Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 Eco

[Masinen]

Multikocher-Schnellkochtopf Steba DD1




Steba Multicooker Rezepte

Stebas Temperaturtest Masinen

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Videoübersicht über Shtebas Schnellkochtöpfe aus Tanyuli

Rumpsteak (Kalbssteak) mit Sous-Vide-Technologie

Schweinefleischschinken + vollständiger Kochvorgang auf Video

Multi-Cooker-Schnellkochtopf-Slow-Cooker Steba

Während des Kochens wird das Essen lange Zeit nicht gekocht. Das Essen wird mit Dampfdruck gekocht. So bleiben> 60% der Vitamine,> 90% der Aminosäuren erhalten und Mineralien werden nicht zerstört und das Lebensmittel behält seinen natürlichen Geschmack. Die Zugabe von Salz und anderen Gewürzen kann reduziert werden. Die zubereiteten Gerichte sind lecker und leicht verdaulich.

Der Steba Multikocher-Schnellkochtopf verkürzt die Garzeit um bis zu 70% (0,7 bar Überdruck, was zu einer höheren Kochtemperatur führt).

Der Steba Multikocher-Schnellkochtopf bewahrt Vitamine und Mineralien in Lebensmitteln (0,3 bar Überdruck, was zu einer niedrigeren Kochtemperatur führt, jedoch nicht unter 100 ° C).

Der Multikocherkörper erwärmt sich während des Garvorgangs nicht

Abnehmbare Edelstahlschale

Multicooker Schüsselvolumen 5 Liter

9 Standardprogramme. Falls gewünscht oder abhängig vom Lebensmittel - Dampfdruck, Garzeit und Temperatur können geändert werden.

- Suppe

- Braten

- Fleisch

- Fisch

- Dampfgaren

- Gemüse

- Haferbrei

- Langsames Kochen (köcheln lassen)

- Aufwärmen

5 Sicherheitsschritte

Countdown-Timer

Verzögerter Start (optional)

Einfache Reinigung

Dampfkorb für Gemüse und Fisch

Rezeptbuch deutscher Köche inklusive

Gewicht: 5,9 kg.

Leistung 800 Watt.

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Steba DD1 Multikocher-Schnellkochtopfprogramme

SUP-Programm
Druck 0,7 bar im Standardprogramm. Geeignet zum Kochen von ersten Gängen wie Suppe, Borschtsch usw. Mit diesem Programm können Sie geliertes Fleisch in nur 40 Minuten kochen, und die Garzeit für Gemüsesuppe beträgt nicht mehr als 10 Minuten.

FLEISCH-Programm
Druck 0,7 bar im Standardprogramm. Geeignet für Fleischgerichte wie Gulasch, Braten, Schaft, Innereien (Leber, Herz, Magen). Dank des Schnellkochens nimmt das Kochen von Fleisch nicht viel Zeit in Anspruch und erfolgt in kürzester Zeit. Zum Beispiel dauert die Zubereitung eines italienischen Meisterwerks wie Ossobuco nur 35-40 Minuten.

Gemüse-Programm
Druck 0,7 bar im Standardprogramm. Mit dem VEGETABLES-Programm ist es möglich, Gemüse unter Druck schnell und lecker zu dämpfen. Legen Sie Gemüse in den Dampfkorb und gießen Sie 0,5 l Wasser in eine Schüssel. Die Garzeit hängt vom ausgewählten Gemüse ab. Dieses Programm kann auch zum Sterilisieren von Babynahrungsflaschen verwendet werden.

FISH Programm
Druck 0,7 bar. Fisch kann unter Druck bei geschlossenem Deckel und geschlossenem Ventil oder im STEAM-Programm im Korb gekocht werden.

PAR-Programm
Geeignet zum Dämpfen von Fleisch, Fisch, Gemüse. Beim Dampfgaren können Sie ohne Öl kochen und so die Aufnahme von Cholesterin und Karzinogenen aus der Pfanne reduzieren. Es ist auch möglich, schnell andere Gerichte zuzubereiten, z. B. Quarkauflauf in portionierten Formen (nicht im Lieferumfang enthalten) - in nur 15 Minuten zu kochen

SLOW COOK / BROWN Programm
Auf diesem Programm können Sie Pilaw und Müsli kochen. In diesem Fall ist es am bequemsten, nachts zu essen. Buchweizen erweist sich als sehr lecker, ähnlich dem, den unsere Großmütter aus dem russischen Ofen bekommen haben.Garzeit im automatischen Modus - 4 Stunden und im manuellen Modus können Sie das Programm im Bereich von 1 Minute bis 24 Stunden und die Siedetemperatur von 82 ° C bis 88 ° C ändern

Röstprogramm
Zum Vorbraten von Produkten für die ersten Gänge oder zum Braten von Fleisch, Pilzen, Kartoffeln und anderen Beilagen. Mit Silikon-Auflaufformen oder Backpapier (nicht im Lieferumfang enthalten) können Sie einen Quark-Auflauf oder eine Charlotte zubereiten (30 Minuten).

KASH-Programm
Druck 0,7 bar. Nutzen Sie Ihren Schnellkochtopf voll aus. Wenn Sie unter Druck Buchweizen, Reis oder andere Müsli gekocht haben, erhalten Sie in nicht mehr als 10 Minuten ein gesundes und leckeres Frühstück. Um gekochten Buchweizen ("Fleck") zu erhalten, fügen Sie mehr Wasser (1: 2) und für härteres Wasser (1: 1,5) hinzu.

Heizprogramm
Wird zum Aufwärmen bereits gekochter Speisen verwendet. Dieses Programm verhindert auch, dass frisch zubereitete Speisen abkühlen. Die vielfältigen Möglichkeiten der manuellen Einstellung von Temperatur und Garzeit ermöglichen es Ihnen, mit diesem Programm beispielsweise Milchprodukte wie Joghurt, Hüttenkäse, fermentierte Backmilch usw. zu kochen. Std.
VERZÖGERTER START (optional)
Verzögerungsstart bis zu 12 Stunden. Wenn Sie die Lebensmittel in die Schüssel des Geräts legen und das Programm für den verzögerten Start starten, erhalten Sie das fertige Gericht zur festgelegten Zeit.
STERILISATION
Dieses Gerät kann auch zum Sterilisieren von beispielsweise Babyflaschen verwendet werden. Die maximale Höhe von Flaschen und Gläsern beträgt 10 cm. Stellen Sie die sterilisierten Gläser / Flaschen so auf, dass sie nicht etwa einen Finger hoch am Rand ankommen. Es ist notwendig, mindestens 0,5 Liter Wasser einzufüllen, den Deckel und das Ventil zu schließen. Wählen Sie das Programm "VEGETABLES".

Hier ist ein Foto live neben dem Thermomix))


Neben radic 02


Nahaufnahme mit eingeschlossenem Diplay


Sicht von oben)


Dipley


Und hier können Sie sehen, wie der Druck und die Garzeit angezeigt werden

[Mashenka]

Mashenka Herzlichen Glückwunsch zum Multicooker-Schnellkochtopf. Sehr interessantes Design

Vielen Dank))
Weißt du, es ist so kompakt, dass ich es ehrlich gesagt nicht erwartet habe. Tk auf dem Foto sieht es aus wie eine große Bombe.
Tatsächlich ist mein Redic 4502 im Gegensatz zu Shteba viel größer und umständlicher.
Und doch sparen seine quadratischen Volumina Platz))
Jetzt wird sie einen Würfel bei uns haben)
Und auf M. Ru wurde sie Rotkäppchen genannt))

[Hühnersuppe]

Erste Experimente.
10 Minuten auf Dampf mit Zitrone gekocht. Das Ventil ist offen. Es kochte schnell, ich hatte keine Zeit dafür, aber es fühlte sich schnell an. Nach dem Kochen begann der Countdown.

Hühnersuppe
Dann beschloss ich, Hühnerbrühe für meinen Sohn zu kochen.
Während des Frittierprogramms briet ich Karotten mit Zwiebeln und Hühnerbrust (in Stücke geschnitten). Das Fry-Programm ist sehr intensiv und brät perfekt, genau wie mein Redic 4502.
Ich füllte alles mit Wasser und übte 30 Minuten lang Druck auf das Suppenprogramm aus, wie es standardmäßig der Fall war.
Es stellte sich heraus, dass es eine ausgezeichnete Bouillon war, goldene Farbe, ich war fassungslos !!!
Schau dir diese Brühe an !!! Ich hatte das noch nie in einem Cartoon!


Hier ist ein Foto des Deckels nach der Suppe. Es ist sauber, nur Kondenswasser hat sich angesammelt.

Am Ende des Garvorgangs geht es in die Heizung und zeigt die Innentemperatur und die Heizzeit an

[Maische]

MaischeNun, es zeigt wahrscheinlich nicht die Temperatur im Inneren, sondern die eingestellte Heiztemperatur? Oder ändert sich die Temperatur direkt beim Abkühlen?

Ja, wenn es abkühlt, sinkt die Temperatur. Nun, die Messwerte ändern sich))

[Mascha]

Mascha - Herzliche Glückwünsche
Gefällt mir! Und die Form und die Temperatur, aber die Tatsache, dass der Edelstahl-Topf sehr praktisch ist - mit Sicherheit können Sie das PMMku einsetzen

[Gebackene Milch]

Gebackene Milch

Mädchen. Ich machte gebackenen Milchmodus Sieden 10 Stunden Temperatur 88 Grad. Folgendes ist passiert


Nach dem Simmering-Modus wird die automatische Heizung nicht eingeschaltet. Aussehen))

Brei, edler Schaum! Wie schmeckt es? Wie riecht es?

Es riecht, es riecht gedünstet)) es schmeckt auch gut, aber ich vergleiche es mit Stadler, vielleicht habe ich nirgendwo anders gebackene Milch gemacht, nun, ich habe es in Redica gemacht, aber es hat genau dort halbiert und es stellte sich heraus, dass es sehr konzentrierte Milch war. Wahrscheinlich wird es in Zeitlupe noch schmackhafter))
In Shtebe kam der Schaum von oben heraus und in Stadler aus irgendeinem Grund am Boden der Pfanne.

[Express Pasta]

Express Pasta
Ich habe den Macaroshki nach dem Rezept von Irina Vernissage zubereitet.)) Ich koche sehr gerne so. Generell das Rezept für den Stadler Express Rice-Modus.
1,5 facettierte Tassen Muschelnudeln
Wasser, um die Makronen zu bedecken
Salz und ein Stück Butter hinzufügen
Stellen Sie den Kasha-Modus, auch bekannt als Rice, auf 7 Minuten ein. Der Standarddruck beträgt 0,7
Der Druck wurde 3 Minuten lang eingestellt, er wurde gedrückt
Nach dem Umschalten auf Heizung betrug die Temperatur 107 Grad

Der Macaroshki erwies sich als ausgezeichnet))

Ja, ich kann nicht verstehen, wann der Frittiermodus herunterzählt. Ich verstehe, dass ich nach Erreichen der Arbeitstemperatur noch nicht angefangen habe)) Ich habe es zweimal gebraten.
Im seltenen 4502 gibt es den gleichen Müll beim Braten, daher erwarte ich keine Rückwärtszählung. Ich bin daran gewöhnt, dass es manchmal startet und manchmal keine Zeit zum Starten hat.

Gekochte Rinderbrühe mit Karotten und Zwiebeln. Vorgebratene Karotten mit Zwiebeln und Rindfleisch für ca. 5 Minuten. Bratmodus ist ein Biest !!!
Dann Suppenmodus 40 min Druck 0,7
Der Druck wurde 13 Minuten lang aufgebaut. Zwangssenkung)
Hier sind die Messwerte nach dem Umschalten auf automatische Erwärmung


Und das ist meine Brühe)

Mädchen. Ich machte gebackenen Milchmodus Sieden 10 Stunden Temperatur 88 Grad. Folgendes ist passiert


Nach dem Simmering-Modus wird die automatische Heizung nicht eingeschaltet. Aussehen))

Fermentierte gebackene Milch mit Tonus-Sauerteig aus dieser gebackenen Milch. Ich musste zwei Joghurthersteller einsetzen)) 1 Marke für 7 Tassen und 2 kleine für drei (nun, es gibt 4 Tassen). Ein ausgezeichneter Ryazhenka kam in 4 Stunden heraus !!!
Hier sitze ich und trinke Cappuccino und esse meine fermentierte gebackene Milch.

Am Ende habe ich den Auflauf im Stebe gefoltert, ufff)
Haferbrei-Modus 25 min. Der Druck beträgt 0,7, wurde aber nicht angesammelt, da kein Dampf vorhanden ist. Und 40 Minuten erhitzen.
Ich habe Backpapier unter den Boden gelegt, also waren die Seiten so, ich habe das Papier entfernt)))
Es ist notwendig, eine Silikonmatte unter die Schüssel zu schneiden. Und das mit Papier ist nicht sehr bequem.

Ich habe Reis gekocht, das Ergebnis hat mir sehr gut gefallen. Es stellte sich bröckelig heraus))
Haferbrei-Modus 15 min Druck 0,7. Der Druckaufbau dauerte 7 Minuten.
1 zu 1 tat.

Hurra, ich habe sie besiegt !!! Ich habe Brot nach dem Rezept des Stabes der Stagnationszeiten gebacken !!!
Röstmodus 2 Mal für 30 Minuten, maximal 30 Minuten im Modus, und für Brot benötigen Sie 60 Minuten.
Backen in einer Silikonform.
Das Oberteil wurde im Ofen gebräunt, weil es eingeschaltet war.
Im Allgemeinen schließe ich: Lesen Sie die Anweisungen!
Hier ist meine Kulich-Stagnation, vielleicht gab es keine andere Form. Jetzt gehe ich mit einer Pfanne einkaufen, um nach einer Form zu suchen !!!!

Am Ende habe ich den Auflauf im Stebe gefoltert, ufff)

Mashun! Und der Auflauf sieht so zart aus, nicht wahr?
Und "Kulich der Stagnation" war anscheinend ein Erfolg.

Mashulya, gut gemacht, weiter so.

Danke Irin, ich kämpfe mit ihr))

Mashun! Und der Auflauf sieht so zart aus, nicht wahr?
Und "Kulich der Stagnation" war anscheinend ein Erfolg.

Auflauf ja, es kam gut heraus. Und das Brot war ein Erfolg)
Hier ist ein Schnitt

Das Interessanteste ist, dass die Oberseite der Auflaufform absolut trocken ist, der Deckel so gestaltet ist, dass kein Kondenswasser auf das Essen in der Schüssel fällt !!! Ich mochte es sehr.

Ich habe verstanden, wie der Röstmodus funktioniert. Um den Countdown zu starten, müssen Sie eine leere Pfanne einschalten und auf das Erhitzen warten. Nun, ungefähr 3 Minuten, gerade leer, ohne Öl und alles andere. Wenn sich die Schüssel erwärmt, beginnt der Countdown. Wir gießen alles in Öl und geben die Produkte zum Braten ein und nichts klebt, aber Sie müssen umrühren, es brät sehr gut.
Ich habe Hühnchen und Kartoffeln gekocht.
Gebratene Zwiebeln, Karotten und Hühnchen im Bratmodus 15 Minuten lang. Das Huhn war leicht gefroren.

Während das Huhn gebraten wurde, schnitt sie mit ihrer Geliebten die Kartoffeln auf einem Cutter in große Würfel.

Und ich habe es in eine Schüssel gegeben, nun, ich habe es gesalzen und ein Gemüse (ich habe Vegeta ohne Geschmacksverstärker, ich bringe es mir aus Bosnien, vielleicht ist es hier so dumm. Es heißt Natura Vegeta.) Und alles gemischt.

Dann schaltete sie den Fleischmodus für 40 Minuten ein, der Druck von 0,3.Druckaufbau in 5 Minuten
Hier nach dem Trennen


Na voila))



Shteba Gut gemacht !!!

Es stellte sich heraus, dass Kartoffeln appetitlich waren
Maische! Soweit ich weiß, sind Ihre ersten Eindrücke von der neuen Sache positiv. Können Sie sowohl das Positive als auch das Negative zusammenfassen? Oder schon etwas früh? Und weiter. Verkürzt sie wirklich die Kochzeit? Außer plus oder minus zehn Minuten?

Es stellte sich heraus, dass Kartoffeln appetitlich waren
Maische! Soweit ich weiß, sind Ihre ersten Eindrücke von der neuen Sache positiv. Können Sie sowohl das Positive als auch das Negative zusammenfassen? Oder schon etwas früh? Und weiter. Verkürzt sie wirklich die Kochzeit? Außer plus oder minus zehn Minuten?

Zhen, ja, Zeit wird gespart und sehr viel, auch wenn Sie bedenken, dass ich mehr aus Unwissenheit mache)))
Die Eindrücke sind immer noch positiv, aber ich habe es alle drei Tage benutzt)) Mindestens zwei Wochen werden vergehen, dann kann ich die Vor- und Nachteile beschreiben))

Hühnchen und Kartoffeln im CB-Modus sind in 15 Minuten fertig und in 20-25 Minuten mit einer vollen Schüssel zu den Augäpfeln. Schweinefleisch in 20-25 Minuten, Rindfleisch in 30-40 Minuten, je nach Qualität des Fleisches, Fisch in 10 Minuten, Gemüse im Allgemeinen schnell kochen. Getreide von 5-7 Minuten bei Haferflocken bis 30 Minuten bei Gerste oder Maisbrei.
Natürlich ist dies alles nur eine ungefähre Angabe, und vieles mehr hängt davon ab, ob Sie selbst den Druck abbauen oder er von selbst allmählich abnimmt. Hier können Sie die Garzeit selbst ändern.

Ich mochte Steba in jeder Hinsicht sehr. Die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet, der Kunststoff stinkt nicht. Die Programme funktionieren wie in der Anleitung angegeben. Kondenswasser tropft nicht auf Lebensmittel. Nun, im Allgemeinen bin ich soweit glücklich)) So so))) Brei)
Wir haben gestern Green Buckwheat (Mistral) gekauft. Ich habe beschlossen, es in meinem Würfel zu kochen))
Ich habe zum ersten Mal so einen Buchweizen gekocht, das ist passiert.
Mit einem Schreck stellte ich 10 Minuten lang einen Druck von 0,7 ein (es hätte 7 sein sollen). Es stellte sich als Chaos heraus)) jemand liebt das))


Dann briet sie das Schweinefilet. Ich habe es auf 20 Minuten eingestellt, aber es hat in 12 Minuten gut für mich gebraten und ich habe den Röstmodus ausgeschaltet. Und ließ es für 5 Minuten unter dem Deckel)) im Allgemeinen stellte sich das Fleisch saftig und weich heraus))


Heute Morgen habe ich vor meiner Mutter Haferbrei in Shtebochka gelegt. Meine Mutter kocht immer in einem Topf auf dem Herd. Dann bin ich früh gesprungen und habe alles in den Schnellkochtopf geladen, hahaha.

8 Minuten Haferbrei-Reis-Modus, Druck 0,7. Der Deckel war sauber !!!! Haferbrei hat nicht einmal versucht zu rennen !!!
Es stellte sich heraus, super Brei, wie ich liebe !!!!! Ich koche immer auf Wasser, langem Haferflocken))

Maische! Löst sich der Druck für eine lange Zeit? So viel Haferbrei wird zum Beispiel gekocht?

Zhen baut sich mit Lichtgeschwindigkeit Druck auf. Maxismum auf Suppe für 12 Minuten. Und auf Brei min 5-6.
Das Personal ist ein Champion in Druckgewinn !!!

Ich kaufte eine Silikonform, die in einen Topf passt.) Ich beschloss, einen Kuchen aus der fertigen Mischung mit dem Hausbacken zu backen.
Die Form ist offensichtlich dick, aber der Kuchen erwies sich als erstaunlich, wie aus dem Ofen, aber der Röstmodus musste viermal eingeschaltet werden. Cupcake-Teig mit Butter und Milch)) Ich war mit dem Ergebnis zufrieden, aber etwas zu lang))
Hier ist so ein gutaussehender Mann herausgekommen. Ja, das Kondensat ist überhaupt nicht auf den Kuchen gefallen, nun, ich mag diesen Moment in Shtebochka wirklich.
Wenn nur eine Schüssel mit einer Antihaftbeschichtung zum Backen und der Preis wäre es nicht.


Ich koche ständig Brühen darin, es kommt super raus! Fleisch kocht gut, Mama kocht jetzt nur noch Rindfleisch darin.

GMBH! Gut aussehend! Und die Kruste oben - hat sie mehr gebräunt oder ist sie sofort passiert?

Schöner Cupcake!
Ich denke, was oben war, war unten und wurde selbst braun, wahrscheinlich ... nicht wahr?

[Mashun]

Mashunund der Becher verschlechtert sich nicht durch die Tatsache, dass er sich beim Braten aufgrund der Silikonform ungleichmäßig erwärmt? Ich erinnere mich, als ich einen Edelstahlauflauf überhitzte (ich vergaß den Herd ohne Wasser), brannte er aus und es roch schrecklich nach Nickel in der Küche.

Manna, nein, es ändert nicht einmal die Farbe. Ich hatte auch Angst, dass es brennen würde, aber sie benahm sich normal, Schüssel))
Ich mag das wirklich, wenn man auf dem Braten backt, stellt sich heraus, wie aus dem Ofen. Aber du brauchst definitiv eine Silikonform, sonst brennt sie aus))

Heute Kalbskoteletts am Knochen kochen.
10 Minuten auf Braten gebraten, auf jeder Seite fünf Minuten. Es stellte sich heraus, dass es gebraten war.
Ich fand drei große Kartoffeln, schnitt sie in große Würfel, so groß, und warf sie auf das Fleisch. Natürlich habe ich den Schnurrbart gesalzen. Ich habe kein Wasser hinzugefügt, weil das Fleisch Saft gab.
Fleisch eingeschaltet 10 min. Druck 0,7.
Du hast keine Ahnung, wie lecker es geworden ist !!!! Die Kartoffeln waren fertig und das Fleisch war saftig und mit einer gebratenen Kruste, na ja, leck deine Finger !!!!
Kurz gesagt, ich hatte keine Zeit zum Fotografieren, weil mein Mann und meine Kinder hungrig waren. Und mein Mann ging immer noch herum und beklagte sich, dass ich ein paar Töpfe hatte, aber es gab nichts zu essen)))

Am Morgen habe ich beschlossen, ein Omelett mit Schweinefleischspeck und gedämpftem Bruststück zu kochen.
Shteba hat 2 Dampfbehälter - einen unteren und einen oberen Dampfgarer.
Ich habe die unterste verwendet, weil ich in einer Silikonform gekocht habe.



Ich habe es auf 17 Minuten gesetzt, nur für den Fall))
Als das Wasser kochte, lief der Countdown ab und der Deckel wurde blockiert, obwohl das Ventil geöffnet war. Aber nach dem Ende des Regimes ließ der Druck sehr schnell nach.
Nach dem Ende von Steam


Das habe ich gesehen, als ich den Deckel geöffnet habe))


Und schon auf einer Platte))


Ich habe so gekocht:
4 Eier
Kunst. l saure Sahne
50 ml Sahne
Salz nach Geschmack
1 Wurst Schweinewurst und ein paar Brisketstücke.
Ich schneide alles in Quadrate und lege es in eine Form.
Gemischte Eier, Sauerrahm und Sahne mit einem Schneebesen. In die Form gegossen.

Irin, ja, ich mag es sehr)) nur 1 Mangel festgestellt, dass es kein Prog-Back-Special gibt))
Und ich mag es so))

Ja, über das Omelett, wenn ich gewusst hätte, dass es den Deckel verriegeln würde, hätte ich weniger Zeit investiert, da das Kochen unter Druck stand. Ich denke 5 Minuten wären das Beste)))

Maische! Wie lange dauert "Braten"? Wenn es schon war, entschuldige ich mich. Wie viel hast du einen Cupcake gebacken, wenn du ihn 4 Mal eingeschaltet hast? Es dämmerte mir gerade

Ich saß hier und dachte über das Dampfregime nach. Ich habe das Ventil nicht geschlossen und der Dampf ist durch das Ventil entweichen, sodass kein Druck herrschte. Dann stelle ich die Zeit richtig ein. Aber der Deckel ist verstopft, dann stellt sich heraus, dass der Druck war) oder nicht)))?

Zhen, Röstmodus 30 Minuten. Tatsache ist jedoch, dass sich die Wippe selbst sehr schnell erwärmt und Sie auch die Silikonform aufwärmen müssen, damit das Backen beginnt, wissen Sie?
Und ich habe eine coole Uniform gekauft, ich habe mich gerade für den Ofen umgebracht)))
Dieser Schnellkochtopf ist sozusagen nicht zum Backen gedacht, kann aber hergestellt werden, dauert aber sehr lange. Aber das Ergebnis selbst, die letzten, die ich wirklich mag !!!
Das Brot kam flauschig heraus, aber für das Brot, das ich in eine Kuchenform genommen habe, ist es kleiner und erwärmt sich schneller. Für das Brot habe ich den Bratmodus alle 2 Mal für 30 Minuten eingeschaltet.
Ich experimentiere sozusagen, damit andere sehen können, was darin getan werden kann.
Und ich habe einen Herd in was, meine geliebte Stadler Form)) und das mache ich alles für euch Lieben))

Mascha! Und wir werden dich sehr lieben!

Ja, das Backen ist unpraktisch, oder Sie müssen sich daneben setzen, um es rechtzeitig einzuschalten. Also, wenn nur pervers werden Experiment.

Herkulesgrütze - Sie meinen Haferflocken, die in Getreide enthalten sind? Heute diskutierten nur die Mädchen im Thema Redmond 01, wie man es vor dem Kochen einweichen kann, auch in Kefir. Ich koche das nicht, also lese ich es zur Information, vielleicht werde ich es eines Tages nehmen.

Komm schon, um schneller zu heilen! Wir haben auch vor zwei Wochen gefangen, zwei Leichen mit meinem Mann lagen der Reihe nach. Das Interessanteste ist, dass das Kind es sehr leicht ertrug. Ich denke, denn während des Stillens und in der Milch scheint es einige Antikörper zu geben. Also gute Besserung!

Ja, ja, Haferflocken))) es behandelt direkt. Und heute musste ich morgens meinen Pass bei der polnischen Botschaft abholen und ich sterbe))

Übrigens muss man nicht etwa eine Stunde lang irgendwo stehen. Ich tat es, schaltete es ein und ging, ich hörte es wieder quietschen und wieder einschalten und nach dem zweiten Mal öffne ich den Deckel und sehe, was passiert ist))

Mashunka! Wie interessant! Und wie ist der Temperaturbereich in Stebka? Können Sie Ihre eigene saure Sahne bei 35-39 Grad machen? Und ich träume davon, einen solchen Cartoon zu kaufen, damit meine Lieblingssteakkoteletts wie in einer Pfanne braten. Viel Glück. Ich werde mit Vergnügen folgen und es auf einen Schnurrbart wickeln. Vielen Dank. Gut für dich. Viel Glück.

Elena, im beheizten Modus liegt die Temperatur zwischen 30 g und 80 g. So kann man sogar Kefir machen))
Im Modus Trägheitstemperatur von 82-88gr.
Und dann ist es in der Regel super gebraten. So ein gerade gutes Braten !!!
Ja, danke)) Ich koche jetzt nur darin, nun, ich mag es sehr) Bisher gab es keinen einzigen Fehler, mmm

[Fleischbällchen mit Käse]

Gestern saß ich zu Hause und war krank und wollte nichts essen, aber zum Abendessen wollte ich Fleischbällchen mit gedünstetem Kohl, na ja, ich habe sie gekocht))

Fleischbällchen mit Käse
Ich rieb die Karotten auf einer groben Reibe, schnitt die Zwiebel in Ringe und schnitt die Tomaten in kleine Stücke.
Das Ganze, Röstmodus für 10 Minuten, gesalzen, gelegentlich umrühren.


Sie nahm das Kalbsfleisch, ließ es durch einen Fleischwolf mit einem großen Grill laufen und rollte auch die Zwiebeln in das Hackfleisch. Ich fügte ein wenig Rundkornreis hinzu und machte Fleischbällchen.
Die Fleischbällchen selbst wurden mit Zwiebeln und Tomaten auf die Karotten gelegt.


Und auf den Käse habe ich in Stücke geschnitten, den üblichen Käse, der im Kühlschrank war.


Fleischmodus eingeschaltet 25 Minuten Druck 0,7
Die Pfanne hat auf Heizung umgestellt


Und hier ist das fertige Ergebnis

[gedünsteter Kohl]

gedünsteter Kohl

Auf einer groben Reibe geriebene Karotten, Zwiebeln mit Ringen, gehackter Kohl

Röstmodus 12 Minuten oder 14 Minuten, ich habe vergessen)))
Kurz gesagt, ich habe es mit einem Schnurrbart gebraten, damit der Kohl Saft bekommt.


Salz, Pfeffer))) schaltete den Gemüsemodus für 10 Minuten Druck 0,7 ein
Der Kohl hatte ein atemberaubendes Aroma und verwandelte sich nicht in Brei, kurz gesagt, super und das war's !!!


Hier ist das Endergebnis auf einer Platte)


Es war so lecker, dass ich alles machen konnte, obwohl es keinen Appetit gab und mein Magen schmerzte))

Mashun! Danke für die Antwort. Was für eine Schönheit und alles ist so lecker! Die Arbeit ist in vollem Gange. Gut gemacht! Eine sehr verführerische Rubik Cube-Verlockung. Also nra! Ich habe ein kleines Problem. Ich bestellte Brant 6051. Unterwegs. Und ich habe mich in Kubika verliebt. Was zu tun ist? Wer kann feststellen, ob es sich um unterschiedliche oder ähnliche Geräte handelt? Mashul, wo warst du schon mal? Ich mag den Würfel besser, aber Brandik wurde dazu aufgefordert, weil sie selbst nichts in sie gehäuft hat. Ich bin froh, dass es Brand geben wird. Aber wenn ich den Würfel vorher gesehen hätte ... Liebe. Und das erste Mal, bevor ich irgendwie cool auf alles schaute, und Stebushka lockte. Ich werde es bewundern, zu den Meisterwerken der Kubik zu kommen.

Elena, ich habe auch das Thema Brand verfolgt und alles gründlich gelesen. Und diese Pfanne hat mich überhaupt nicht berührt und mich nicht beeindruckt. Ich habe nichts gegen Brand, aber nicht für meinen Geschmack. Und als ich das Thema jetzt lese, habe ich hundertmal bestätigt, dass meine Wahl, persönlich für das Heu, richtig war.
Shteba ist von deutscher Qualität und es spielt keine Rolle, was in China gesammelt wird.
Shteba wird europaweit und auch in Deutschland verkauft. Vor dem Kauf habe ich das gesamte Internet durchsucht und gelesen, woher und woher das Unternehmen stammt. Verschiedene Interviews usw. usw. Ich war mir sicher, dass dies eine weitere Marke für Russland auf einem Sonderflug war.)) Aber es stellte sich heraus, dass dies nicht so und sehr gut war. Nun, ich habe sozusagen beschlossen, es als erstes in unserem Forum zu kaufen und habe es nie bereut !!!
Und ich bereite eine angenehme Überraschung für morgen vor)) heute habe ich keine Zeit zum Schreiben und Hochladen von Fotos))
Also warte,))
Elena, du hast noch Zeit darüber nachzudenken, was du mit Brand oder Shtebu nehmen sollst)), aber ich versuche nicht, dich zu überzeugen))

Geschmorte Kohlsuppe mit Pilzen.

Dies ist das erste, was ich gekocht habe. Gleichzeitig überprüfte ich die Regime.
Gehackte Karotten und Zwiebeln und in einer Schüssel in etwas Pflanzenöl im "Brat" -Programm anbraten. Gut gebraten, aber ordentlich, nicht aggressiv. Das Foto zeigt, dass nichts steckt.


Nach dem Ende des Programms (ich habe es auf 10 Minuten eingestellt) habe ich alle anderen Zutaten in die Schüssel gegeben: gewaschene getrocknete Pilze (nicht eingeweicht), gehackten Kohl, Kartoffelstangen, Lavrushka, Salz, Pfeffer, Rinderbrust am Knochen.



Überprüfen des "Suppen" -Modus.

Ich goss kaltes Wasser in die Schüssel bis zur oberen Markierung, wählte den "Suppen" -Modus, Zeit 15 Minuten, Druck 0,7, "Start".
Nachdem der Druck eingestellt worden war, startete der Countdown.

Überprüfen des "Trägheits" -Modus.

Nach dem Piepton gegen Ende des Programms wählte ich den Modus "Trägheit", Zeit 3 ​​Stunden, Temperatur 82 Grad, "Start". (Nach dem "Suppen" -Programm ließ ich den Druck nicht los, öffnete den Deckel nicht, schaltete nur die "Trägheit" ein).

Als ich vor dem Mittagessen den Mehrfachdeckel öffnete, kam ein atemberaubender Geruch heraus ...
Hier ist in der Tat das Ergebnis.



Die Kohlsuppe erwies sich als sooo reich, aromatisch und lecker.
Gleichzeitig habe ich drei Modi gleichzeitig ausprobiert - "Braten", "Suppe", "Trägheit".

Frisches Apfelkompott.

Gekochtes Apfelkompott. Ich wusch die Früchte (3 Äpfel), schnitt sie willkürlich in große Scheiben und goss sie in die Schüssel. 1,5 Messbecher Zucker hinzugefügt.


Goss kaltes Wasser bis zur oberen Markierung. Ich schloss den Deckel und das Ventil, wählte den "Suppen" -Modus, Zeit 3 ​​Minuten, Druck 0,3, "Start".
Nachdem der Druck aufgebaut war, begann der Countdown.

Nach dem Signal gegen Ende des Programms blieb das Kompott 30 Minuten lang erhitzt, dann wurde es einfach etwa eine Stunde lang infundiert.

Das Ergebnis ist ein duftendes, helles, honigfarbenes Getränk (die Farbe ist auf dem Foto zu sehen).

Gebackene Milch (im "Schmach" -Modus).

Gießen Sie Milch in die Multicooker-Schüssel, ich hatte 1,5 Liter. Vergessen Sie wie immer vor dem "Milchgeschäft" nicht, die Schüssel mit besonderer Sorgfalt auszuspülen.


Ich hatte Milch "von einem Kuhfreund", roh, also brachte ich sie zuerst im Dampfmodus mit offenem Deckel zum Kochen. Wenn gekochte oder pasteurisierte Milch verwendet wird, überspringen Sie diese Phase.
Dann habe ich den Deckel geschlossen, das Ventil ist offen.
Modus "Schmachten" ("langsames Kochen"), Temperatur 88 Grad, 8 Stunden.

"Rotkäppchen" begann die eingestellte Temperatur aufzunehmen. Beide Anzeigen auf dem Bedienfeld leuchten auf: eine zeigt die Temperatur an, die andere (niedriger) - die verbleibende Garzeit, ein Countdown läuft. Der Druck bei dieser Temperatur wird natürlich nicht akkumuliert, der "Schwimmer" steigt nicht an.

Nach dem Signal des Programmendes bekommen wir so eine Schönheit.

Ryazhenka.

Es ist sehr einfach, fermentierte gebackene Milch aus gebackener Milch herzustellen.
Fermentierte Backmilch mit saurer Sahne (2-3 Esslöffel pro Liter) gut umrühren. Gießen Sie die Mischung in eine saubere Schüssel und schließen Sie den Deckel.

Heizmodus, Temperatur 38 Grad, Zeit 7 Stunden.

Folgendes bekommen wir.