Schokoladenmannik mit Kirschen (Multicooker Perfezza)

Schokoladenmannik mit Kirschen (Multicooker Perfezza)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Kefir	3 Gläser (250 ml Glas)
Grieß	3 Gläser
Eier	2 Stk
Zucker	1,5 Tassen
Sprudel	unvollständiger Teelöffel
Salz-	1 Teelöffel
Kakao	2 EL. Löffel
entkernte Kirsche	250 g
Stärke	1 Esslöffel. der Löffel

Kochmethode

• Kefir in eine große Schüssel geben, Soda, Salz, Zucker, Eier, Grieß und Kakao hinzufügen, gut mischen. In den Kühlschrank stellen (vorzugsweise über Nacht oder mindestens 2 Stunden).
• Fetten Sie den Boden und einige Seiten des MB mit Öl ein, bestreuen Sie ihn mit Grieß und gießen Sie die Hälfte des Teigs ein, verteilen Sie dann die Kirschen, bestreuen Sie sie mit Stärke und gießen Sie den Rest des Teigs aus.
• Backen Sie für ungefähr 55-60 Minuten. Öffnen Sie den Deckel und lassen Sie ihn leicht abkühlen. Setzen Sie den Dampfbehälter ein, drehen Sie ihn um und geben Sie ihn in eine Schüssel.
• Das Ergebnis ist eine sehr gute Kombination von Sauerkirsche mit Schokoladengeschmack. Die Kirschen waren gefroren, Sie können alle frischen oder gefrorenen Beeren (Sie können sie nicht auftauen), Früchte, nur in Maßen nehmen, damit nicht zu viel zusätzlicher Saft von ihnen ist.
• Der Teig selbst ist dick und steigt aufgrund des Vorhandenseins von Kakao im Teig etwas an.

Zeit für die Vorbereitung:

60 Minuten

Kochprogramm:

Knuspriger Reis (Backen)

Hinweis

Ich habe in einem Multikocher ohne Backmodus gekocht. Sie backte im CRISPY RICE-Modus mit zwei Abschaltungen bis zum Countdown.

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Mannik hat es immer noch im Cartoon gemacht. Der Grieß "aufgelöst" für 2 Stunden, hat die Kirschen nicht aufgetaut, großzügig ausgedrückt, es ist gut, dass die Stärke die überschüssige Saftbildung gestoppt hat, der Teig wurde wunderbar gebacken. Es stimmt, ich habe den Dampfgarer auf dem Rost umgedreht, um die Oberseite zu backen (Panas definitiv mit einem milderen Temperaturregime). Ich drehe das übliche Manna nicht um (obwohl ich fast die Hälfte der Portion dort habe). Daher ist das Schokoladenmanna großartig !!! Sehr sehr lecker !!! Nach den Regeln des Genres wäre eine Art Beschichtung angebracht gewesen, aber es hat nicht geklappt - ich hatte es eilig, ein wenig mit Kirschsaft getränkt - das ist alles. Absolut jeder mochte den Mannichek, bis auf die Katze, sie blieb dem Kurnik treu

Alenka, warum schreibst du, dass "der Mannik es immer noch im Cartoon gemacht hat ..." Ich gab das Rezept für das Kochen im Cartoon und du wolltest es zuerst im Ofen machen? Und ich habe alle meine Manniks im Cartoon gemacht, um ehrlich zu sein, ich mochte das weiße Manna mehr, nicht Schokolade, das weiße ist meiner Meinung nach irgendwie schmackhafter

Ich hatte vor, gleichzeitig Hühnchen und Backwaren zu machen, also dachte ich, Mannik im Ofen zu backen. Aber da ich die übliche Mannik von Multi mehr mag, habe ich es immer noch konsequent gemacht - im Cartoon zuerst die Kurnik und dann die Mannik.
Eh, und wir alle lieben "braunen" Teig. Dieser Trick kann sogar als "Versucher" verwendet werden - Sie geben ein wenig Schokolade!

Guten Tag, ALLE! Akzeptieren Sie die Eigentümer von 57 Perfezza? Ich bin seit fast einem halben Jahr mit ihr befreundet, meine Freundin ist mir treu und unsere Liebe ist gegenseitig.
Aber vor kurzem habe ich mir HP gekauft, bin auf diese Seite gestoßen und siehe da, hier können Sie über das Kochen in MV / und nicht nur / sprechen. Ich musste mich dringend anmelden ...

... Und doch über das Kirschmanna (die gefrorenen Johannisbeeren wurden bereits zur falschen Zeit verschlungen, Sie müssen mit der Charlotte aushalten), also: Ich habe nur gefrorene Kirschen, es lohnt sich, es zu versuchen, nicht wahr? Ich schaffe es sogar, es aus dem gefrorenen Knochen zu nehmen. Was denken Sie?

Das Manna ist sehr praktisch: Noch gestern habe ich so etwas gekocht. Die Füllung ist eine gefrorene Mischung aus Kirschen, Stachelbeeren und Johannisbeeren. Alles ist gut,
Nur das Originalrezept muss halbiert werden, dann backt es in 60 Minuten gut und geht auf / Auflaufmodus /

Das Manna ist sehr praktisch: Noch gestern habe ich so etwas gekocht. Die Füllung ist eine gefrorene Mischung aus Kirschen, Stachelbeeren und Johannisbeeren. Alles ist gut,
Nur das Originalrezept muss halbiert werden, dann backt es in 60 Minuten gut und geht auf / Auflaufmodus /

Hallo! Natürlich freuen wir uns, uns unseren Reihen anzuschließen !!!
Ich verstehe einfach nicht, warum das Originalrezept halbiert werden sollte, ist es aufgegangen und schlecht gebacken? Vielleicht hattest du einfach zu viele Beeren? Es sollte nicht viele Beeren geben, nasse und gefrorene Beeren lassen den Teig nicht gut aufgehen, egal wie viel sie in Stärke abgeladen werden.
In meinem launischen 56, und dann hat alles perfekt gebacken und stieg!

Es gab 200 Gramm Beeren.
Ich denke, es geht um die Menge an Tests. Diese Gier hat mich getötet. Es war notwendig, eine volle Ration bis zu 2,5 Mal für 50 Minuten zu backen, und als Ergebnis eine Plastilinkrume mit köstlichen Beeren: Wir pickten die Beeren zusammen mit dem Papagei und steckten allerlei Unsinn aus der Krume, weil selbst die Katze sie nicht essen wollte
BEVOR ich so gebacken habe: Ich habe den Teig in zwei Teile geteilt, in einen Kakao, und er wurde wie "Zebra" gebacken, in 50 Minuten gebacken und fröhlich aufgezogen, zu faul, um ihn in zwei Hälften zu schneiden, nur saure Sahne mit Zucker darüber gegossen und mit Kaffee sehr lecker. Der Anteil der Ausgangsprodukte beträgt jedoch die Hälfte.
Oder liegt es vielleicht an der Temperaturdifferenz zwischen den Modi 57 und 56?
Ich habe noch nicht den gesamten Thread zum Thema gelesen, ich habe am Ende angefangen, ich hoffe ich werde das Lesen beenden

Es gab 200 Gramm Beeren.
Ich denke, es geht um die Menge an Tests. Diese Gier hat mich getötet. Es war notwendig, eine volle Ration bis zu 2,5 Mal für 50 Minuten zu backen, und als Ergebnis eine Plastilinkrume mit köstlichen Beeren: Wir pickten die Beeren zusammen mit dem Papagei und steckten allerlei Unsinn aus der Krume, weil selbst die Katze sie nicht essen wollte
BEVOR ich so gebacken habe: Ich habe den Teig in zwei Teile geteilt, in einen Kakao, und er wurde wie "Zebra" gebacken, in 50 Minuten gebacken und fröhlich aufgezogen, zu faul, um ihn in zwei Hälften zu schneiden, nur saure Sahne mit Zucker darüber gegossen und mit Kaffee sehr lecker. Der Anteil der Ausgangsprodukte beträgt jedoch die Hälfte.
Oder liegt es vielleicht an der Temperaturdifferenz zwischen den Modi 57 und 56?

Yagod geht es gut ... es geht nicht um die Menge an Teig, ich weiß nicht was ... in 56 gibt es überhaupt keinen "Backmodus", alles wurde durch wissenschaftliches Stochern ausgewählt ... also wird Polinka Ihnen ausführlich über das Temperaturregime erzählen, das sie hat 57. Ehrlich gesagt ist es sehr seltsam für mich, warum du eine Sohle hast, alles wurde perfekt für mich gebacken, aber von einer kleineren Menge Teig wird es eine Sohle geben ...

SIE oder es? und es gab keine Sohle, sondern etwas, das nicht gut aufging und nicht gebacken wurde, aber es war gut geformt ...
Vielleicht hätte bei "Crispy Rice" alles geklappt, Modell 56 ist ein Beweis dafür: Wenn es einen Wunsch zum Backen gibt, wird es backen, auch wenn es kein entsprechendes Programm gibt. Aber in 57 gibt es auch "Backen" und "X. Reis" ... Es muss also einen Unterschied zwischen ihnen geben. Zumindest können Sie den Unterschied in meinen Kochergebnissen sehen.
Versuchen Sie es noch einmal oder was?

Aber in 57 gibt es auch "Backen" und "X. Reis" ... Es muss also einen Unterschied zwischen ihnen geben. Zumindest können Sie den Unterschied in meinen Kochergebnissen sehen.
Versuchen Sie es noch einmal oder was?

Probieren Sie es natürlich aus, zumal Ihr Cartoon für den "Backen" -Modus angepasst ist und Sie nicht vergessen, ein Foto zu machen ... wir sind interessiert

Coole Mannik! Ich habe auch einen Cartoon 56 seit 3 ​​Jahren, aber ich habe noch nie darin gebacken, ich habe Angst, ihn zu verderben, aber jetzt, wenn ich deinen anschaue, Marina, werde ich wahrscheinlich einen Mannik riskieren!