Eismaschine Clatronic ICM 3225

[Wespe,]

Wespe, nicht dafür schämen?! Eis in einem persönlichen! Und was ist mit dem Rest?

Nein, kein bisschen!
Beereneis

Eisbecher, wie ich vorbereitet habe:
Zutaten:
625 g Milch 1,5%
1 volles Glas HP Zucker - ungefähr 270 g, es stellte sich als sehr süß heraus, aber ich mag es so sehr
1,5 TL Stärke,
4 Eigelb (aus C0-Eiern).
Vorbereitung:
• Gießen Sie Milch in einen Topf und stellen Sie Panasonic 18 im Dampfmodus ein. Kochen.
• Während die Milch kocht, Zucker in einem Mixer (Bosha-Würfel) in Pulver verwandeln, Stärke und Eigelb hinzufügen - Nifiga mischt sich erst, wenn Sie 30 g Milch einschenken. Schlagen Sie bis glatt. Sie sollten eine Konsistenz erhalten, die flüssiger Sauerrahm ähnelt.
• Gießen Sie die resultierende Masse allmählich unter ständigem Rühren in die gekochte Milch.
• Wenn die Mischung wieder kocht, entfernen Sie sie, schalten Sie das MV aus, stellen Sie die Schüssel in kaltes Wasser und rühren Sie weiter, bis die Mischung warm ist. Abkühlen lassen.
• Stellen Sie die abgekühlte Mischung in den Kühlschrank im unteren Regal, kühlen Sie sie zusätzlich ab, gießen Sie sie dann in die Eismaschine und nach 50 Minuten ist das Eis fertig.

Aus den restlichen Proteinen vorbereiten Baiser

Alles lecker! -323064519.html]

[Finanna]

Finanna Anya, danke, ich habe meiner Tochter alles gegeben, Denyuzhka, die Liste. Ich werde warten

Eine solche Portion ist nur für eine volle Eismaschine.

Anya, danke! Ich habe es aufgeschrieben, ich werde es versuchen.

[Wespe,]

Wespe, nicht dafür schämen?! Eis in einem persönlichen! Und was ist mit dem Rest?

Luysia, versuch es auch. Das Eis ist sehr lecker. Einmal habe ich es im Internet gelesen, aber ich weiß nicht mehr wo.

Sahne
Zutaten:
500 ml Creme (22%),
3/4 Tasse Zucker
1 Teelöffel Stärke,
· 3 Eigelb.
Vorbereitung:
• Sahne in einen Topf geben und in Brand setzen. Kochen.
• Während die Sahne kocht, Zucker und Stärke mischen, Eigelb hinzufügen und glatt rühren.
• Fügen Sie der resultierenden Masse eine kleine Menge Milch hinzu, mischen Sie - Sie sollten eine Konsistenz erhalten, die flüssiger Sauerrahm ähnelt.
• Gießen Sie die resultierende Masse unter ständigem Rühren allmählich in die gekochte Sahne.
• Wenn die Mischung wieder kocht, nehmen Sie die Pfanne vom Herd, legen Sie sie in kaltes Wasser und rühren Sie weiter, bis die Mischung warm ist. Abkühlen lassen.
• Gießen Sie die abgekühlte Mischung in eine Eismaschine und nach 40 Minuten ist das Eis fertig.

[Finanna]

Nun, hier bin ich gefroren !! Vielen Dank, Finanna ... Ich habe einen Eimer in den Gefrierschrank gestellt. Es stellt sich heraus, dass er so groß ist !!! Ich wollte irgendwie nachsehen, verstand aber nicht, ob sich die Klinge dort ständig oder regelmäßig dreht. Zuerst schaltete sie sich ein, es drehte sich überhaupt nicht. Ich stupste etwas hin und her, verdreht. Seltsam.

Der Rührer dreht sich nur, wenn der Stift am Motor gedrückt wird - er ist von unten so klein. Um darauf zu drücken, müssen Sie die Abdeckung mit dem Motor installieren und drehen, bis sie einrastet.
Und so sollte es sich ohne Unterbrechung drehen.

[Elena]

Elena, Vielen Dank! Ich hoffe, dass es sich dreht. Vielleicht hat sie es einfach falsch gemacht.

Als ich die Eismaschine überprüfte, als ich sie erhielt, bekam ich zuerst Angst - der Timer tickt, aber nichts dreht sich ... Bis ich vermutete, auf diesen Zuhälter zu klicken, der von unten herausragt)))

Woo .. und ich habe auch nachgesehen .. der Verkäufer hat kalte Füße bekommen. Ich ging, um es einzuschalten, drückte einen Zuhälter - alles ist in Ordnung!

[Omela]

Und dank Anya bin ich bei einer Eismaschine. Jetzt hat sie es gesammelt und sie scheint mit einer Seite zu reiben und gleichzeitig zu knarren. Ordnete es wieder neu, drehte es und es ging. : ja: Nur der ganze Gefrierschrank ist voll, es gibt keinen Platz, man muss morgen dringend etwas und mehr essen
Omela Welches Rezept werden Sie probieren?

Ich lese es, morgen (nach Sabantuy, ich hoffe ich kann es) werde ich auf dem Heimweg nach Hause gehen, um Sahne zu holen.

Mädchen, und nach dem Einfrieren sollte die Flüssigkeit in der Schüssel gurgeln oder vollständig einfrieren? Ich weiß noch nicht welches Rezept ... Erdbeere oder Schokolade, denke ich.

Es sollte nicht gurgeln, siehe T im Gefrierschrank - stellen Sie das Thermometer hinein.

[Omela,]

Mädchen, und nach dem Einfrieren sollte die Flüssigkeit in der Schüssel gurgeln oder vollständig einfrieren?

Omela, Wenn es gurgelt, funktioniert das Eis nicht!

Verstanden .. Ich ging, um es in einem anderen Kühlschrank neu zu ordnen.

Und die Temperatur sollte -18 sein und -15 wird nicht funktionieren, ist es nicht genug? Jetzt hat sie auch ihre Schüssel in den Gefrierschrank geschoben, nun, sie ist gesund, sie hat kaum einen Platz frei gemacht - ich koche Kompott.

Und die Temperatur sollte -18 sein und -15 wird nicht funktionieren, ist es nicht genug?

Die Hauptsache ist, dass die Schüssel nach dem Einfrieren nicht gurgelt. Während des Auftauens wird der Mischung Wärme entzogen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, kühlen Sie die Eiscreme-Zutaten zusätzlich.

Ich überprüfte die Schüssel, erstarrte, gurgelte nicht. Morgen verspricht nur der Regen, es wird Zeit sein, Eis zu machen ... Ich hoffe.

Mistel, haben Sie das Thermometer in einen anderen Gefrierschrank gestellt? Wie viele Grad stellte sich heraus, dass die Schüssel nicht gefroren war? Und wie viel Zeit hat sie in dieser Zelle verbracht?

[Sveta]

Sveta, legte das Thermometer nicht (Ich habe es nicht). Der Kühlschrank ist alt, auch ohne separaten Gefrierschrank. Obwohl das Fleisch gefriert. Gegen 14 Uhr lag ich. Und hier gefror es in 8 Stunden.

Als ich eine Eismaschine kaufte, riss ich sie vom Fenster weg und holte das Thermometer nicht aus den Klammern. Mein Mann hat mich lange an ihn geheftet. Aber jetzt lebt er im Gefrierschrank.

Ich werde das gelegentlich kaufen. Vor meinem Fenster habe ich ein riesiges, damit die Zahlen gut gesehen werden können.

Und als ich anfing, diese Zahlen schlecht zu sehen, kaufte ich eine Wetterstation mit einem Fernbedienungssensor - jetzt sehe ich alles und muss nicht mehr zum Fenster gehen. Die Hauptsache ist, das Thermometer rechtzeitig zu brechen.

Am Samstag gehe ich zur New Post, um ein Paket zu bekommen. Heute habe ich im Online-Shop eine Eismaschine und ein Waffeleisen für dünne Waffeln Klatronic bestellt. Ich habe eine Frage: Wer weiß, wie viel mein Paket wiegen wird? Das heißt, wie viel wiegt eine Eismaschine und ein Waffeleisen. Ich werde mit einem kleinen 3,5-jährigen Kind mit dem Bus fahren und dann weitere 1,5 Stunden zum Bus laufen, um nach Hause zurückzukehren. Wäre es nicht sehr schwer für mich ?!

[vorobyshe]

vorobyshek, ich denke es wird schwer. Jetzt habe ich eine Eismaschine gewogen - 2395 g, ein Waffeleisen - 1750 g (obwohl ich eine Supra habe). Alles ohne Verpackung. So ähnlich.

Vielen Dank für Ihre schnelle Antwort ... Aber ich habe keine Wahl, es gibt niemanden, der das Paket abholt. Wir müssen jemanden von unseren Freunden in der Stadt anrufen, damit sie zumindest helfen können, wieder in den Bus zu steigen ...

Ich machte ein Eis. Nach 10 Minuten hörte der Spatel auf, sich zu drehen, weil das Eis vollständig an den Wänden gefroren war. Kaum abgerissen .. So sollte es sein ??? Das einzige, was es nicht vollständig geladen hat, sondern um 1 \ 2.

Mistel, nach Meinung aller, war es so bei mir, als es im Gefrierschrank war - 25C. Als ich es auf -20 ° C stellte, hörte es auf, den Mischer so schnell anzuhalten. Ich mag immer noch Softeis mehr.

[Omela]

Ich machte ein Eis. Nach 10 Minuten hörte der Spatel auf, sich zu drehen, weil das Eis vollständig an den Wänden gefroren war. Kaum abgerissen .. So sollte es sein ??? Das einzige, was es nicht vollständig geladen hat, sondern um 1 \ 2.

OmelaIch kühle die Mischung nie im Kühlschrank oder Gefrierschrank. Wenn ich die Mischung zubereite, ist sie heiß und ich kühle sie ab, indem ich sie in einen zweiten Topf mit kaltem Wasser lege, mit einem Spatel oder Löffel mit der Mischung rühre und das Wasser im unteren Topf regelmäßig wechsle, bis diese Mischung auf Raumtemperatur abgekühlt ist, und dann die Mischung in die Eisschale schicke. Ich wickle die Schüssel mit einem Frotteetuch ein, es hält die Kälte besser oder länger. Das Eis wird 30-40 Minuten lang zubereitet. Es wurde nur einmal in 20 Minuten gekocht. Es scheint mir, dass Sie es nicht in den Gefrierschrank schicken müssen, dann wird es keine derartigen Probleme geben. Und ich lade immer 1/2, weil das Eis beim Einfrieren halb höher steigt, damit es über die Ränder (in das Loch) laufen kann ... Eis klebt immer ein wenig an den Wänden, aber es ist immer nicht hart und nicht weich, sondern durchschnittlich - angenehm zu essen.

[Svetlana, Maria]

Svetlana, Maria, Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe! Sie reduzierte auch das Temperament im Gefrierschrank. Und ich habe die Mischung wirklich im Kühlschrank gekühlt und Bananen aus dem Gefrierschrank. Nächstes Mal werde ich versuchen, es aus frischen Beeren zu machen.

Meine Temperatur im Gefrierschrank beträgt -33 Grad. Die Schüssel ist immer da. Und das Eis ist großartig.

[Wenig]

Eis immer Wenig klebt an den Wänden

Nein, ich bin eng. Sie kratzte sogar an der Schüssel, als sie sie mit einem Löffel heraussuchte. Aber das Eis war köstlich.

Hier ist mein zweites Eis:

!

Am Ende des Videos sehen Sie die Konsistenz des Eises. Und ich nehme das Eis, das an den Wänden klebte, mit einem schmalen Silikonspatel ab.

Und ich entferne das festsitzende Eis mit einem schmalen Silikonspatel an den Wänden.

Sie versuchte es mit einem Spatel .. gru und kaum mit einem Löffel. Moroschenko ist schön, dick. Ich werde meine etwas später zeigen.

Sie versuchte es mit einem Spatel .. gru und kaum mit einem Löffel. Moroschenko ist schön, dick. Ich werde meine etwas später zeigen.

Es kommt natürlich vor, dass es gut haftet, so dass Sie es vorerst in der Schüssel lassen können, es bewegt sich langsam weg. Sie müssen die Schüssel später noch waschen. Mir ist aufgefallen, dass nicht jede Mischung so stark an den Wänden haftet. Wenn Eis dicker ist, sollte es besser von den Wänden entfernt werden. Ich habe es mit Sahne gemacht, es schien besser zu verschwinden, aber ich mache nicht oft fette.

Sie kratzte sogar an der Schüssel, als sie sie mit einem Löffel heraussuchte.

In diesen Fällen ist es sehr bequem und sicher, Eis mit einem Löffel aus einem Multikocher herauszusuchen.

Nächstes Mal werde ich versuchen, es aus frischen Beeren zu machen.

Mit den ersten leckeren Beeren lecker machen! Ich habe aus Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren gemacht. Weich in der Mitte - ich esse sie, während dieser Zeit tauen die Seiten auf, dann schabe ich die Eisreste leicht mit einem Silikonspatel ab und verteile Muffins aus den Silikonformen. Normalerweise mache ich 700-1000 Gramm, also kühle ich es gut ab, sonst friert es möglicherweise nicht ein.

[Lagri]

Und heute habe ich Eis nach Annas Rezept gemacht

Ich nehme sofort 100 g Zucker und mache Puderzucker in einem Glas mit Bosch-Messern, dann 500 ml 20% ige Sahne (15% sind möglich) und gefrorene Beeren (beliebige - Erdbeeren, Kirschen, Blaubeeren usw.) 250 -300 gr. Alles 2-3 Minuten schlagen und in eine Eismaschine geben.

Ich stellte die Zeit auf 30 Minuten ein und fügte dann weitere 10 hinzu (nur für den Fall). Die Eismaschine blieb also nur etwa 6 Minuten stehen und begann zu jammen, drehte sich dann vorwärts und dann rückwärts. Und die Konsistenz des Eises war wie dicke saure Sahne. Haben Lagri Im Video scheint das Eis aus 2 Klumpen zu stammen, und ich habe eine luftige, luftgesättigte Mischung, und an den Wänden am Boden der Schüssel ist es bereits gefroren. Wahrscheinlich aus diesem Grund begann der Mischer anzuhalten. Woher wissen Sie, wann das Eis fertig ist und hören Sie auf, es zu mischen?

Kann man weniger Fett machen, sonst sind 22% Sahne zu dick für mich? Einfach mit Milch verdünnen?

Ich mache aus 10% Sahne 500ml und 100ml 1,5% Milch und Beeren irgendwo das gleiche.

[Laris]

ÜBER, Laris, wie ich gerade habe. Ich hatte 20% Sahne.

[Stafa]

Nach einem Rezept haben sie es also getan
Stafa Und nicht viele 500 und noch 100? Ich wurde bis zum Meilenstein geknetet und wollte in das Loch rennen. Ich werde es jetzt auch versuchen, wenn wir es essen. Ich habe etwas für die Nacht gegessen. Es ist schrecklich befriedigend

Nein, manchmal versucht er, in das Loch zu fliehen, aber er ist nie weit weggelaufen.

Nach einem Rezept haben sie es also getan

Nein, ich bin anders.

Weißt du, als ich es zum ersten Mal tat, hatte ich auch Eis fest an den Wänden gefroren, es war unmöglich, es abzureißen. Und dann las ich irgendwo in diesem Thread, dass du zuerst die Eismaschine einschalten musst, damit der Rührer funktioniert, und dann die Mischung einschenken und dann vorerst Gießen Sie die Mischung in eine untätige Eismaschine und schalten Sie dann einfach den Rührer ein - in diesen Sekunden gefriert er an den Wänden (nach dem Prinzip einer Zunge im Winter zu einer Schaukel). Als ich damit anfing, verschwand das Problem, es haftet nicht mehr fest.
Aber Eis am Stiel ist immer noch lecker, da müssen Sie zustimmen

Kann man weniger Fett machen, sonst sind 22% Sahne zu dick für mich? Einfach mit Milch verdünnen?

Wenn ich aus 22% Sahne mache, nachdem ich in ein Glas geschlagen habe, bleibt viel dicke Masse an den Wänden des Glases zurück. Ich gieße nur etwa 50 ml Milch in das Glas, spüle das Glas aus und gebe es in die Eismaschine. Es stellt sich heraus, dass die Sahne verdünnt zu sein scheint
Und sobald die Masse zum Deckel steigt, schalte ich sie aus, manchmal reichen 10 Minuten und manchmal 40 auf unterschiedliche Weise ...

Weißt du, als ich es zum ersten Mal tat, hatte ich auch Eis fest an den Wänden gefroren, es war unmöglich, es abzureißen. Und dann las ich irgendwo in diesem Thread, dass du zuerst die Eismaschine einschalten musst, damit der Rührer funktioniert, und dann die Mischung einschenken und dann vorerst Gießen Sie die Mischung in eine untätige Eismaschine und schalten Sie dann einfach den Rührer ein - in diesen Sekunden gefriert er an den Wänden (nach dem Prinzip einer Zunge im Winter zu einer Schaukel). Als ich damit anfing, verschwand das Problem, es haftet nicht mehr fest.

Ich habe irgendwie selbst daran gedacht ... also gab es keine Probleme beim Einfrieren und Bremsen)))

dass Sie zuerst die Eismaschine einschalten müssen, damit der Mixer funktioniert, und dann die Mischung einfüllen,

Semyon Semyonitch !!! Anya, danke !!! Morozhenko machte nicht nach Ihrem Rezept, aber lecker. Das Kind aß zum ersten Mal echtes Eis. Vorher habe ich meinen Kopf mit Schlagsahne zum Narren gehalten. Erforderliche Ergänzungen.

Ich mache es aus Hoffnungslosigkeit fruchtig, weil das Schnellste - alles in ein Glas mischen, peitschen und fertig
Es ist nur so, dass ich jetzt in der Datscha bin und es 6 Kinder gibt - meine drei und drei Neffen, also können sie nicht lange warten, sie brauchen viel auf einmal und schnell Heute habe ich eine Kirsche gemacht, also haben sie ihm sogar im Gefrierschrank ein wenig gefroren, fast ein kg gegessen und sind schlafen gegangen

Wir haben den Sattel auch ohne Gefrierschrank gegessen.

Ich mache es aus Hoffnungslosigkeit fruchtig, weil das Schnellste - alles in ein Glas mischen, peitschen und fertig
Es ist nur so, dass ich jetzt in der Datscha bin und es 6 Kinder gibt - meine drei und drei Neffen, also können sie nicht lange warten, sie brauchen viel auf einmal und schnell Heute habe ich eine Kirsche gemacht, also haben sie ihm sogar im Gefrierschrank ein wenig gefroren, fast ein kg gegessen und sind schlafen gegangen

Eeeeee! Was für eine Sommerhaus-Idylle!
... Eeeee-eh, das ist eine coole Sache - ein Frostbrot!

Als ich ein Mädchen war, las ich das Kalinarny-Buch von E. Molokhovets, in dem sie Eisrezepte hat ... WIE ich von einer Eismaschine geträumt habe, können Sie sich nicht vorstellen!
30 Jahre sind vergangen - und die Yacht ist wahr geworden ...