Pie "Ladies 'Laune"

Pie "Ladies 'Laune"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eier	2 Stk.
Zucker	1 Esslöffel.
Mehl	1 Esslöffel.
Soda (mit Essig gelöscht)	1 Teelöffel
Walnüsse	1-1,5 EL.
Rosinen	1 Esslöffel.

Kochmethode

• Eier mit Zucker schlagen, Mehl, Soda, Nüsse in großen Stücken hinzufügen (laut Rezept gab es ein Glas Nüsse, aber ich nehme immer mehr, etwa 1,5 EL) und gewaschene Rosinen.
• Alles mischen, der Teig ist ziemlich dick.
• Die Form einfetten, den Teig mit einem Löffel auslegen und etwas flach drücken.
• Ofen bei einer Temperatur von 170-180 ⁰Von bis goldbraune und trockene Splitter. Lassen Sie die Kuchenform auf einem feuchten Handtuch etwas abkühlen. Es ist einfacher, den Kuchen aus der Pfanne zu nehmen (der Boden klebt ein wenig, aber das mache ich oft nicht, ich laufe ihn mit einem Spatel am Boden entlang und er wird normal entfernt).
• Es ist besser, es etwas warm zu schneiden, sonst bröckelt die obere Kruste stark.

Hinweis

Nach dem Abkühlen ist der Kuchen nicht weich, er erinnert mich ein wenig an geröstete Nüsse - eine knusprige Kruste, knusprige Nüsse im Inneren. Sehr lecker!!!!! Und die Hauptsache ist schnell und sauber !!!

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Irin ist wirklich sehr einfach. Und ich liebe geröstete Nüsse. Lesezeichen gesetzt. Ich muss ein paar Nüsse kaufen.