Tomatenbrot mit Frühlingszwiebeln und französischen Kräutern (Brotbackautomat)

Tomatenbrot mit Frühlingszwiebeln und französischen Kräutern (Brotbackautomat)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl	307 Gramm
warmes Wasser	170 Gramm
Tomatenmark	1,5 EL. Löffel
Salz-	1h l.
Zucker	2h l.
Trockenhefe	1,5 TL.
Olivenöl	1,5 EL. l.
Frühlingszwiebeln (fein gehackt)	etwa 1 EL. l.
Würze	0,25 TL (nach Geschmack)

Kochmethode

• Ich würde es wagen, das Rezept für Tomatenbrot zu entwerfen, das ich hier gefunden habe: Autor - Marmelladka - vielen Dank !!! Ich habe das Rezept ein wenig geändert.
• Alle flüssigen Zutaten werden in den CP-Behälter gegeben: Wasser, Tomatenmark, Olivenöl, Salz, Zucker, dann gesiebtes Mehl und Hefe. Mein Programm heißt "Weißbrot zum schnellen Backen" - 2 Stunden 7 Minuten, gebackenes Brot auf einer leichten Kruste, Gewicht - 500 Gramm. Nach dem Tonsignal für die Zeit der Zugaben schliefen die Frühlingszwiebeln und Gewürze ein.

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden 07 Minuten

Hinweis

Was die Qualität und die Eigenschaften von Mehl betrifft: In allen Rezepten reduziere ich die Mehlmenge um 30 Gramm, daher sollten Sie 307 Gramm Mehl + 20-30 Gramm einnehmen. Das Brot ist zart, weich und sehr duftend.

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Danke für das Rezept! Ich frage mich, ob Sie Tomaten anstelle von Nudeln nehmen können. Ich werde es versuchen

Gael, ich denke du kannst, aber dann solltest du das Gesamtvolumen der Flüssigkeit reduzieren und die Haut von der Tomate entfernen. Versuch es !!! Interessant! : Blumen: Im Allgemeinen - das Brot ist so ungewöhnlich, rot - ideal für Sandwiches!

Und so tat sie es. Einige Tomaten gedünstet, wie eine Pizzasauce. Es ist wunderschön geworden, aber die Gäste haben nichts für das Foto hinterlassen. Danke für das Rezept! Ich warf einige fein gehackte, sonnengetrocknete Tomaten hinein. Sehr hübsch.

Ich bin sehr froh, Gael, dass es dir gefallen hat !!! Ich habe aus diesem Brot einen Toast gemacht - noch schmackhafter !!! Ich denke, dass Ihr Brot mit sonnengetrockneten Tomaten in Toast unvergleichlich sein wird !!!!!