Lagri
Quote: finanna

Natürlich, wie viele Hausfrauen - so viele Meinungen und Kochmethoden. Jeder wählt, was für ihn bequemer ist
Zustimmen.
Oca
Aufmerksamkeitsgehalt 18+ (nackte Eismaschine). Gestern kamen Gäste - und sie drehte sich ein paar Mal und blieb stehen! Hier musste ich schuldig spielen ...
Eismaschine Clatronic ICM 3225 Eismaschine Clatronic ICM 3225

Die Ursache des Problems (240 V in der Steckdose) - der Unterbrechungskontakt brannte 2 Tage zuvor aus, genauso wie beim Wasserkocher
Eismaschine Clatronic ICM 3225

Am Motor habe ich Thermo-Müll oder eine Sicherung oder etwas anderes gefunden, das habe ich noch nicht gesehen.
Eismaschine Clatronic ICM 3225 Eismaschine Clatronic ICM 3225
Eismaschine Clatronic ICM 3225 Eismaschine Clatronic ICM 3225

So setzen Sie die Zahnräder wieder zusammen:
Eismaschine Clatronic ICM 3225 Eismaschine Clatronic ICM 3225
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Eismaschine Clatronic ICM 3225 Eismaschine Clatronic ICM 3225
Eismaschine Clatronic ICM 3225 Eismaschine Clatronic ICM 3225

Fragen Sie einfach nicht, wie und wo Sie die Zahnräder drücken sollen, damit sich die Feder beim Aufsetzen der Abdeckung nicht abwickelt - ich selbst habe nicht genau gesehen, wo sie haftet. Die Hauptsache ist, dass der Timer-Knopf auf "12 Uhr" steht und der Stopper an der transparenten Abdeckung das zentrale Zahnrad einhakt.
Lagri
Mash, na ja, du bist nur etwas Besonderes! Das würde ich niemals riskieren. Wenn ich es zerlegt hätte, hätte ich es wahrscheinlich definitiv nicht zusammengebaut. Nun, jetzt funktioniert es oder was?
Oca
Es dreht sich leiser als zuvor und die Schüssel ist erst am Morgen einsatzbereit.
Elf
Mamadaragaya !!! Ich habe mir neulich so eine Eismaschine bestellt, und Sie verbreiten sich hier so, ich fühlte mich unwohl
Jefry
Mama, Liebes! Dort wird alles normal gemacht.
vorobyshek
Zitat: Elf

Mamadaragaya !!! Ich habe neulich gerade eine solche Eismaschine bestellt, und Sie verbreiten diese Art von Betriebssystem, ich fühlte mich unwohl
Also, was ist daran falsch? Jede Technik, auch eine sehr gute, kann aus verschiedenen Gründen zusammenbrechen. Und hier haben wir eine Meisterklasse zum Zerlegen und Zusammenbauen, dh zum Reparieren, wenn etwas schief gelaufen ist. Ich habe die gleiche Eismaschine und es funktioniert richtig. Zum Beispiel haben wir ein Clathronic Waffeleisen gekauft. Und sie hörte plötzlich auf zu arbeiten. Und warum weinen? Nein! Der Ehemann zerlegte, und dort stellte sich heraus, dass nur die Klammer abflog. Er drückte es mit einer Zange und das wars, es funktioniert wie neu. Und ich musste es nicht zur Reparatur bringen. Die Hauptsache ist also, nicht in Panik zu geraten.
Elf
Na gut, du hast mich beruhigt, ich hoffe sie wird mir noch lange dienen! Ich habe meine Lippen für eine lange Zeit geleckt
Elf
Meine Eismaschine ist angekommen !!! auf etwas einfaches, um es zu versuchen, um die Produkte nicht zu übersetzen, sonst vermassle ich plötzlich etwas
Modisch
Das Einfachste ist Zitronensorbet. Diese
Und ich mag es auch, Sahne in einen dicken Schaum zu schlagen, Zucker nach Geschmack und eine Art Füllstoff hinzuzufügen: Instantkaffee, gefrorene Beerenpüree, Kakao, gekochte oder gewöhnliche Kondensmilch, aber ohne Zuckerzusatz. Viel Glück!
Elf
Vielen Dank, Julia! Ich habe auch an Sorbets gedacht. Dann mache ich die Creme, wenn ich herausfinde, was was ist
vorobyshek
Und ich mag normales Milcheis. Wir machen es nur. 4 Eigelb weiß mit 4 EL Zucker und 1 Beutel Vanillezucker schlagen. 1-2 Stücke extra dunkle Schokolade in 50 ml heißer Milch auflösen. In die Eimischung gießen. Dann fügen Sie dort 400 ml heiße und fettige (hausgemachte) Milch hinzu. Sie können fettfreie Milch mit Sahne 1: 1 kombinieren. Gut mischen und auf mittlere Hitze stellen. Ständig umrühren, ca. 5-7 Minuten aufwärmen, bis leichte Blasen auftreten. Und mach das Feuer aus. Lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen (ich lege es in eine Schüssel mit kaltem Wasser) und kühlen Sie es dann 1 Stunde lang oder 30 Minuten lang im Gefrierschrank. Und dann 20-30 Minuten in einer Eismaschine einfrieren. Normalerweise mache ich eine doppelte Charge auf einmal, nur dann reduziere ich die Milchmenge auf 800 ml. Sehr lecker! Ich schreibe und esse nur Eis. Übrigens habe ich es gleich beim ersten Mal richtig gemacht.
Elf
Valentinstag, Vielen Dank! Ich nehme Ihr Rezept zur Kenntnis
vorobyshek
Zitat: Elf

Valentinstag, Vielen Dank! Ich nehme Ihr Rezept zur Kenntnis
Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt. : rose: Apropos Schokolade. Ich mag Schokolade mit 72% Kakao.
CurlySue
Im Allgemeinen hat es bei mir mit der Eismaschine nicht geklappt - es hat beim ersten Mal nicht geklappt (ich habe den Bericht vor ungefähr 3 Wochen geschrieben).
Heute gab es einen zweiten Versuch - wieder ohne Ergebnis.
Das erste Mal habe ich es zufällig gemacht und naiv geglaubt, dass ich durch Mischen von Milch, hausgemachter Sahne und Hinzufügen von Zucker in einer halben Stunde Eis bekomme.
Jetzt habe ich alles nach dem Rezept gemacht: hausgemachte Fettmilch in zwei Hälften + hausgemachte Sahne nicht weniger Fett, 3 Eigelb mit Proteinen schlagen, Milch + Sahne in einem Topf heiß schlagen, dann dort die Ei-Zucker-Mischung Vanille für weitere 5 Minuten auf dem Herd intensiv umrühren (und sogar) Korkhmalu schlug einen halben Teelöffel, verdünnt in Wasser - zur Beruhigung). Ich kühlte es ab, stellte es 30 Minuten lang in den Kühlschrank und dann für die gleiche Menge in den Gefrierschrank.
Die Masse kam wie Pudding heraus und ich freute mich schon darauf ...
Aber 10 Minuten lang peitschte ich es in einer Schüssel auf den Tisch und erinnerte mich, dass es ratsam war, es in den Kühlschrank zu stellen, weil es heiß war.
Ich habe es hineingesteckt, ich habe es schon 40 Minuten lang geschlagen - alles ist da, im Kühlschrank - keine Anzeichen von Eis. Leicht kristallisierte Masse, etwas dünner als Sauerrahm. Aber das ist überhaupt nicht wie Eis.

Was mache ich falsch und was soll ich tun? Karauuuuullll !!!!

CurlySue
Es ist nur so, dass ich mich zum zweiten Mal in Folge schäme, meinem Mann zu sagen, dass nichts daraus geworden ist ... Es tut mir leid, ich bin es nicht gewohnt, in meinem Leben zu verlieren. Ich habe alles beim ersten Mal ... und dann plötzlich ...
Im Allgemeinen, Wer diese Wundereinheit bekommen will - ich werde mit einem kleinen Rabatt verkaufen. Nun, ich habe weder die Kraft noch den Wunsch zu arbeiten.
Ich habe es für 350 UAH in einem Internetgeschäft genommen, ich werde es für 320 UAH mit Zustellung per New Mail durch die Ukraine verkaufen (ich habe es nur 2 Mal benutzt).
Das Paket ist vollständig, einschließlich der Verpackungsbox und einer Garantiekarte für ein Jahr (Kauf im Juli dieses Jahres).
Wer es braucht, schreibt persönlich.
Masyusha
CurlySueIch weiß nicht, warum Sie kein Eis bekommen. Ich mache regelmäßig Eis und Eis und Obst. Immer gute Ergebnisse, auch bei heißem Wetter. Ich gieße gekühltes Essen ein, aber nicht aus dem Gefrierschrank. Vielleicht haben Sie einen Defekt in der Schüssel und sie ist nicht kühl genug?
Oca
CurlySueWie viel wiegt Ihre Eisschale? Vielleicht ist sie defekt - nicht genug Kühlmittel? Jetzt ist die Temperatur im Haus ungefähr + 30 °, aber das Eis (im Kühlschrank gekühlt) stellte sich heraus als:
Eismaschine Clatronic ICM 3225
Stafa
Quote: CurlySue

Im Allgemeinen hat es bei mir mit der Eismaschine nicht geklappt - es hat beim ersten Mal nicht geklappt (ich habe den Bericht vor ungefähr 3 Wochen geschrieben).
Was mache ich falsch und was soll ich tun? Karauuuuullll !!!!
Wie ist die Temperatur im Gefrierschrank? Stellen Sie ein Thermometer in den Gefrierschrank! Dies ist das erste, was zu tun ist. Wenn die Temperatur unter -18 ° C liegt und die Eismaschine gut gefriert, ist die Schüssel möglicherweise defekt, aber etwas ist kaum zu glauben, höchstwahrscheinlich das erste. Im Moment habe ich eine komplett gefrorene Schüssel anprobiert - 1737 g
Masyusha
Mascha, wie schön! Und die Rosen werden auch aus Eis oder aus Sahne hergestellt?

Und ich habe eine Schüssel mit 1670 gr, aber das Eis ist großartig
CurlySue
Zitat: Stafa

Wie ist die Temperatur im Gefrierschrank? Stellen Sie ein Thermometer in den Gefrierschrank! Dies ist das erste, was zu tun ist. Wenn die Temperatur unter -18 ° C liegt und die Eismaschine gut gefriert, ist die Schüssel möglicherweise defekt, aber es ist kaum zu glauben, höchstwahrscheinlich die erste. Im Moment probierte ich eine komplett gefrorene Schüssel an - 1737 g
Vielen Dank!
Der Kühlschrank ist neu, mit einem LCD-Display, die Temperatur ist -18 stabil.
Die Schüssel war seit 5 Tagen dort - nicht weniger.
Ich kann das Gewicht momentan nicht messen, weil ich das Eis darin zurück in den Gefrierschrank geschickt habe, damit es etwas mehr gefriert.
Wie sehr ich leide, bekomme ich alles und messe es.
Um ehrlich zu sein, gab es bereits einen Gedanken über die Hochzeit der Schüssel, weil ich sie die meiste Zeit im Kühlschrank knetete - und trotzdem war das Ergebnis negativ.
CurlySue
Zitat: Oca
Vielleicht ist sie defekt - nicht genug Kühlmittel?
Gab es schon Präzedenzfälle? Woher kommen diese Informationen?
Stafa
Quote: CurlySue

Gab es schon Präzedenzfälle? Woher kommen diese Informationen?
Es gibt nur nichts mehr, was das Einfrieren von Eis verhindern könnte. Entweder Gefrierschrank oder Schüssel Ehe, der dritte ist in Ihrer Situation nicht gegeben.

Ich habe auch einen Kühlschrank mit Display, aber das Thermometer und den Sensor von der Wetterstation an derselben Stelle zu platzieren, war unangenehm erstaunt, dass die Temperatur schwimmt und stabil unter -18 ° C bleibt, wenn sie auf -20 ° C eingestellt ist. Im Moment habe ich -22C in der Hitze eingestellt.Obwohl mit diesen T auf dem Display - ich habe so viele verschiedene Displays, die die Temperatur und die Hälfte der Lücke gnadenlos anzeigen. Ein Alkoholthermometer im Gefrierschrank - dann zumindest eine mehr oder weniger genaue Messung.
Masyusha
Zitat: Stafa

Es gibt nur nichts mehr, was das Einfrieren von Eis verhindern könnte. Entweder Gefrierschrank oder Schüssel Ehe, der dritte ist in Ihrer Situation nicht gegeben.

Ich habe auch einen Kühlschrank mit Display, aber das Thermometer und den Sensor von der Wetterstation an derselben Stelle zu platzieren, war unangenehm erstaunt, dass die Temperatur schwimmt und stabil unter -18 ° C bleibt, wenn sie auf -20 ° C eingestellt ist. Im Moment habe ich -22C in der Hitze eingestellt. Obwohl mit diesen T auf dem Display - ich habe so viele verschiedene Displays, die die Temperatur und die Hälfte der Lücke gnadenlos anzeigen. Ein Alkoholthermometer im Gefrierschrank - dann zumindest eine mehr oder weniger genaue Messung.
Gleichfalls! Das Display zeigt 18 ° C an und das Thermometer im Gefrierschrank ist 16 ° C. Ich habe es auf -20 ° C eingestellt, jetzt auf -18 ° C. Wenn Sie nun die Schüssel mit nassen Händen nehmen, werden Sie mit der Schüssel auftauen
Oca
Quote: CurlySue

Gab es schon Präzedenzfälle? Woher kommen diese Informationen?
Jemand hatte eine Eismaschine (ich habe ein allgemeines Thema gelesen, als ich mein eigenes gewählt habe), aber die Marke ist NICHT Clatronic, die Schüssel war dort schief versiegelt und sie ist durchgesickert. Jetzt stelle ich ein Thermometer, ehrlich -32 °.
Zitat: Masyusha

Und die Rosen werden auch aus Eis oder aus Sahne hergestellt?
Danke Das sind meine ersten Rosen - gespielt mit einem Spritzbeutel. Es gab Reste von Schokoladencreme, also steckte ich meine Nase in das Eis, machte die Füllung und dekorierte sie sogar darüber.
Masyusha
Brei, es erinnerte mich an meine Kindheit, als es ein Eis in Waffeltassen mit einer Sahne Rose gab! Nächstes Mal mache ich es auch!
CurlySue
Zitat: Masyusha

Gleichfalls! Das Display zeigt 18 ° C an und das Thermometer im Gefrierschrank ist 16 ° C. Ich habe es auf -20 ° C eingestellt, jetzt auf -18 ° C. Wenn Sie nun die Schüssel mit nassen Händen nehmen, werden Sie mit der Schüssel auftauen
Masyusha, danke, ich gehe dann und setze -20.
Nun, ich werde es noch einmal versuchen. Aber momentan nicht - näher am Wochenende. Bisher hatte ich genug von Qualen und Enttäuschungen.
Finanna
Quote: CurlySue

Nun, ich werde es noch einmal versuchen. Aber momentan nicht - näher am Wochenende. Bisher hatte ich genug von Qualen und Enttäuschungen.
Versuchen Sie, das einfachste Eis am Stiel herzustellen. Ich empfehle es jedem - schnell und IMMER mit großartigen Ergebnissen
Modisch
CurlySue, Elena, verzweifle nicht und gib nicht im Voraus auf! Es gibt eine solche Technik, die es nicht zulässt, von Anfang an erobert zu werden, egal wie sehr wir es versuchen. Sie kam rüber und freundete sich mit allem an. Viel Glück!
Haight
CurlySue Lass mich dir helfen, ich garantiere Erfolg
Am Anfang hatte ich auch Unsinn, aber danach fand ich das richtige Rezept und seit einem Monat mache ich es nur noch danach. Es ist so lecker, dass Sie nicht einmal mit anderen experimentieren möchten. Was zu schmecken, was in der Struktur, hat alle meine Erwartungen übertroffen.
Masyusha
CurlySue, Elena, oder vielleicht legen Sie ein großes Volumen? Ich erinnerte mich, dass ich, als ich gerade anfing, die Eismaschine zu benutzen, beschlossen hatte, mehr Eis zu machen, und etwa 800 ml oder etwas mehr der Mischung einfüllte, am Ende gefror sie praktisch nicht. Dann "aßen" wir den dritten Teil, die restlichen 2/3 gefroren perfekt. Jetzt mache ich Eis aus 600 ml. Im gefrorenen Zustand dehnt sich die Mischung aus.
Elf
Jetzt teste ich meine Eismaschine. Um Produkte nicht zu übersetzen, habe ich beschlossen, Milcheis zuzubereiten (wenn das nicht funktioniert, macht es mir nichts aus, es wegzuwerfen). Das Eis gefror in ungefähr 15 Minuten, der Rührer blieb in der Schüssel, als er herausgezogen wurde. Glücklicherweise befanden sich 3 Packungen Erdbeer-Activia im Kühlschrank. Ich habe es in die Schüssel gegossen (nun, nicht umsonst habe ich die Schüssel so lange eingefroren), jetzt stört es, mal sehen, was passiert ...
Oca
Sie müssen nichts wegwerfen - wir recyceln den Abfall zu Pfannkuchen, Pfannkuchen, Muffins ... und sagen der Familie, dass "es so beabsichtigt war".
Elf
aber normalerweise mache ich das. Nichts recyceln Ich musste es nicht wegwerfen, alles gefror perfekt, es stellte sich nur sehr wenig heraus, ich hatte Angst, es zu übertreiben, aber im Allgemeinen, bis zu welchem ​​Grad kann die Mischung gegossen werden? Die Anleitung sagt nicht mehr als 800 ml, geht es darum, wohin?
vorobyshek
Ich mache es oft mit 800 ml Milch. Und alles gefriert perfekt.
vorobyshek
Ich mache oft mein Lieblingsmilcheis aus 800 ml Milch gleichzeitig. Alles gefriert perfekt.
CurlySue
Zitat: vorobyshek

Ich mache oft mein Lieblingsmilcheis aus 800 ml Milch gleichzeitig. Alles gefriert perfekt.
Spatz, Kann ich ein Rezept haben? Es ist nur so, dass ich bereits einige Fehler hatte ... Ich möchte es noch einmal versuchen und weiß nicht, was ich anfangen soll.
Oca
Ich habe sogar für einen Liter der Mischung gefroren, aber ein Teil des Eises ist aus der Schüssel gekrochen und auf dem Deckel verschmiert. Nach dem Volumen kann ich nicht sagen, dass es oft mit Schaum geschlagen wird ... wenn nur "mit dem Auge", ragt der obere Rand des Mixers über die Oberfläche der frisch gegossenen Mischung hinaus.
Arnika
Quote: CurlySue

Spatz, Kann ich ein Rezept haben?
Wenn du willst, schreibe ich dir ein Rezept von Kenwood 280:
Banane 1-1,5 Stk. (Abhängig von der Größe),
Puderzucker -75 g (Sie können nur Zucker, nur die Mischung länger schlagen),
Creme -125 g (ich nehme Separator auf dem Markt),
Milch 250 ml.
Banane in einem Mixer mahlen, Zucker hinzufügen. Pulver, Sahne und Milch, alles in einem Mixer mischen und die Mischung in eine funktionierende Eismaschine gießen. Ich stelle den Timer auf 20-25 Minuten ein, es ist notwendig, die Dichte zu betrachten.
Es klappt immer und jeder mag es.
Ich gieße nie etwas auf das "Auge", ich wiege und messe alles. Eis kommt 700 g heraus.
Elf
Wespe, Maria, Vielen Dank! Ich weiß es zumindest
CurlySue, Namensvetter, versuchen Sie einfach, etwas Joghurt einzufrieren, um das Prinzip zu verstehen. Gestern, nachdem ich Milcheis gemacht hatte (übrigens habe ich Milcheis nach GOST gemacht, was nicht sehr lecker ist, aber es wird reichen), habe ich auch beschlossen, Joghurt einzufrieren, damit die Kälte nicht umsonst verschwindet. Ich habe 3 Packungen mit 125 Gramm Activia mit Erdbeeren in die Schüssel gegossen. Es stellte sich als sehr lecker heraus. aber nicht genug
Versuchen diese Rezept
Taia
Und ich mochte laut Link kein Eis von diesem Joghurt. Schade um das vergeblich übersetzte Produkt.
Elf
Nun, Sie können jeden Joghurt einfrieren, den ich mit der gefrorenen Activia mochte, aber den Geschmack und die Farbe ... Ich habe nur vorgeschlagen
Taia
Zitat: Elf

Nun, Sie können jeden Joghurt einfrieren, den ich mit der gefrorenen Activia mochte, aber den Geschmack und die Farbe ... Ich habe nur vorgeschlagen

Natürlich hast du recht. Viele Leute mögen es.
Elf
Zitat: Taia

Natürlich hast du recht. Viele Leute mögen es.

Hier zeige ich Ihnen, was passiert ist.
Eismaschine Clatronic ICM 3225

Eismaschine Clatronic ICM 3225
vorobyshek
Zitat: Elf


Hier zeige ich Ihnen, was passiert ist.
Eismaschine Clatronic ICM 3225

Eismaschine Clatronic ICM 3225
Schaute auf die Fotos ... Warum ist dein Milcheis weiß? Hast du es ohne Eigelb geschafft?
Elf
ValentinstagDas Rezept enthält überhaupt keine Eier
vorobyshek
Nein, ich mag es mit Eigelb ... Eis ist weicher und weicher im Geschmack ... Besonders nach dem Rezept, das ich zuvor geschrieben habe.
Haight
Ich habe auch ein Rezept ohne Eier, ich kann nicht sagen, dass es wie ein blasser Giftpilz aussieht, sehr lecker, zart, cremig in Aussehen und Geschmack, Eis, man kann alles auf dem Foto sehen. Ich habe es zum ersten Mal gemacht, die ganze Familie hat es wirklich gemocht und ich wage es nicht einmal, andere Rezepte zu experimentieren und zu probieren. Für uns ist dies das Beste und Leckerste.

🔗
Elf
Quote: Haight

Ich habe auch ein Rezept ohne Eier, ich kann nicht sagen, dass es wie ein blasser Giftpilz aussieht, sehr lecker, zart, cremig in Aussehen und Geschmack, Eis, man kann alles auf dem Foto sehen. Ich habe es zum ersten Mal gemacht, die ganze Familie hat es wirklich gemocht und ich wage es nicht einmal, andere Rezepte zu experimentieren und zu probieren. Für uns ist dies das Beste und Leckerste.

🔗
Kannst du mir das Rezept sagen?
Haight
Zitat: Elf

Kannst du mir das Rezept sagen?
Hoffe mir für den Link 🔗 wird nicht getötet

Auf dem bereits ausgearbeiteten System möchte ich hinzufügen. Wenn Sie ein dickes, luftiges Eis möchten, empfehle ich Folgendes:
Die Schlagsahne gekühlt schlagen und wieder in den Kühlschrank stellen.
Die zweite Mischung, die über dem Feuer gekocht wird, sollte ebenfalls abgekühlt und etwa 4 Stunden oder länger in den Kühlschrank gestellt werden. Beide Mischungen nicht verbindenkurz vor dem Kochen.
Nicht gekühlte, aber sehr gut gekühlte Mischung spart Eis, so dass es nicht so schnell schmilzt, perfekt geschlagenes Eis und Volumen. Ich habe eine Leistung von 1 Liter.
Jeden Tag habe ich bereits ein bewährtes System am Fließband. Abends bereite ich beide Mischungen zu und für die ganze Nacht im Kühlschrank koche ich am nächsten Tag. An sehr heißen Tagen schmilzt das Eis in der Eismaschine schnell, ich habe versucht, eine funktionierende Eismaschine in den Kühlschrank zu stellen, super, das ist was du brauchst.

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