Suppe - Gulasch mit Chipette (Knödel) (Kuckuck 1054)

[Browning-Modus,]

Suppe - Gulasch mit Chipette (Knödel) (Kuckuck 1054)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Kalbsbruststück	300 g
Gekochtes Räucherbruststück	2-3 geschnittene Blätter
Zwiebeln	1 PC.
Karotte	1 PC.
Roter Paprika	1/2 klein
Kartoffeln	4 Dinge. klein
Tomaten	2 Stk. rot
Tomatenmark	1 Esslöffel. l. mit oben
Knoblauch - zerquetschen	2-3 Zähne
Frische Petersilie	2 EL. l. mit oben
Suppengewürze	1 Teelöffel
Kreuzkümmelsamen	1 Prise
Salz	Geschmack
Pflanzenöl - zum Braten	1 Teelöffel
Für ein Kotelett (Knödel):
Mehl	6 EL. l.
Ei	2 Stk.
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Ich habe das geräucherte Bruststück in Streifen geschnitten, das Fleischbruststück in kleine Stücke.
• Ich schneide alles Gemüse in mittlere Stücke.
• Einschließen Browning-Modus, Ich gieße etwas Pflanzenöl ein und erhitze die Pfanne.
• Ich legte geräuchertes und Fleischbruststück, zerquetschten Knoblauch, Gewürze für die Suppe, Kümmel und brate das Fleisch zu einer mittleren Kruste, wobei ich mich ständig vom Brennen rührte.
• Ich füge Gemüse hinzu: Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Paprika und brate mit dem Fleisch, bis die Flüssigkeit wegkocht.
• Am Ende füge ich Tomatenmark hinzu, brate ein paar Minuten unter ständigem Rühren. Schalten Sie den Toastmodus aus.
• Ich füge gehackte Pommes, Petersilie, Salz, Wasser zur gewünschten Dicke der Suppe (ca. 1,5 Liter) hinzu, wobei zu berücksichtigen ist, dass am Ende des Suppenkochens Knödel hinzugefügt werden müssen. Ich schließe den Deckel des Multikochers und schalte ein Multi-Cook-Modus, 110 * С, 15 Minuten, und bringen Sie die Suppe zur Bereitschaft.
• Während die Suppe zubereitet, bereite ich die Knödel vor.
• Eier, Mehl, Salz mischen, gut mischen, glatt rühren, Teig 15 Minuten ruhen lassen.
• Wenn die Suppe fertig ist, öffnen Sie den Deckel des Multikochers und nehmen Sie 1/2 TL. Teig für Knödel, und senken Sie den Baldachin (ohne in die Brühe zu tauchen) in die fertige Suppe. Der Löffel muss sofort in eine Tasse kaltes Wasser getaucht werden, damit der nächste Teil des Teigs nicht fest am Löffel haftet. Rühren Sie die Suppe vorsichtig mit den Knödeln um.
• Jetzt müssen Sie die Suppe in einem Topf auf einem Wärmer lassen, damit die Knödel kochen und weich werden. oder einschließen Heizen Sie den Modus genau 1 Minute lang vor und dann trennen.
• Suppe - Gulasch mit Kappe ist fertig, Sie können es auf den Tisch servieren, einige Frühlingszwiebeln auf den Teller gießen!
• 

Kochprogramm:

Kochen in einem Multicooker CUCKOO-1054

Hinweis

Ich habe das Rezept in der Zeitschrift "Sammlung von Rezepten" ausspioniert, aber wie immer habe ich meine eigenen Änderungen vorgenommen und es in einem Multikocher gekocht.

Es stellte sich heraus, dass es sich um eine köstliche Suppe von roter Farbe mit angenehmen Knödeln handelte - wir haben sie gerne gegessen!

Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

Admin, habe heute Suppe gemacht. Fleisch - Lamm und geräuchertes Bruststück. Der Rest ist verschreibungspflichtig. Die Suppe ist köstlich. Mir ist aufgefallen, dass der Kuckuck sehr leckere Suppen macht. Ich mag den ersten nicht wirklich, aber ich esse gerne Kuckuck.

[kirch]

Ja, es gibt köstliche Suppen in Kuku, da stimme ich zu! Ich koche auch gerne Suppen darin, sowohl flüssig als auch dick. Suppen sind besonders lecker, wenn Sie zuerst Gemüse und sogar Gemüse zusammen mit Fleisch rösten. Ein besonderer Geschmack und eine leuchtende Farbe erscheinen sofort!

kirchDanke, dass du mein Rezept benutzt hast, guten Appetit!