Bolinhos Kekse

[Bolinhos - brasilianische Kekse]

Bolinhos Kekse

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Brasilianer

Zutaten
Füllung:
Bananen	2-3 Stk
Rosinen	2 Handvoll
brauner Zucker	2 EL. l.
Zimt	1 Teelöffel
Teig:
Frische Hefe	11 g (4 g trocken)
Weizenmehl	300 g
Ei	1 PC
Warmes Wasser	45 g
Butter	100 g
Pflanzenöl	50 g
Salz	Prise
Zucker	1 Teelöffel

Kochmethode

• Bolinhos - brasilianische Kekse
• Mahlen Sie die Hefe mit Zucker (wenn die Hefe trocken ist, mischen Sie sie mit Mehl). Butter, Ei, Salz und warmes Wasser, Hefe in einer Küchenmaschine schlagen. Dann Mehl, Salz hinzufügen und den Teig kneten. Es wird elastisch sein und nicht an Ihren Händen haften.
• Schalten Sie den Ofen ein, um 200 vorzuheizen^ÜberVON.
• Den Teig darauf legen und mit einem Handtuch abdecken.
• Füllung vorbereiten: Bananen in Scheiben schneiden, mit Zucker, Zimt und Rosinen mischen.
• Der Autor schreibt weiter:Für diesen Keks müssen Sie überhaupt nicht warten, bis der Teig aufgeht. Und Sie müssen es nicht wie Shortbread-Teig einfrieren. Kneten - und sofort zu einer rechteckigen Schicht rollen. Schneiden Sie alle Unregelmäßigkeiten ab, um ein gleichmäßiges Rechteck zu erhalten. Den Teig nicht zu dünn ausrollen (sonst reißt er beim Backen im Ofen) und nicht zu dick, sonst backt er nicht.
• Ich rollte es auf einer Silikonmatte aus, die 37 x 27 cm groß war.
• Die Füllung darauf legen.
• Die lange Seite mit einer Rolle aufrollen und die Kanten einklemmen.

Hinweis

Das Rezept finden Sie hier 🔗 mit meinen Änderungen.
Eine sehr ungewöhnliche Kombination aus Zimt und Bananen !!!! Yummyaaaaaaaaaaaaaa aa !!!

Sie kam gerannt und brachte mir ein "Danke": gut, wirklich, gut, ooooooo lecker. : nyam: Nur denke ich, meine Hefe hat mich wieder im Stich gelassen (aufstehen, Ansteckung, durch die Zeit). Kann ich das Foto später posten (es sei denn natürlich, alles wird verschlungen)

[Sapuch]

gut, wirklich, gut, sooooooo lecker.

Sapuch Na du verstehst mich !!! Vielen Dank!

Nur glaube ich, dass meine Hefe mich wieder einmal im Stich gelassen hat

Weißt du, sie heben den Teig nicht besonders auf, sondern machen ihn bröckelig. Also zieh das Bild, wir werden es bewundern!

Ich werde abnehmen, was noch übrig ist ...

[Sapuch]

Sapuch , würdige Kekse stellte sich heraus !! Vielleicht war die Füllung zu viel oder der Teig war dick, so dass es sich in der Mitte als feucht herausstellte !!

Höchstwahrscheinlich viel Füllung. Es tut mir leid, ich liebe es, wenn es viele Füllungen gibt - die Kuchen sind immer zerrissen

Vielen Dank für das Rezept. Gestern Abend habe ich es gekocht, heute haben wir es kalt gegessen, sehr lecker. Von Haus und Personal geschätzt. Boom, um mit Füllungen zu experimentieren

Entsetzen, meine Familie beendet bereits die dritte Veranda. Ich ändere nur die Füllung ein wenig: "Ich befestige die Reste" - meine Hand erhebt sich nicht, um die Produkte wegzuwerfen. Die Pflaume ging nicht so, sondern flog in die Kekse.
Hier ist ein Foto der zweiten Einstellung: Die Füllung ist die gleiche Pflaume

Vielen Dank!!!

Mistel, danke! Leckere Kekse!
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[celfh]

celfh , Tanya, was für eine Schönheit !!!!!!! Vielen Dank!!!!

[Omela]

Omelaugh! Ate-ate hat Ihren Cookie gefunden, für den Sie von einer anderen Website gedankt haben.
Bedankt sich bei Ihnen Нoneymommy... Er sagt, die Kekse sind sehr gut.
Dank ihr und dir habe ich ein neues Rezept kennengelernt.
Jetzt werde ich Ihnen ein wohlverdientes Dankeschön aussprechen und das Rezept studieren.

[Lyudochka]

LyudochkaDanke und Нoneymommy!!! Ich bin froh, dass dir die Kekse gefallen haben !!

Übrigens, danke, dass du mich daran erinnert hast, ich werde morgen dasselbe tun!

🔗

Anstelle eines Eies - eine reife Banane 165g. Hefe 10g.

aber ich verstehe nicht - den Teig in den Ofen oder auf den Ofen legen?

Während der Vorbereitung der Füllung den Teig legen AUF Ofen. Aber ich habe es nicht das letzte Mal gemacht.

Vielen Dank! Ich werde auf jeden Fall backen!

Mistel, heute war ich im Forum auf der Suche nach einem einfachen Rezept für etwas - einem Thread für Abendtee - und habe Ihr Keksrezept gefunden. Ich mochte es sehr schnell und nicht störend. Mäßig süß, aber die Banane ist überhaupt nicht zu spüren! Es hat uns sehr gut gefallen, ich werde es mehr als einmal backen. Separat mochte ich sowohl das Teigrezept als auch das Füllrezept, man kann sie in verschiedenen Rezepten variieren! Vielen Dank !!!
PS: Sie ließ den Teig nicht aufgehen, sobald die Füllung fertig war, und begann sofort, den Teig auf eine Rolle zu rollen.
Besonderer Dank für den Rat mit der Silikonmatte, ich habe eins zu eins wie Sie. Sie rollte die Rolle mit seiner Hilfe und schickte sie in den Ofen.

Hrithik, wunderschön !!!! Ich freu mich, dass es dir gefällt!!!

PS: Sie ließ den Teig nicht aufgehen, sobald die Füllung fertig war, und begann sofort, den Teig auf eine Rolle zu rollen.

Stimmt.

Und hier sind meine

[Margushka]

Margushka , schön !!!! Hoffe es hat euch gefallen !!

Sie sagen, dass es sehr lecker ist, aber Sie könnten mehr Zucker haben!

Mistel !! Du hast immer solche Leckereien !!! Danke dir!!

[Tanya]

Tanya, Vielen Dank!

Ich habe gestern meine Lieblingscupcakes gewechselt und abends Pekla-Kekse gebacken, jetzt sind es ein paar Stücke
Ich denke, es ist nicht wert zu sagen, dass es köstlich ist. Sogar mein Mann hat gegessen
Sie fielen blass aus, backten aber schneller als erwartet.

[Tanya]

Tanya, froh, dass es dir gefallen hat !!

Kleine Sache, heute bin ich bis zu 2 Mal zu dir gelaufen, um Kekse zu holen - mit mir, weil ein neuer Teppich aufgetaucht ist. Ihre Bolinos sind unglaublich lecker, Zimt erobert in Kombination mit einer Banane. Und die Sonne des Babys ist sehr angenehm und leicht. Vielen Dank!

Ich habe es zu den "Behältern" gebracht!
Andernfalls geht das Rezept wieder in den Untergrund und sucht nach Windpfeifen auf dem Feld!

[| Alexandra |]

| Alexandra |Sasha, ich bin froh. dass das Rezept nützlich war.
shl. de dein Elch ruckelt, ich warte !!!
Borisyonok, Elena, ich selbst vergesse meine Rezepte.

Ksyusha, ich erinnere mich, und die Bilder sind fertig, aber ich weiß nicht, wie ich es selbst arrangieren soll ... Und es ist so faul zu lernen ... Jetzt wird Sasha, die jüngste, erscheinen - und alles wird sein!

[Sasha]

SashaIch kann bei Bedarf helfen. Maile mir.)

Kleine Sache, ich habe gerade gesehen, was du angeboten hast, ich backe wieder diese süße Brötchen. Wir haben 2 weitere Eimer Fleisch mit Variationen eingelegt, da der erste Eimer sofort verschenkt wurde. Danke, jetzt geht es schneller.

Vielen Dank Omela für das Keksrezept. Erstaunlich! 🙏✨✨✨

[Vladislav]

Vladislav, froh, dass es dir gefallen hat!

[Omela]

Oh, es hat funktioniert!

Hinzugefügt am Dienstag, 19. April 2016, 19:13 Uhr

Ich verstehe heute nichts mit dem Senden von Nachrichten. Entweder können keine Bilder geladen werden, dann geht der Text verloren. Omela, vielen Dank! Leckere Roll Cookies)

[Annette]

Annette, stellte sich heraus, eine sehr schöne Plätzchenrolle! Schön, dass es dir gefallen hat!