Violett
Zitat: Lagri

Sie haben Glück gehabt. Hast du auch Klatronic?
ja Klatronic, für fast ein Jahr guter Arbeit.
Oca
Lassen Sie mich eine dumme Frage stellen, wer wie viel wiegt die Gefrierschale? Mein 1728. Ich frage mich, wie viele Gramm Wasser unter der Seite stecken?
Masyusha
Zitat: Oca

Lass mich dir eine dumme Frage stellen, wer hat wie viel eine Gefrierschale? Mein 1728. Ich frage mich, wie viele Gramm Wasser unter der Seite stecken?
WespeIch habe gerade meine gewogen, ich habe 1665 gr. Haben sie mir nicht Kältemittel hinzugefügt?
Violett
Zitat: Oca

Wie viel wiegt eine Gefrierschale? Mein 1728.
seltsam, meine Waage zeigte 1760g.
Masyusha
Zitat: Violett

seltsam, meine Waage zeigte 1760g.
Es bedeutet sicher, dass ich unterfüllt bin. Wahr, dies hat keinen Einfluss auf meine Arbeit, aber ich fühle mich bereits benachteiligt
Lemusik
Ich habe 1708, sie haben mich auch betrogen

Oca
Nicht betrogen! 10 Esslöffel gießen aus meinem Wasser! Das Ekelhafteste ist außerdem, dass das Wasser von hinten nicht herausgeschüttelt wird - ich stelle es in den Gefrierschrank, es beginnt von unten zu gefrieren und drückt den Rest des Wassers in die Schüssel! Natürlich wachsen Eiszapfen im Inneren, wodurch das Schulterblatt das Yepirny-Theater nicht drehen kann, obwohl es die Lücke mit einem Versiegelungsmittel füllt ...
Lagri
Und meins ist 1744 Gramm.
Zitat: Oca

Nicht betrogen! 10 Esslöffel gießen aus meinem Wasser! Das Ekelhafteste ist außerdem, dass das Wasser von hinten nicht herausgeschüttelt wird - ich stelle es in den Gefrierschrank, es beginnt von unten zu gefrieren und drückt den Rest des Wassers in die Schüssel! Natürlich wachsen Eiszapfen im Inneren, wodurch das Schulterblatt das Yepirny-Theater nicht drehen kann, obwohl es die Lücke mit einem Versiegelungsmittel füllt ...
Maische, und ich taue es nach dem Zubereiten von Eis vollständig auf, wasche es, trockne es und es fließt kein Wasser mehr unter den Seiten hervor, dann lege ich es einfach in den Gefrierschrank. Und nach dem nächsten Waschen der Schüssel wieder dasselbe. Ich habe auch an das Dichtmittel gedacht. Und dann dachte ich, vielleicht wurde diese Lücke absichtlich gemacht, weil es eine Schüssel im Gefrierschrank gibt ...
Lemusik
Heute habe ich endlich meinen Willen zur Faust gezogen und die Eismaschine erneuert!
Ich habe es nach dem einfachsten Rezept gemacht, das es geben kann (Sahne und Kondensmilch), dank Lala Toy! Ich fügte Vanillezucker und eine halbe Banane hinzu ...

Es stellte sich heraus, dass es echtes Eis war!
Ich verstehe, dass das lustig ist, aber für mich ist es nur ein echtes Wunder!
Lagri
Ich habe das gerade bekommen Frage... Ich habe die Anweisungen für Clathronic gelesen und es heißt, dass die Eisbox und das gesamte Verpackungsmaterial ab Kaufdatum 2 Jahre gelagert werden sollten. Erinnere ich mich, was und was verpackt wurde? So viele Haushaltsgeräte im Haus und wenn alle Kisten und Verpackungsmaterialien aufbewahrt werden ... Natürlich ist dies ein letzter Ausweg, aber immer noch ... Mädchen, behältst oder wirfst du weg?

Zitat: Lemusik

Heute habe ich endlich meinen Willen zur Faust gezogen und die Eismaschine erneuert! ....... .......
Ich verstehe, dass das lustig ist, aber für mich ist es nur ein echtes Wunder!
Lemusik, Elena Herzlichen Glückwunsch zum ersten Eis, "ein echtes Wunder"! Hauptsache was für ein Vergnügen! Heute habe ich auch ein Eis gemacht, so etwas wollte Eis ... Und ich habe meine Freunde glücklich gemacht.

Masyusha
Zitat: Lagri

Ich habe das gerade bekommen Frage... Ich habe die Anweisungen für Clathronic gelesen und es heißt, dass die Eisbox und das gesamte Verpackungsmaterial ab Kaufdatum 2 Jahre gelagert werden sollten. Erinnere ich mich, was und was verpackt wurde? So viele Haushaltsgeräte im Haus und wenn alle Kisten und Verpackungsmaterialien aufbewahrt werden ... Natürlich ist dies ein letzter Ausweg, aber immer noch ... Mädchen, behältst oder wirfst du weg?
Lemusik, Elena Herzlichen Glückwunsch zum ersten Eis, "ein echtes Wunder"! Hauptsache was für ein Vergnügen! Heute habe ich auch ein Eis gemacht, so etwas wollte Eis ... Und ich habe meine Freunde glücklich gemacht.
LagriIch habe immer noch eine Schachtel, da ich im Winter praktisch kein Eis mache, im Winter halte ich eine Eismaschine in einer Speisekammer in einer Schachtel.Ich habe natürlich Polyethylen weggeworfen. Im Allgemeinen kann die Reparatur der Garantie nicht verweigert werden, wenn die Verpackung fehlt. Ich warf Verpackungen aus dem Kühlschrank und den Fernsehern
Mädchen, heute habe ich auch eine Füllung gemacht. Ich sitze und platze! Wuuuuusno, wie in der Kindheit!
Violett
Ich habe eine Kiste (ich halte alle Kisten von kleinen Geräten auf dem Balkon fern), aber nicht wegen der Garantie habe ich verschiedene kleine Dinge in den Kisten aufbewahrt
Und zwei Tage hintereinander mache ich Preiselbeereis (Sahne, Puderzucker, Preiselbeere mit einem Mixer geschlagen), sehr lecker.
Lagri
Ich habe auch nur noch eine Schachtel übrig, oder vielleicht war etwas drin (Pappe oder Styropor, ich erinnere mich nicht einmal ...), nichts blieb übrig.
Oca
Zitat: Lagri

Mädchen, behalten oder werfen Sie weg?
Ich bewahre alles darin auf, wenn ich mich bewege, sonst werden die Kisten nicht napaseshssi ... So steht es in abgeflachter Form und der Schaum ist bis zur Decke
Eismaschine Clatronic ICM 3225 Eismaschine Clatronic ICM 3225
Lagri
Zitat: Oca

Ich bewahre alles darin auf, wenn ich mich bewege, sonst werden die Kisten nicht napaseshssi ... So steht es in abgeflachter Form und der Schaum ist bis zur Decke Eismaschine Clatronic ICM 3225
Gut gemacht! Maischeund woran erinnern Sie sich auch noch (ich spreche von Styropor)
Oca
Zitat: Lagri

Gut gemacht! Maischeund woran erinnern Sie sich auch noch (ich spreche von Styropor)
Nicht länger, dies ist ein unterhaltsames 3D-Puzzle, unterschreibe es zumindest! Nichts, es wird nicht verschwinden, dann wird es zur Balkondämmung gehen ... Aber manchmal werden noch Kisten benötigt, um Müll aufzubewahren
Lemusik
Nun, alles, die Seele eilte in den Himmel ...

Zum Abendessen machte ich mir ein "systemisches" (System minus 60) Eis für Kaffee - gedämpfte Äpfel (3 Stück, halbiert, in der Mitte ausgeschnitten, mit Zimt bestreut, 10 Minuten in Panasonic gedämpft), entfernte die Haut, kühlte sie im Gefrierschrank ab und spritzte Milch , irgendwo ein halbes Glas, mit einem Mixer geschlagen und - in eine Eismaschine)))
In 20 Minuten bekamen wir echtes Eis - leicht, aromatisch, süß!))) Für Kaffee mit Zimt - mmmm, lecker!

... und warum habe ich zwei Wochen lang eine Eismaschine eingelegt?
Oca
LemusikDuc musste sie "brauen" Und in den Formen wechseln Sie? Ich machte mich an die Arbeit: ob ich Silikon oder Plastik kaufe (was billiger ist)
Lagri
Und ich mag es, Bälle aus einer Tasse zu stecken ... Ich bin noch nicht auf den Formen gereift - ich habe mich um sie gedreht, aber ich will noch nichts. Aber ich habe schon 3 Eislöffel gekauft, von denen einer den Ball auf einen Teller legt.
Oca
Wir haben noch Eis, haben schon gegessen ... und im Gefrierschrank gefriert der Rest des Eises in einem großen Stück und man kann keinen kleinen Stein abholen.
Ist das ein Löffel? 🔗
Lagri
Ja, ist sie. Und ich versuche so viel zu tun, dass ich sofort essen kann und immer noch ein bisschen übrig ist, es ist besser, frisch zu kochen. Der Gefrierschrank ist auch sehr eiskalt und eine solche Geschichte.
Oca
Ich habe heute alle Tipps zur Herstellung von Eis gelesen. Die Anzahl der Zutaten pro Liter Eis ist peinlich, es gibt nicht genug für zwei Personen. Sie schreiben, dass so wenig gegeben werden sollte, weil die Masse des Eises um das 1,5-2-fache wachsen sollte ... warum sollte es wachsen? Vorgestern habe ich 950 ml Frugurt und ca. 150 g Erdbeermarmelade in einen Eimer gegossen - er ist nicht aus der Form gekrochen. Wir haben Milch-Frucht-Eis ...
Jetzt schmeckt Eis nicht mehr von einem Milchshake, den ich so zubereite: Die Milch im Gefrierschrank ist fast vollständig gefroren, wenn der Beutel bereits knirscht, gieße ich die Milch in einen Mixer, füge Kondensmilch oder Sirup mit Beeren hinzu, mische. Es macht eine süße Mischung mit einem Bündel kleiner Eisstücke. Der Löffel ist es wert, sogar das Esszimmer. Ich bekomme das gleiche in einer Eismaschine: eine süße Fruchtmischung mit unangenehmen kleinen Eisstücken, nur noch dicker als in einem Mixer (der Mixer ist schwer zu entfernen). Im Laden ist Eis schmackhafter, ohne Eis, locker und mit Luftblasen. Sag mir was los ist? Oder mussten Sie hart schlagen, bis Schaum?
Stafa
Ich habe die Mischung zuerst in einem Mixer geschlagen, ich habe es mit Milch, Joghurt und Sahne gemacht - es gab kein Eis im letzten Eis, aber das Volumen hat sich irgendwo um ein Viertel erhöht, manchmal kommt Eis durch das Loch heraus. Ich habe es mit einem Mixer mit einem Glas von 2-3 Minuten geschlagen, aber Sie können es wahrscheinlich treten, aber ich bin faul.

Über die Lagerung von Eis - ich mache es oft und esse normalerweise nicht gleichzeitig.Ich stelle es in einem Plastikbehälter in den Gefrierschrank, normalerweise stelle ich es irgendwo hin, und wenn ich es esse, stelle ich es eine Stunde lang in den Kühlschrank, und ich selbst mag Softeis - ich lege es zum Auftauen für ein bisschen in die Mikra.
Lemusik
Bisher habe ich zweimal Eis gemacht - einmal aus 10% Sahne, Kondensmilch und Banane, dem zweitgebackenen Apfel, Zimt und 2,5% Milch. Es gab weder dort noch dort Eiskristalle ...
Ich habe es mit Bamiks ausgepeitscht, ich werde nicht sagen, dass es sehr direkt war, aber die Masse hat an Volumen zugenommen. Und in der Eismaschine hat es auch zugenommen ...
Masyusha
Mädchen, und ich mache Eis basierend auf GOST 1939. Das GOST enthielt Gelatine. Ich habe alle möglichen Optionen ausprobiert - mit und ohne Kondensmilch. Vor kurzem habe ich mich für ein solches Rezept entschieden. 250 ml 33% Schlagsahne, 300 ml 3,5% Milch, 35 Gramm Milchpulver, 10 Gramm Instant-Gelatine (ich nehme andere Otcher), Zucker nach Geschmack (ich versuche, keinen Zucker zu essen, ich mache Fit Parade auf natürlichem Süßstoff) , Vanille (ich habe Vanilleextrakt, Vanillin kann verwendet werden). Sie müssen mit Gelatine beginnen und sie einweichen, um in einer minimalen Menge Wasser zu quellen (ich tränke sie in 60 ml Wasser). Dann in einer hohen Tasse die Creme mit einem Mixer aufschlagen. Mischen Sie in einem separaten Behälter Milch, Milchpulver, Zucker, Vanille. Erhitzen Sie die Gelatine gemäß den Anweisungen, kühlen Sie sie auf Raumtemperatur ab, damit sie keine Zeit zum Erstarren hat. Gießen Sie sie dann in einen Behälter mit Milch, mischen Sie sie gut und gießen Sie diese ganze Mischung in einem dünnen Strahl in Schlagsahne, wobei Sie alles weiter schlagen. Dann gießen Sie alles in eine Eismaschine, stellen Sie den Timer auf 30 Minuten. Es stellt sich heraus, zartes, wunderbares Eis ohne Kristalle. Dementsprechend wird jedes Eis nach dem gleichen Schema hergestellt. Probieren Sie es aus, es könnte Ihnen auch gefallen.
Stafa
sehr mühsam bin ich faul zu solchen Freuden.
Lemusik
Zitat: Stafa

sehr mühsam bin ich faul zu solchen Freuden.

Ähnlich ....
Masyusha
Zitat: Stafa

sehr mühsam bin ich faul zu solchen Freuden.
Auch ich unterscheide mich nicht im Workaholism. Ich habe länger geschrieben als es getan wird. Die Vorbereitung dauert nicht länger als 7 Minuten. Aber das ist es wert.
Oca
Danke für den Hinweis! Ich habe es noch nicht mit Gelatine versucht. In der Stadt wurde keine Creme gefunden, 33% Fett, 10% kosten ungefähr 35 Rubel für 250 ml und 15% - ich sah es für 74 Rubel, die gleiche winzige Schachtel IMHO, billiger als 1 kg "Poleno Plombir" für 112 Rubel kaufen. Milchpulver ... oh, ich habe es seit vielen Jahren nicht mehr gesehen, ich muss noch einmal in den Läden nachfragen. Ich werde den Rest der Rezepte noch einmal lesen, vielleicht wird es sich wie ein Pudding herausstellen. Fruchteis ist nicht nach Ihrem Geschmack, ich möchte ein einfaches cremiges mit Himbeeren ... wie in den 90ern war es in einem Glas.
Lemusik
Hören Sie, versuchen Sie Kondensmilch zu machen! 10% Sahne, Kondensmilch und Himbeeren ...
Lemusik
Mash, hast du dir die Rezepte hier angesehen? 🔗
Oca
Ich habe Sahne 250ml + 1 Dose Kondensmilch gemacht und dann das gleiche + Butter. Lecker, aber nicht das, Eiskörner ... Anscheinend müssen Sie verschiedene Rezepte ausprobieren (für einen Link!) Und die Technologie verstehen.
Lemusik
Maische, und ich machte nach dem Rezept Lyali Toy 10% Sahne 400 ml (im Rezept 500) und eine halbe Dose (ich nahm 225 Gramm nach Gewicht) Kondensmilch. Und Aromen (ich hatte Banane und Vanillin, Schokoladenstückchen im Rezept).
Finanna
Meiner Meinung nach der einfachste und schnellste Weg, Eis aus gefrorenen Früchten herzustellen (entweder gekauft oder aus Ihrem Gefrierschrank)
Ich mache alles in einem Glas mit Messern aus einem Bosch-Mähdrescher, ich gieße nur 100-150 g Zucker ein und Puderzucker wird mit voller Kraft erhalten, dann 500 ml 20% ige Sahne (ich habe 10% genommen, ist auch gut) und 200-300 g dort gefrorene Beeren. Ich schlug alles für 2-3 Minuten und in eine Eismaschine. Wenn die Masse an den Rand steigt, schalten Sie sie aus.
Ich habe es mit verschiedenen Früchten gemacht: mit Erdbeeren und Kirschen, mit Blaubeeren, mit Himbeeren - das Ergebnis ist immer wunderbar ohne Eis und sooooo lecker, und vor allem könnte es nicht einfacher sein
Probieren Sie es aus, vielleicht wird es jemandem gefallen
svetaastro
Hallo, alle miteinander! Klatronic arbeitete 4 Monate lang (ausgezeichnet, nach einem Tag ständigen Gebrauchs) und plötzlich stoppte der Timer ... und er schaltet sich nicht mehr ein. Was, der Motor ist durchgebrannt? Hat jemand das gehabt? Ich habe den Scheck weggeworfen, da seit Jahrzehnten NIE etwas zu Hause kaputt ist (Telefone, die für 2 Jahre ausgelegt sind und dann für 10 Jahre dienen - Verkäufer sind überrascht!).
Und dann ... Pech.Zum Service tragen? Vielleicht kannst du es irgendwie selbst reparieren?
Oca
Svetaastro, wenn es so einen Schraubenzieher gibt ... dann viel Glück. Ich habe gerade einen "Drei-Strahlen" bestellt, nur für den Fall. Das Zeichen ist folgendes: Wenn sich das notwendige Werkzeug im Haus befindet, hat die Ausrüstung Angst zu brechen. Das erste Mal hatte ich genug, um den Motor zu schütteln und daran zu klopfen - es funktionierte wieder so, wie es sollte.

Am zweiten Tag trockne ich eine Tasse, bereits 1710 Gramm, und man kann dort immer noch Wasser sehen ...
svetaastro
Danke ... schütteln und klopfen ... Wie oft hatten andere Klatroniks so ein Problem? Ich sitze und überlege, ob ich eine zweite Clathronic kaufen soll und es einen Motor für 2 Schalen geben soll (für VERSCHIEDENES Eis gleichzeitig) oder generell eine andere Maschine kaufen soll ... Heute werde ich mich entscheiden. Immerhin hat er in nur 10-12 Minuten Eis zubereitet!
Lagri
Zitat: Oca

Am zweiten Tag trockne ich eine Tasse, bereits 1710 Gramm, und man kann dort immer noch Wasser sehen ...
Mash, und ich tränke mich mit einer Serviette um den Umfang und es scheint, als würden die Wasservorräte in den Lücken ausgehen. Dann stehen Sie still, trocken und Sie können in den Gefrierschrank. Die Hauptsache ist natürlich, dass beim Einfrieren kein Wasser austritt, sonst wie man den Mischer dreht ...
Oca
Zitat: svetaastro

Danke ... schütteln und klopfen ... Wie oft hatten andere Klatroniks so ein Problem? Ich sitze und überlege, ob ich eine zweite Clathronic kaufen soll und es einen Motor für 2 Schalen geben soll (für VERSCHIEDENES Eis gleichzeitig) oder generell eine andere Maschine kaufen soll ... Heute werde ich mich entscheiden. Immerhin hat er in nur 10-12 Minuten Eis zubereitet!
Und ich würde auf die Preisnachrichten warten Eismaschinen Marke
Tysia
Leute, hilf mi pliz! Ich habe mir so einen Streuner gekauft. Ich habe es einen Tag lang im Gefrierschrank aufbewahrt, die Temperatur war -21 und ich habe beschlossen, Crème Brûlée zu kochen. Ich mischte Eigelb, Maisstärke, kochte Kondensmilch, goss sie in heiße Milch, kochte bis sie dick war, kühlte ab, mischte 10% mit Sahne (ich konnte keine anderen in unserem Dorf finden), peitschte, kühlte 10 Minuten im Gefrierschrank und goss sie in eine Eismaschine. Infolgedessen verdickte sich nichts ... Ich fügte weitere 20 Minuten hinzu - nichts ... Ich schob es zusammen mit der Schüssel eine Stunde lang in den Gefrierschrank und startete es dann wieder ... Kurz gesagt, es stellte sich heraus, dass es eine indische Hütte war - Feigen für Sie ... Spat, war verärgert, goss meine ein "Crème Brûlée" in ein Glas geben, in den Kühlschrank stellen und die Schüssel waschen - trocknen und in den Gefrierschrank stellen ... Also sitze ich und überlege, was ich als nächstes tun soll? Fügen Sie ein Verdickungsmittel für Sahne hinzu oder versuchen Sie es erneut ... oder ich habe zwei linke Hände und nichts wird daraus ...
fronya40
Nein, zuerst müssen Sie diese Mischung nehmen, einfrieren. Ich glaube, ich mache das etwa 30 Minuten lang, damit das Eis an den Rändern abblättert
Tysia
Danke für den Rat, ich werde es versuchen! Hier ist der Strom, um die Mischung in den Gefrierschrank zu stecken ...
Violett
Tysia
Ihre Mischung war wahrscheinlich zu warm, ich nehme alle Zutaten aus dem Kühlschrank, damit sie sehr kalt sind. Wenn Sie gekocht haben, sollten Sie es länger im Gefrierschrank aufbewahren. Nun, die Schüssel selbst ist gut gefroren?
fronya40
ja Ja. Ich habe es auch das erste Mal gemacht, es hat nicht funktioniert. Ich habe es für ein Jahr in den Gefrierschrank gestellt und es vergessen ... und dann hat Gripana einen billigen Orion gekauft und Bilder belichtet, neckt ... Ich denke, nun, was ist es, warum kann ich es nicht tun? und sie - so und so und hier im Forum hat es immer wieder Neulingen angetan, und sie stopfen wieder die Unebenheiten)))) Ich - einmal - und mmmm, alles hat geklappt. Jetzt platze ich auf beiden Wangen mit Leckereien!
Lemusik
Übrigens habe ich es auch nicht sofort gewagt, die Eismaschine zu aktualisieren ... Ich hatte sie 10 Tage lang im Gefrierschrank, bis ich mich zusammengerissen und beschlossen hatte, das Eis aufzurühren ... Nach dem einfachsten Rezept (10% Sahne und Kondensmilch). Und als sich herausstellte, dass dies EISCREME war, litt "Ostap"))))))))))))))))))))))

Ich habe bereits Steviosid gekauft (dies ist ein Süßstoff), ich werde Alexandras Rezepte beherrschen!
Tysia
Zitat: Tysia

gekühlt, 10% mit Sahne gemischt (ich konnte keine anderen in unserem Dorf finden), geschlagen, 10 Minuten im Gefrierschrank gekühlt und in eine Eismaschine gegossen
damit ich lesen kann und alle Ratschläge berücksichtigt habe, die hier anderen gegeben wurden ...
Und ich
Ich schließe mich denjenigen an, die erfolglose erste und zweite Erfahrungen gemacht haben. Wir hängen nicht die Nase. Wir probieren weiterhin verschiedene Optionen aus
Lemusik
Zitat: Tysia

damit ich lesen kann und alle Ratschläge berücksichtigt habe, die hier anderen gegeben wurden ...

Es kommt vor, dass er anscheinend alles berücksichtigt hat, aber eine Kleinigkeit fiel heraus ...
Auch wir versuchen zu helfen.

Versuchen Sie, loszulegen 1.Messen Sie die Temperatur im Gefrierschrank. 2. Halten Sie die Tasse dort mindestens drei Tage lang.

Ich hatte einen Moment, in dem Eis lange Zeit nicht gefrieren wollte (dieselbe Kondensmilch mit Sahne, die zum ersten Mal seit 20 Minuten gefroren war). Aber mir wurde klar, dass ich in der Nacht zuvor Eis aus Hüttenkäse mit Äpfeln und Pflaumen gemacht hatte, und am Morgen fing ich wieder an, die nicht diätetische zu drehen ... Anscheinend die Schüssel pro Nacht nicht wirklich gefroren (mehr als einen halben Tag).
Und im Allgemeinen machte ich zweimal täglich Eis, und jedes Mal war das Gefrieren schlimmer.
Also machte ich vorerst eine Pause, mindestens drei Tage lang ...
Tysia
Die Schüssel stand einen Tag im Gefrierschrank, die Temperatur war -21, maß sie, gefror gut (törichterweise mit einer nassen Hand gepackt, ein Finger steckte - riss sie kaum ab ... Ich erinnerte mich sofort an Kindheit, Frost, Eisenschaukel)
Finanna
Es scheint mir, dass wir mit einem sehr einfachen Eis am Stiel beginnen sollten: Sahne, Beeren und Zucker. Pulver, damit die erste Erfahrung nicht enttäuscht. Es stellt sich immer heraus, eine Win-Win-Situation und immer ooooooo lecker !!! Und wenn sie einfache in die Hände bekommen, können Sie nach komplizierteren Rezepten suchen. Zum Beispiel habe ich immer noch Angst, mich den schwierigen zu nähern, aber ich habe die Fruchtmasse neu gestaltet und jeder mag immer alles so sehr, wie die Schalen geleckt werden

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