Testen der Multicooker-Marke 37501

[Schamane]

Und ich hatte heute auch Frikadellen

Schamane, dein Gericht kann man "Lazy Gefüllter Kohl" nennen, ich mache sie immer so. Heute habe ich auch darüber nachgedacht, aber zu Hause gab es nur Rotkohl. Nun, ich habe daraus "Koreanischen Kohl" gemacht.

[Erbsenbrei. "Quenching"]

Erbsenbrei. "Quenching"

Aus etwas Fleisch, das lange im Gefrierschrank gelebt hat, habe ich beschlossen, Erbsenpüree zu kochen.

Vika, bitte mehr Details über Erbsen! Und dann hier:

Fühlen Sie sich wie "dumm und dümmer"

Ich habe heute gebratene Kuchen mit Erbsenfüllung angekündigt.

Ich habe die Erbsen mehrmals gewaschen und 4 Stunden lang eingeweicht. Dann goss ich es mit Wasser ein, brachte es zum Backen zum Kochen und stellte es für 2 Stunden zum Schmoren ein.

Und ... fast rohe Erbsen mit etwas Wasser.

Und wie kocht man es jetzt?

MENSCHEN, WIE SIE PEAS BRECHEN!

Seitdem koche ich Erbsensuppe ausschließlich mit Erbsenflocken.

[Luysia]

LuysiaIch habe ausgezeichnete Erbsen auf Trägheit! Er machte nur weich und kochte.

Nun, niemand hat Probleme mit Erbsen, vielleicht sind es meine Erbsen. Ich werde einen neuen kaufen und es versuchen.

Nun, niemand hat Probleme mit Erbsen, vielleicht sind es meine Erbsen. Ich werde einen neuen kaufen und es versuchen.

Heute bin ich mit Erbsen durch die Schule gegangen und bin zu dem Schluss gekommen, dass es notwendig ist, Erbsen einzuweichen, wenn für Suppe, aber für Kartoffelpüree man nicht einweichen kann, dann kocht es länger, aber egal wie wir denken, dass das schneller eingeweicht ist. Und es gibt eine wissenschaftliche Erklärung für diesen Prozess.
Zum ersten Mal in Brand kochte ich Erbsen ohne Einweichen und kochte sie in 2 oder 2,5 Stunden, ich vergaß, aber diesmal tränkte ich sie und nach 2,5 Stunden waren die Erbsen roh, eine Stunde später waren sie wieder roh. Ich schaltete "Buchweizen" ein und kochte es für eine lange Zeit, so dass das gesamte Programm von heute an die Katze ging ... ohne Kuchen.

Welche Erbsen? Ganz oder halb?
Vor einer Woche habe ich in Panas Erbsensuppe mit Schaft gekocht, also musste ich sie in Teile gießen (ich habe sie nur ohne Einweichen gewaschen), weil die Erbsen nach 40 Minuten Eintopf vollständig in Kartoffelpüree gekocht wurden, was für meine nicht geeignet ist - Sie müssen das Auge zumindest die Sichtbarkeit von Erbsen spüren lassen ...

Wie kompliziert es ist. Erfahren Sie mehr und lernen Sie ...

Nein, es ist nicht schwierig, das Einweichen wird Sie vor Blähungen im Darm bewahren, aber es wird sich negativ auf die Garzeit auswirken, davon war ich zum zweiten Mal überzeugt.

Welche Erbsen? Ganz oder halb?

Wenn Sie mich fragen, waren beide Male die Erbsen halb und aus der gleichen Charge.

Ich habe "Polished Split Peas" LLC "ImpExFoodS" Moskau

[Lyudmila !!! Ich will so einen Sauerteig !!!]

Lyudmila !!! Ich will so einen Sauerteig !!!

Kann ich sagen...

1. Starterkulturen in Moskau
+7 (495) 744-86-22
+7 (925) 744-86-22

2. Adresse der Einrichtung Telefon
Allrussische wissenschaftliche Forschung
Kontakttelefon des Instituts für Milchindustrie (VNIMI): +7 (499) 236 3165 für Starterkulturen.
🔗 Sie verkaufen hier Sauerteig. Tel / Fax: +7 (499) 236 4240

["Bäckereiprodukte"]

Ich möchte Ihnen den köstlichen Bannitsa-Käsekuchen zeigen, der mir nicht gelungen ist.
Es hat für mich nicht in dem Sinne geklappt, dass der Hüttenkäse in eine Teigrolle gewickelt werden muss und diese Rolle zerfiel, als ich sie in die MV-Schüssel legte. Statt einer Spirale stellte sich heraus, dass es sich um einen Quarkhaufen handelte. Aber der Geschmack bleibt erhalten und der Kuchen ist sehr lecker!
"Bäckereiprodukte" 1 Stunde 20 Minuten.

[Erbsenbrei. "Quenching"]

Erbsenbrei. "Quenching"

Aus etwas Fleisch, das lange im Gefrierschrank gelebt hat, habe ich beschlossen, Erbsenpüree zu kochen.

Vika, kannst du Schritt für Schritt herausfinden, wie du gekocht hast? Ich schreibe auf!

["Erbsenpüree mit etwas Fleischigem"]

Vika, kannst du Schritt für Schritt herausfinden, wie du gekocht hast? Ich schreibe auf!

"Erbsenpüree mit etwas Fleischigem"
Die Zwiebel gebraten, Karotten, gefrorene Tomaten und Paprika hinzugefügt. Alles ist fein gehackt. Fleisch aus dem Gefrierschrank schneiden, fein hacken, Gemüse hineinlegen und etwas frittieren.
Sie schlief mit 2 m / st halben Erbsen, 4 m / st heißem Wasser ein. "Abschrecken" für 2,5-3 Stunden eingeschaltet. In drei Stunden sieht es besser aus wie Kartoffelpüree. Und wie Sie wahrscheinlich schon gelesen haben, tränken Sie die Erbsen nicht! Sehr lecker !!!

[Joghurt]

Dritter Kochversuch Joghurtein. Diesmal auf Milch "Opolye" und Activia kifirnaya. 5 Stunden auf "Joghurt" + 1 Stunde bei ausgeschaltetem Multikocher.
Als ich Milch in ein Glas goss, bildete sich oben ein Schaum. Bei der Herstellung von Joghurt wurde unter diesem Schaum Molke gebildet. Aber sowohl dieser Schaum als auch der Joghurt auf der Unterseite dieses Schaums verdickten sich viel stärker als zuvor - der Joghurt ist nicht mehr trinkbar.

Und das ist für den Morgen


Milchbrei-Reishirse (runder Reis und Hirse im Verhältnis 1: 1) im Verhältnis 1: 4... Unmittelbar nach dem Beenden des Programms befand sich unten etwas freie Milch. Eine Stunde später die "Heizung"

[Fischsuppe mit Fleischbällchen. "Abschrecken" 1 Stunde.]

Fischsuppe mit Fleischbällchen. "Abschrecken" 1 Stunde.

Scrollen Sie das gefrorene rosa Lachsfilet in einem Fleischwolf.
Braten Sie auf dem "Fry-Gemüse" -Programm Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Paprika (ich habe Tomatenscheiben und gefrorene Paprika). Fügen Sie Kartoffeln hinzu, fügen Sie Wasser hinzu und fischen Sie Fleischbällchen.

Meine kulinarischen Vorbereitungen .....

Wangen

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Ergebnis 🔗

Nur ein Fisch 🔗 🔗

Brathähnchen mit Kartoffeln

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Wiener Roggenbrot (von unserer Seite) erfreut

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Maisbrei mit Weißbrot, ebenfalls von MV

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Und das ist unser Rocha
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Jack Russell Terrier

Tumana, Huhn und Fisch in Zharka?
Rocha ist sehr nett. Kleine Perpetual Motion Maschine

Und das ist unser Rocha
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Jack Russell Terrier

Ist das dein Vorgeschmack?

Tumana, Huhn und Fisch in Zharka?

Ja, "Fisch" braten. Jetzt werde ich versuchen, eine Leber in diesem Modus zu braten.

[VS NIKA, Tumana]

VS NIKA, Tumana, nach so deiner Schönheit, mein bescheidener Cupcake ...
21. Quarkkuchen mit "betrunkener" Kirsche



Das Rezept von hier:


Backmodus (1 Stunde 40 Minuten).

Ist das dein Vorgeschmack?

Ja das Wichtigste

Jetzt habe ich versucht, die Leber auf dem "Fisch" Bratprogramm zu braten ..... nicht schnell frittieren, aber hart habe ich es dann 20 Minuten lang gedünstet. Es stellte sich gut heraus, leise. Ich nahm große Stücke auf. Das ist für mich und meine Tochter. Für meinen Mann habe ich es in Streifen geschnitten und in den Bratmodus "Gemüse" gestellt. Ich schlug wirklich auf einmal und die Leber und Zwiebeln. Ich wartete 10 Minuten, bestreute es mit Mehl, briet es weitere 2 Minuten, füllte es dann mit Milch und legte es 1 Stunde lang auf den Eintopf. Ich weiß noch nicht, was passieren wird ...

[Tumana]

Jetzt habe ich versucht, die Leber auf dem "Fisch" Bratprogramm zu braten ..... nicht schnell frittieren, aber hart habe ich es dann 20 Minuten lang gedünstet. Es stellte sich gut heraus, leise. Ich nahm große Stücke auf. Das ist für mich und meine Tochter. Für meinen Mann habe ich es in Streifen geschnitten und in den Bratmodus "Gemüse" gestellt. Ich schlug wirklich auf einmal und die Leber und Zwiebeln. Ich wartete 10 Minuten, bestreute es mit Mehl, briet es weitere 2 Minuten, füllte es dann mit Milch und legte es 1 Stunde lang auf den Eintopf. Ich weiß noch nicht, was passieren wird ...

Tumana, auf dem "Handbuch" wäre es schön, die Leber zu braten, die Temperatur beträgt 150g. Ich würde es gerne braten.

Na dann also. Eine Stunde zum Löschen ist vergangen, es ist nur ein Lied ..... alles ist weich. in deinem Mund schmelzen ... nur ein Märchen Das nächste Mal werde ich es versuchen. Danke für den Tipp.

Wir haben zweimal Joghurt im Joghurt-Modus hergestellt.
Zum ersten Mal 1 Liter Prostokvashino 6% + Aktivierung + 2,5 Stunden + Kühlschrank bis zum Morgen
Das zweite Mal - auch Milch + 100 ml des vorherigen Joghurts + 6 Stunden Joghurt + 5 Stunden Ich habe gerade + 6 Stunden im Kühlschrank geschlafen.
Der erste sah fertig aus, aber als er probiert wurde, stellte sich heraus, dass er eher wie Trinken war (so etwas wie Kifir), aber der zweite war ein bestimmter Joghurt ... Ich weiß nicht, wie ich ihn beschreiben soll ... mein Geliebter sagte mehr Plastik

Ich mochte beide (aß mit getrockneten Aprikosen) - ein Liter ist kaum genug für vier.
Zu sagen, dass es besser schmeckt als ein Geschäft ... bedeutet nichts zu sagen ... es muss versucht werden

Die Frage ist übrigens: Wie oft können Sie den Sauerteig im Sinne einer Verwendung aus dem vorherigen Joghurt verwenden? Wächst dort nichts Überflüssiges oder können Bakterien degenerieren?

Wir probierten einen leckeren Cupcake. Es ist gut gebacken und es fühlt sich sogar so an, als wäre die Kirsche nicht ganz nüchtern.

Hallo, alle miteinander!
Ich bin neu für Sie, obwohl ich diese Seite bereits seit drei Jahren besuche.
Vielen Dank an alle, die dieses MB-Modell testen. Nach langem Überlegen habe ich mich auch für den Kauf entschieden (obwohl es nicht der Farbe meiner Küche entspricht, aber das Modell 37502 auch nicht passt).
Können Sie mir bitte sagen, ob sich der mitgelieferte Dampfständer irgendwo am Boden des Topfes befindet? Ist es beim Modell 37502 dasselbe oder hängt es von oben?

[Hier können Sie sich Brand 37502 genauer ansehen]

Hier können Sie sich Brand 37502 genauer ansehen, und hier Marke 37501 .

Wie Sie sehen können, haben sie verschiedene Dampfer, die Marke 37501 hat eine interne und die Marke 37502 ist montiert.

Ein zusätzlicher Dampfer kann im Markenbüro erworben werden.

[22. Fisch unter der Marinade]

22. Fisch unter der Marinade

Rezept aus den Anweisungen für Marke 37501.



Das Telapia-Filet wurde durch frisch gefrorenes Lodde ersetzt.



Brat- + Eintopfmodus (1 Stunde 30 Minuten).

[Hier können Sie sich Brand 37502 genauer ansehen]

Hier können Sie sich Brand 37502 genauer ansehen, und hier Marke 37501 .

Wie Sie sehen können, haben sie verschiedene Dampfer, die Marke 37501 hat eine interne und die Marke 37502 ist montiert.

Ein zusätzlicher Dampfer kann im Markenbüro erworben werden.

Vielen Dank!!! Wir werden also einen zusätzlichen Dampfer ab Modell 37502 bestellen. Soweit ich weiß, ist er auch für 37501 geeignet.

Vielen Dank!!! Wir werden also einen zusätzlichen Dampfer ab Modell 37502 bestellen. Soweit ich weiß, ist er auch für 37501 geeignet.

Es scheint mir, dass die Klappdampfer aller Modelle von Multicooker austauschbar sind. Bei 37501 verwende ich montierte Dampfer von Polaris 508, 506 vom Binaton-Reiskocher. Ich erinnere mich nicht einmal, welches von welchem ​​Multi.

Vielen Dank!!! Wir werden also einen zusätzlichen Dampfer ab Modell 37502 bestellen. Soweit ich weiß, ist er auch für 37501 geeignet.

Guten Tag.
Die Multicooker-Dampfer Brand 37501 (Standdampfer) und 37502 (Wanddampfer) passen zusammen.

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Dicker Milchreisbrei.
Für 3 mst Reis - 3 mst Wasser, 4 mst Milch.

["Bäckereiprodukte"]

"Bäckereiprodukte" Käsekuchen

Vikulya, die zweite Option ist ich im Allgemeinen. Und wo Rycept?

Hat dir in der zweiten Version die Blumen gefallen?

["Steam" - Quarkpudding]

Programm "Steam" - Quarkpudding

YKRA!

Ich habe es selbst gesehen, nur ein Stück war genug. 🔗

Ich habe es selbst gesehen, nur ein Stück war genug.

War das so ein kleines Glas? Oder ist das alles was du hast?

[Hühnchen-Pilz-Torte im Kürbisteig]

Hühnchen-Pilz-Torte im Kürbisteig




Pilze und Kürbis kochen. Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden. Den Käse reiben.
Die Grüns fein hacken. Zwiebeln und Pilze anbraten.
Den abgekühlten Kürbis reiben, ein Ei, Mehl (ich habe Maismehl genommen), Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Schlage alles.
Kürbisteig mit Brust, Pilzen, Zwiebeln und Käse mischen, Kräuter hinzufügen.

In die Multicooker-Schüssel gießen, "Backen" einschalten

["Steam" - Quarkpudding]

Programm "Steam" - Quarkpudding

Hühnchen-Pilz-Torte im Kürbisteig

Und die Rezepte ??? Besonders für Pudding. Es ist sehr schön geworden

[PUDDING]

Und die Rezepte ??? Besonders für Pudding. Es ist sehr schön geworden

Endlich verstand ich den Zweck des Standdampfers. Zuerst habe ich damit Backwaren herausgenommen und das wars! Nun, jetzt werde ich es in vollem Gange haben! Damit, PUDDING.

Komplette Improvisation.
Hüttenkäse 200gr; Ei 1; Grieß 1 EL. l; Stärke 1 st. l; Zucker 1 .. l; Saure Sahne 5 EL. l; Vanillezucker und Backpulver jeweils 1 Stunde l.
Geben Sie die Masse in eine Silikonform und stellen Sie sie in eine Multikocher-Schüssel auf einen Wasserbad. Gießen Sie vorher Wasser ein, fast bis zum Niveau eines Wasserbad. Schalten Sie "Dampf" ein, 45 Minuten.

[Vikus]

Ich habe ein paar Tage über Pudding nachgedacht ... aber ich kann mich nicht zusammenreißen Und dein Pudding kam großartig heraus
Vikusund der Teig steigt stark auf? Wie lange dauert das Ausfüllen des Formulars?

[Vikus]

Ich habe ein paar Tage über Pudding nachgedacht ... aber ich kann mich nicht zusammenreißen Und dein Pudding kam großartig heraus
Vikusund der Teig steigt stark auf? Wie lange dauert das Ausfüllen des Formulars?

Auf meinem Foto, Pudding vor dem Backen, können Sie sehen, dass sich unter dem Rand der Form eine Masse befindet. Ich habe es oft geöffnet, ich hatte Angst, dass Wasser wegkocht, also blieb es fast gleich, na ja, wenn es ein wenig anstieg. Aber der Geschmack ist ausgezeichnet!
Aber jetzt weiß ich, dass in 45 Minuten Wasser, das auf das Niveau eines Doppelkessels für "Dampffleisch" gegossen wurde, nicht wegkocht und es das nächste Mal möglich sein wird, es nicht zu öffnen.

[Schokoladenbiskuit - "Hand" bei 150 ° C 1 Stunde]

Schokoladenbiskuit - "Hand" bei 150 ° C 1 Stunde
Ich war spät dran, den Deckel für 5-10 Minuten zu öffnen, und hier ist das Ergebnis

Und das ist Kondenswasser auf dem Deckel


Weizen-Roggen-Brot (Verhältnis 1: 1) mit Pudding-Roggenmalz auf "Gebäck" 1 Stunde

Ich habe es noch warm geschnitten - ich wollte essen


1 Stunde warmes Trocknen in AG

Mit Zucker bestreuen und


Kandierte Mandarinenfrüchte mit der gleichen Technologie, jedoch 30 Minuten beim Schmoren und 30 Minuten beim warmen Trocknen

Alles was noch übrig ist
Kandierte Mandarinenfrüchte sind schmackhafter als Orangenschalen, da die Mandarinenschale weniger bitter ist.

Brotrezept bitte .....

Mehl - 600 g (300 g Roggen, 300 g Weizen), Roggenmalz - 2 EL. l. (kochendes Wasser gießen, bis die Konsistenz von dicker Sauerrahm erreicht ist), Trockenhefe - 2 Stunden. l., Zucker - 2 EL. l., Salz - 1 TL. l., gemahlene Dillsamen - 1 Stunde. l., Pflanzenöl - 2 EL. l. Wasser - 300-350 ml.

[Manna]

Mehl - 600 g (300 g Roggen, 300 g Weizen), Roggenmalz - 2 EL. l. (kochendes Wasser gießen, bis die Konsistenz von dicker Sauerrahm erreicht ist), Trockenhefe - 2 Stunden. l., Zucker - 2 EL. l., Salz - 1 TL. l. Wasser - 300-350 ml.

Manna, und dann was? Ich bin auf "DU" mit Brot!

[Manna]

Manna, und dann was? Ich bin auf "DU" mit Brot!

Wenn Sie mit Brot "auf Sie" sind, dann können Sie vielleicht mit Weizenbrot beginnen ... es ist einfacher damit ...
Den Teig kneten. Du bildest ein Brötchen. Roggenteig ist sehr klebrig, daher ist es besser, die Hände mit Öl einzufetten. Oh, ich habe es komplett vergessen: Das Rezept enthält auch Pflanzenöl - 2 EL. l. Im Moment werde ich es reparieren. Nun ... und dann den Kolobok auflösen lassen. Roggenteig mag es nicht, überdehnt zu werden, also warten wir, bis die Hefe ihren Höhepunkt erreicht hat, und schalten "Backen" ein (ungefähr eine Stunde später). Wenn das Brot nur aus Weizenteig besteht, kneten Sie nach einer Stunde, dann den zweiten Proof für 40-60 Minuten und aktivieren Sie auf dem Höhepunkt der Hefe "Backen".
VikusLesen Sie im Forum ausführlichere Themen zu den Grundlagen des Knetens und Backens von Brot im Abschnitt "Brot ist der Kopf von allem"Es gibt auch Meisterkurse zur Bildung verschiedener Koloboks aus Administrator es gibt

[Vikus]

Wenn Sie mit Brot "auf Sie" sind, dann können Sie vielleicht mit Weizenbrot beginnen ... es ist einfacher damit ...
Den Teig kneten. Du bildest ein Brötchen. Roggenteig ist sehr klebrig, daher ist es besser, die Hände mit Öl einzufetten. Oh, ich habe es komplett vergessen: Das Rezept enthält auch Pflanzenöl - 2 EL. l. Im Moment werde ich es reparieren. Nun ... und dann den Kolobok auflösen lassen. Roggenteig mag es nicht, überhitzt zu werden, also warten wir, bis der Hefespitzenwert funktioniert, und schalten das "Backen" ein (ungefähr eine Stunde später). Wenn das Brot nur aus Weizenteig besteht, kneten Sie nach einer Stunde, dann den zweiten Proof für 40-60 Minuten und aktivieren Sie auf dem Höhepunkt der Hefe "Backen".
Vikus, und im Detail lesen Sie bessere spezielle Themen im Forum über die Grundlagen des Knetens und Backens von Brot in der "Brot ist der Kopf von allem"Es gibt auch Meisterkurse zur Bildung verschiedener Koloboks aus Administrator es gibt

Nun ja, da macht nur der Brotbackautomat alles, aber ich werde die Stifte sein.

Sie müssen nur mit den Griffen kneten.