Mandelbonbons

Mandelbonbons

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Mandel	100 g
Kristallzucker	100 g
Butter	40 g
Sahne	70 ml
Salz-	Prise

Kochmethode

• Die Mandeln braten und mahlen und dann zusammen mit Zucker, Sahne und Salz in einen Topf geben, der bereits mit geschmolzener Butter auf dem Herd steht. Unter gelegentlichem Rühren bei schwacher Hitze kochen, bis die Mischung vollständig eingekocht ist und sich verdunkelt. Es ist nicht notwendig, in getrennten Formen auszulegen. Sie können es einfach in eine tiefe Schale in einer Schicht geben und nivellieren, damit es nach dem Aushärten in Portionen geschnitten werden kann. Im Kühlschrank geschlossen lagern.
  

Das Gericht ist für ausgelegt

10 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30-40 Minuten

Beeindruckend! Was für Süßigkeiten! Schmecken sie nach Toffee? Weich und wie?

Ähnlich, aber nicht sehr. Klebt nicht an den Zähnen.

Ähnlich, aber nicht sehr. Klebt nicht an den Zähnen.

Das ist das Wichtigste! Ich werde versuchen zu stapeln!

Und wie hoch ist der Fettgehalt?

Und wie hoch ist der Fettgehalt?

Ich hatte 20%.

Lesezeichen setzen, für Kinder kochen! Wie lange dauert es, bis es in Flammen steht?

[Milvok]

MilvokFür eine so kleine Menge reichen 20 bis 30 Minuten aus.

Um nicht zu lange umrühren zu müssen, ist es besser, den Zucker zuerst in flüssigen Bestandteilen aufzulösen und zuletzt die Nüsse auszugießen.