Gerichte sind entweder Fleisch oder Kartoffeln.

Und so geschah es:

Und Kartoffelpuffer aus Samushnitsa:

VON Romochkin Lecho
Olga M., danke Cooler Schimmel

Was man von einem Brotbackautomaten nicht lernen kann.

Gut gemacht!

Vorgedämpfte Kartoffeln, ohne Öl gebacken

gute Kartoffel in Tanbov ... Fett ... ohne Öl erröten ... Schönheit lepa)))
schwarzer Boden, ja ...

Jetzt verkauft DIXY Kuchenformen. Passt perfekt in Ihre Philips Air Fryer.

So werden sie seit vielen Jahren in verschiedenen Geschäften verkauft. Wir haben sie vor fünf Jahren besprochen:
Luftfritteuse # 2682

gute Kartoffel

Ich kaufte die gleichen Flügel, konnte nicht widerstehen und ging in den Laden.
Bis morgen marinieren lassen. Zuerst wollte ich das Fleisch pervertieren und nach außen drehen, wobei ich zumindest den größten Teil von den Knochen entfernte, aber nachdem ich mehrmals die Gelenke mit einem Beil verfehlt hatte, entschied ich, dass es zu schwierig war. Infolgedessen stellte sich heraus, dass die Form seltsam war, als es das letzte Mal so ordentliche Herzen gab, aber dieses Mal sollte man nicht verstehen, was informell war. Nun ja, es wird den Geschmack nicht beeinträchtigen, aber Knochenfragmente wurden unter dem Wasserhahn weggespült

[Anna67]

Anna67, Annaund warten bereits auf die Ergebnisse der Ankündigung

Larissa, ich lebe in einer kleinen Stadt, hier gibt es nicht viel Auswahl an Formen. Ich habe es geteilt, falls jemand es braucht, hier sind sie, hier und jetzt. Sie gab nicht vor, originell zu sein. Sie selbst suchte lange nach einer Alternative.

[Olga M.]

Olga M., danke fürs teilen. Sie sind nicht nur für Osterkuchen geeignet. Und Waren erscheinen ungleichmäßig in den Läden. Wir müssen uns umschauen, vielleicht haben wir auch.

Polenta Gnocchi (Gala10)


Mädchen, probier es aus, es ist köstlich! Und im Sommer wird es mit echten Tomaten noch schmackhafter.

[gala10]

gala10, Galina, so hübsch wie Von den Fotos bis zu den Rezepten, die es im Frühling atmete

Was für ein schönes Gericht! Antiquität? Der Inhalt ist auch großartig!

Was für ein schönes Gericht! Antiquität?

Ja, alt, von der Mitgift der Großmutter.

[Galina]

GalinaDas Gericht sieht sehr gefühlvoll aus. Kein Zweifel, es ist köstlich !!!
Ich liebe auch meinen AF. Nur Flügel. Aber lecker, mmm

Formulare für Osterkuchen sind immer noch im DNS mit Scovos Spaß 14 und 16 cm, und ich habe dort so ein rotes "Hot" gesehen, wie Olga

[Marysya27]

Marysya27Ich werde das Thema Flügel unterstützen, sobald es angekündigt ist. .
Aber bei den Kartoffeln stellte sich heraus, dass es nicht so war, wie es sein würde. Nein, es war einfach zu kochen - ich entschied mich für die Mikrowelle und in 10 Minuten war es dort komplett gebacken. Ja, es gibt also nichts zu schneiden - schon weich wie ich mag. Sie schlug es mit der Faust und schmierte es mit einer Bürste, obwohl drei Flügel nicht viel Schmiermittel enthalten.

[notka_notka]

notka_notka, NataliaAha
dass Tefalka Yum-Yum-Flügel vorbereitet. Es ist großartig geworden Anna67, Anna, schicke Unterstützung für das Thema und die Flügel und Cartoons Schön, komplex und appetitlich
Gutes Thema, Mädchen, hat angefangen

Hallo allerseits. Wir sind heute mit Schweinefleisch:

Ich bestreute ein Stück des Rückens mit Grillgewürzen und schmierte es mit Adjichka:

Kalt kochen: 10 'bei 200 °; umgedreht; 10 'mal 160 °; 10 'bei 140 ° und eine weitere min. 20 bis 120 ° + Stand:

[Marysya27]

Marysya27,
und wir haben Makrelenstücke
äh und saftig stellt sich heraus

[Katko]

Katko, KatyushaIch erinnere mich, dass Ihre Makrelen-Katzen heute nicht beleidigt sind

Mädchen (und vielleicht Jungen ...), wie kocht man Makrele, damit es nicht nach Fisch stinkt?
Entweder stoße ich darauf oder ich weiß nicht wie, aber wir essen es nur kalt geräuchert ...

Wie kocht man Makrele, damit sie nicht nach Fisch riecht?

Su Ansicht.

Mit Schweinefleisch heute wir:

Die Schönheit! Hast du es an den Bars gemacht?

Wie kocht man Makrele, damit es nicht stinkt?

es riecht also nicht nach Fisch, ABER NIGHTMARE Ich habe auch versucht, irgendwie in AF zu kochen, auf keinen Fall

Su Ansicht

und Detail?

ein Stück des Rückens

Wo ist das? näher am Knöchel, Schinken, richtig?

[Deana]

Hast du es an den Bars gemacht?

Deana, Dinain einer Pfanne.

Wo ist das?

MirabelushkaDies ist von einem Stück von der Oberseite des Hinterbeins.

[Marysya27]

in einer Pfanne.

Marysya27auf meinem ganz normalen Grill, wo die Pfanne auf den Boden gestellt wird, und sollte sie eingestellt werden, oder muss die Luft auch von unten strömen?
Und noch eine Frage - ist das Fleisch nur verschmiert und sofort da oder mariniert?

[Deana]

Deana, DinaIch habe eine Pfanne - einen Grill von AF. Das Blasen von unten ist erforderlich.
Das Fleisch ist natürlich besser zu marinieren. Aber diesmal ging es direkt zum Kochen, es war schnell notwendig. Adjichka aus Gayane Atabekova - perfekt!