Pastilla aus schwarzen Johannisbeeren (Tee brauen)

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Pastilla aus schwarzen Johannisbeeren (Tee brauen)

Zutaten

Brombeere 400 v
Zucker 70 g

Kochmethode

  • Und ich trockne alles! Und ich konnte nicht widerstehen, Marshmallow mit schwarzen Johannisbeeren nicht zu kochen. Ich habe es nicht gewagt, die Beeren zu trocknen, sagen sie, es ist ein schmerzhaft langer Prozess.
  • Also nehmen wir frische Beeren und schlagen sie mit Zucker in einem Mixer (es ist ohne Zucker möglich, aber ich habe saure Johannisbeeren). Das Püree hat keine vollständig homogene Konsistenz, da der Mixer die Schalen nicht vollständig durchstößt (auf jeden Fall hat mein Mixer sie nicht bewältigt). Dies ist jedoch kein Problem, sondern das Gegenteil.
  • Gießen Sie das Püree auf ein gut geöltes Tablett und lassen Sie es bei 50-55 Grad trocknen (in meinem Trockner ist dies die maximale Temperatur). Die Pastila trocknete in 13 Stunden aus. Es blieb ein wenig klebrig. Normalerweise schneide ich es in Portionen, wickle jedes Stück in Plastikfolie und lege es in den Kühlschrank. Sie können es wie Süßigkeiten essen oder Tee brauen: Eine kleine Menge mit einem Messer hacken oder mit den Händen zerreißen und heißes Wasser darüber gießen, 5 Minuten ziehen lassen.
  • Alles Gute!

Das Gericht ist für

155 g

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten + 13 Stunden

thet
Wie schön !!! Und natürlich bin ich sicher lecker. Ich möchte immer mehr einen Trockner ... ..
lappl1
kliviya, Irina, tolles Rezept! Das Video ist großartig! Vielen Dank !
Quote: tet
Ich möchte immer mehr einen Trockner ... ..
thet, es ist notwendig! Ich weiß nicht, wie ich ohne sie leben soll! Ich möchte den zweiten kaufen, da einer nicht ausreicht.
Trishka
kliviyaIrin, was für schöne Blumen!
Eine gute Option ist es, die Johannisbeeren zu entsorgen, wenn Sie die Marmeladen satt haben!
Danke, habe es aufgenommen!
kliviya
Quote: tet

Wie schön !!! Und natürlich bin ich sicher lecker. Ich möchte immer mehr einen Trockner ... ..

Oh, weißt du, ich wurde so krank damit (mit dem Trockner in dem Sinne), dass ich nicht aufhören kann und nicht kaufen will, du wirst es nicht bereuen)
kliviya
Quote: lappl1

kliviya, Irina, tolles Rezept! Das Video ist großartig! Vielen Dank ! thet, es ist notwendig! Ich weiß nicht, wie ich ohne sie leben soll! Ich möchte den zweiten kaufen, da einer nicht ausreicht.

Vielen Dank
kliviya
Zitat: Trishka

kliviyaIrin, was für schöne Blumen!
Eine gute Option ist es, die Johannisbeeren zu entsorgen, wenn Sie die Marmeladen satt haben!
Danke, habe es aufgenommen!

Danke Ihnen! Um ehrlich zu sein, ich esse keine Marmelade, ich mag sie aus irgendeinem Grund nicht (wahrscheinlich aus der Kindheit), aber solche Dinge sind sehr gleichmäßig
Trishka
kliviya, Irisha, komm zu mir!
Ich bin also nicht sehr marmelade, aber das ist wahrscheinlich köstlich. Wenn es dieses Jahr Johannisbeeren gibt, werde ich es auf jeden Fall versuchen!
kliviya
Zitat: Trishka

kliviya, Irisha, komm zu mir!
Ich bin also nicht sehr marmelade, aber das ist wahrscheinlich köstlich. Wenn es dieses Jahr Johannisbeeren gibt, werde ich es auf jeden Fall versuchen!

Sori, Xu! Ich werde mich bessern
Jeanne44
Irina, danke für ein einfaches Rezept ohne Probleme. Es stellte sich als lecker, sauer heraus! Eingehüllt in Frischhaltefolie werde ich es im Kühlschrank aufbewahren. Elastische Pastila. Ich wollte es mit Puderzucker bestreuen, es schien sauer, aber ich habe es mir anders überlegt - lecker!
Pastilla aus schwarzen Johannisbeeren (Tee brauen)
kliviya
Stehe gerne zur Verfügung

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