Schweinebrust mit Orangensauce gebacken

Schweinebrust mit Orangensauce gebacken

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinebrust
Zitrone
Knoblauch
Zwiebel
Würzen
Salz

Kochmethode

• Zu diesem Zweck können Sie beliebige Schweinebauchstücke verwenden - nicht zum Backen geeignet, flach, mit etwas Fett usw.
  
• Ich habe es geschafft - 3 kleine Stücke mit einem Gesamtgewicht von ca. 1 kg.
  
• Das Bruststück mit Zitrone, Knoblauch, Zwiebeln, Gewürzen und Salz marinieren.
  
• Ich bewahre es im Kühlschrank auf, wie sich rechtzeitig herausstellt.
  
• 
  
• Ich backe das marinierte Bruststück bei 180 * etwa 40-50 Minuten im Airfryer.
  
• Von Zeit zu Zeit öffne ich den Deckel der AG und fette das Fleisch mit einem Pinsel mit fertiger (gekochter) Orangenmarinadensauce ein. Ich gab das Rezept für die Vorbereitung und ein Foto
  

Hinweis

Getan! Sie können es zum Frühstück, zum Brot, zum Salat und nach Belieben in Scheiben schneiden.

Guten Appetit, alle zusammen!

Guten Tag und schöne Ferien!
Hier habe ich ein verlockendes Rezept für Sie gefunden. Als unerfahrener Kochspezialist möchte ich fragen - ich bin dem Link für eine Orangenmarinadensauce gefolgt, aber ich habe nichts gefunden, sag mir nicht - wo ist es oder wo sonst. Dies ist das erste, was. Zweitens: Was für eine Packung soll man nehmen, damit man später das Bruststück hineinlegen kann (eine Art besonders hitzebeständiges oder wie heißt es)? Vielen Dank im Voraus und einen schönen Tag.

Um das Bruststück oben einzufetten, können Sie jede Marmelade nach Geschmack nehmen, einschließlich Aprikosen- oder Orangenmarmelade (die Sie kaufen können). Nehmen Sie ein paar Esslöffel. l. und mit etwas Wasser bis zum Brei verdünnen und das Fleisch beim Grillen einfetten. Sie können Honig mit Zitronensaft kombinieren und auch ein wenig mit Wasser verdünnen. Alle diese Rasierpinsel für Fleisch hängen von Ihrem Geschmack ab und Sie können das Beste aus dem herausholen, was zu Hause ist.

Ich lege das fertige Fleisch in ein normales Lebensmittel eine Tüte zum Aufbewahren von Lebensmitteln, oder Sie können sie für eine Weile unter eine Schüssel oder in einen Topf stellen. Es ist notwendig, dem Fleisch Zeit zu geben, damit es sich nach dem Kochen ein wenig hinlegt und reift - es hat sich ausgeruht, wie die Köche sagen, dann schmeckt es besser.

Um das Bruststück oben einzufetten, können Sie jede Marmelade nach Geschmack nehmen, einschließlich Aprikosen- oder Orangenmarmelade (die Sie kaufen können). Nehmen Sie ein paar Esslöffel. l. und mit etwas Wasser bis zum Brei verdünnen und das Fleisch beim Grillen einfetten. Sie können Honig mit Zitronensaft kombinieren und auch ein wenig mit Wasser verdünnen. Alle diese Rasierpinsel für Fleisch hängen von Ihrem Geschmack ab und Sie können das Beste aus dem herausholen, was zu Hause ist.

Ich lege das fertige Fleisch in ein normales Lebensmittel eine Tüte zum Aufbewahren von Lebensmitteln, oder Sie können sie für eine Weile unter eine Schüssel oder in einen Topf stellen. Es ist notwendig, dem Fleisch Zeit zu geben, damit es sich nach dem Kochen ein wenig hinlegt und reift - es hat sich ausgeruht, wie die Köche sagen, dann schmeckt es besser.

Vielen Dank, ich werde es auf jeden Fall tun.

Bitte sag mir, legst du Fleisch auf den Rost oder ist es in einem Behälter?

Ein interessantes Rezept! Ich werde es nach der Fastenzeit versuchen!

Ich lege das Fleisch zum Backen auf den Rost, damit es beim Backen trocken ist und das Fett nach unten fließt. Dazu können Sie unter den Rost Folie auf den Boden oder ein Backblech legen, dann müssen Sie die Schüssel des Airfryers nicht waschen
Wenn das Fleisch in einem Behälter gebacken wird, sammelt sich das gesamte geschmolzene Fett im Behälter an und das Fleisch schwimmt in Ölfett.

: povar: danke,

Admin, haben Sie geschrieben, auf welchen Rost legen Sie das Fleisch - unten, in der Mitte oder oben? Das Fleisch wird eingelegt. Warten auf Ihre Antwort. Und doch, sag mir, was für eine AG hast du?

Ja, welchen Unterschied macht es, auf welchen Rost Fleisch gelegt werden soll und welche Größe es mit wie vielen Zweigen haben sollte?
Ich habe einen Grill auf dem unteren Foto. IRGENDEIN !!!

Ich habe den gewöhnlichsten und primitivsten Luftgrill, bei dem es nur einen Timer und eine Temperatur gibt. Sie regulieren auch den Backprozess.

Probieren Sie es aus und analysieren Sie ständig, was Sie tun und was passiert - Sie müssen sich an jeden Grill und Prozess anpassen, sie verstehen - alles wird funktionieren

Vielen Dank. Ich ging zum Experimentieren! Nur sehe ich keine Fotos, außer einem - wo das Fleisch bereits in der Verpackung fertig ist ((())))

Nur sehe ich keine Fotos, außer einem - wo das Fleisch bereits in einer Packung fertig ist

Aber es liegt auf dem Rost

Der Airfryer, der drei Geschwindigkeiten hat, hat drei Roste. Zum Backen ist es besser, einen mittleren Rost mit mittlerer Geschwindigkeit und einer Temperatur von 150 ° C zu verwenden. Zu Beginn können Sie zum Versiegeln von Säften eine hohe Geschwindigkeit und Temperatur von 205 oder 235 ° C für 15 bis 20 Minuten einstellen.

Vielen Dank

: hi: Tatiana, danke für das Rezept für so ein leckeres! Ich habe den Airfryer schon lange nicht mehr benutzt, seit der Kuzina Multicooker aufgetaucht ist. Sie hat viele Geräte für mich ausgetauscht. Ich habe eine runde Edelstahlschale für den Airfryer. Ich lege es auf den Boden des Airfryers unter den mittleren Rost, auf den Rost oder das Huhn oder einen Schaschlik oder einfach nur gebackene Paprika. Jetzt müssen Sie den Airfryer holen, das Bruststück aus dem Gefrierschrank nehmen und versuchen, es streng nach Ihrem Rezept zu kochen!

[Valyusha]

Valyusha, Gesundheit!
Und ich schreibe den Airfryer überhaupt nicht ab, ich mag ihn als Gerät zum Braten von Fleisch

Ich benutze nur den Airfryer (ich habe drei Geschwindigkeiten) und ein kleines Kochfeld. Haferbrei, Aufläufe, Kaffee, Sandwiches, Suppen und insbesondere Backwaren sind viel schmackhafter als solche, die in einem Slow Cooker oder auf dem Herd gekocht werden. Ich schweige im Allgemeinen über Fleisch.

[Lena]

Lena, zustimmen!
Jedes Gerät hat seinen eigenen Platz in der Küche, was das Kochen betrifft
Aber ich schreibe kein Gerät "für Schrott" ab, ich koche in verschiedenen - je nachdem, was Sie kochen und welches Ergebnis Sie am Ende erzielen möchten