Zigeunerschnitzel

Zigeunerschnitzel

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rindfleisch (Schulter)	500
Mittelgroße Tomaten	2 Stk.
Zwiebeln	1 PC.
Knoblauch	1 Gewürznelke
Weißbrot	100 g
Milch	100 ml
Petersilie, gehackter Dill	1,5 EL. l.
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Tomaten schälen, Saft mit einem Löffel mit Samen entfernen.
• Weißbrot in Milch einweichen.
• Das in Stücke geschnittene Fleisch wird zusammen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern und Brot zweimal durch einen Fleischwolf geführt. Salz, Pfeffer, gut kneten.

• Wir stellen es für eine Stunde in den Kühlschrank.

• Dann formen wir die Schnitzel, fetten das Backblech mit Öl ein, legen unsere Schnitzel hinein und bestreuen sie mit Öl.

• Wir stellen in einen auf 200 Grad erhitzten Ofen und backen 20-25 Minuten.

Kochprogramm:

Ofen

[Maria]

Mmm ... sieht lecker aus.
Mariaund warum sind diese Schnitzel Zigeuner?

Ich weiß nicht ... das ist der Name. Sie fanden unsere Großmutter in einer Notiz, die jemand mit ihr teilte. Dann habe ich es im Internet gesehen. Wir beschlossen, es mit meiner Schwiegermutter zu versuchen - sehr lecker! Nichts Besonderes, nur gehackte frische Tomaten.
Vielleicht ist dieser Name wegen der Farbe des Hackfleischs ziemlich bunt.

[Maria]

MariaIch habe noch keine Schnitzel mit Tomaten gemacht, ich habe es mit Hüttenkäse gemacht, ich habe es mit Zucchini gemacht, ich habe es mit Karotten gemacht und ich muss es mit Tomaten probieren

[Maria]

MariaIch liebe alle möglichen ACCELTINES und sogar den Ofen und sogar viel auf einmal ... mein, mein, mein, schleppte Tasche über die Schultern

[Walküre]

Hören Sie, die Zigeuner leben ganz gut!Walküre, Maria, ein sehr interessantes Rezept, ich möchte versuchen, wir lieben Tomaten.

Hackfleisch erweist sich als saftig und lecker. Ich habe zwar keine Schnitzel gebacken, aber im zweiten Jahr mache ich oft türkische Pizza in einem Pizzabäcker

Anstelle von frischen Tomaten habe ich Dosen- und Gemüsekaviar eingelegt.

[Maria]

MariaWas für schöne Schnitzel! Muss vorbereitet sein.

[Maria]

Ich mag Burger im Ofen, aber ich habe sie nur 1-2 mal mit meinen eigenen gekocht. Immer in der Pfanne
MariaAuch Schnitzel mit Tomaten kochten nicht mit Zucchini, Quark, Manna
Und der Name ist cool

Das Rezept ist interessant, nur scheint es mir, dass echte Zigeunerpferde sein sollten)))

Ich habe auch ein Rezept für Zigeunerschnitzel im Internet gesehen. Ich habe es klar nach dem Rezept gemacht, nur habe ich den Saft nicht aus der Tomate abgelassen, es stellte sich heraus, dass es sich um ein flüssiges Hackfleisch handelte. Schnitzel in Semmelbröseln gerollt und in einer Pfanne gebraten. Nichts fiel auseinander, alles intakt, hübsch
Es stellte sich als sehr lecker heraus. Anscheinend wegen Tomaten. Ich werde es auf jeden Fall wiederholen !!!

Leckere und sehr saftige Schnitzel. Das Hackfleisch war Schweinefleisch, ich rieb die Tomaten durch eine Reibe.

Meine Damen, danke für die aktive Diskussion! Die Schnitzel sind wirklich lecker. Ich denke, es liegt an den Tomaten.

es scheint mir, dass echte Zigeunerpferde sein sollten)

Von Pferden, Pferden und Zigeunern von Zigeunern.
Normalerweise füge ich dem Pfefferhackfleisch eine Tomate hinzu. Die Schnitzel sollten auch lecker sein

Zigeuner von Zigeunern.

und eine Tafel Schokolade von Alenka ... und Onkel Bens von einem Neger ...

[Walküre]

und eine Tafel Schokolade von Alenka

Nein, aber was sofort Alenka?
Es ist eine Schande für alle Namensvetter!
Natürlich gibt es viele von uns, aber für eine solche Anzahl von Pralinen wird es nicht genug geben!
Walküre, interessante Schnitzel! Ich werde es auf jeden Fall kochen!

[A.lenka]

A.lenka, Elena, ja, es ist einen Versuch wert!

Besuchte die Bergjuden - Tata. Sie fügen Tomaten zu Hackfleisch für Lammkoteletts und zu Fleischfüllung für ossetische Kuchen hinzu. Köstlich. Wir müssen diese Schnitzel probieren.

Ich war in Turkmenistan, sie fügen dem Hackfleisch Tomaten für Chuchvara (quadratische Knödel) hinzu. Hackfleisch wird aus Lammfleisch hergestellt.

[Maria]

Maria, Vielen Dank!
Ich habe es heute vorbereitet. Es schmeckt einfach so von Süd nach Süd. Vielen Dank! Die Cochettes haben mir sehr gut gefallen!

[Rita]

Rita, Ich bin froh! : rose: Ich mache auch oft solche Schnitzel, lecker!



Florichka, Ja vielleicht!
MeiIch finde, dass Lammkoteletts auch lecker sind!