Olya_
Zitat: pljshik

Ich werde es auf jeden Fall teilen, das kannst du erst später.
Sie fragen natürlich, Sie können und sollten)))
Monmo
Oh, ich habe hier im Thema ein Teigrezept genommen - um es in der Datscha zu tun, werde ich jetzt versuchen, es bei Bedarf zu finden.
Siebenjahresplan
Irina,pljshik! Sehr schön!
Ja Ja!!!! Wir warten auf das Teigrezept !!!
Und über Eier ist sehr interessant! Ich kann es mir gar nicht vorstellen!
Olya_
Zitat: pljshik
Der Pfannkuchenteig ist im Mixer schnell hervorragend
Ich würde mir auch das Rezept für diesen Test anhören))

Siebenjahresplan
Olya! Ich unterstütze !!!!
Monmo
Siebenjahresplan, Olya_., siehe Seite 9 dieses Themas, gibt es Rezepte für Pfannkuchenteig in einem Mixer schnell. Entschuldigung, wenn ich ohne zu fragen reingekommen bin, brauchst du es plötzlich dringend))))
Siebenjahresplan
Natalia, Vielen Dank!!!
Vielleicht hat Irina noch eine! ...
Es gibt nicht viele Pfannkuchenrezepte!
Monmo
Ja ich auch sitzen warten !!
Slastena
Mädchen, und was an den Knetschalen so interessant ist, kneten oder steigen schneller auf
Kubanochka
Zitat: Jiri
Der Teig kam aus allen Rissen und an den Seiten durch die Oberseite.
Als ich Kekse gemacht habe, war das alles, was aus dem Riss kam. Es stieg sofort aus und passte nicht mehr

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Als ich Nuggets machte, kam nichts aus dem Schlitz. Der Körper der Master Press selbst wurde beim Aufsetzen mit einer Schaufel befleckt.

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Nichts kletterte über die Spitze. Wahrscheinlich hängt sehr viel vom Rezept ab, von der Konsistenz des gepressten Produkts. Ich hatte kein Rezeptbuch, daher wurde ich nicht von einem erfolglosen Rezept aus dem Buch überrascht.
pljshik
Mädchen, wir alle lernen im Forum voneinander (ich betrachte mich nicht als Supermistress! Jeder von uns hat seine eigene Lust). In Bezug auf das Rezept für Pfannkuchen habe ich viel versucht und es wird wahrscheinlich weitere Experimente geben, aber ich kehre immer noch zu dem bewährten Rezept zurück (es ist bereits 30 Jahre alt). Dies bedeutet, dass 3 Gläser Milch (d. H. 750 ml, oder Sie können 2 Esslöffel Milch + 1 Esslöffel Wasser), 3-4 Eier, 1/3 TL. Salz, 2-4 EL. l. Zucker, 2 Gläser Mehl, Pflanzenöl kann sein, meins ist eher wie mit Butter (4-5 EL. l) geschmolzen. Wenn wir einen 0,5-l-Quik in einem Mixer herstellen, teilen Sie das Rezept durch 3, wenn wir es in einem großen (700 ml mit Schraubverschluss) machen, teilen Sie es in zwei Hälften. Nehmen Sie einen Mixer - gießen Sie Milch + Eier, schlagen + Salz, Zucker + Eier, schlagen Sie, jetzt Mehl, nicht alle auf einmal, schlagen Sie und lassen Sie für 15-20 Minuten, dann fügen Sie Öl hinzu und braten Sie.
Slastena
Kubanochka Elena hier bist du ein harter Arbeiter (y) was Kekse gerade Savoyardi sind
Olya_
pljshikIrina, danke für den Rat. Etwas, das ich schon lange nicht mehr gemacht habe. Morgens ist keine Zeit mehr, und abends essen wir sie nicht (natürlich außer meinem Mann). Samstagmorgen und versuchen, mit diesen Proportionen zu kochen.
Olya_
Ich habe alles von der Meisterpresse ferngehalten. Jetzt muss ich auch auf die Wunschliste schreiben.
Häkeln
Zitat: Slastena
gerade savoyardi

Was für eine großartige Idee !!!

Nur habe ich keine Meisterpresse ... noch ...
Monmo
Und ich werde es bald haben - also drehe ich mich um !! zumal solche beispiele schön sind !!
Olya_
Quote: monmo

Und ich werde es bald haben - also drehe ich mich um !! zumal solche beispiele schön sind !!
Natalya, vergiss nicht Bilder hochzuladen, sporne uns an
Monmo
Olya_, Ich werde es versuchen.
Monmo
Aber ich habe eine Frage an Kenner: Welche Deckel für Schalen können (und sollten, damit sie besser sitzen) kochen? Und dann wurden die Decken sozusagen etwas länger ...
* Anyuta *
Zitat: Krosh
keine Hauptpresse
Krosh, und wie heißt es von ihnen? durch die Suche gibt "Master Press" nichts, außer der Erwähnung in einem Rezept ...
Häkeln
So heißt es, Anya, die Suche gibt eine Reihe von Angeboten heraus !!!

🔗

MummySunny
Zitat: Bast1nda
1
Wenn es noch relevant ist, dann habe ich solche Container
* Anyuta *
Zitat: Krosh

So heißt es, Anya, die Suche gibt eine Reihe von Angeboten heraus !!!

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Vielen Dank..Ich habe Yandex durchsucht ... Ich habe auf ihrer Website gesucht - ich habe es dort nicht gefunden ...
Kubanochka
Zitat: * Annie *
Ich habe auf ihrer Website gesucht - ich habe sie dort nicht gefunden ...
Master-Press ist also schon lange im Katalog. In Krasnodar fanden sie mich mit nur einem Berater zu Hause. Sie war überglücklich über mein Bedürfnis nach einem Kauf
Rada-dms
Gestern habe ich 13 Minuten lang in einem Schnellkochtopf Rüben und Karotten für die Vinaigrette gekocht, während ich in einem Reiskocher Kartoffeln gekocht habe. Alles war perfekt gekocht !! Ich habe meinen alten Silikoneinsatz zum Dampfgaren verwendet.

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Kubanochka
Ich habe Pech mit diesen Gnocchi (habe ich sie richtig genannt?) Kartoffel. Ich kochte Kartoffeln in einem Reiskocher, machte Kartoffelpüree mit einem Schwarm (Anmerkung, alle Fernseher), während abgelenkt, mein Mann fast alles verschlungen skuuuushal ... Ich werde die Kartoffeln wieder schälen ... Ich werde sie trotzdem machen ...
Rada-dms
Heute habe ich Kartoffeln für Pfannkuchen gerieben. Auf dem kleinsten, der alles in Kartoffelpüree reibt, gab es nicht genug Kraft, aber auf dem mittleren ohne Probleme. Schnell, sauber zerlegen und zusammenbauen, geradezu eine Bewegung, alles wäscht perfekt.
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Rada-dms
Zitat: kubanochka

Ich habe Pech mit diesen Gnocchi (habe ich sie richtig genannt?) Kartoffel. Ich kochte Kartoffeln in einem Reiskocher, machte Kartoffelpüree mit einem Schwarm (Anmerkung, alle Fernseher), während abgelenkt, mein Mann fast alles verschlungen skuuuushal ... Ich werde die Kartoffeln wieder schälen ... Ich werde sie trotzdem machen ...
Ich habe nicht den Überblick behalten! : girl_wink: Mein, im Gegenteil, selbst Kefir wird sich nicht ohne Nachfrage selbst einschenken! Das ist das Problem !!
Übrigens über Kefir! Wir sind alle hier im Haus krank geworden, also erhitze ich jetzt den Kefir in einem Thermokonservierer, gieße ein wenig kochendes Wasser auf den Boden und stelle ein paar Minuten lang Tassen Kefir auf den Einsatz, und gleichmäßig erhitzter Kefir kann ohne Angst vor dem Hals getrunken werden.
Kara
Ol, ich war mein ganzes Leben lang Kefir, ich erhitze Joghurt in einer Mikrowelle ohne Server, ich stelle nur die Mindestleistung (300-450) ein und für 1 Minute. Dann nahm sie es heraus, mischte es mit einem Löffel und machte sich auf den Weg! Nichts klappt, schnell und wirklich sauber
Kubanochka
Zitat: Rada-dms
13 Minuten in einem Schnellkochtopf gedämpft, während die Kartoffeln in einem Reiskocher gekocht werden.
glücklichEs ist mir peinlich zu fragen, und wie groß sind die Mikruhi? Ist das gleich zur gleichen Zeit reingekommen? Wie wäre es mit Spinnen? Ich meine, haben der Schnellkochtopf und der Reiskocher die Mikrowelle eingeschaltet? Haben sie sich gegenseitig gestört?
MummySunny
Hallo, ich habe dein wundervolles Forum gelesen und ich denke, dies ist genau der Ort, an dem ich meine Geschichte teilen möchte. Meine Mutter fing an zu kochen, als ich ungefähr 14-15 Jahre alt war, das heißt ungefähr 2008. Meine Mutter ist von Beruf Zahnärztin und besessen von ihrer eigenen und unserer Gesundheit. Deshalb hat sie angefangen, dieses Geschirr zu verkaufen, aber bevor sie etwas an die Massen verkauft, muss man es natürlich selbst probieren, welche Art von Wundergerichten wurden alle alten langsam weggeworfen Geschirr der UdSSR-Zeit und jetzt ist NICHTS überflüssig in meinen Regalen, alle Geschirrteile sind ausschließlich Tupperware (obwohl die Porzellanteller noch übrig sind). Dieses Gericht lebt bereits seit 7 Jahren bei uns und ist in ausgezeichnetem Zustand !! Ich bin sehr zufrieden mit der Qualität, Einfachheit und Funktionalität dieses Kochgeschirrs - wirklich ein Wunderkochgeschirr! Es ist einfach so passiert, dass der Dollar gestiegen ist und meine Mutter in all den 7 Jahren, in denen wir eine ganze Lagerung dieser Gerichte angesammelt haben, keine Zeit hat, sich dem sogenannten "Geschäft" mit Gerichten zu widmen was? für Plastikgeschirr so einen Preis ??? Wie können sie beweisen, dass dies ein lohnendes Gericht ist?
Rada-dms
Zitat: kubanochka

glücklichEs ist mir peinlich zu fragen, und wie groß sind die Mikruhi? Ist das gleich zur gleichen Zeit reingekommen? Wie wäre es mit Spinnen? Ich meine, haben der Schnellkochtopf und der Reiskocher die Mikrowelle eingeschaltet? Haben sie sich gegenseitig gestört?
Lenochka, ich habe gerade einen kombinierten Kompaktofen mit Konvektion und Mikrowellen. Es ist kleiner in der Höhe als ein herkömmlicher Ofen, aber in Breite und Tiefe gleich. Sie passen also direkt daneben.
Rada-dms
Zitat: Kara

Ol, ich war mein ganzes Leben lang Kefir, ich erhitze Joghurt in einer Mikrowelle ohne Server, ich stelle nur die Mindestleistung (300-450) ein und für 1 Minute.Dann nahm sie es heraus, mischte es mit einem Löffel und machte sich auf den Weg! Nichts klappt, schnell und wirklich sauber
Irisch, ich mache das auch aus Geschwindigkeitsgründen, aber jetzt habe ich beschlossen, lebende Bakterien nicht mit Mikrowellen abzutöten. Wir sind krank und werden behandelt.
pljshik
In Fortsetzung der Rezepte gibt es ein freundliches Forum, in dem mir das Papriki-Rezept sehr gut gefallen hat - nur ein herrlicher Hefeteig mit Kefir. Das Rezept ist einfach, wunderbar, es hat Wurzeln in unserem Haus geschlagen und wird nicht gehen. Teig 600 g Mehl (wenn Kefir flüssig ist, bevor weitere 50 g hinzugefügt werden), 2-3 EL. Esslöffel Zucker, 0,75 TL. Salz, 200 g Kefir, 50 g saure Sahne, 18-20 g frische Hefe, 75 g Pflaumen. Butter, 2 Eier (ich habe das Rezept ein wenig geändert, Papriki hat Milch anstelle von Sauerrahm). Hefe + Zucker - lass uns aufstehen. Erhitzen Sie die Butter leicht oder lassen Sie sie zum Erweichen auf dem Tisch liegen. Jetzt nehmen wir den Millian für 4,5 l und beginnen den Teig zu machen, während die Hefe aufsteigt. Schlagen Sie den Zucker + Eier + Salz + Kefir leicht mit unserem wunderbaren Schneebesen + der Hefe, die aufgetaucht ist, fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, legen Sie den Schneebesen beiseite und nehmen Sie einen großen Silikonschaber (er knetet den Teig perfekt, zumal wir dies ohne Fanatismus tun, wenn das gesamte Mehl hinzugefügt wird, ist die Ölwende gekommen) intervenierte und schloss den Deckel, ließ ein Flüstern los und schickte ihn an einen warmen Ort, der Teig kommt schnell auf, man hört eine Baumwolle - der Deckel öffnet sich, man kann den Teig auf dem Tisch kneten und wieder aufgehen lassen (wieder in Milian). Ich mache manchmal abends Teig, und morgens nehme ich ihn heraus, lasse ihn aufwärmen - und wer will was dann - Brötchen, Zimtschnecken, Kuchen oder einen Kuchen mit einer Füllung. Wir lieben Kuchen mit Karotten (nur ich habe Karotten süß - lecker).
Ira Doka
Zitat: Olya_
Ich habe einen 1 Liter blauen Krug, ich mag es sehr.
Ich habe auch so einen Krug, ich habe ihn in Specials gekauft. Sätze, ich habe es braun nicht durchsichtig, ich liebe ihn sehr.
Und er hilft mir so sehr. Aufgrund der Tatsache, dass es nicht transparent ist, mische ich alles darin und schlage es. Besonders oft rühre ich Milch mit Joghut um, und dann ist es so bequem, sie in Gläser zu gießen.
Olya_
pljshikIrin, nochmals vielen Dank für das Teigrezept. Ich werde es in mein Notizbuch werfen, und sobald ich backe, werde ich es definitiv versuchen.
Ich war auch Zaregin in diesem Forum))) Ich erinnere mich an Paprika)) Die Wahrheit ging dann ganz in unser Forum. Heute habe ich versucht, darauf zuzugreifen, habe mich kaum an meinen Spitznamen und mein Passwort erinnert
pljshik
Die Henne pickt am Getreide, also sammeln wir Stück für Stück Wissen. Darüber hinaus ist Kochen eine so großartige Wissenschaft, dass es unmöglich ist, die Ausbildung darin zu beenden! Lass uns zusammen lernen! !!!
Albina
Zitat: Rada-dms
In einem Thermoservice hat niemand Eier hart gekocht, oder ist es unrealistisch?
Olechka, Larisa sagte, dass hart gekochte Eier in 30 Minuten in einer Thermik "gekocht" werden (Auszug aus Larisas Nachricht):
Eier zum Frühstück bei Raumtemperatur Eier in ein Sieb geben .. kochendes Wasser in eine Ecke gießen (ohne die Eier zu berühren, um nicht zu platzen) -30 Minuten, fertig.
Durshlak meinte höchstwahrscheinlich den Gittereinsatzkorb selbst, so wie ich es verstehe. Aber ich habe es nie getan. Ehrlich gesagt habe ich wahrscheinlich nur ein paar Mal versucht, mit einem Thermokonservierer zu kochen, und jetzt ist es in dem Schrank, in dem ich Nudeln gekocht habe, aber ich habe Brei bekommen. Danach habe ich nicht versucht, etwas darin zu kochen.
Monmo
Es ist sehr cool, Kompotte in einem Thermoservice in der Hitze zu machen !!
Und hier möchte ich mich mit Brötchen rühmen. Mit Hilfe einer Reihe von Maki Nigiri gemacht - na ja, sehr schnell, ich mag es!
Monmo
eeeee .......... Das Foto war vom Telefon, aber es scheint nicht so beängstigend, dass es nicht eingefügt wird))))))))))))))))))
mowgli
Mädchen, prahlen Sie damit, wer schon was bekommen hat
Monmo
Plastikgeschirr Tupperware - Bewertungen
pljshik
Mädchen, aber ich koche lieber ein pochiertes Ei in einem Charm-Becher. Nehmen Sie einen Becher, gießen Sie Wasser (3/4 Becher), Sie können Salz und ein wenig Zitronensaft hinzufügen, Sie können nichts hinzufügen (Sie werden später selbst entscheiden, wie schmackhaft für Sie ist), brechen Sie dort vorsichtig ein Ei (Sie können es mit einem Deckel oder einer Untertasse abdecken) und stellen Sie es in die Mikrowelle für 3-5 Minuten, abhängig von der Leistung und dem Wunsch, in einer Tüte oder hart gekocht zu erhalten. Versuch es. Ja, wir nehmen kaltes Wasser.
Monmo
pljshik,, und wird nichts in der Mikrowelle bezaubern ?? besorgt.
Siebenjahresplan
pljshikIrina! Danke für die Rezepte !!!!
Ich habe es auch für mich selbst aufgeschrieben! Und Teig und Pfannkuchen!
Wir werden es versuchen!!!!

Das Ei ist interessant !!! Meine jüngste Liebe pochiert !!!
Normalerweise koche ich im Film! Ich muss es trotzdem versuchen!
Siebenjahresplan
Natalia, Monmowas für ein Reichtum !!!! Ich würde ALLES mit großer Freude tun !!!
mowgli
Nein, der Charme wird anhalten
Monmo
Siebenjahresplan, Licht, und die Hauptsache ist schnell und mit Vergnügen erledigt. Wahrscheinlich ist der einzige Nachteil, dass es nicht viel Füllung in den Rollen herauskommt. Deshalb mache ich nach wie vor pralle Teppiche.
Olya_
Zitat: mowgli

Mädchen, prahlen Sie damit, wer schon was bekommen hat
Ja prahlen, ich wollte auch alle daran erinnern)))
Mein Paket wird für ein paar Tage per Post verschickt, es ist keine Zeit, es zu erhalten.
mowgli
Zitat: Sieben Jahre

Das Ei ist interessant !!! Meine jüngste Liebe pochiert !!!
Normalerweise koche ich im Film! Ich muss es trotzdem versuchen!
und der unterschied liegt im geschmack, pochiert und einfach nur cool?

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